Dzień dobry wszystkim. Przeczytałem temat: https://alkohole-domowe.com/forum/inne- ... t3481.html
Nie znalazłem w nim jednak odpowiedzi na moje pytanie: Czy drewno, na przykład jabłoni, musi być pozyskane z pnia drzewa, czy można użyć również szczapek pochodzacych z gałęzi?
Z góry dziękuję za odpowiedź i pozdrawiam.
Starzenie destylatu drewnem
-
- Posty: 113
- Rejestracja: środa, 17 lut 2010, 13:40
- Krótko o sobie: siedzę na forum a tam sobie kapie!!!
- Ulubiony Alkohol: Skotch Rill wel kancioczek
- Status Alkoholowy: Konstruktor
- Podziękował: 11 razy
- Otrzymał podziękowanie: 8 razy
Re: Starzenie destylatu drewnem
Wszystko zależy co chcesz osiągnąć. Doświadczenia kosztują tylko nakład pracy, jak nie podejdzie smak to zawsze można wrócić z towarem na rurę. Ja robiłem doświadczenia z obranymi z kory młodymi witkami śliwki.
W spirytusie macerowałem a potem rozcieńczałem do stężenia konsumpcyjnego. Efekt był taki że pięknie opalizowało kolorami tęczy i smak super delikatny, ale można również macerować w niższych stężeniach i utrzymać Klar wyrobu.
W spirytusie macerowałem a potem rozcieńczałem do stężenia konsumpcyjnego. Efekt był taki że pięknie opalizowało kolorami tęczy i smak super delikatny, ale można również macerować w niższych stężeniach i utrzymać Klar wyrobu.
My tu sobie siedzimy , a gorzałka w lesie