Mieszadło - które wybrać?

Wszystko czego potrzebujemy do wytworzenia domowego winka.

Autor tematu
zaradek
250
Posty: 256
Rejestracja: sobota, 16 wrz 2017, 21:39
Podziękował: 16 razy
Otrzymał podziękowanie: 14 razy

Post autor: zaradek »

Witajcie!
Zamierzam zakupić mieszadło do wiertarki, które ma mi posłużyć do rozdrabniania owoców (również ponoć pomocne do oddzielenia pestek od śliwek), jak również do napowietrzania nastawów cukrowych.
Pomożecie coś wybrać?
Jak dobrze zrozumiałem, "kolorowe" mieszadła nie są polecane z uwagi na oddzielanie się z niego farby?
np.:
1. https://allegro.pl/oferta/mieszadlo-do- ... 7564224139
To, to chyba za małe?
2. https://allegro.pl/mieszadlo-mieszadla- ... 01403.html
Może coś z tych?
3. https://allegro.pl/oferta/kubala-miesza ... 7643232305
4. https://allegro.pl/mieszadlo-mikser-do- ... 85366.html
5. https://allegro.pl/oferta/proline-miesz ... 6964548666
6. https://allegro.pl/oferta/mieszadlo-gwi ... 5958284001

To ostatnie jakoś najbardziej (na "czuja") mi pasuje - ale chętnie usłyszę od Was opinie na ten temat.
Chciałem w objęcia Morfeusza, ale Dionizos był szybszy.

Szlumf
2000
Posty: 2378
Rejestracja: czwartek, 9 maja 2013, 22:40
Podziękował: 629 razy
Otrzymał podziękowanie: 583 razy
Re: Mieszadło - które wybrać?

Post autor: Szlumf »

Żadne z nich. Ocynkowane reagują z kwasami z owoców. Z malowanych odpada farba i pokazuje się rdza. Kup mieszadło ze stali nierdzewnej https://sprzedajemy.pl/rozdrabniacz-sie ... nr53496226 lub https://www.olx.pl/oferta/swider-miesza ... v2Ekd.html. Oba mają wady. Pierwszy ma mało krawędzi tnących a drugi nie ma osłony zapobiegającej rysowaniu dna lub boków beczki.
Najlepiej zrobić mieszadło samodzielnie. Do najprostszego wystarczy pręt gwintowany, miseczka stalowa, parę nakrętek i powiększonych podkładek. Wszystko oczywiście nierdzewne. W miseczce robisz centralnie otwór na pręt gwintowany i wycinasz w niej ze dwa zęby tnące tak by po wygięciu nie wychodziły poza obrys miski. Im grubsza blacha miseczki tym trwalsze mieszadło bo z tych po 3zł szybko odpadają elementy tnące lub wyrywa się dno przy mocowaniu pręta. W sklepach zoologicznych trafiają się takie z grubszej blachy.
Awatar użytkownika

psotamt
1150
Posty: 1183
Rejestracja: niedziela, 19 mar 2017, 20:59
Krótko o sobie: Żałuję tylko, że tak późno zacząłem smakować własne wyroby...
Ulubiony Alkohol: Zbożowy
Status Alkoholowy: Destylator
Lokalizacja: Mazowsze
Podziękował: 177 razy
Otrzymał podziękowanie: 394 razy
Re: Mieszadło - które wybrać?

Post autor: psotamt »

A nie lepiej zrobić coś takiego jak kiedyś pokazał kolega wawaldek11:
post84930.html#p84930
Ja niezależnie od kolegi pomysłu zrobiłem coś podobnego, dwa noże dospawane do pręta. Mieszadło wawaldka ma ostrza w obydwie strony, moje tylko "w prawo". 750 obrotów wkrętarki daje radę, pestki całe. Warto poza nożami dołożyć dwie łopatki by mieszało się dobrze. Ale może być też bez łopatek, wystarczy noże podgiąć trochę i będzie mieszać i rozdrabniać.
Zabieranie bogatym i dawanie biednym pozbawia jednych i drugich motywacji do pracy.

