Wiosenne podsumowanie zbiorów

[artur.sukiennik]

A co też się pochwale. Nie wszystko jeszcze zabutelkowane no ale cóż

W słoikach po prawej:
-nalewka z dzikie róży
-nalewka z wiśni
-nalewka z czarnej porzeczki
-nalewka z mieszanki owocowej
-nalewka z malin
-nalewka z zielonych orzechów

W gąsiorkach i słoikach po lewej mam dużo destylatu z wujka jessiego spirytus z cukrówki, , śliwowice, wódkę śliwkową, calvados, whyski a'la jack daniels, troche winiaka z wina ryżowego z brzoskwiniami, destylat z ziarna bez zacierania, wódke z zacieranej pszenicy.

W kapslowanych butelkach cydr jabłkowy i cydr hibiskusowy.

Wina już zabutelkowane:
-wino ryżowe
-wino z kawy inka
-wino hibiskusowe
-wino z zielonej herbaty

Na zdjęciu z 5 butlami dwie z przodu to piwa które będą butelkowane w następny weekend
-polskie pale Ale
-full aroma hops carlberg

W butli o wodzie znajduje się pierwszy zlew wina z dzikiej róży, obok wino jabłkowe oraz wino z jeżyn z dodatkiem czarnego bzu.

W szklanej butli mam wino z moreli i rodzynek narazie jak błoto a obok niego drugi nalew wina z dzikiej róży z dodatkiem rodzynek.

To podsumowanie około półtora rocznej pracy

[Kamal]

Ładne zbiory, a jak smak takiego wina z kawy inka?
K.

[artur.sukiennik]

Mi średnio smakuje ponieważ przesadziłem z dodatkiem kardamonu którego w sumie nie lubie;-). Ale większość mówi tak"dziwne jak na wino ale smaczne'';-) Robiłem z niego grzańca i wtedy kardamon mi już tak nie przeszkadza i jest super;-)

[Wesoly49]

Fajne zbiory , pozazdrościć. Zdradzisz przepis na wino ryżowe ? Dzieki

[artur.sukiennik]

Klasyczne wino ryżowe wg skrzycha np z tego linku https://wino.org.pl/2015/08/11/ryzowe-w ... ego-froum/ wino bez przypraw.