Znaleziony stary sprzęt - modyfikacja.

Kłopoty z budową i eksploatacją aparatury, wybór właściwego sprzętu. Podstawowe pytania początkujących.

Autor tematu
Myszówka
50
Posty: 55
Rejestracja: czwartek, 24 wrz 2020, 22:18
Podziękował: 24 razy
Otrzymał podziękowanie: 5 razy

Post autor: Myszówka »

Witam.
Chciał bym na wstępie przywitać się ze wszystkimi ;)
Tak jak w temacie.
Znalazłem stary sprzęt prawdopodobnie pamiętający jeszcze czasy stanu W...
Wyczyściłem, sprawdziłem działanie grzałki, i puściłem przez to 2-3 nastawy owocowe i jeden zacier na słodzie.

Psotka wychodzi nawet fajna ( doświadczenie praktycznie 0 tyle co wyżej opisane nastawy... ;/ ) puszczone pierwszy raz na surówkę mocno obcinane przedgony i pogony, potem rozcieńczenie urobku do 20% i kolejna powolna destylacja również głęboko cięte przedgony (aż zupełnie nic nie było czuć brzydkiego na nosie... pogony - wszystko odbierane równe i poniżej 55% odbiór do około 40%. Po oczyszczeniu węglem 0 zapachu, próbowana nawet bez schłodzenia czyścioszka 55% nie odrzuca zaryzykował bym stwierdzenie jest lepsza niż większość wódeczek sklepowych ( nie mówię o wódkach premium oczywiście :) ) Owocówki leżą i odpoczywają w obecności opalanej dębiny zapowiadają się ciekawie ale do brzegu...

Wygląda to tak :

Identyczna kana jak ta - Obrazek
Z wieka kany wychodzi rurka miedziana która praktycznie po 4-5cm w górę skręca w kierunku chłodnicy.
Chłodnica jest metalowym wiadrem w którym są zwoje z miedzi - jest w 100% nazwijmy to pasywna trzeba ręcznie wymieniać wodę.
Grzałka z tego co obliczałem o mocy 1200-1300 wat.
Kana ma ok 20l max wlewam 15l około.

Do tej pory nawierciłem dziurę kilka cm przed wiekiem (na tym zagięciu nazwijmy to) i zainstalowałem termometr.
Planuje przepuścić przez nią jeszcze jeden nastaw i "zamknąć sezon"
W przyszłym roku myślałem o tym aby zainstalować szklany deflegmator co Panowie o tym myślicie? zmieni to coś na + czytałem na tym forum i opinie są sprzeczne.
Sprzęt będzie używany tylko i wyłącznie na użytek własny więc nie chciał bym zbytnio w to inwestować.
Z góry dziękuje za każdą podpowiedz.

kwik44
1250
Posty: 1258
Rejestracja: niedziela, 29 wrz 2013, 11:17
Podziękował: 29 razy
Otrzymał podziękowanie: 240 razy
Re: Znaleziony stary sprzęt - modyfikacja.

Post autor: kwik44 »

Klasyczna cynowana kanka z PRLu ;) Spirytusu na tym nie zrobisz ale destylaty jakieś wyjdą. Czy szklany destylator coś pomoże? "Coś" pewnie tak, zależy jak mocno będziesz grzał. Po taniości to dołóź rurkę miedzianą gługości ~1m do góry, możesz ją wypełnić zmywakami i będzie "lepiej" niż szklany deflegmator. Koszta podobne.

W_TG
600
Posty: 643
Rejestracja: piątek, 27 gru 2013, 23:54
Podziękował: 9 razy
Otrzymał podziękowanie: 145 razy
Re: Znaleziony stary sprzęt - modyfikacja.

Post autor: W_TG »

Administratorze !
Nie mogę dołączyć grafiki. O co chodzi ???
Alkohol nikomu nie rozwiązał problemów.
Ale wielu pomógł o nich zapomnieć.

W_TG
600
Posty: 643
Rejestracja: piątek, 27 gru 2013, 23:54
Podziękował: 9 razy
Otrzymał podziękowanie: 145 razy
Re: Znaleziony stary sprzęt - modyfikacja.

Post autor: W_TG »

W latach gdy takie bańki przeżywały swoją świetność miałem coś takiego jako autorski projekt
Pionowa rura miedziana o średnicy 15 mm i długości powiedzmy 60 - 70 cm
Góra wywinięta i zakończona chłodnicą.
Natomiast na ten pionowy odcinek miałem nalutowany otwarty od góry pojemnik długości ok 35 cm zrobiony z 2 puszek po lakierze do włosów o średnicy ok 5 cm.
Zalewałem go wodą + do dekla również wlewałem wodę tak prawie pod rant.
Był to taki erzac deflegmatora, ale przynosił zdecydowany efekt.
Nieskromnie powiem że w śród znajomych bawiących się podobnie robiłem najlepszy bimberek.
Wodę w deklu dolewałem sukcesywnie w miarę parowania.
Pojemnik na pionowej rurze chłodził wystarczająco oddając ciepło na zewnątrz ale z czasem zrobiłem na nim przepływowy obieg wody. Sterowanie jednak było bardzo uciążliwe.
Jak tylko będę mógł dodać grafikę spojrzysz i wszystko będzie jasne.
Alkohol nikomu nie rozwiązał problemów.
Ale wielu pomógł o nich zapomnieć.

Autor tematu
Myszówka
50
Posty: 55
Rejestracja: czwartek, 24 wrz 2020, 22:18
Podziękował: 24 razy
Otrzymał podziękowanie: 5 razy
Re: Znaleziony stary sprzęt - modyfikacja.