Szlumf
2000
Posty: 2378
Rejestracja: czwartek, 9 maja 2013, 22:40
Podziękował: 629 razy
Otrzymał podziękowanie: 583 razy
Re: Mieszadło - które wybrać?

Post autor: Szlumf »

Jasne, że lepiej. Tyle tylko, że moje można zrobić bez spawania. Jak się dobierze dobre materiały to też długo posłuży.
Awatar użytkownika

psotamt
1150
Posty: 1183
Rejestracja: niedziela, 19 mar 2017, 20:59
Krótko o sobie: Żałuję tylko, że tak późno zacząłem smakować własne wyroby...
Ulubiony Alkohol: Zbożowy
Status Alkoholowy: Destylator
Lokalizacja: Mazowsze
Podziękował: 177 razy
Otrzymał podziękowanie: 394 razy
Re: Mieszadło - które wybrać?

Post autor: psotamt »

Posta napisałem prawie w tym czasie co Ty, nie czytając Twojego :D
Jedno rozwiązanie nie wyklucza drugiego :ok:
Zabieranie bogatym i dawanie biednym pozbawia jednych i drugich motywacji do pracy.

Autor tematu
zaradek
250
Posty: 256
Rejestracja: sobota, 16 wrz 2017, 21:39
Podziękował: 16 razy
Otrzymał podziękowanie: 14 razy
Re: Mieszadło - które wybrać?

Post autor: zaradek »

Dziękuję Koledzy za informacje.
Co do spawania - to niestety nie mam takiej możliwości, żeby to sobie zorganizować - więc zostają zakrętki.
@Szlumf - czy mógłbyś zamieścić jakiś rysunek / schemat poglądowy?
Ogólnie do owoców pestkowych - z tym sprzętem bardzo mi się nie spieszy - także na spokojnie bym sobie zrobił.
Jeżeli chodzi o napowietrzanie cukrówki (to akurat na zimowe "domowe prace" ;-) ) - to tutaj ocynk może być używany? Czy też nie polecacie?
Chciałem w objęcia Morfeusza, ale Dionizos był szybszy.
Awatar użytkownika

radius
7000
Posty: 7298
Rejestracja: sobota, 23 paź 2010, 16:20
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Swój własny
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Polska południowa
Podziękował: 397 razy
Otrzymał podziękowanie: 1694 razy
Re: Mieszadło - które wybrać?

Post autor: radius »

Szlumf pisze:Z malowanych odpada farba i pokazuje się rdza.
Od kilku lat używam malowanego mieszadła do owoców i nie zauważyłem żadnego z wymienionych objawów ;)
Ocynkowanego używam do napowietrzania :ok: cukrówek
SPIRITUS FLAT UBI VULT

Autor tematu
zaradek
250
Posty: 256
Rejestracja: sobota, 16 wrz 2017, 21:39
Podziękował: 16 razy
Otrzymał podziękowanie: 14 razy
Re: Mieszadło - które wybrać?

Post autor: zaradek »

Hmm - to które z tych ocynkowanych byś polecił?
Chciałem w objęcia Morfeusza, ale Dionizos był szybszy.
Awatar użytkownika

radius
7000
Posty: 7298
Rejestracja: sobota, 23 paź 2010, 16:20
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Swój własny
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Polska południowa
Podziękował: 397 razy
Otrzymał podziękowanie: 1694 razy
Re: Mieszadło - które wybrać?

Post autor: radius »

Ja używam mieszadła do farb. Mają większy "skok" łopatek i robią istną burzę w zbiorniku, ale każde się nada :ok:
SPIRITUS FLAT UBI VULT
Awatar użytkownika

kamilpl82
350
Posty: 383
Rejestracja: piątek, 9 paź 2015, 19:28
Ulubiony Alkohol: Przede wszystkim własny
Status Alkoholowy: Drinker
Lokalizacja: Wielkopolska okolice Leszna
Podziękował: 24 razy
Otrzymał podziękowanie: 48 razy
Kontakt:
Re: Mieszadło - które wybrać?

