Kompletowanie sprzętu
Prąd 4kW, wys. pom. 2,65 albo 2,95, warto inwestować w wyższą?
- zbiornik ok. 100l z płaszczem olejowym i wężownicą, szeroki wlew, regulator mocy, ocieplenie, spust 1" czy większy?, regulowane nóżki,
- mieszadło, przygotowany pod dalsza rozbudowę do smakówek i piwa,
- bufor z przelewem i wizjerem, kolumna 76,1, wypełnienie KO, złącza tc, OLM,
- głowica ufo czy thor?, nie wiem; zaworki precyzyjne, brać sterownik czy nie?
- termometry dokładne - zbiornik, bufor, 10 polka, głowicą - będzie dobrze?
Coś jeszcze się przyda albo niepotrzebne?
- zbiornik ok. 100l z płaszczem olejowym i wężownicą, szeroki wlew, regulator mocy, ocieplenie, spust 1" czy większy?, regulowane nóżki,
- mieszadło, przygotowany pod dalsza rozbudowę do smakówek i piwa,
- bufor z przelewem i wizjerem, kolumna 76,1, wypełnienie KO, złącza tc, OLM,
- głowica ufo czy thor?, nie wiem; zaworki precyzyjne, brać sterownik czy nie?
- termometry dokładne - zbiornik, bufor, 10 polka, głowicą - będzie dobrze?
Coś jeszcze się przyda albo niepotrzebne?
Ostatnio zmieniony czwartek, 5 lis 2020, 17:05 przez inso, łącznie zmieniany 1 raz.
-
- Posty: 849
- Rejestracja: niedziela, 23 wrz 2018, 13:26
- Podziękował: 46 razy
- Otrzymał podziękowanie: 69 razy
Re: Kompletowanie sprzętu
UFO do smakówek to raczej nie. Tam nie sposób złapać temperaturę na głowicy przy owocach.
Dokładny termometr najbardziej przydaje się na 10-ej, dołożyłbym jeszcze temperaturę wody chłodzącej na wylocie.
Dokładny termometr najbardziej przydaje się na 10-ej, dołożyłbym jeszcze temperaturę wody chłodzącej na wylocie.
Ostatnio zmieniony czwartek, 5 lis 2020, 16:55 przez wkg_1, łącznie zmieniany 1 raz.
-
- Posty: 299
- Rejestracja: sobota, 25 paź 2014, 19:02
- Ulubiony Alkohol: coś co sam wyprodukuję
- Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
- Lokalizacja: północna zachodnia Polska
- Podziękował: 27 razy
- Otrzymał podziękowanie: 68 razy
Re: Kompletowanie sprzętu
Przemyśl kółka transportowe. Rozważ również wodę w płaszczu a nie olej.
+ tańsza budowa brak węża.
+ 30l oleju jednak kosztuje.
+ płaszcz jako wymiennik, robisz mu tylko in/out zaworami i masz chłodnice.
- ciśnienie do 1 bara
- ?
Lub kłapowy 50mm, 2" Kula jest strasznie "ordynarna"aakk pisze:Zawór spustowy conajmniej 2 cale.
Przemyśl kółka transportowe. Rozważ również wodę w płaszczu a nie olej.
+ tańsza budowa brak węża.
+ 30l oleju jednak kosztuje.
+ płaszcz jako wymiennik, robisz mu tylko in/out zaworami i masz chłodnice.
- ciśnienie do 1 bara
- ?
Ostatnio zmieniony środa, 18 lis 2020, 11:13 przez spawacz, łącznie zmieniany 1 raz.
.....tymczasem w blaszaku
-
- Posty: 523
- Rejestracja: wtorek, 26 kwie 2011, 12:59
- Krótko o sobie: Jestem okropnym człowiekiem, tak mi kiedyś mawiali.
- Ulubiony Alkohol: Piwa
- Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
- Lokalizacja: Jedyna taka w Polsce...