Post autor: Myszówka »

Panowie!
Po pierwsze bardzo dziękuje za zainteresowanie się tematem!
kwik44 pisze:Klasyczna cynowana kanka z PRLu ;) Spirytusu na tym nie zrobisz ale destylaty jakieś wyjdą. Czy szklany destylator coś pomoże? "Coś" pewnie tak, zależy jak mocno będziesz grzał. Po taniości to dołóź rurkę miedzianą gługości ~1m do góry, możesz ją wypełnić zmywakami i będzie "lepiej" niż szklany deflegmator. Koszta podobne.
Nie liczę na powalającą jakość natomiast robiąc pierwszy raz tzw surówkę rozcieńczyłem na 25% i poszło drugi raz, odbiór zaczął się przy temp na termometrze około 81c i to co leciało miało 91-93% (sprawdzane 3 miernikami temp też) oczywiście wraz z upływem czasu stężenie % spadało. Przy kolejnych nastawach nie udało się więcej jak 85% początkowo nie mam pojęcia z czego to wynika ;/

Jakie fi rurki było by najlepsze ?
Mam sporo rurek miedzianych zostały jeszcze z remontu średnicy nie pamiętam nazwijmy to taka standardowa... na oko coś jak jest teraz.
Kolega zapewne miał na myśli coś o większym fi?
odp chyba mam... ;)
Pionowa rura miedziana o średnicy 15 mm i długości powiedzmy 60 - 70 cm
Góra wywinięta i zakończona chłodnicą.
W_TG pisze:Jak tylko będę mógł dodać grafikę spojrzysz i wszystko będzie jasne.
Super mega dziękuje i czekam na grafikę.

Kolejna sprawa to kwestia wypełnienia o jakie zmywaki koledze chodzi? miedziane? Powiem szczerze rozglądałem się i są tylko z gąbeczką w środku a z zewnątrz cholera wie czy to wgl miedz kolor złoty... ;/

W_TG
600
Posty: 643
Rejestracja: piątek, 27 gru 2013, 23:54
Podziękował: 9 razy
Otrzymał podziękowanie: 145 razy
Re: Znaleziony stary sprzęt - modyfikacja.

Post autor: W_TG »

Wpadło mi też do głowy coś takiego
Szukaj więcej na naszym forum pod hasłem spiral still
Tu masz link dla poglądu https://www.scribd.com/document/2492372 ... iral-Still
Tą wznoszącą spirale najlepiej zakończyć tradycyjną chłodnicą.
Długość rury powiedzmy fi 10- 15 mm to 150 do 200 cm
Jak ładnie zwiniesz z odstępami między zwojami o odległości średnicy rurki, górę wykończysz wentylatorkiem z zasilacza komputerowego
dmuchając w dół to pociągniesz fajną okowitę.
Jak tą spiralę wsadzasz w rurę z kartonu , albo kanalizacyjnego PCV a wentylator wyposażysz w regulację obrotów, to już będzie na prawdę coś, i za grosze
No to działaj chłopie
Alkohol nikomu nie rozwiązał problemów.
Ale wielu pomógł o nich zapomnieć.

Autor tematu
Myszówka
50
Posty: 55
Rejestracja: czwartek, 24 wrz 2020, 22:18
Podziękował: 24 razy
Otrzymał podziękowanie: 5 razy
Re: Znaleziony stary sprzęt - modyfikacja.

Post autor: Myszówka »

Zapoznałem się z tematem spiral still.
Jedynie co mnie niepokoi to tempo odbioru koledzy piszą nawet o 300ml/h to dramat troszkę.
Druga sprawa musiał bym coś kombinować z tą grzałką jakoś ograniczyć jej moc - w zasadzie wykombinować coś co pozwoliło by tą mocą wedle upodobania sterować.
Grzałka ma moc około 1200-1300 wat gdybym zastosował patent ze spiral still pewnie nie dało by to rady... chyba że zrobić by naprawdę wysoko to uzwojenie miedziane ale tak jak pisałem wcześniej czas. Niestety raczej nie mogę sobie pozwolić na destylację kilkanaście godzin :D
Myślę że spróbuję patentu ze spiral still i wyciągnę wnioski jednak te 90% kusi mocno, jeśli tempo będzie tak ślimacze lub wystąpią inne problemy zastosuje patent z rurką 15mm i wypełnieniem i tutaj pytanie im wyższa będzie ta rurka tym lepiej ? oraz im więcej wypełnienia tym lepiej zgadza sie?

W_TG
600
Posty: 643
Rejestracja: piątek, 27 gru 2013, 23:54
Podziękował: 9 razy
Otrzymał podziękowanie: 145 razy
Re: Znaleziony stary sprzęt - modyfikacja.

Post autor: W_TG »

Wysokość rury - tak im wyższa tym lepiej ale bez przesady 0,8 do 1 metr w zupełności wystarczy.
Gęstość wypełnienia - powiem enigmatycznie, musi być w sam raz. a to zależy od: średnicy rury i mocy grzania.
Na początek spróbuj na pusto.
Jeśli dobrze pamiętam ja wtedy miałem grzałkę 1200 W i ma średnicach jak pisałem pracowało się dobrze.
Nie przypomnę sobie dzisiaj czasu odpędu jednego kotła.
Może ktoś sie jeszcze odezwie kto ma takie ustrojstwo i poradzi.
Alkohol nikomu nie rozwiązał problemów.
Ale wielu pomógł o nich zapomnieć.

Autor tematu
Myszówka
50
Posty: 55
Rejestracja: czwartek, 24 wrz 2020, 22:18
Podziękował: 24 razy
Otrzymał podziękowanie: 5 razy
Re: Znaleziony stary sprzęt - modyfikacja.

Post autor: Myszówka »

Zrobiłem następującą modyfikację.
Wylot z kany nie skręca po paru cm w stronę chłodnicy tylko przechodzi w rurkę miedzianą 18 (wcześniej 15) i pnie się ku górze około 110cm.
Od 100cm zaczyna łagodnie skręcać w stronę chłodnicy wygląda to jak odwrócone U .
Planuje wypełnić wnętrze tej 18-stki zmywakami miedzianymi o ile dostanę, jeśli nie zastosuje zmywaki z nierdzewnej.
W sobotę testy więc już po opiszę obserwacje.

