Co zrobić z Cytryną?

Wasze przepisy o tych pięknych trunkach, jakimi są nalewki domowe. Ciekawe pomysły mile widziane...

Autor tematu
użytkownik usunięty

Post autor: użytkownik usunięty »

Panowie i Panie mam zagwozdkę co zrobić z Cytryną, która mi pozostała po limoncello, a jak wiadomo, to do niego są potrzebne same skórki z cytryny.
Pomyślałem że, z tych obranych cytryn zrobię cytrynówkę, ale nie wiem co z tego wyjdzie, gdyż jak wiadomo, macerat ze skórek cytrynowych również jest potrzebny do cytrynówki, co robić :scratch:
alembiki
Awatar użytkownika

Góral bagienny
2500
Posty: 2875
Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Owocówki
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 129 razy
Otrzymał podziękowanie: 549 razy
Re: Co zrobić z Cytryną?

Post autor: Góral bagienny »

Ty masz 5Lat czy więcej :scratch: Rób kombinuj i opisuj :ok:
Wszystko co " wyprodukuje " nazywam BIMBERKIEM :D

Autor tematu
użytkownik usunięty
Re: Co zrobić z Cytryną?

Post autor: użytkownik usunięty »

Ta super :ok: dzięki za pomocną radę, sam bym na to nie wpadł :scratch:
Szkoda mi tylko procentów i to w okresie, gdzie za chwile będą na wagę złota.
Przemyślałem Twoje słowa i fakt, świat należy do odważnych 8-)
Awatar użytkownika

Góral bagienny
2500
Posty: 2875
Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Owocówki
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 129 razy
Otrzymał podziękowanie: 549 razy
Re: Co zrobić z Cytryną?

Post autor: Góral bagienny »

Dziś nie jestem skłonny do żartów, ale taki post zasługuje na kosz.
Jest dużo przepisów na cytrynówkę wystarczy zmodyfikować i gotowe :o
Ale ja Ci odpowiem mniej więcej Twoimi słowami. Nie proście mnie o przepis bo za dużo w to kasy wpakowałem i czasu :scratch:
Wszystko co " wyprodukuje " nazywam BIMBERKIEM :D

eldier
750
Posty: 751
Rejestracja: wtorek, 29 kwie 2014, 23:12
Podziękował: 114 razy
Otrzymał podziękowanie: 158 razy
Re: Co zrobić z Cytryną?

Post autor: eldier »

Tradycyjnie:
litr miodu
litr spirytusu
sok z jednej cytryny
co kilka dni mieszać, po rozpuszczeniu wstawić do lochu i zapomnieć.
Awatar użytkownika

.Gacek
2000
Posty: 2383
Rejestracja: niedziela, 18 paź 2015, 14:00
Krótko o sobie: Marzyciel
Ulubiony Alkohol: Własny.
Lokalizacja: Gorzów Wlkp.
Podziękował: 268 razy
Otrzymał podziękowanie: 338 razy
Re: Co zrobić z Cytryną?

Post autor: .Gacek »

Góralu, rzeczywiście jest coś co kłuje w tych słowach, ale zostawmy to... Było minęło, gorycz została, zapomnijmy...
Co do posta kolegi @eldier to jest to bardziej przepis na miodówkę, i w sumie jej charakter leży w miodzie, którego użyjemy. Cytryna w tym przepisie bardziej służy zakwaszeniu napitku dla dobrej równowagi. Mnie osobiście ten przepis bardzo leży z jednego powodu. Jest szybki, a najlepszy z miodem gryczanym oraz faceliowym. Dla poszukiwaczy smaku dochodzą wariacje z anyżem, goździkiem, koprem, rozmarynem, oraz cynamonem. Warunkiem jest umiar w przyprawach. Jeżeli przesadzimy to zabijemy aromat miodu... (tutaj każdy musi znaleźć swój smak).
Co do ośmiu cytryn, które mi zawsze zostają to wyciskam z nich sok i robię cytrynatkę z wodą gazowaną na sobotni wieczór.
Pozdrawiam Gacek.
Awatar użytkownika

Góral bagienny
2500
Posty: 2875
Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Owocówki
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 129 razy
Otrzymał podziękowanie: 549 razy
Re: Co zrobić z Cytryną?

