Warsaw Spirits Competition dla domowych alkoholi

Dział o wrażeniach smakowo-zapachowych. Dyskusje i opinie na tematy trunków.
Awatar użytkownika

Autor tematu
Czajkus
50
Posty: 57
Rejestracja: piątek, 24 sie 2012, 09:56
Ulubiony Alkohol: różne różności
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: Gród Kraka
Otrzymał podziękowanie: 5 razy
Kontakt:

Post autor: Czajkus »

Warsaw Spirits Competition dla domowych alkoholi

W tym roku w konkursie Warsaw Spirits Competition po raz pierwszy oceniane będą także domowe alkohole. Organizatorzy wprowadzili dwie nowe kategorie: Moonshines/homemade spirits oraz Homemade liqueurs recipes.

W każdej kategorii alkohole będą nagradzane medalami: Silver dla próbek o łącznej nocie co najmniej 72, Gold dla próbek o łącznej nocie co najmniej 82 oraz Double Gold dla próbek o najwyższej łącznej nocie w każdej kategorii. Degustacja odbywać się będzie w ciemno, w tym roku jury obraduje w czteroosobowym składzie: Łukasz Czajka, Wojciech Gogoliński, Łukasz Gołębiewski i Adam Grzegorz Kucharuk. Ogłoszenie wyników tradycyjnie odbędzie się w październiku. Zgłoszenia przyjmowane są już tylko do 17 września. Więcej informacji: biuro@spirits.com.pl.

Koszt zgłoszenia: 50 zł (w zgłoszeniu uczestnik może zgłosić kilka trunków)
Pojemność zgłoszonego 1 alkoholu co najmniej 300 ml.

Więcej informacji o konkursie na spirits.com.pl

Pozdrawiam
Czajkus
"Vistula: nie kosi, nie młóci, a chłopa obróci" Lucjan Pyzik
Obrazek
alembiki
Awatar użytkownika

Kòpôcz
1050
Posty: 1051
Rejestracja: środa, 15 kwie 2020, 19:53
Podziękował: 31 razy
Otrzymał podziękowanie: 139 razy
Re: Warsaw Spirits Competition dla domowych alkoholi

Post autor: Kòpôcz »

Jak dla mnie dość ryzykowna inicjatywa - co innego działać "pod przykrywką" forumowego nicka, co innego publicznie z imienia, nazwiska i twarzy obwieścić, że jest mi nie po drodze z art. 1 ust. 3 ustawy o wyrobie napojów spirytusowych (...).
Domowe gorzelnictwo, jako najwyższa forma oporu przeciw fiskalnemu uciskowi władzy, staje się dziś patriotycznym obowiązkiem.

Wojtek5
650
Posty: 693
Rejestracja: sobota, 21 wrz 2019, 18:39
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Lokalizacja: Mazowsze, centralna wieś
Podziękował: 34 razy
Otrzymał podziękowanie: 87 razy
Re: Warsaw Spirits Competition dla domowych alkoholi

Post autor: Wojtek5 »

ale działać "pod przykrywką" forumowego nicka to tylko złudna anonimowość, tak samo namierzalna bez większego problemu jakbyś wystąpił pod prawdziwymi danymi
Domowe nalewki
Eksperymenty z małą beczką dębową: alkohol wysokoprocentowy, miody

bociann2
500
Posty: 523
Rejestracja: wtorek, 26 kwie 2011, 12:59
Krótko o sobie: Jestem okropnym człowiekiem, tak mi kiedyś mawiali.
Ulubiony Alkohol: Piwa
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Lokalizacja: Jedyna taka w Polsce...
Podziękował: 15 razy
Otrzymał podziękowanie: 62 razy
Re: Warsaw Spirits Competition dla domowych alkoholi

Post autor: bociann2 »

Bo wiecie, nasze hobby ma swoje sacrum. Jak w teatrze. A co się oznacza sacrum?.
.
Znaczy, że morda w kubeł.
https://youtu.be/1Igkqb7ALJM

Oglądać do końca.
Obrazek
Awatar użytkownika

Kòpôcz
1050
Posty: 1051
Rejestracja: środa, 15 kwie 2020, 19:53
Podziękował: 31 razy
Otrzymał podziękowanie: 139 razy
Re: Warsaw Spirits Competition dla domowych alkoholi

Post autor: Kòpôcz »

@Wojtek5
Masz rację, ale zupełnie inaczej tu wygląda perspektywa zgłoszenia. W przypadku forum ktoś musiał by powiadomić organa, że tu prawdopodobnie zachodzi proceder wspierania się w popełnianiu przestępstwa, a ta impreza musi być zgłoszona, czyli organa dostaną na tacy informację "zlot bimbrowników".
Domowe gorzelnictwo, jako najwyższa forma oporu przeciw fiskalnemu uciskowi władzy, staje się dziś patriotycznym obowiązkiem.