Merkor
50
Posty: 78
Rejestracja: piątek, 26 paź 2018, 21:46
Podziękował: 33 razy
Otrzymał podziękowanie: 6 razy
Re: Znaleziony stary sprzęt - modyfikacja.

Post autor: Merkor »

Daj zmywaki z lidla, sama rurka miedziana jest już wystarczającym katalizatorem, poza tym dostanie 100% miedzianych zmywaków graniczy z cudem.
Awatar użytkownika

Góral bagienny
2500
Posty: 2876
Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Owocówki
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 129 razy
Otrzymał podziękowanie: 549 razy
Re: Znaleziony stary sprzęt - modyfikacja.

Post autor: Góral bagienny »

Wszystko co " wyprodukuje " nazywam BIMBERKIEM :D
Awatar użytkownika

freek
150
Posty: 197
Rejestracja: niedziela, 3 wrz 2017, 16:10
Krótko o sobie: By żyć, trza pić :-)
Ulubiony Alkohol: Własny, domowy, nie za słaby.
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Południe
Podziękował: 18 razy
Otrzymał podziękowanie: 24 razy
Re: Znaleziony stary sprzęt - modyfikacja.

Post autor: freek »

Sądzę że ta rurka 18tka jest miedziana i dalej też, wiec zmywaki kup nierdzewne z Lidla, aquapoor o ile dobrze pamiętam, bo jakby nie było katalizator już masz - miedzianą rurkę, a o zmywaki prawdziwie miedziane na prawdę ciężko na rynku.
Poczytaj jeszcze o modyfikacjach PS-ów do CM-ów bo jak chcesz przy tym zostać na dłużej to niewielkim kosztem możesz poprawić osiągi %.

Ps. A jak już będziesz kupował kega to bierz od razu 50 litrowy. :ok: :lol:
Pozdro

Upss, koledzy mnie trochę uprzedzili w tym samym prawie czasie.
Ostatnio zmieniony poniedziałek, 28 wrz 2020, 22:16 przez freek, łącznie zmieniany 1 raz.

Autor tematu
Myszówka
50
Posty: 55
Rejestracja: czwartek, 24 wrz 2020, 22:18
Podziękował: 24 razy
Otrzymał podziękowanie: 5 razy
Re: Znaleziony stary sprzęt - modyfikacja.

Post autor: Myszówka »

Oczywista sprawa - rurka jest miedziana.
W zasadzie tak - wszystko co ma kontakt z alkoholem w fazie lotnej jest z miedzi jedynie kana jest z innego materiału.
Dorwałem zmywaki nierdzewne.
Wygląda to jak bardzo cienki drucik pozwijany i teraz pytanie ile tego napchać? Rozumiem, że nie za ciasno, ale na jaką wysokość? Planuję jeszcze montaż dokładnego termometru na szczycie - konkretnie na zagięciu.
Ostatnio zmieniony wtorek, 29 wrz 2020, 17:01 przez manowar, łącznie zmieniany 1 raz.

W_TG
600
Posty: 643
Rejestracja: piątek, 27 gru 2013, 23:54
Podziękował: 9 razy
Otrzymał podziękowanie: 145 razy
Re: Znaleziony stary sprzęt - modyfikacja.

Post autor: W_TG »

Takie spostrzeżenia odnośnie zmywaków lidlowskich.
1.- przez jakiś czas moja kolumna na nich pracowała. Postanowiłem ją jednak przepłukać przy pomocy środka do trawienia nierdzewki. Po rozcieńczeniu.
Efekt był taki że zmywaki zamieniły się w coś w rodzaju czarnego mułu a kolor płynu zabarwił się na intensywnie zielony.
Co sugeruje mi jakąś zawartość miedzi
2.- od 2 lat używam tychże zmywaków w sporym filtrze akwariowym. wciąż tych samych.
Ich stan wizualny jest idealny żadnej korozji przebarwień itp.
Natomiast właściwości filtracyjne są zdecydowanie lepsze od typowych wkładów gąbkowych.
I doskonale i łatwo można je wypłukać.
Alkohol nikomu nie rozwiązał problemów.
Ale wielu pomógł o nich zapomnieć.

Autor tematu
Myszówka
50
Posty: 55
Rejestracja: czwartek, 24 wrz 2020, 22:18
Podziękował: 24 razy
Otrzymał podziękowanie: 5 razy
Re: Znaleziony stary sprzęt - modyfikacja.

Post autor: Myszówka »

Panowie.

Zmywaki dostałem takie : https://wszystkoczysto.sklep.pl/pl/p/AZ ... pyEALw_wcB

Kolejna sprawa mam stary wentylatorek PREDOM METRIX Z-51B który całkiem fajnie dmucha punktowo..
Czy miało by to sens gdyby skierować nadmuch tego wentylatorka na to miedziane metrowe wzniesienie które dorobiłem?

I jeszcze jedno pytanie...
Czego mogę się spodziewać czysto teoretycznie po tych modyfikacjach?
Awatar użytkownika

Góral bagienny
2500
Posty: 2876
Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Owocówki
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 129 razy
Otrzymał podziękowanie: 549 razy
Re: Znaleziony stary sprzęt - modyfikacja.

Post autor: Góral bagienny »

Z cukru niezłego bimberku :D
Natomiast jeżeli możesz wsadzić kanę do jakiegoś gara i zrobić płaszcz wodny to poszedłbym w kierunku owoców i zbóż :)
A wtedy to już na pewno byłbyś zdziwiony co potrafi wyjść z prostego sprzętu :odlot:
Powodzenia i rozwijaj się dalej :ok:
Wszystko co " wyprodukuje " nazywam BIMBERKIEM :D
Awatar użytkownika

radius
7000
Posty: 7298
Rejestracja: sobota, 23 paź 2010, 16:20
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Swój własny
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Polska południowa
Podziękował: 397 razy
Otrzymał podziękowanie: 1694 razy
Re: Znaleziony stary sprzęt - modyfikacja.