Post autor: kamilpl82 »

Moim typem po dość długich poszukiwaniach zostało takie mieszadło (patrz foto.)
Testowałem bardzo wiele kształtów ale moim zdaniem to jest najlepsze, pięknie napowietrza.
Mieszadło jest wykonane co prawda z ocynku a posiadam je już 3 lata, i za bardzo tego ocynku nie zjadło, a używam je praktycznie co tydzień, tak że nie taki ocynk straszny jak go opisują.
Do rozdrabniania twardych owoców się co prawda nie nadaje ale miękkie rozciera na pastę.
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Po drogach jeździ masa świrów i psychopatów. Pędzą na złamanie karku, nie zważając na nic... Aż czasami trudno mi ich wyprzedzić.
https://www.alkoholeforum.pl

Szlumf
2000
Posty: 2378
Rejestracja: czwartek, 9 maja 2013, 22:40
Podziękował: 629 razy
Otrzymał podziękowanie: 583 razy
Re: Mieszadło - które wybrać?

Post autor: Szlumf »

To moje pierwsze mieszadło. Zrobione z pręta gwintowanego fi 8mm ze zwykłej stali. Na pręt nałożona koszulka termokurczliwa. Nakrętki zalane klejem z pistoletu.
mieszadło.jpg
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.

wer1
50
Posty: 61
Rejestracja: piątek, 6 wrz 2013, 12:48
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Pigwówka
Podziękował: 20 razy
Otrzymał podziękowanie: 1 raz
Re: Mieszadło - które wybrać?

Post autor: wer1 »

Hej.
I co mieszadło się sprawuje?

Mod.
Nie cytuj posta poprzednika w całości.
Ostatnio zmieniony niedziela, 7 kwie 2019, 13:44 przez radius, łącznie zmieniany 1 raz.

janusz.niski
1
Posty: 1
Rejestracja: środa, 10 lip 2019, 14:11
Re: Mieszadło - które wybrać?

Post autor: janusz.niski »

Mam ważne pytanie wprost związane z tematem tego wątku. Otóż zupełnie nie zdając sobie sprawy z istnienia problemu wykorzystałem zwyczajne mieszadło do kleju/betonu (nawet nie wiem do czego ono dokładnie było) do rozdrobnienia wiśni. W trakcie mieszania zauważyłem, że wydziela się wyraźnie odczuwalny zapach a mieszadło pokryło się cienkim szarawym nalotem. Nalot nie rozpuszczał się w wodzie a przy wytarciu zmywakiem kuchennym widocznie zostawał na zmywaku.

Pytanie podstawowe jest, czy sok, powstały przez mieszanie tym mieszadłem, może być szkodliwy, czy spokojnie można go pić?

Niezależnie od pytania podstawowego - co tam mogło się stać? Z tego co patrzyłem, jeśli mieszadło jest ze stali ocynkowanej pod wpływem kwasu mógł powstać fosforek cynku, który faktycznie jest szary i ma charakterystyczny zapach. Czy to jest prawdopodobne? Jakie są inne opcje?
Awatar użytkownika

Marianekwiniarek
2
Posty: 3
Rejestracja: poniedziałek, 15 paź 2018, 20:27
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem i jest mi z tym dobrze. Grunt żeby było wesoło :).
Ulubiony Alkohol: Wino ale nie tylko.
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Chorwacja
Podziękował: 2 razy
Kontakt:
Re: Mieszadło - które wybrać?