Wojtek5
650
Posty: 693
Rejestracja: sobota, 21 wrz 2019, 18:39
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Lokalizacja: Mazowsze, centralna wieś
Podziękował: 34 razy
Otrzymał podziękowanie: 87 razy
Re: Warsaw Spirits Competition dla domowych alkoholi

Post autor: Wojtek5 »

Niby tak, choć myślę,że już dawno organa przetrzepało to forum - kwestia pewnej analizy szkodliwości, czy zasięgu i wielkości jej występowania
Domowe nalewki
Eksperymenty z małą beczką dębową: alkohol wysokoprocentowy, miody
Awatar użytkownika

Kòpôcz
1050
Posty: 1051
Rejestracja: środa, 15 kwie 2020, 19:53
Podziękował: 31 razy
Otrzymał podziękowanie: 139 razy
Re: Warsaw Spirits Competition dla domowych alkoholi

Post autor: Kòpôcz »

...albo momentu, kiedy będzie to potrzebne. W Wielkiej Brytanii po powstaniach jakobickich Szkotów tłamszono. Powstała lista przedmiotów zakazanych nazwana "Instruments of war". Co do zasady miała być listą broni zakazanej, ale znalazły się też na niej dudy (Angole wiedzieli, że Szkoci bez pipe majora na wojnę nie ruszą). Minęło niemal 300 lat, przepis zapomniany, niby martwy, aż tu nagle przed meczem na Wembley Szkocja-Anglia ktoś go odkurzył i... zabroniono szkockim kibicom wnieść dudy na trybuny.
Ostatnio zmieniony środa, 9 wrz 2020, 21:14 przez Kòpôcz, łącznie zmieniany 1 raz.
Domowe gorzelnictwo, jako najwyższa forma oporu przeciw fiskalnemu uciskowi władzy, staje się dziś patriotycznym obowiązkiem.
Awatar użytkownika

.Gacek
2000
Posty: 2383
Rejestracja: niedziela, 18 paź 2015, 14:00
Krótko o sobie: Marzyciel
Ulubiony Alkohol: Własny.
Lokalizacja: Gorzów Wlkp.
Podziękował: 268 razy
Otrzymał podziękowanie: 338 razy
Re: Warsaw Spirits Competition dla domowych alkoholi

Post autor: .Gacek »

Myślę, że domysły kolegi @Kopocz są po części uzasadnione... ale to kolega @Wojtek5 obrał azymut na Maroko a nie na Kaukaz.
Każdego z nas znaleźć tutaj to jest pestka...
Ale na takich forach są z reguły pasjonaci, ludzie wymieniający się wiedzą, poradami a nawet jeżeli ktoś ma w stopce napisane aabratek, olm, i keg 50l... Ile? 50 litrów zbiornik to jest pryszcz, którego nie warto szukać. Gorzej jest w przypadku gdy coś wybuchnie i postępowanie jest wszczęte automatycznie, z urzędu. Szuka się grubych ryb produkujących na handel a nie szaraków z aabratkiem lub potstillem na rurce fi 28mm...

Co do tematu to chętnie bym wysłał kilka próbek ale należę do ludzi niecierpliwych, którzy konsumują na bieżąco... Tak jak kitajce wciągają rybę na surowo :hahaha:
Pozdrawiam Gacek.
Awatar użytkownika

gary1966
450
Posty: 485
Rejestracja: czwartek, 20 sie 2009, 21:18
Podziękował: 138 razy
Otrzymał podziękowanie: 77 razy
Re: Warsaw Spirits Competition dla domowych alkoholi

Post autor: gary1966 »

Screenshot_20200909_215632.jpg
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
https://www.youtube.com/watch?v=Kuv7n0x3hko
https://www.youtube.com/watch?v=AHbHSXajgZA
Awatar użytkownika

.Gacek
2000
Posty: 2383
Rejestracja: niedziela, 18 paź 2015, 14:00
Krótko o sobie: Marzyciel
Ulubiony Alkohol: Własny.
Lokalizacja: Gorzów Wlkp.
Podziękował: 268 razy
Otrzymał podziękowanie: 338 razy
Re: Warsaw Spirits Competition dla domowych alkoholi