- Podziękował: 15 razy
- Otrzymał podziękowanie: 62 razy
Re: RE: Re: Kompletowanie sprzętu
Aakk napisał:
Zawór spustowy conajmniej 2 cale.
Po co? Żeby potem redukować na wąż 3/4 cala? No chyba, że dwucalową rurą prosto do kanalizacji...czy kratki ściekowej...
Zawór spustowy conajmniej 2 cale.
Po co? Żeby potem redukować na wąż 3/4 cala? No chyba, że dwucalową rurą prosto do kanalizacji...czy kratki ściekowej...
Ostatnio zmieniony środa, 18 lis 2020, 18:22 przez bociann2, łącznie zmieniany 2 razy.
-
- Posty: 2918
- Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Owocówki
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Podziękował: 129 razy
- Otrzymał podziękowanie: 552 razy
-
- Posty: 1047
- Rejestracja: wtorek, 31 mar 2020, 21:29
- Krótko o sobie: Uczmy się nie wyważać otwartych drzwi.
- Ulubiony Alkohol: Czysta
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Kraków
- Podziękował: 47 razy
- Otrzymał podziękowanie: 175 razy
Re: Kompletowanie sprzętu
Nie wyobrażam sobie pracy bez sterownika. Mam MSR, oba zbiorniki z elementem sterującym grzałką. Tylko przepinam sterownik.
Po pierwsze - WYGODA. Nie bez przyczyny napisałem wielkimi literami.
Po drugie - bezpieczeństwo. Jak mi ktoś wodę zakręci albo odkręci zawór, że temp_10p będzie pow 80st C, to od razu alarm, wyłączenie grzałek i pisk. Raz już miałem sytuację, że gdyby nie to, grzałki by grzały, a w chłodnicy wody brak ( żona "tyknęła" mi kran i przymknęła wodę ).
Po trzecie - weź dobry sterownik, termometry z rozdzielczością 0,01st C ( w głowicy i 10p nawet 0,001 ) i praca z destylatorem będzie wygodna. Zanim cokolwiek poleci na odbiór, to już dawno będziesz o tym wiedzieć.
Po pierwsze - WYGODA. Nie bez przyczyny napisałem wielkimi literami.
Po drugie - bezpieczeństwo. Jak mi ktoś wodę zakręci albo odkręci zawór, że temp_10p będzie pow 80st C, to od razu alarm, wyłączenie grzałek i pisk. Raz już miałem sytuację, że gdyby nie to, grzałki by grzały, a w chłodnicy wody brak ( żona "tyknęła" mi kran i przymknęła wodę ).
Po trzecie - weź dobry sterownik, termometry z rozdzielczością 0,01st C ( w głowicy i 10p nawet 0,001 ) i praca z destylatorem będzie wygodna. Zanim cokolwiek poleci na odbiór, to już dawno będziesz o tym wiedzieć.
Alkohol pity z umiarem nie szkodzi nawet w dużych ilościach!
-
- Posty: 554
- Rejestracja: piątek, 20 gru 2013, 05:23
- Krótko o sobie: Nie chcesz znajdziesz powód - chcesz znajdziesz sposób.
- Ulubiony Alkohol: Swój.
- Podziękował: 27 razy
- Otrzymał podziękowanie: 105 razy
Re: Kompletowanie sprzętu
Bierz sterownik. Mam jak kolega wyżej msra i na dwóch zbiornikach część wykonawczą. Z tym, że u mnie taki alarm nie zda egzaminu. W każdym zbiorniku (jeden ma 3, drugi 2) jedna grzałka jest podpinana do sieci z pominięciem msra - mimo nowej instalacji jakoś obawiałem się impulsowo pełnej mocy dwóch grzałek na jednej linii przez cały proces (w zależności od godziny jedna potrafi mieć moc 1800-1950, mierzone watomierzem). Mój alarm to pilnowanie sprzętu i zaglądanie do niego co chwila
-
- Posty: 1164
- Rejestracja: poniedziałek, 7 sty 2019, 18:55
- Status Alkoholowy: Konstruktor
- Lokalizacja: Sieradz
- Podziękował: 20 razy
- Otrzymał podziękowanie: 101 razy
- Kontakt:
Re: Kompletowanie sprzętu
Tyle że kolega pyta o sterownik a oboje piszecie o MSR który to sterownikiem nie jest, zresztą jak sam producent podaje - (multitermometr/regulator). Niemniej jednak wyposażenie kolumny o ten sprzęt daje już na prawdę fajne korzyści. Trzeba mieć na uwadze że to nie sterownik i nie zautomatyzuje nam procesu.