Post autor: Góral bagienny »

@ Gacek Spoko ja to wszystko rozumie ;) Ale nie rozumie jednego :o jak można prosić o przepis, skoro innego się z premedytacją nie chce podać :scratch:
Wszystko co " wyprodukuje " nazywam BIMBERKIEM :D
Awatar użytkownika

.Gacek
2000
Posty: 2383
Rejestracja: niedziela, 18 paź 2015, 14:00
Krótko o sobie: Marzyciel
Ulubiony Alkohol: Własny.
Lokalizacja: Gorzów Wlkp.
Podziękował: 268 razy
Otrzymał podziękowanie: 338 razy
Re: Co zrobić z Cytryną?

Post autor: .Gacek »

Przepisów na limoncello i cytrynówkę jest na YouTube ze sto albo i więcej, ale na ori Jagera niema. Są same podróby, których już nawet nie chce mi się robić, takie gnioty wychodzą. Co mam Ci powiedzieć? Za dużo czasu i kasy wydane? Ty masz swoje zdanie, ja również. Liczyłem chociaż na jakiś kierunek, ale cóż... Musimy się wzajemnie szanować, mimo że gul skacze.
Pozdrawiam Gacek.

LuarvikLuarvik
150
Posty: 176
Rejestracja: poniedziałek, 22 lip 2019, 21:30
Podziękował: 8 razy
Otrzymał podziękowanie: 19 razy
Re: Co zrobić z Cytryną?

Post autor: LuarvikLuarvik »

@japitole
Powiedziałbym Ci co z tym zrobić, ale po wielu latach eksperymentów zachowam to dla siebie :) :)
Awatar użytkownika

Góral bagienny
2500
Posty: 2875
Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Owocówki
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 129 razy
Otrzymał podziękowanie: 549 razy
Re: Co zrobić z Cytryną?

Post autor: Góral bagienny »

:klaszcze: :klaszcze: :klaszcze:
Wszystko co " wyprodukuje " nazywam BIMBERKIEM :D

Autor tematu
użytkownik usunięty
Re: Co zrobić z Cytryną?

Post autor: użytkownik usunięty »

.Gacek pisze:Przepisów na limoncello i cytrynówkę jest na YouTube ze sto albo i więcej, ale na ori Jagera niema.
I to jest meritum.
Dzielić się czymś czego jest mnóstwo i każdy ma do tego dostęp, to nie sztuka...dzielić się czymś co raptem zna kilka osób to co innego, tym bardziej gdy wiesz, że za chwilę znajdzie się łajza, która zacznie na tym zarabiać,bez żadnych skrupułów, a do tego przypisze sobie sukces.
Wiem o czym piszę, bo wymyśliłem i wdrożyłem linię produktów, które teraz z powodzeniem sprzedaję i wiem ile w koło tego było zawirowań i hien, które chciały "wydymać mnie bez mydła"
Ostatnie zdanie nie dotyczy nikogo z powyższego tematu, ale chciałbym, by niektórzy mieli więcej godności, i nie byli tak żałośni w swoich złośliwościach.
Awatar użytkownika

Góral bagienny
2500
Posty: 2875
Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Owocówki
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 129 razy
Otrzymał podziękowanie: 549 razy
Re: Co zrobić z Cytryną?

Post autor: Góral bagienny »

Bez komentarza :o
Ostatnio zmieniony sobota, 18 kwie 2020, 06:09 przez radius, łącznie zmieniany 1 raz.
Wszystko co " wyprodukuje " nazywam BIMBERKIEM :D
Awatar użytkownika

.Gacek
2000
Posty: 2383
Rejestracja: niedziela, 18 paź 2015, 14:00
Krótko o sobie: Marzyciel
Ulubiony Alkohol: Własny.
Lokalizacja: Gorzów Wlkp.
Podziękował: 268 razy
Otrzymał podziękowanie: 338 razy
Re: Co zrobić z Cytryną?