Post autor: radius »

Zmywaki kompletnie do :dupa:
Zobacz z czego (i jak) są zrobione - https://www.annazaradna.com.pl/oferta/g ... alowe-3szt
SPIRITUS FLAT UBI VULT

Merkor
50
Posty: 78
Rejestracja: piątek, 26 paź 2018, 21:46
Podziękował: 33 razy
Otrzymał podziękowanie: 6 razy
Re: Znaleziony stary sprzęt - modyfikacja.

Post autor: Merkor »

Dokładnie, zmywaki do dupy.

"Są powlekane stalą nierdzewną, co zwiększa ich wytrzymałość."

Autor tematu
Myszówka
50
Posty: 55
Rejestracja: czwartek, 24 wrz 2020, 22:18
Podziękował: 24 razy
Otrzymał podziękowanie: 5 razy
Re: Znaleziony stary sprzęt - modyfikacja.

Post autor: Myszówka »

Cholerka...
W takim razie o ile czegos nie znajde będzie tym razem bez wypełnienia.

W_TG
600
Posty: 643
Rejestracja: piątek, 27 gru 2013, 23:54
Podziękował: 9 razy
Otrzymał podziękowanie: 145 razy
Re: Znaleziony stary sprzęt - modyfikacja.

Post autor: W_TG »

Zrób na pustym kilka odpędów. Pobaw się mocą grzania, nadmuchem na deflegmator i złap optymalne ustawienia twojego sprzętu.
Jak ogarniesz pierwsze kroki próbój następnych.
Wypełnienie ma sens jeśli jest jednorodna gęstość.
Zmywaki są dość oporne i niewdzięczne przy upychaniu nawet w furze fi 60.
Ja zadałem sobie sporo wysiłku i ciąłem je nożyczkami na odcinki 0,5 do 1 cm- syzyfowa praca.
Przy zasypywaniu motlałty się w kłębki a ja delikatnie uciskałem je specjalnie zrobionym "tłuczkiem"
Równe upchanie w rurce fi 18 sądze że jest prawie niemożliwe.
Jak już, to do następnego razu zainwestuj w spr. pryzmatyczne.
Wejdzie Ci tam max 300 ml.
Za 0,5 l zapłacisz do 50 zł.
Ostatnio zmieniony środa, 30 wrz 2020, 15:14 przez W_TG, łącznie zmieniany 1 raz.
Alkohol nikomu nie rozwiązał problemów.
Ale wielu pomógł o nich zapomnieć.

Autor tematu
Myszówka
50
Posty: 55
Rejestracja: czwartek, 24 wrz 2020, 22:18
Podziękował: 24 razy
Otrzymał podziękowanie: 5 razy
Re: Znaleziony stary sprzęt - modyfikacja.

Post autor: Myszówka »

Co do mocy grzania niestety nie mam nad tym żadnej kontroli ;/
Podłączam grzałkę i tyle mojej kontroli :D

Właśnie tak planuje zrobić zamiast bawić się w zmywaczki to użyje tylko jako podparcia dla sprężynek pryzmatycznych i teraz pytanie miedziane czy nierdzewne ? Wg kalkulatora znalezionego w sieci 100cm zasypu 18 rurki to 0.25l więc nie bierzemy raczej pod uwagę kwestii cenowej co lepsze to trafi do rurki :)

W które miejsce kierować nawiew ? Początek? Połowa ? Szczyt?

Kolejna sprawa czy jest sens przyszłościowo zmienić tą 18-stkę na np 28 czy coś jeszcze większego i wtedy stosować wypełnienie?
Czy przewężenie na wyjściu nie będzie kolidować z większą średnicą wyżej?
Na wyjściu z kany jest 15-stka.

I sprawa ostatnia gdzie zamontować termometr na zagięciu rurki będzie ok? (miejsce w którym zaczyna skręcać w kierunku chłodnicy)
Czy może lepiej za zagięciem? Albo tuż przed zakrętem?
Jak z dokładnością tych termometrów po ok. 10zł niby z pomiarem do 0.1c ?

Wybaczcie pytania ale w tym temacie jestem na etapie raczkowania i każda wskazówka jest na wagę złota.

W_TG
600
Posty: 643
Rejestracja: piątek, 27 gru 2013, 23:54
Podziękował: 9 razy
Otrzymał podziękowanie: 145 razy
Re: Znaleziony stary sprzęt - modyfikacja.

Post autor: W_TG »

Myszówka pisze: Kolejna sprawa czy jest sens przyszłościowo zmienić tą 18-stkę na np 28 czy coś jeszcze większego i wtedy stosować wypełnienie?
Czy przewężenie na wyjściu nie będzie kolidować z większą średnicą wyżej?
Na wyjściu z kany jest 15-stka.
Zajrzyj tu https://alkohole-domowe.com/forum/post2 ... na#p211241
Mój projekt w ostatnim wpisie
Powiem ci jedno. Apetyt rośnie w miarę jedzenia.
A doświadczenie zdobyte kroczkami daje wiele uciechy,

Wyjście z bańki raczej powinno być tej samej lub zbliżonej średnicy .
Jak dasz rurę 30 mm , obleci
Ale przy większych śr. bym przerobił na coś większego na przykład przez mosiężne nyple hydrauliczne.
A na pewno będzie solidnie i nie ułamie się w najmniej pożądanym momencie ;)

Termometr i samej góry, np przed kolanem

A w jesienne wieczory możesz sobie wystrugać regulator mocy z pełnym odczytem parametrów
https://allegro.pl/oferta/panelowy-mier ... 9539517158
https://allegro.pl/oferta/regulator-moc ... 8273222903
https://allegro.pl/oferta/regulator-moc ... 9584582445
Ostatnio zmieniony czwartek, 1 paź 2020, 12:34 przez W_TG, łącznie zmieniany 3 razy.
Alkohol nikomu nie rozwiązał problemów.
Ale wielu pomógł o nich zapomnieć.

