Smorodinówka jaki owoc zamiast czarnej porzeczki

Dyskusja ogólna o wytwarzaniu nalewek i ich przyrządzaniu...
Awatar użytkownika

Autor tematu
Lord Pagon
200
Posty: 215
Rejestracja: sobota, 1 lip 2017, 17:08
Podziękował: 18 razy
Otrzymał podziękowanie: 7 razy

Post autor: Lord Pagon »

Tak jak w tytule brak owoców gdyż moje krzaki obrodziły aż 80 dkg czarnej porzeczki a brakuje mi około 4 kg do zrobionej wcześniej listkówki. Posiadam porzeczko-agrest, agrest, porzeczkę czerwona, maliny potem jeszcze dojdzie jeżyna.
Może ktoś testował z innym owocem ?
Ostatnio zmieniony sobota, 11 lip 2020, 23:00 przez Lord Pagon, łącznie zmieniany 1 raz.

robert.michal
300
Posty: 308
Rejestracja: poniedziałek, 7 gru 2015, 21:14
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Podziękował: 41 razy
Otrzymał podziękowanie: 75 razy
Kontakt:
Re: Smrodinówka jaki owoc zamiast czarnej porzeczki

Post autor: robert.michal »

Jaka moc listkówki. chcesz zalać owoce, czy potem zmieszać ?
KALKULATOR NALEWKOWY : https://nalewkidomowe.com

LuarvikLuarvik
150
Posty: 176
Rejestracja: poniedziałek, 22 lip 2019, 21:30
Podziękował: 8 razy
Otrzymał podziękowanie: 19 razy
Re: Smrodinówka jaki owoc zamiast czarnej porzeczki

Post autor: LuarvikLuarvik »

Sorry, ale "skojarzenia to przekleństwo" i nie mogę się powstrzymać: smrodinówka, bo robiona na bazie przedgonów? :D
Nie robiłem, ale na mój gust z dojrzałym agrestem powinno wyjść rewelacyjnie, tudzież skupażowałbym go z aronią (80/20%).
Awatar użytkownika

Autor tematu
Lord Pagon
200
Posty: 215
Rejestracja: sobota, 1 lip 2017, 17:08
Podziękował: 18 razy
Otrzymał podziękowanie: 7 razy
Re: Smrodinówka jaki owoc zamiast czarnej porzeczki

Post autor: Lord Pagon »

:haha: Przepis jakiś orginalny na smorodinówkę będę zalewał listkowką co do mocy to nie wiem żona się zajmuje nalewkami ja jej tylko dostarczam jeden składnik :mrgreen: znajdę przepis to wkleję . Dziś szukała czarnej porzeczki jeszcze ale wszędzie brak . Będzie trzeba kilka wersji zrobić i ocenić pewnie .
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Ostatnio zmieniony sobota, 11 lip 2020, 22:59 przez Lord Pagon, łącznie zmieniany 3 razy.

robert.michal
300
Posty: 308
Rejestracja: poniedziałek, 7 gru 2015, 21:14
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Podziękował: 41 razy
Otrzymał podziękowanie: 75 razy
Kontakt:
Re: Smrodinówka jaki owoc zamiast czarnej porzeczki

Post autor: robert.michal »

Jesli dodać do powyższego przepisu 0,5 spirytusu to wyjdzie mocniejsza wersja nalewki - 35%.
Koncepcja z kilkoma wersjami jest najlepsza. :)
Listkowka dodaje super zapach i pogłębia smak. Te inne owoce zalej roztworem spirytusu, a listkowki użyj jako uszlachetniacza. Potem czekamy na relację.
Jakie jeszcze nalewki robi Małżonka ?
Ostatnio zmieniony sobota, 11 lip 2020, 15:22 przez robert.michal, łącznie zmieniany 1 raz.
KALKULATOR NALEWKOWY : https://nalewkidomowe.com
Awatar użytkownika

Autor tematu
Lord Pagon
200
Posty: 215
Rejestracja: sobota, 1 lip 2017, 17:08
Podziękował: 18 razy
Otrzymał podziękowanie: 7 razy
Re: Smorodinówka jaki owoc zamiast czarnej porzeczki

Post autor: Lord Pagon »

Sosna , malina , kwiat czarnego bzu , pigwa , lipa, truskawka , wiśnia ale tylko ta stara dzika , był jeszcze dziurawiec , kasztan , orzech włoski , ostatnio wyszła super z jarzębiny . Śliwka mirabelka, tarnina i rokitnik :mrgreen: z moich ulubionych to lipa , pigwa i rokitnik
Ostatnio zmieniony sobota, 11 lip 2020, 23:04 przez Lord Pagon, łącznie zmieniany 1 raz.
online
Awatar użytkownika

rozrywek
4500
Posty: 4912
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 09:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 561 razy
Otrzymał podziękowanie: 845 razy
Re: Smrodinówka jaki owoc zamiast czarnej porzeczki

Post autor: rozrywek »

Dziurawiec, kasztan i rokitnik mnie zaciekawił.
Napisz coś więcej o tym.
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............