Post autor: Marianekwiniarek »

Witam. Moim zdaniem Kamilpl82 wybrał dobre mieszadło. Ja też je preferuję zwłaszcza do winogronu. Taki rodzaj rozbija miąższ ale nie przecina ziarenek. Ziarenek lepiej nie przecinać bo ich zawartość może mieć zły wpływ na smak produktu. Są jeszcze mieszadła z dospawanym takim paskiem blaszki w kształcie spirali ale takiego używam tylko do siekania jabłek lub gruszek gdy wcześniej nożem wyciąłem z nich gniazda nasienne. Jeśli chodzi o wchodzenie w reakcję z sokami powłoki antykorozyjnej z mieszadła to nie zauważyłem wpływu na smak. Ale pod kątem zdrowotnym trzeba przemyśleć.

kucio1
100
Posty: 133
Rejestracja: środa, 11 gru 2019, 07:51
Podziękował: 2 razy
Re: Mieszadło - które wybrać?

Post autor: kucio1 »

Awatar użytkownika

dziad borowy
100
Posty: 113
Rejestracja: środa, 17 lut 2010, 13:40
Krótko o sobie: siedzę na forum a tam sobie kapie!!!
Ulubiony Alkohol: Skotch Rill wel kancioczek
Status Alkoholowy: Konstruktor
Podziękował: 11 razy
Otrzymał podziękowanie: 8 razy
Re: Mieszadło - które wybrać?

Post autor: dziad borowy »

http://www.cywilizacyjne.choroby.biz/Zatrucie+cynkiem
Nie próbuję wyciągać wniosków, pozostawiam to kolegom. Trudno określić ile tego cynku przedostaje się do moszczu podczas mieszania, natomiast jeżeli nastaw będzie destylowany, to cynk na pewno jest cięższy od etanolu i podejrzewam że pozostanie w dundrze.
My tu sobie siedzimy , a gorzałka w lesie
Awatar użytkownika

robert4you
950
Posty: 951
Rejestracja: środa, 30 mar 2016, 18:43
Podziękował: 9 razy
Otrzymał podziękowanie: 134 razy
Re: Mieszadło - które wybrać?

Post autor: robert4you »

.Obrazek

W skali globu to pewnie kilka kilogramów
Ostatnio zmieniony wtorek, 26 maja 2020, 08:39 przez robert4you, łącznie zmieniany 1 raz.
************************************************************************

johnex
550
Posty: 567
Rejestracja: sobota, 20 sie 2011, 22:05
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Własny
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Podziękował: 35 razy
Otrzymał podziękowanie: 91 razy
Re: Mieszadło - które wybrać?

Post autor: johnex »

Aż postanowiłem to szybko przeliczyć. Przyjmijmy że powłoka cynkowa mieszadła ma parametry 400g/m2. Powierzchnia naszego mieszadła niech wynosi 100cm2 (nie chciało mi się liczyć - przyjąłem i tak bardzo przewymiarowaną wartość). Przy tych założeniach wychodzi że na naszym mieszadle jest 4g cynku.
Przyjmijmy, że mieszamy nastaw 100l. W jakiś cudowny sposób trafia do niego cały cynk z mieszadła (w rzeczywistości trafiają tam śladowe ilości). Wychodzi na to że w 1 litrze mamy jego 40mg. Cynk w układzie pokarmowym przyswaja się w 20-30% więc do organizmu trafia 12mg. Dla przedstawienia jaka to ilość dodam, że suplementy diety zawierają 15mg cynku.

Mam wrażenie, że starach przed cynkiem ma wiele wspólnego ze strachem przed metanolem. Zarówno w przypadku jednego jak i drugiego najszybciej umrzemy od zatrucia etanolem.
Prawo pędzenia bimbru jest Prawem Człowieka!!!

rastro
2500
Posty: 2557
Rejestracja: wtorek, 15 sty 2013, 15:29
Podziękował: 83 razy
Otrzymał podziękowanie: 297 razy
Re: Mieszadło - które wybrać?