Ostatnio zmieniony środa, 30 gru 2020, 02:48 przez aakk, łącznie zmieniany 1 raz.
Destylatory ze stali nierdzewnej.
www.ak-spaw.pl
facebook.com/akspawpl
Zapraszam
www.ak-spaw.pl
facebook.com/akspawpl
Zapraszam
Re: Kompletowanie sprzętu
Czyli tak: termometry dokladne 0,001 w 10p, 0,01 w glowicy, multitermometr/regulator reguluje moc zaleznie od temp.? Tak? (mam do wyboru za 1000 albo 2000) To co sterownik robi? (pod elektrozawory(?))
Ostatnio zmieniony środa, 30 gru 2020, 09:27 przez inso, łącznie zmieniany 1 raz.
-
- Posty: 1164
- Rejestracja: poniedziałek, 7 sty 2019, 18:55
- Status Alkoholowy: Konstruktor
- Lokalizacja: Sieradz
- Podziękował: 20 razy
- Otrzymał podziękowanie: 101 razy
- Kontakt:
Re: Kompletowanie sprzętu
Zapoznaj się dokładnie z opisem jednego i drugiego urządzenia na stronie producenta to będziesz wiedział co który oferuje. Jeśli chcesz pełną automatykę z elektrozaworami to SKNv3 oferuję taką możliwość.
Destylatory ze stali nierdzewnej.
www.ak-spaw.pl
facebook.com/akspawpl
Zapraszam
www.ak-spaw.pl
facebook.com/akspawpl
Zapraszam
Re: Kompletowanie sprzętu
Serwus
Jeśli decydowałbym się w automat, brałbym full options. Dosłownie- z podglądem na smartfon, kamerami wifi alarmami i że wszystkimi duperszmitami włącznie. Nie zapomniałbym nawet o zbiorniku z płaszczem. Jeśli szukujesz dużą produkcję z minimalnym nadzorem, takie gadżety mogą dać Ci sporą satysfakcję a kto wie, może rozczarowanie Całe szczęście, nigdy nie będę miał takich dylematów, gdyż uważam, że "Panskie oko, konia tuczy". Życzę powodzenia
Jeśli decydowałbym się w automat, brałbym full options. Dosłownie- z podglądem na smartfon, kamerami wifi alarmami i że wszystkimi duperszmitami włącznie. Nie zapomniałbym nawet o zbiorniku z płaszczem. Jeśli szukujesz dużą produkcję z minimalnym nadzorem, takie gadżety mogą dać Ci sporą satysfakcję a kto wie, może rozczarowanie Całe szczęście, nigdy nie będę miał takich dylematów, gdyż uważam, że "Panskie oko, konia tuczy". Życzę powodzenia
-
- Posty: 2581
- Rejestracja: sobota, 30 lip 2016, 16:57
- Ulubiony Alkohol: Zależy od nastroju i dostępności.
- Status Alkoholowy: Winiarz
- Podziękował: 235 razy
- Otrzymał podziękowanie: 453 razy
Re: Kompletowanie sprzętu
Sam się na tym zastanawiałem, ale doradzono mi, żeby nie brać, szkoda pieniędzy.
Dzisiaj na podstawie swoich doświadczeń, widzę, że te czujniki nie są potrzebne.