Autor tematu
Myszówka
50
Posty: 55
Rejestracja: czwartek, 24 wrz 2020, 22:18
Podziękował: 24 razy
Otrzymał podziękowanie: 5 razy
Re: Znaleziony stary sprzęt - modyfikacja.

Post autor: Myszówka »

Jestem po pierwszych testach.
Nie spodziewałem się aż takiej poprawy jakości destylatu :D
Destylowałem tylko na raz jedynie bardzo głęboko wyciąłem przedgony z 15l wywalone 150ml przedgonu.
Na początku destylacji (po odrzucaniu przedgonów) wynik 85% - niechcianych zapachów brak (jedynie posmaki kukurydziane i zbożowe - nastaw był na kukurydzy/trochę pozostałości słodu jęczmiennego/żyta + wzmocniony cukrem)
Do leżakowania w dębinie poszedł bezpośrednio po pierwszej (obawiam się że druga wycięła by totalnie te przyjemne smaki i zapachy)
I zostawiłem sobie część na wódeczkę czystą - przeszło przez węgiel aktywny kokosowy.
Także podsumowując jestem bardzo zadowolony z efektów.
Nakład finansowy oraz pracy praktycznie zerowy a efekty świetne w przyszłym roku będą kolejne przeróbki to pewne :D
Więc temat pewnie wróci do życia - natomiast jeśli ktoś z Panów miał by jakiś pomysły, wskazówki to będę wdzięczny za każdą!
Na zimowe wieczory planuje budowę spirala jako oddzielny destylator.

W_TG
600
Posty: 643
Rejestracja: piątek, 27 gru 2013, 23:54
Podziękował: 9 razy
Otrzymał podziękowanie: 145 razy
Re: Znaleziony stary sprzęt - modyfikacja.

Post autor: W_TG »

Jakie przeróbki zrobiłeś. Jak teraz wygląda twoja maszynka, pochwal sie. Może jakieś zdjęcie?
Alkohol nikomu nie rozwiązał problemów.
Ale wielu pomógł o nich zapomnieć.

Autor tematu
Myszówka
50
Posty: 55
Rejestracja: czwartek, 24 wrz 2020, 22:18
Podziękował: 24 razy
Otrzymał podziękowanie: 5 razy
Re: Znaleziony stary sprzęt - modyfikacja.

Post autor: Myszówka »

Więc tak ze zdjęciami będzie ciężko ale postaram się jak najdokładniej opisać jak to wygląda aktualnie! :D

Bazą nadal jest kana 20l ocynkowana taka jak na pokazałem na zdjęciu na samym początku tematu tyle że ocieplona na czas grzania na czas odbioru odkrywam tak aby jak najbardziej "zredukować" tą moc grzania + grzałka około 1200wat w przyszłym "sezonie" dostanie płynną regulację mocy tutaj ukłony w strony kolegi który poratował linkami! :pije: (w planach keg po piwku 50l przyszłościowo i odpowiednio większa grzałka lub nawet tandem grzałek np. ta która jest teraz 1200 + 2000 i na tej pierwszej regulacja a 2 odłączana tuż przed 78c oczywiście termometr na szczycie).
Z kany wychodzi rurka miedziana 18 na wysokość 100cm idzie pionowo, od 100cm zaczyna skręcać delikatnym łukiem na długości około 30cm i skierowane jest pod delikatnym kątem tak aby to co jeszcze zmieni stan skupienia z lotnego na ciekły mogło swobodnie spłynąć do części pionowej.
Na część pionową mniej więcej na wysokości 30-40 cm od kany jest skierowany bardzo mocny punktowy nawiew (stary wentylatorek 12w predom znalazł zastosowanie :D )
Jeszcze przed zamontowaniem wysokiej pionowej rurki wpadłem na pomysł aby w dekiel kany wlewać zimną wodę wchodzi około 400ml i sukcesywnie dolewam jak wyparuje czasami wybieram nalewam świeżej zimnej - tutaj znowu ukłony w stronę kolegi który pisał o przylutowanych puszkach otwartych od góry :pije: (efekt jest taki ze znacząco spada prędkość odbioru w końcowych fazach potrafi na chwilę po uzupełnieniu całkowicie się zatrzymać na kilkadziesiąt sekund) Patent stosuję nadal bo się sprawdza.

Prędkość odbioru aktualnie już po pozbyciu się przedgonów to 60ml na minutę - czyli 1ml/1sek towar kapał o przyjemnym delikatnym alkoholowym zapachu i do tego jakieś zapaszki zbożowe - początkowo 85% nawet lekko wyżej wiadomo sukcesywnie spada odbieram do max 50-55% (czuć pochodzenie destylatu ale 0 jakichś smrodków etc! gdzie np wcześniej po 1 destylacji wychodziło coś totalnie niepijalnego, śmierdziało i miało ok 40% łącznie więc druga destylacja była koniecznością, z tym że druga destylacja nie w 100% usuwała te smrodki jestem bardzo wyczulony na takie "zapaszki" i gdzieś w tle to wyczuwałem - ratował węgiel aktywny kokosowy)
Reszta idzie jako pogon i trafia do kolejnego gotowania, odbiór pogonów prowadzę do 40% lekko poniżej powiedzmy 35-38% tutaj już zaczynają się wyraznie zacierowe zapachy.

Zostawiłem to po 1 gotowaniu bo na mój nos i smak bije na łeb wcześniejszy destylat po dwóch gotowaniach bez węgla!

Mam jeszcze jeden nastaw powiedzmy cukrowo-jabłkowo-śliwkowy (bronię się jak mogę przed cukrówką w 100%) i jeśli będzie więcej czasu niż ostatnio pogonie to dwa razy i opiszę co i jak poszło.

W_TG
600
Posty: 643
Rejestracja: piątek, 27 gru 2013, 23:54
Podziękował: 9 razy
Otrzymał podziękowanie: 145 razy
Re: Znaleziony stary sprzęt - modyfikacja.