Post autor: .Gacek »

Pozwolę sobie napisać Amen.
Pozdrawiam Gacek.
Awatar użytkownika

Góral bagienny
2500
Posty: 2875
Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Owocówki
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 129 razy
Otrzymał podziękowanie: 549 razy
Re: Co zrobić z Cytryną?

Post autor: Góral bagienny »

A ja w tej chwili mam jedno pytanie, gdzie jest mod. Mój temat zablokował a tu o sprzedaży jest :o @ radius opierdzielasz się :o
Wszystko co " wyprodukuje " nazywam BIMBERKIEM :D

eldier
750
Posty: 751
Rejestracja: wtorek, 29 kwie 2014, 23:12
Podziękował: 114 razy
Otrzymał podziękowanie: 158 razy
Re: Co zrobić z Cytryną?

Post autor: eldier »

Gacek
kolega zapytał co zrobić z cytryną a bardziej jej sokiem to napisałem najprostszy, a zarazem najtrudniejszy przepis jaki mi przyszedł do głowy. Do zakwaszania nadaje się idealnie, często sam stosuje przy innych mało kwaśnych nalewkach. Skórkę raczej wyrzucam :D A co? Kto biednemu zabroni żyć bogato?
Jedyna trudnością w tym wypadku jest cierpliwość. Po odpowiednim dojrzeniu i zastosowaniu smacznego miodu, który po prostu lubimy, musi wyjść dobre, nie ma bata! Oczywiście korzenie jak najbardziej można dodać, ale to już dodatkowe eksperymenty i bardziej postawiłbym na nalewy do dosmaczania w późniejszym czasie.
Osobiście na pierwszym miejscu stawiam miód faceliowy, który jest moim numerem 1. Niestety niedawno skończyłem ostatni słoiczek :(

A co do wypowiedzi niektórych kolegów, no cóż... To świadczy tylko o nich. Tez mi gul skoczył w temacie o J., ale czy to oznacza że mamy zachowywać się tak samo? Ja jednak postanowiłem dać dobry przykład i zasugerować kierunek w którym moim zdaniem warto iść. Osobiście nie pałam sympatią do kolegi, ale rozumiem, że ma prawo zachować recepturę dla siebie, tak jak ja mam prawo udzielić odpowiedzi w tym czy innym temacie. Po raz kolejny powtarzam, naprawianie świata zacznijmy od siebie.

Edit.
Góral rozumiem, że masz teraz ciężki czas, ale chyba trochę za bardzo się zagalopowujesz. Może zrób sobie mały detoks od forum?
Ostatnio zmieniony sobota, 18 kwie 2020, 01:16 przez eldier, łącznie zmieniany 1 raz.
online
Awatar użytkownika

rozrywek
4500
Posty: 4904
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 09:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 561 razy
Otrzymał podziękowanie: 844 razy
Re: Co zrobić z Cytryną?

Post autor: rozrywek »

Albo ktoś mi wywala regularnie posty albo to ten cholerny telefon.
Ja bym to wywalił.
Parę zużytych skórek i setka wódki. Szkoda zachodu.
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............

zaradek
250
Posty: 256
Rejestracja: sobota, 16 wrz 2017, 21:39
Podziękował: 16 razy
Otrzymał podziękowanie: 14 razy
Re: Co zrobić z Cytryną?

Post autor: zaradek »

Moje sprawdzone proporcje to wszystkiego po 1/3 (objętościowo): wyciśnięta cytryna, miód, spirytus.
Powinno to postać trochę (u mnie stoi minimum ok. miesiąca), potem można zlać znad osadu lub pić po zmieszaniu (z osadem, bo to przecież nie śmieci).
Chciałem w objęcia Morfeusza, ale Dionizos był szybszy.
ODPOWIEDZ

Wróć do „Przepisy na Nalewki i Likiery”