Post autor: .Gacek »

Ta suma mnie zabiła... :scratch: chyba wolę kupić sobie 7 worków słodu po 25 kg z malteeurop :mrgreen:
Pozdrawiam Gacek.
Awatar użytkownika

Skir
1550
Posty: 1550
Rejestracja: poniedziałek, 15 lip 2019, 08:38
Podziękował: 210 razy
Otrzymał podziękowanie: 355 razy
Re: Warsaw Spirits Competition dla domowych alkoholi

Post autor: Skir »

Produkcja alkoholu nie jest legalna (oczywiście żaden z nas tego nie robi, kolekcjonujemy jedynie sprzęt używając go jedynie do destylacji wody lub substancji eterycznych), więc stanowi czyn zabroniony - przestępstwo. A każdy obywatel ma obowiązek powiadomić o przestępstwie.
@Kòpôcz ma rację - to ryzyko. Może są osoby, które stać na procedury prawne i zaporowe opłaty akcyzowe dla wytwarzających alkohol wysokoprocentowy i to konkurs dla nich. Ja bym nie ryzykował, szczególnie, że nie zgodzę się z @.Gacek, że nam odpuszczają, bo nasz sprzęt nie jest "masowy". Kiedy będą potrzebować "coś" , zawsze znajdą. Zależy tylko od tego jak mocno ktoś im zajdzie za skórę. :(
I love the smell of bimber in the morning.

Wojtek5
650
Posty: 693
Rejestracja: sobota, 21 wrz 2019, 18:39
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Lokalizacja: Mazowsze, centralna wieś
Podziękował: 34 razy
Otrzymał podziękowanie: 87 razy
Re: Warsaw Spirits Competition dla domowych alkoholi

Post autor: Wojtek5 »

a przypadkiem nie jest już po terminie? bo zgłoszenia były przyjmowane do 17 sierpnia wg notatki ze strony
Domowe nalewki
Eksperymenty z małą beczką dębową: alkohol wysokoprocentowy, miody

patrzal
250
Posty: 280
Rejestracja: środa, 25 gru 2019, 21:38
Krótko o sobie: Γνῶθι σεαυτόν
Podziękował: 40 razy
Otrzymał podziękowanie: 48 razy
Re: Warsaw Spirits Competition dla domowych alkoholi

Post autor: patrzal »

Skir pisze:Kiedy będą potrzebować "coś" , zawsze znajdą.
Pełna zgoda. Był przypadek pasjonata - kolekcjonera minerałów promieniotwórczych. Kolekcja o wielkiej wartości naukowej i dydaktycznej, wielokrotnie wypożyczana na wystawy i do muzeów. Jakiś agencina chciał zgarnąć prosty awans i dokleił mu handel materiałami rozszczepialnymi (!!!) i udział w grupie przestępczej (!!!). Kolekcja przepadła, zarekwirowana i przeznaczona do zniszczenia, mimo ekspertyz z Instytutu Atomistyki. Już ładnych kilka lat minęło, nie wiem, czy udało się ją uratować; na pewno władzuchnie udało się skutecznie zgnoić kilku porządnych i mądrych ludzi...
Awatar użytkownika

gary1966
450
Posty: 485
Rejestracja: czwartek, 20 sie 2009, 21:18
Podziękował: 138 razy
Otrzymał podziękowanie: 77 razy
Re: Warsaw Spirits Competition dla domowych alkoholi

Post autor: gary1966 »

Ja wysyłam, dla nas 50 zł jak pisał Czajkus. Trzeba się sprawdzić.
https://www.youtube.com/watch?v=Kuv7n0x3hko
https://www.youtube.com/watch?v=AHbHSXajgZA
Awatar użytkownika

gary1966
450
Posty: 485
Rejestracja: czwartek, 20 sie 2009, 21:18
Podziękował: 138 razy
Otrzymał podziękowanie: 77 razy
Re: Warsaw Spirits Competition dla domowych alkoholi

Post autor: gary1966 »

Screenshot_20210531_222526.jpg
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
https://www.youtube.com/watch?v=Kuv7n0x3hko
https://www.youtube.com/watch?v=AHbHSXajgZA
Awatar użytkownika

rozrywek
4500
Posty: 4941
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 09:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 561 razy
Otrzymał podziękowanie: 848 razy
Re: Warsaw Spirits Competition dla domowych alkoholi

Post autor: rozrywek »