Post autor: W_TG »

Czyli jesteś Pan bardziej niż zadowolony. A to najważniejsze.
Życzymy sukcesów.
Alkohol nikomu nie rozwiązał problemów.
Ale wielu pomógł o nich zapomnieć.

Autor tematu
Myszówka
50
Posty: 55
Rejestracja: czwartek, 24 wrz 2020, 22:18
Podziękował: 24 razy
Otrzymał podziękowanie: 5 razy
Re: Znaleziony stary sprzęt - modyfikacja.

Post autor: Myszówka »

Zamówiłem właśnie regulator mocy grzałki :)
Do tego termometr z dokładnością do 0.1c
Jest sens do tego zestawu zrobić zimne palce?
Wypełnienie zrobię miedziane (z rurek pociętych na jak najmniejsze kawałeczki się uda) a podparcie zrobię z kawałeczka zmywaka tego co pisałem wcześniej (nic innego nie jestem w stanie na miejscu dostać) raczej sprawdzi się w roli podtrzymywacza miedzi prawda?
Dokupił bym około 2 metry rurki miedzianej 8mm obieg wody w zimnych palcach zrobił bym przy pomocy pompki 12v.
Miał być koniec na ten sezon ale dostałem sporo winogron ładnych... a i paczuszka drożdzy do wina się ostała... :D
Co myślicie Panowie?

W_TG
600
Posty: 643
Rejestracja: piątek, 27 gru 2013, 23:54
Podziękował: 9 razy
Otrzymał podziękowanie: 145 razy
Re: Znaleziony stary sprzęt - modyfikacja.

Post autor: W_TG »

Zimne palce ? :-( Chyba kiepski pomysł.
Jaką powierzchnię wymiany na nich uzyskasz
To już ten płaszcz "z dezodorantu" jest znacznie lepszy i kilkukrotnie wydajniejszy.
Jak już to wstaw takie coś zamknięte na szczyt i zrób obieg wody.
Taki zewnętrzny skraplacz na szczycie.
Tak się jednak zastanawiam czy przy rurce fi 18mm i 1 metra wysokości ma to sens.
Jak postawisz rurę Fi 35 i więcej to i owszem.
Wypełnienie z rurek ?
Przecież wszystko masz z miedzi i to wystarczy.
Myj co jakiś czas kolumnę od środka aby wiązała siarkopochdne.
Ostatnio zmieniony wtorek, 6 paź 2020, 11:32 przez W_TG, łącznie zmieniany 1 raz.
Alkohol nikomu nie rozwiązał problemów.
Ale wielu pomógł o nich zapomnieć.

Autor tematu
Myszówka
50
Posty: 55
Rejestracja: czwartek, 24 wrz 2020, 22:18
Podziękował: 24 razy
Otrzymał podziękowanie: 5 razy
Re: Znaleziony stary sprzęt - modyfikacja.

Post autor: Myszówka »

Właśnie przyszłościowo planuje wrzucić coś w stylu fi 50 nierdzewki + wypełnienie...
Mieliście racja wciąga jak cholera ;)

Czyli póki co temat spróbuję rozwiązać tak:
Wrzucić termometr na szczyt.
Regulacja mocy grzałki (mam nadzieje) będzie pomocna w utrzymaniu na szczycie temp około 78.3c i dzięki temu odbiór czystszego i bardziej stężonego wiadomo czego :D

A co kolego myślisz o tym aby nawinąć takie powiedzmy miedziane chłodzenie z rurki np 6-8mm wokół rurki 18-stki która wychodzi z kany? Powiedzmy od połowy wysokości i puścić nią zimną wodę?
Lub opcja druga : Obudować tą 18stkę rurą pcv i zapewnić jej wewnątrz chłodzenie wentylatorem?
Czy stosować wypełnienie dodatkowo z czegokolwiek? nawet nierdzewu?
Myślałem że takie wypełnienie wpłynie dodatkowo pozytywnie bo spowolni cały proces.

W_TG
600
Posty: 643
Rejestracja: piątek, 27 gru 2013, 23:54
Podziękował: 9 razy
Otrzymał podziękowanie: 145 razy
Re: Znaleziony stary sprzęt - modyfikacja.

Post autor: W_TG »

Myszówka pisze: utrzymaniu na szczycie temp około 78.3c i dzięki temu odbiór czystszego i bardziej stężonego wiadomo czego.
.
Nie wbijaj sobie do głowy temp 78,3. Termometry popularne mają rozrzut +/- a temp wrzenia alko zalerzy od ciśnienia. a ono zmienne jest. Musi kapać i tyle Najdokładniej- jak idą pierwsze krople to tą przyjmij jako wzorcową. W miarę wygotowywania sie alko z kotła będzie rosła. I tu albo reguluj grzałką albo przepływem wody w skraplaczu. A jak chcesz ciągnąć smaki to pozwalaj temperaturze rosnąć i kontroluj co odbierasz kubkami smakowymi i nosem :-)
Myszówka pisze: A co kolego myślisz o tym aby nawinąć takie powiedzmy miedziane chłodzenie z rurki np 6-8mm wokół rurki 18-stki
trudno będzie szczelnie nawinać, i mała powierzchnia kontaktu= kiepska wydajność. Musiał byś zlutować dla poprawy chłodzenia.
Myszówka pisze: Obudować tą 18stkę rurą pcv i zapewnić jej wewnątrz chłodzenie wentylatorem?
.
Chyba coś takiego proponowałem ci w pierwszych wpisach.

Atu masz reflux zewnętrzny. https://images83.fotosik.pl/1004/4a7593f928cea9bb.jpg
zrezta przeczytaj calość
https://alkohole-domowe.com/forum/budow ... 17040.html
Ostatnio zmieniony środa, 7 paź 2020, 11:31 przez W_TG, łącznie zmieniany 1 raz.
Alkohol nikomu nie rozwiązał problemów.
Ale wielu pomógł o nich zapomnieć.