Post autor: rastro »

dziad borowy pisze:...natomiast jeżeli nastaw będzie destylowany, to cynk na pewno jest cięższy od etanolu i podejrzewam że pozostanie w dundrze.
Ta... rtęć jest jeszcze cięższa, a założę się że przedostała by się do destylatu...

Kurwa jak ja lubię takie wypowiedzi "nie znam się ale się wypowiem"
″Iloraz inteligencji tłumu jest równy IQ najgłupszego jego przedstawiciela podzielonemu przez liczbę uczestników.„
- Terry Pratchett
Awatar użytkownika

radius
7000
Posty: 7298
Rejestracja: sobota, 23 paź 2010, 16:20
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Swój własny
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Polska południowa
Podziękował: 397 razy
Otrzymał podziękowanie: 1694 razy
Re: Mieszadło - które wybrać?

Post autor: radius »

rastro pisze: rtęć jest jeszcze cięższa, a założę się że przedostała by się do destylatu...
Kurwa, jak ja lubię takie wypowiedzi "nie znam się, ale założę się, że tak jest" :mrgreen:
SPIRITUS FLAT UBI VULT

rastro
2500
Posty: 2557
Rejestracja: wtorek, 15 sty 2013, 15:29
Podziękował: 83 razy
Otrzymał podziękowanie: 297 razy
Re: Mieszadło - które wybrać?

Post autor: rastro »

A nie - ona raz że jest dość lotna (pomimo tego że jest ciężka).
″Iloraz inteligencji tłumu jest równy IQ najgłupszego jego przedstawiciela podzielonemu przez liczbę uczestników.„
- Terry Pratchett
Awatar użytkownika

kleryk88
200
Posty: 214
Rejestracja: niedziela, 30 gru 2018, 23:05
Lokalizacja: Trójmiasto
Podziękował: 10 razy
Otrzymał podziękowanie: 15 razy
Re: Mieszadło - które wybrać?

Post autor: kleryk88 »

A znacie kogoś lub macie namiar na jakiś sklep gdzie można kupić mieszadło z nierdzewki bo ostatnio robiłem cukrowke z kwaskiem to od napowietrzania mi dosyć mocno zczerniało.
Ale w jakiejś normalnej cenie bo wszędzie ponad 100zl jak by to ze "złota" było hahaha
Awatar użytkownika

mtx
1400
Posty: 1410
Rejestracja: poniedziałek, 2 sty 2012, 02:50
Ulubiony Alkohol: Whiskey
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: Władysławowo woj.pomorskie
Podziękował: 516 razy
Otrzymał podziękowanie: 123 razy
Kontakt:
Re: Mieszadło - które wybrać?

Post autor: mtx »

johnex pisze:Aż postanowiłem to szybko przeliczyć. Przyjmijmy że powłoka cynkowa mieszadła ma parametry 400g/m2. Powierzchnia naszego mieszadła niech wynosi 100cm2 (nie chciało mi się liczyć - przyjąłem i tak bardzo przewymiarowaną wartość). Przy tych założeniach wychodzi że na naszym mieszadle jest 4g cynku.
Przyjmijmy, że mieszamy nastaw 100l. W jakiś cudowny sposób trafia do niego cały cynk z mieszadła (w rzeczywistości trafiają tam śladowe ilości). Wychodzi na to że w 1 litrze mamy jego 40mg. Cynk w układzie pokarmowym przyswaja się w 20-30% więc do organizmu trafia 12mg. Dla przedstawienia jaka to ilość dodam, że suplementy diety zawierają 15mg cynku.

Mam wrażenie, że starach przed cynkiem ma wiele wspólnego ze strachem przed metanolem. Zarówno w przypadku jednego jak i drugiego najszybciej umrzemy od zatrucia etanolem.
Awatar użytkownika

spawacz
250
Posty: 299
Rejestracja: sobota, 25 paź 2014, 19:02
Ulubiony Alkohol: coś co sam wyprodukuję
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Lokalizacja: północna zachodnia Polska
Podziękował: 27 razy
Otrzymał podziękowanie: 68 razy
Re: Mieszadło - które wybrać?