LuarvikLuarvik
150
Posty: 176
Rejestracja: poniedziałek, 22 lip 2019, 21:30
Podziękował: 8 razy
Otrzymał podziękowanie: 19 razy
Re: Smrodinówka jaki owoc zamiast czarnej porzeczki

Post autor: LuarvikLuarvik »

Rokitnik to mistrzostwo świata. Dla mnie na równi z pigwą, tarniną i dzięgielówką Radiusa.
Awatar użytkownika

Autor tematu
Lord Pagon
200
Posty: 215
Rejestracja: sobota, 1 lip 2017, 17:08
Podziękował: 18 razy
Otrzymał podziękowanie: 7 razy
Re: Smrodinówka jaki owoc zamiast czarnej porzeczki

Post autor: Lord Pagon »

Dziurawiec i kwiat kasztanowca jako nalewki lecznicze spożywanie w bardzo małych ilościach na pewne dolegliwości okrutnie wstrętne . Rokitnik już bardzo dobra choć przygotowanie owocu masakra trzeba mrozić z gałęziami w worku potem jakimś kilem wyłomotać i większość owocu odleci od cholernie kujących gałęzi .
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Ostatnio zmieniony sobota, 11 lip 2020, 22:48 przez Lord Pagon, łącznie zmieniany 2 razy.

lesu.pl
100
Posty: 126
Rejestracja: sobota, 7 lut 2015, 11:33
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: pigwóweczka, smorodinówka i dereniówka
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 1 raz
Otrzymał podziękowanie: 37 razy
Re: Smrodinówka jaki owoc zamiast czarnej porzeczki

Post autor: lesu.pl »

Nic nie przebije derenia z dodatkiem śladowym borówki leśnej. Ewentualnie suszony dereń plus trochę tarniny. Potem nalewka na pigwowcu i na koniec likier wiśniowy. Wspaniała ale pod innym względem jest nalewka na MACZKU Kalifornijskim. Jest w Polsce dozwolony w odróżnieniu od "maryśki", a działa lepiej.
Awatar użytkownika

radius
7000
Posty: 7300
Rejestracja: sobota, 23 paź 2010, 16:20
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Swój własny
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Polska południowa
Podziękował: 397 razy
Otrzymał podziękowanie: 1694 razy
Re: Smrodinówka jaki owoc zamiast czarnej porzeczki

Post autor: radius »

Mały off topic.
Nazwa tej nalewki to Smorodinówka a nie Smrodinówka :mrgreen:
SPIRITUS FLAT UBI VULT

LuarvikLuarvik
150
Posty: 176
Rejestracja: poniedziałek, 22 lip 2019, 21:30
Podziękował: 8 razy
Otrzymał podziękowanie: 19 razy
Re: Smrodinówka jaki owoc zamiast czarnej porzeczki

Post autor: LuarvikLuarvik »

No stąd moja uwaga o przedgonach;)
Awatar użytkownika

Autor tematu
Lord Pagon
200
Posty: 215
Rejestracja: sobota, 1 lip 2017, 17:08
Podziękował: 18 razy
Otrzymał podziękowanie: 7 razy
Re: Smorodinówka jaki owoc zamiast czarnej porzeczki

Post autor: Lord Pagon »

:hahaha: Od razu smaczniej

acurlydrug
300
Posty: 325
Rejestracja: niedziela, 27 sie 2017, 14:51
Podziękował: 25 razy
Otrzymał podziękowanie: 21 razy
Re: Smorodinówka jaki owoc zamiast czarnej porzeczki

Post autor: acurlydrug »

Apropo braku czarnej porzeczki - może po prostu kupić mrożone z wysyłką, albo sok? Wtedy będzie bez kombinacji.

LuarvikLuarvik
150
Posty: 176
Rejestracja: poniedziałek, 22 lip 2019, 21:30
Podziękował: 8 razy
Otrzymał podziękowanie: 19 razy
Re: Smorodinówka jaki owoc zamiast czarnej porzeczki

Post autor: LuarvikLuarvik »

Zrobiłem nalewkę z czerwonych mrożonych i wyszła landrynka. Nie wiem czy mrożenie miało tutaj jakiś wpływ i była to wariacja z cytrynówki, ale po prostu stwierdzam fakt. Co do czarnych to robiłem i ze świeżych (ale bez listkówki), i z soku 100%. Tu już było o wiele lepiej, chociaż ze świeżych jednak jakaś taka szlachetniejsza wydawała się być, może ze względu na świadomość. Niestety, nie miałem ich w jednym czasie, więc nie byłem w stanie zrobić porównania wprost.
ODPOWIEDZ

Wróć do „Wytwarzanie Nalewek”