Autor tematu
Myszówka
50
Posty: 55
Rejestracja: czwartek, 24 wrz 2020, 22:18
Podziękował: 24 razy
Otrzymał podziękowanie: 5 razy
Re: Znaleziony stary sprzęt - modyfikacja.

Post autor: Myszówka »

Witam ponownie ! :poklon; :poklon; :poklon;

Sprawa wygląda aktualnie następująco do sprzętu dodałem :
-regulator mocy grzania
-rura miedziana o średnicy 22mm (wewnętrzna około 19.5mm) i wysokości 130cm - znaleziona :D
-termometr z dokładnością 0.1c na szczycie
-Wypełnienie zmywakami nierdzewnymi na długości około 50cm
-Ponad wypełnieniem skierowana jest struga zimnego powietrza z wentylatora

A teraz efekty :
Odbiór trwa niesamowicie długo... spowolnił się okropnie w stosunku do tego co było na klasycznym PS.
Teraz tempo odbioru (nie mierzyłem dokładnie) to 1 kropla na sekundę średnio (czasami szybciej odrobinę czasami wolniej)
Co najważniejsze - chłodnica stała się bezobsługowa wystarczy raz na 2-3h pomieszać wodę i jest zimna :D
Destylat leci lodowaty (temperatury na zewnątrz... więc i woda w chłodnicy jest lodowata)
Moc odbieranego Dobra to uwaga - 94-97% mierzona trzema miernikami... jeden wpadł całkowicie i był problem z wyjęciem z próbówki :D
Oczywiście temperatura pomiaru 20c.
Urządzenie stało się PRAWIE bezobsługowe ponieważ trzeba tam zaglądać co 20-30 min... potrafi się "zdestabilizować temperatura" ustawiam moc grzania tak aby kapało sobie i na szczycie pokazywało w granicach 78.2-78.5 i często jest tak że np stoi równo na 78.2c obserwuje 5 minut i jest idealnie tyle czasami drgnie na 78.3c... przychodzę po 15-20 minutach i potrafi albo spaść do 76 i kapanie ustaje po chwili (ogromna pojemność chłodnicy i jest spora bezwładność układu) lub temperatura nadmiernie podskoczy i wiadomo kapie słabszy destylat.
Obstawiam że to jeszcze kwestia wyczucia sprzętu modyfikacja zrobiona wczoraj i wczoraj przeprowadzona próba.

Co do smaku zapachu jest pozbawiony bimbrowych zapachów - lekko słodkawy zapach i tyle nawet po ogrzaniu w dłoniach - wtedy robi się zwyczajnie alkoholowy.
Co do smaku próbowany na malutkiej łyżeczce - zatyka całkowicie wywołuje łazawienie oraz problemy ze złapaniem powietrza (moc jest sprawiedliwa! :klaszcze: )
Nie wiem jak będzie po rozcieńczeniu bo święta zasada przy robocie zero degustacji :D

Panowie jakieś pomysły jak odrobinę zwiększyć prędkość odbioru ?
Zaznaczam że nie jest to dla mnie priorytetem jeśli nic się nie zaradzi będę robił małe nastawy i wlewał tyle aby przykryć grzałki i rozkładał proces na kilka dni (30l nastawu)

Czy puszczać to przez węgiel?
Wczoraj testowo rozcieńczyłem do około 65% puściłem to przez węgiel i zero różnic w zapachu?
Więc pytanie czy węgiel jest w stanie odfiltrować jakieś niewidoczne gołym okiem oraz nosem, językiem zanieczyszczenia?
Awatar użytkownika

Góral bagienny
2500
Posty: 2876
Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Owocówki
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 129 razy
Otrzymał podziękowanie: 549 razy
Re: Znaleziony stary sprzęt - modyfikacja.

Post autor: Góral bagienny »

:klaszcze: Za wykonanie i :respect:
Ale :hammer: za zostawianie destylatora w czasie gotowania :angry:
Ostatnio zmieniony poniedziałek, 19 paź 2020, 21:20 przez Góral bagienny, łącznie zmieniany 1 raz.
Wszystko co " wyprodukuje " nazywam BIMBERKIEM :D

Autor tematu
Myszówka
50
Posty: 55
Rejestracja: czwartek, 24 wrz 2020, 22:18
Podziękował: 24 razy
Otrzymał podziękowanie: 5 razy
Re: Znaleziony stary sprzęt - modyfikacja.

Post autor: Myszówka »

Góral bagienny pisze::klaszcze: Za wykonanie i :respect:
Ale :hammer: za zostawianie destylatora w czasie gotowania :angry:
Spokojnie jest to zupełnie oddzielne pomieszczenie grzane jest prądem nie otwartym ogniem.
Druga sprawa, że jest pełna wentylacja.
Trzecia sprawa jest kontrolowane co 10-15 min :D
Planuje wyprowadzić sobie termometr do mieszkania tak aby mieć podgląd online :D
Ale spokojnie kolego jest całkowicie bezpieczne.
Pomieszczenie jest od domu o 5 sekund drogi pieszo :D
Totalnie nic nie może się, stać ale dzięki za troskę :D
Ostatnio zmieniony poniedziałek, 19 paź 2020, 22:40 przez manowar, łącznie zmieniany 1 raz.

rastro
2500
Posty: 2557
Rejestracja: wtorek, 15 sty 2013, 15:29
Podziękował: 83 razy
Otrzymał podziękowanie: 297 razy
Re: Znaleziony stary sprzęt - modyfikacja.