Post autor: spawacz »

Cynk lub elementy cynkowane (ocynkowane) jest niebezpieczny wtedy i tylko wdedy kiedy przegrzejemy warstwę cynku i zacznie się palić. Czyli ponad 400sC. Naprawde sie trzeba postarać by w naszym hobby osiągnąć taka temp.
.....tymczasem w blaszaku :?
Awatar użytkownika

Kòpôcz
1050
Posty: 1051
Rejestracja: środa, 15 kwie 2020, 19:53
Podziękował: 31 razy
Otrzymał podziękowanie: 139 razy
Re: RE: Re: Mieszadło - które wybrać?

Post autor: Kòpôcz »

kleryk88 pisze:)...) macie namiar na jakiś sklep gdzie można kupić mieszadło z nierdzewki (...) w jakiejś normalnej cenie bo wszędzie ponad 100zl jak by to ze "złota" było hahaha
https://www.eurowin.pl/pl/p/Rozdrabniacz-do-owocow./12
Przy okazji, gdy Cię na smakówe najdzie, rozdrobnisz sobie owoce ;)
Domowe gorzelnictwo, jako najwyższa forma oporu przeciw fiskalnemu uciskowi władzy, staje się dziś patriotycznym obowiązkiem.
Awatar użytkownika

Furtillo
100
Posty: 112
Rejestracja: środa, 4 lis 2020, 15:36
Status Alkoholowy: Winiarz
Lokalizacja: Forum alkohole-domowe
Podziękował: 2 razy
Otrzymał podziękowanie: 3 razy
Re: Mieszadło - które wybrać?

Post autor: Furtillo »

kleryk88 pisze:A znacie kogoś lub macie namiar na jakiś sklep gdzie można kupić mieszadło z nierdzewki bo ostatnio robiłem cukrowke z kwaskiem to od napowietrzania mi dosyć mocno zczerniało.
Ale w jakiejś normalnej cenie bo wszędzie ponad 100zl jak by to ze "złota" było hahaha
https://www.olx.pl/oferta/lyzka-lyga-pi ... bc38d18cc5

Tutaj jest w cenie 50zł, może jest jeszcze dostępne gdybyś nadal potrzebował.
Niestety z nierdzewki są drogie, myślę jednak że to wydatek jednorazowy więc warto zainwestować.
Ostatnio zmieniony środa, 11 lis 2020, 13:03 przez manowar, łącznie zmieniany 1 raz.
Pozdrawiam :piwo:

Temat własny: :czytaj:
Treść ukryta:
Awatar użytkownika

Kòpôcz
1050
Posty: 1051
Rejestracja: środa, 15 kwie 2020, 19:53
Podziękował: 31 razy
Otrzymał podziękowanie: 139 razy
Re: Mieszadło - które wybrać?

Post autor: Kòpôcz »

Zamówiłem od Czajników, rozmiar dostosowałem do triclampa 4". Wziąłem w wersji z nożami w trzech płaszczyznach. Układ noży będzie albo zagarniał do środka, albo (lewe obroty) na zewnątrz. Pewnie słabe będzie mieszanie góra/dół (mały skos noży), ale za to po lekkim naostrzeniu będzie sobie świetnie radzić z rozdrabnianiem owoców. O ile można ocenić przed użyciem to jestem bardzo zadowolony.Obrazek
Obrazek
Ostatnio zmieniony wtorek, 22 gru 2020, 12:05 przez Kòpôcz, łącznie zmieniany 1 raz.
Domowe gorzelnictwo, jako najwyższa forma oporu przeciw fiskalnemu uciskowi władzy, staje się dziś patriotycznym obowiązkiem.

kwzi86
20
Posty: 28
Rejestracja: niedziela, 26 sie 2018, 21:08
Otrzymał podziękowanie: 69 razy
Re: Mieszadło - które wybrać?