Wojtek5 pisze:ale działać "pod przykrywką" forumowego nicka to tylko złudna anonimowość, tak samo namierzalna bez większego problemu jakbyś wystąpił pod prawdziwymi danymi
Zgadza się. Możemy być namierzeni i to dosyć szybko.
Tylko po co? Komu szkodzimy. Tym kegiem?
Destylatorem? Aabratkiem w kiblu?
Jesteśmy płotkami.
Już widzę jak Cba wbija z wielkim rozmachem na 15 radiowozów i w kominiarkach dobija się do biednego ducha winnego.....Romka. Wojtka Adama czy Krzyśka. Wielkie sieci akcja na cały kraj aby złowić parę rybek.

Oni mają wycyckane na nas.

Wędkarz. Siedzi nad wodą...co chce złowić?
Płotki? Malutkiego okonia?
Sumika?
Poluje na rekina. Jesiotra. Grubą rybę.
Grubą żylką a nawet stalową linką z kołowrotkiem bębnowym. Nie jakieś duperele co mu pykają przy spławiku.

My hobbyści sami damy sobie z tym radę. Nie jesteśmy głupi. Potrafimy weryfikować.
Siedzę w tym od lat wielu. A nikt nawet by nie pomyślał że moja piwnica wcale pod moim domem nie jest.
Teraz mogę to powiedzieć.
Może ja udaję się gdzieś.
Nie wie nikt gdzie jest moja enklawa.

Nikt nie ma pojęcia. I nikt się nie dowie.
Bo cię straci.
Twa piękność w twej cudnej ozdobie
Piwnico...ojczyzno moja... tu nikt się dowie bo cię straci.
W całej tej naszej rozmowie...nie wiesz nic o mnie. I się nie dowiesz.


Taka to inwokacja.

Prędzej podam pin do karty niż zdradzę gdzie te skarby są.


A są.
Skarb jest po to aby nie leżał na wierzchu.

A był schowany.
A często bywa tak że najciemniej jest pod latarnią.

Także kończąc tę myśł piłka jest okrągła a bramki są dwie.
I nie jest łatwo coś o kant dupy rozbić.
A to co w wiadomościach zobaczycie to ja z tego będę się tylko śmiał.
Znaleźli parę balonów z destylatem
Łał. Sukces.

Mogę i podać imię i nazwisko. Jak będzie trzeba to i pesel.

Przepraszam za brzydkie słowo...kurwa komu mamy się pokazać?
Kurwa mać...komu mamy udowadniać źe jesteśmy lepsi?
A w czym przepraszam gorsi jesteśmy?

Tacy Chemicy. Fizycy. Materiałoznawstwo.
Mało tu magików? Zatrzęsienie.

Obnażać się przed cienką publiką. Dla poklasku?
To jest prowokacja.
A my musimy być w niszy.
Schować się w cieniu i robić swoje.
To jakby Mozart zagrał dla tych panienek co wszy im z peruk wyłaziły.
Kurwa ich mać.
Nie potrafią docenić artyzmu. Choćby im się zestrachał na gładkie rączki.
A wszy łażą gdzie chcą.

Nie jesteśmy debilami.
Mamy swój język. Jest tu nas wielu.
Mądrych. Rozumnych.
Treściwych.

Nie pierdol po Angielsku.
Bo my jesteśmy POLAKAMI.
przetłumaczyć?
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............

HeniekStarr
600
Posty: 632
Rejestracja: poniedziałek, 19 lip 2021, 02:57
Podziękował: 181 razy
Otrzymał podziękowanie: 121 razy
Re: Warsaw Spirits Competition dla domowych alkoholi

Post autor: HeniekStarr »

Nie wiem, czy wiecie, bo albo kolega jest skromny i się nie chwalił, albo ja nie znalazłem tej informacji na forum, ale kolega gary1966 w 2020 wygrał dwa złote medale za swoje giny. Malinowy i z aromatem mandarynki.
Chapeau bas, panie gary1966!