Post autor: rastro »

Myszówka pisze: Urządzenie stało się PRAWIE bezobsługowe ponieważ trzeba tam zaglądać co 20-30 min... potrafi się "zdestabilizować temperatura" ustawiam moc grzania tak aby kapało sobie i na szczycie pokazywało w granicach 78.2-78.5 i często jest tak że np stoi równo na 78.2c obserwuje 5 minut i jest idealnie tyle czasami drgnie na 78.3c... przychodzę po 15-20 minutach i potrafi albo spaść do 76 i kapanie ustaje po chwili (ogromna pojemność chłodnicy i jest spora bezwładność układu) lub temperatura nadmiernie podskoczy i wiadomo kapie słabszy destylat.
Obstawiam że to jeszcze kwestia wyczucia sprzętu modyfikacja zrobiona wczoraj i wczoraj przeprowadzona próba.
Ja bym zapiął jakiś woltomierz na linii, do której jest wpięta grzałka z regulatorem. te destabilizacje tego rodzaju sprzętu przy bardzo powolnym odbiorze najprawdopodobniej wynikają ze zmian napięcia w sieci.
″Iloraz inteligencji tłumu jest równy IQ najgłupszego jego przedstawiciela podzielonemu przez liczbę uczestników.„
- Terry Pratchett

Autor tematu
Myszówka
50
Posty: 55
Rejestracja: czwartek, 24 wrz 2020, 22:18
Podziękował: 24 razy
Otrzymał podziękowanie: 5 razy
Re: Znaleziony stary sprzęt - modyfikacja.

Post autor: Myszówka »

Gołym okiem widać że są spadki napięcia więc na 99.9% masz kolego rację ;/

edit:

Panowie jakieś sugestie jak wykorzystać max moc tej grzałki tj 1200wat?
Aktualnie rurka 22mm (wew 19.5) i lecę na 350-400 wat (ciężko oszacować)
Z tego co poczytałem forum :
Większa średnica = większe możliwości grzania = szybszy odbiór - zgadza się?
Większa wysokość = więcej półek teoretycznych - zgadza się?

Na ww moc grzałki max to ok fi 40 zgaduje?
Ostatnio zmieniony sobota, 24 paź 2020, 22:41 przez manowar, łącznie zmieniany 3 razy.

W_TG
600
Posty: 643
Rejestracja: piątek, 27 gru 2013, 23:54
Podziękował: 9 razy
Otrzymał podziękowanie: 145 razy
Re: Znaleziony stary sprzęt - modyfikacja.

Post autor: W_TG »

Myszówka pisze: Większa średnica = większe możliwości grzania = szybszy odbiór - zgadza się?
Większa wysokość = więcej półek teoretycznych - zgadza się?
ZGADZA SIE
Rurka fi 19 mm demonem szybkości nie będzie.
Musisz zgodzić sie na jakiś kompromis.
Prawie spirytus i mnóstwo czasu na odpęd.
Kiepski bimber, ale szybko

Ustal co akceptujesz i przy jakiej temp na szczycie otrzymujesz produkt.
Potem już goń zgodnie z temperaturą. Możesz zaprawić dębem lub innymi płatkami.
Mi ostatnio zasmakował średnio palony kasztan.
Zresztą uważam że dobry bimberek nigdy nie jest zły.
A ajerkoniaku to na spirytusie nie zrobisz dobrego. Na zacnym bimberku, a i owszem.
:D :)
Alkohol nikomu nie rozwiązał problemów.
Ale wielu pomógł o nich zapomnieć.

Autor tematu
Myszówka
50
Posty: 55
Rejestracja: czwartek, 24 wrz 2020, 22:18
Podziękował: 24 razy
Otrzymał podziękowanie: 5 razy
Re: Znaleziony stary sprzęt - modyfikacja.

Post autor: Myszówka »

A opcja trzecia....
Wrzucić rurkę fi 38-42 coś w tym przedziale?
Tępo odbioru wzrośnie prawda?
A nadal będę odbierał spirytusik? (nie prawie kolego bo tak jak pisałem 96% spokojnie na tym odbieram :D wczoraj butelkowałem destylat z gruszki, do wyliczeń założyłem 95% po dodaniu wody którą odmierzam zlewką wyszło 72% więc jest ponad 95% :D przy odbieraniu musiałem się postarać aby troszkę tych gruszkowych wtrąceń się pojawiło... jak trzymałem okolice 78.3 to leciał spirytus bez zapachu )
I teraz pytanie najważniejsze miedz czy (być :smiech: ) nierdzewna ? (nie patrzymy na koszty bo koszt takiej rurki i tak będzie akceptowalny... jak mam się bawić w sprężynki miedziane do wypełnienia to wolę chyba miedz - większy refluks ściankowy bo miedz doskonale przewodzi ciepło dobrze myślę? )
Jakiś pomysł jak to połączyć z chłodnicą która ma rurę średnicy 15mm?

Przypomnę co mamy :
Rura aktualnie to fi 19.5mm
Grzałka 1200 wat (pod to chce dobrać średnice rury)
Zbiornik o pojemności użytecznej ok 15l
Dwa termometry na zbiorniku analog (zmienię w najbliższym czasie na elektroniczny bo denerwuje mnie to że ciężko odczytać +1/-1 stopień)
i na szczycie cyfrowy.
Chłodnicę średnica 15mm - cała miedziana, ma dość sporą pojemność

Co chce uzyskać :
Zwiększenie prędkości odbioru - gdyby udało się przerobić zbiornik 15l w 3-4h było by idealnie (nie tracąc na jakości jeśli wiąże się z tym utrata jakości pomijamy to zupełnie i zostaje jak jest)

Jak planuje to zrobić (albo utwierdzić albo podpowiedzieć :pije: )
Wrzucić rurę miedzianą 38-42
postarać się to jakoś połączyć z resztą
Smakowe (nastawy owocowe, zaciery zbożowe itp) lecieć bez wypełnienia.
Podłe cukrówki lecieć z wypełnieniem może np. szklanym ( które i tak będę się starał robić z dodatkiem czegokolwiek tu nawet myślę o dodatku cukru wanilinowego - podpowiedzcie czy słuszna droga? ktoś próbował ? jeśli nie to sam próbuję )

Pozdrawiam i z góry dzięki :pije:
ODPOWIEDZ

Wróć do „Problemy i pytania”