Post autor: kwzi86 »

Nie ostrz brzegów - "tępe" czoła tych ostrze są potrzebne do poprawnego działania, a przy okazji popsujesz wyważenie i tak masz bardo agresywną wersję. to są specjalne mieszadła do rozdrabniania - homogenizacji, materiał ulega rozdrobnieniu nie wskutek uderzania o ostrza (przynajmniej nie jest to główne źródło), ale w wyniku gwałtownego przyspieszenia i zmiany ciśnienia. Aby takie mieszadło dobrze działało to musisz być powyżej pewnych obrotów minimalnych - dla średnicy 10 cm minimum to około 1000-1200 obr/min w zależności od lepkości papki. Optymalne obroty zaczynają się od około 1800 obr/min.
Masz rację mieszadło słabo pompuje ciecz, ale dobrze mieli ;) Nie dolewaj wody do mielenia, mieszadło lepiej działa przy większej lepkości. Jak będziesz miał za niską lepkość to jedynie będzie rozchlapywać ciecz bez spodziewanego efektu.
No i mam nadzieję że masz dobrą wiertarkę ;)

Mod.
Nie cytuj posta poprzedzającego.
Ostatnio zmieniony wtorek, 22 gru 2020, 18:51 przez radius, łącznie zmieniany 1 raz.

użytkownik usunięty
Re: Mieszadło - które wybrać?

Post autor: użytkownik usunięty »

Serwus
Rozdrabniacz wygląda dobrze. Ciekawe, czy zbiornik wytrzyma ;)

Carl
200
Posty: 242
Rejestracja: poniedziałek, 11 lut 2019, 14:03
Podziękował: 8 razy
Otrzymał podziękowanie: 5 razy
Re: Mieszadło - które wybrać?

Post autor: Carl »

Metalowy trochę wytrzyma, ale plasticzany, to chwilę... krótką chwilę

Wystukane z Tapatalka
Awatar użytkownika

Kòpôcz
1050
Posty: 1051
Rejestracja: środa, 15 kwie 2020, 19:53
Podziękował: 31 razy
Otrzymał podziękowanie: 139 razy
Re: Mieszadło - które wybrać?

Post autor: Kòpôcz »

Dam od spodu dwie nakrętki, w tym jedną kulistą - jakieś prowizoryczne ograniczenie gdyby ręka się wymskła będzie ;)
Domowe gorzelnictwo, jako najwyższa forma oporu przeciw fiskalnemu uciskowi władzy, staje się dziś patriotycznym obowiązkiem.

użytkownik usunięty
Re: Mieszadło - które wybrać?

Post autor: użytkownik usunięty »

Od spodu może i zabezpieczysz w ten sposób element tnący od dna zbiornika. Co z bokami?

Szlumf
2000
Posty: 2378
Rejestracja: czwartek, 9 maja 2013, 22:40
Podziękował: 629 razy
Otrzymał podziękowanie: 583 razy
Re: Mieszadło - które wybrać?

Post autor: Szlumf »

Ja boki i dno zabezpieczam montując na końcu ośki miseczkę/talerzyk ze stali nierdzewnej o promieniu dłuższym od ramienia mieszadła.

użytkownik usunięty
Re: Mieszadło - które wybrać?

Post autor: użytkownik usunięty »

Dlatego też, nie korzystałem z tego typu rozdrabniacza. Moim sposobem na owocową pulpę, była współpraca z robotem kuchennym. Po "uzbrojeniu" go w odpowiedni element tnąco-mielący, 1kg jabłek potrafił rozdrobnić (zmixować) w miazge w mniej niż 20s. Warunek- owoce początkowo rozdrobnione na ćwiartki i pełna moc urządzenia. Dłużej zatem schodziło mycie, tailowanie i oczyszczanie z gniazd nasiennych niż same wyrabianie pulpy. Po za tym, taka metoda niosla rownież inne ograniczenia. Pojemnik w którym odbywało się mielenie ma chyba 2,5L pojemności więc na raz wiele nie weszło a zatem mowy być nie mogło o jakimś szaleństwie. Wynikały również straty czasu na odblokowanie i wyjęcie pojemnika, wyciągnięcie noży, wylanie pulpy i ponowne nałożenie go na wałek. Ale jak to się mówi - "cel uświęca środki".
Awatar użytkownika