Edit: za Himbeergeista też złoto
Ostatnio zmieniony sobota, 6 lis 2021, 01:09 przez HeniekStarr, łącznie zmieniany 1 raz.
Awatar użytkownika

Doody
3500
Posty: 3836
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Podziękował: 283 razy
Otrzymał podziękowanie: 463 razy
Re: Warsaw Spirits Competition dla domowych alkoholi

Post autor: Doody »

No Gary szacun :ok:
Dzięki za info
Pozdrawiam
Darek
Awatar użytkownika

kiwitom23
1500
Posty: 1541
Rejestracja: środa, 2 gru 2020, 23:23
Krótko o sobie: Więcej czasu mojego życia spędziłem poza Polską, mieszkałem w Niemczech, USA, Singapurze, HongKongu, na Javie i na Nowej Zelandii i z tą ostatnią jestem najmocniej emocjonalnie związany.
Ulubiony Alkohol: Whisky, a przede wszystkim irladzka whiskey, choć i burbonem nie pogardzę
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Podziękował: 135 razy
Otrzymał podziękowanie: 218 razy
Re: Warsaw Spirits Competition dla domowych alkoholi

Post autor: kiwitom23 »

:respect: :respect: :respect:
"Inteligentni ludzie są często zmuszani do picia, by bezkonfliktowo spędzać czas z idiotami." Ernest Hemingway
Awatar użytkownika

gary1966
450
Posty: 485
Rejestracja: czwartek, 20 sie 2009, 21:18
Podziękował: 138 razy
Otrzymał podziękowanie: 77 razy
Re: Warsaw Spirits Competition dla domowych alkoholi

Post autor: gary1966 »

Dzięki koledzy, to także sukces tego forum, forum "białego" i "zielonego", wiedzy tu i tam zdeponowanej, także Wasz sukces.
Fajnie się sprawdzić.
Zachęcam do udziału w następnych edycjach WSC.
https://spirits.com.pl/wyniki-iv-warsaw ... tion-2021/
Powyżej wyniki tegorocznego konkursu.
Mam nadzieję, że w przyszłym roku któryś z nas zdobędzie Grand Prix :ok:
https://www.youtube.com/watch?v=Kuv7n0x3hko
https://www.youtube.com/watch?v=AHbHSXajgZA
Awatar użytkownika

JanOkowita
2500
Posty: 2738
Rejestracja: czwartek, 10 lut 2011, 13:56
Krótko o sobie: Parmezan, Ementaler i Roquefort, Duvel i Trappist - to moje nałogi.
Ulubiony Alkohol: Im ciekawszy i starszy tym lepszy.
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: PL
Podziękował: 308 razy
Otrzymał podziękowanie: 432 razy
Kontakt:
Re: Warsaw Spirits Competition dla domowych alkoholi

Post autor: JanOkowita »

rozrywek pisze:
Wojtek5 pisze:ale działać "pod przykrywką" forumowego nicka to tylko złudna anonimowość, tak samo namierzalna bez większego problemu jakbyś wystąpił pod prawdziwymi danymi
Zgadza się. Możemy być namierzeni i to dosyć szybko.
Tylko po co? Komu szkodzimy. Tym kegiem?
Destylatorem? Aabratkiem w kiblu?
Jesteśmy płotkami.
Już widzę jak Cba wbija z wielkim rozmachem na 15 radiowozów i w kominiarkach dobija się do biednego ducha winnego.....Romka. Wojtka Adama czy Krzyśka. Wielkie sieci akcja na cały kraj aby złowić parę rybek......
No cóż... Romek poczuł się wywołany do tablicy. I odpowiedź brzmi tak:

Już 10 lat temu, na początku działania sklepu mieliśmy kontrolę z urzędu celnego. Szukali, ale nie znaleźli - bo nie ma czego znaleźć. Wszystko co sprzedajemy jest w 100% legalne i zgodne z obowiązującym prawem, na dodatek ja, jako człek który przepracował większość życia w korpolandii - nie mam czasu na bawienie się w bazarowe sztuczki z brakiem paragonów, itp.
Marka Jan Okowita Poleca - jest marką zarejestrowaną w Urzędzie Patentowym RP i mam zamiar za jakiś czas otworzyć własną gorzelnię. Marka Alkohole Domowe - Produkty Producentów alkoholi domowych - również opatentowana.

Ale wracając do tematu wątku - rozdałem sam 3 tys. wizytówek sklepu na poprzedniej edycji WSC. Wiecie ile klientów pozyskałem? 3 - słownie "trzech". Wizytówki kosztowały wielokrotnie więcej niż zysk z tej reklamy. Chociaż może być tak, że wielu klientów nigdy się nie przyznało - tak rzeczywiście mogło być. :scratch:

Więc nie komentuję bo nie ma po co komentować.
Zapraszam do mojego sklepu: https://alkohole-domowe.pl Pokolenie Silver jeszcze daje radę:)
ODPOWIEDZ

Wróć do „Degustatornia”