Jeżeli bierzesz pełny automat, to tak, ale jeżeli będziesz sam obsługiwał kolumnę, to czujnik ciśnienia i zalania nie jest potrzebny.Brac z czujnikiem zalania i cisnienia?
Sam się na tym zastanawiałem, ale doradzono mi, żeby nie brać, szkoda pieniędzy.
Dzisiaj na podstawie swoich doświadczeń, widzę, że te czujniki nie są potrzebne.
Pozdrawiam z opolskiego.
-
- Posty: 215
- Rejestracja: sobota, 1 lip 2017, 17:08
- Podziękował: 18 razy
- Otrzymał podziękowanie: 7 razy
Re: Kompletowanie sprzętu
Wysokość 2,95 ale przy niskim zbiorniku powinna dać rade, rura 76 jest trochę bardziej wymagająca niż standardowe srednice aby ciągnąć z maksymalną prędkością takie moje wrażenia po przejściu z 54 na 76 .
4kw to moc tylko robocza :/ a gdzie zalanie ?
Ja startuje z 12kw na skn kompletnym.
4kw to moc tylko robocza :/ a gdzie zalanie ?
Ja startuje z 12kw na skn kompletnym.
Ostatnio zmieniony środa, 30 gru 2020, 17:38 przez Lord Pagon, łącznie zmieniany 2 razy.
Re: Kompletowanie sprzętu
Serwus
Zalewanie każdej kolumny, nie jest zjawiskiem długotrwałym. Wymaga jedynie utrzymania przez operatora, maxymalnej mocy kotła, w celu wytworzenia, odpowiedniej ilości pary, która uderzając ku górze, zwilża wypełnienie. Kolumna o średnicy Ø60.3mm wymaga ciągłej mocy ok 2.5KW. Do zalania najlepiej standardowe 4KW. Oczywiście przy 2KW mocy, również będzie ona pracować ale nie uzyskamy odpowiedniej dla tej średnicy wydajności. Czas zalewania wzrasta proporcjonalnie do wysokości wypełnienia. Dla jednych może to być 60s a dla innych 90s może być mało.inso pisze: Jak długo trwa zalewanie?
Re: Kompletowanie sprzętu
Bo mam bezpiecznik C25, jedna faza, przez 2 min. było podpięte obciążenie 8kW i nie wywaliło, i teraz nie wiem czy mi korki wytrzymają, rurę chciałbym 76,1. I teraz, grzejąc 4kW na rurze 76,1 ile czasu potrzeba na zalanie przy grzaniu 6-6,5kW? I wrócić do grzania na 4kW.
Ostatnio zmieniony czwartek, 31 gru 2020, 11:33 przez inso, łącznie zmieniany 2 razy.
Re: Kompletowanie sprzętu
Nie mogę przerobić, nie ja decuduję. Kable, chyba 2,5mm.
To jest w domu.
https://images90.fotosik.pl/336/b69fc6c3248084e4.jpg
To jest w domu.
https://images90.fotosik.pl/336/b69fc6c3248084e4.jpg
Ostatnio zmieniony czwartek, 31 gru 2020, 22:52 przez manowar, łącznie zmieniany 1 raz.
Re: Kompletowanie sprzętu
8KW to ponad 30A, zakładając napięcie sieci 240V. Przy spadkach napięcia- co się zdarza, wydaje mi się, że prąd nieco jeszcze wzrośnie. To dużo jak na jedną fazę. Kabelki jakiej są średnicy?
Jaka będzie pojemność kotła?inso pisze: ile czasu potrzeba na zalanie przy grzaniu 6-6,5kW? I wrócić do grzania na 4kW.
Re: Kompletowanie sprzętu
Znalazłem.
Żeby to zalać potrzeba około 4-5kW, my używamy średnicy 48,3mm jako przelot dla par.
https://alkohole-domowe.com/forum/post1 ... ml#p179701
Żeby to zalać potrzeba około 4-5kW, my używamy średnicy 48,3mm jako przelot dla par.
https://alkohole-domowe.com/forum/post1 ... ml#p179701