Butelkowanie - problem z korkiem

[Lucas_]

Witam. Postanowiłem w końcu zabutelkować swoje wino robione jesienią zeszłego roku. Posiadam butelki z otworem o średnicy 18mm. Używałem korków o średnicy 22mm i dobrej dwuramiennej korkownicy Vesuvio. No i korek mimo dopchnięcia do końca ramion korkownicy nie wchodzi cały, robi się na górze takie wybrzuszenie i nawet się lekko uszkadza mimo zachowania uwagi podczas korkowania:




Czy to wina zbyt szerokich korków ? Jeśli tak to jakiej średnicy używać pod otwór 18mm ?

[Lis098]

Przede wszystkim zagotuj korki to będą lepiej wchodziły a po drugie (ja tak robię) odwracam butelkę i uderzam pięścią w dno kładąc szyję na blacie mebli i wszystko ładnie pasuje. Średnica ta sama co u Ciebie. No i nie przesadzaj z winem. Gdy nalejesz za dużo ciśnienie potrafi wypychać korek przy korkowaniu

Wysłane z mojego Lenovo K53a48 przy użyciu Tapatalka

[Qba]

Czasami kształt butelki nie pozwala docisnąć korka tak żeby się cały schował w szyjce.
Ja podkładam pod tłoczek monetę 2 grosze albo 2x 2 grosze i to załatwia sprawę.

[Pretender]

Korków nie gotujemy, co najwyżej chwilka w gorącej wodzie.

[JanOkowita]

Korek wpychamy korkownicą zdecydowanym mocnym ruchem, nie dłużej niż 1 seknda. Może robiłeś to za długo, wówczas korek ma tendencję do takiego "wyłażenia" z szyjki.
Ja korkuję stawiając butelkę w zlewozmywaku na plastikowej podkładce. Wygodna pozycja i przestrzeń dla korkownicy.

[Lucas_]

Super, dzięki za odpowiedzi !!! Każdy z Was dał mi cenną wskazówkę:

- nie nalewać za dużo wina do butelki (a chyba to robiłem :/)
- podłożyć monetę (też tego nie robiłem i bolec korkownicy wgniatał się w korek)
- wciskać korek szybko (też źle robiłem - wciskałem powoli )
- nie przetrzymywać za długo korka w wysokiej temp. - to już akurat sam przetestowałem, gdy trzymałem kilka minut zalanego wrzątkiem to aż korkownica się w niego wgniatała i go poniszczyła kompletnie.

[zaradek]

Stary temat, ale mam wątpliwość w tym temacie - czy tak wystający korek może zostać (nie licząc względów estetycznych) - czy może trzeba taki wyjąć i zakorkować jeszcze raz?

[Wojtek5]

Nie jestem ekspertem, ale wg. mnie pomijając względy estetyczne taki korek spełni swoją funkcję.

[eldier]

Każdy korek ma odpowiednią długość i jest taka zasada że dłuższe korki są do dłuższego przechowywania alko, krótsze do krótszego - raczej oczywiste. Materiał z którego jest wykonany korek jest bardziej istotny, ale tutaj tego nie poruszamy Twój wszedł prawie cały, a więc nie ma potrzeby jego wymiany. Nie wiem czy wszystkie butelki tak wyglądają, ale te najbardziej wysunięte spożyłbym jako pierwsze
Widzę że masz przezroczyste butelki, a więc pamiętaj żeby trzymać je w ciemnym miejscu - najlepiej piwnica o względnie stałej temp.

[zaradek]

Nie wiem czy wszystkie butelki tak wyglądają, ale te najbardziej wysunięte spożyłbym jako pierwsze

Taki właśnie miałem plan
Na 20 butelek mam 6 nie do końca dopchniętych.
Aha - butelki mam oliwkowe / brązowe, tylko nie zamieszczałem już zdjęcia, jedynie odświeżyłem ten temat.

[lasso]

A może błąd tkwi w korkownicy lub przy tych kilku butelkach użyłeś złej techniki. Czy te niedostatecznie zakorkowane butelki są takie same? Czasami nie dopchnąłem wystarczająco ramienia korkownicy i korek lekko wystawał, ale to był tylko i wyłącznie mój błąd.

[donald1209]

A najlepiej kup tego typu http://winohobby.biz/pl/p/Wloska-korkow ... ogowa/2667.
Mam taką i zero problemów. Ma regulację głębokości wepchnięcia korka.

[rozrywek]

A może to wino? Nie korek.
Tu pies pogrzebany.

[fo11rest]

Każdy korek ma odpowiednią długość i jest taka zasada że dłuższe korki są do dłuższego przechowywania alko, krótsze do krótszego - raczej oczywiste. Materiał z którego jest wykonany korek jest bardziej istotny, ale tutaj tego nie poruszamy Twój wszedł prawie cały, a więc nie ma potrzeby jego wymiany. Nie wiem czy wszystkie butelki tak wyglądają, ale te najbardziej wysunięte spożyłbym jako pierwsze
Widzę że masz przezroczyste butelki, a więc pamiętaj żeby trzymać je w ciemnym miejscu - najlepiej piwnica o względnie stałej temp.

Długość długością, ale najważniejsze to z czego jest ten korek wykonany(syntetyczny czy z korka) Ja swoje jak korkowałem ręczną korkownicą to nie miałem problemu. korki wchodziły do końca. Najlepiej jest lać wino do głównego zwężenia czyli jakieś 7cm od szyjki i jest idealnie. Używam korków z korka.