Kòpôcz
1050
Posty: 1051
Rejestracja: środa, 15 kwie 2020, 19:53
Podziękował: 31 razy
Otrzymał podziękowanie: 139 razy
Re: Mieszadło - które wybrać?

Post autor: Kòpôcz »

No a ja mam niestety złe doświadczenia z robotami kuchennymi i sokownikami. 30kg gruszek raz mi poszło w kanał :(
Potestuję, będę wiedział co dalej. Pulpę i tak planuję robić w odrębnej beczce, nastawy mieszam trzymając mieszadło (budowlane) centralnie, więc do tego drugiego na pewno się nada, a psychicznie będę się czuł lepiej, niż z ocynkiem.
Domowe gorzelnictwo, jako najwyższa forma oporu przeciw fiskalnemu uciskowi władzy, staje się dziś patriotycznym obowiązkiem.

użytkownik usunięty
Re: Mieszadło - które wybrać?

Post autor: użytkownik usunięty »

Kòpôcz pisze:.. psychicznie będę się czuł lepiej, niż z ocynkiem.
Fakt
Mi ocynk z mieszadła szedł na brzoskwiniach po pierwszym rozdrabnianiu. Owoc był miękki, słodki i wydrylowany a mimo to, taki feler. Rutyna jest czasem gorsza niż niewiedza. To był pierwszy i ostatni raz.

Carl
200
Posty: 242
Rejestracja: poniedziałek, 11 lut 2019, 14:03
Podziękował: 8 razy
Otrzymał podziękowanie: 5 razy
Re: Mieszadło - które wybrać?

Post autor: Carl »

I cóż z tym cynkiem z mieszadła się stało? Wiadomo - przeszedł do nastawu, ale czy trafił do destylatu?

Wystukane z Tapatalka

użytkownik usunięty
Re: Mieszadło - które wybrać?

Post autor: użytkownik usunięty »

Serwus
Zapewne przeszedł do nastawu ale czy do destylatu :scratch: Tego nie jestem pewny.
Myśle, że link poniżej, rozwieje wszelkie niepewności i obawy.
http://medpr.imp.lodz.pl/Zagrozenia-zdr ... 6,0,1.html
Awatar użytkownika

Kòpôcz
1050
Posty: 1051
Rejestracja: środa, 15 kwie 2020, 19:53
Podziękował: 31 razy
Otrzymał podziękowanie: 139 razy
Re: Mieszadło - które wybrać?

Post autor: Kòpôcz »

I się zaraz gównoburza znów o ten cynk zacznie... Schodzi cynk, wychodzi ruda. Może też jest nieszkodliwa i do destylatu nie przejdzie podobnie jak glina spod paznokcia po mieszaniu brudną ręką. Jedni mają prawo dodawać do zacieru gringle z nosa, ja mam prawo wyposażyć się w sprzęt umożliwiający sterylizację i sterylność.
Domowe gorzelnictwo, jako najwyższa forma oporu przeciw fiskalnemu uciskowi władzy, staje się dziś patriotycznym obowiązkiem.

użytkownik usunięty
Re: Mieszadło - które wybrać?

Post autor: użytkownik usunięty »

@Kópócz
Po to dałem ten link, żeby taka jak to nazwaleś gówno-burza się nie zaczęła. Mieszaj, rozdrabniaj czym chcesz ale nie panikuj i nie prowokuj. Apropo's "gringle z nosa"- to b.interesujace określenie :scratch:
ODPOWIEDZ

Wróć do „Sprzęt Winiarski”