50l spirytusu wanilinowego 85% co zrobić

kosiarabos · Post autor: **kosiarabos** » sobota, 15 lut 2020, 10:50

Ja w temacie - mam 50 litrów spirytusu wanilinowego 85% z piekarni. Dodają ten spirytus do pączków - co z nim zrobić? Doradzicie coś! Mam 2 kolumny: prostego pot stilla i miedzianą kolumnę do owocówek jak radius. Na której polecacie i co z tym zrobić?

PETER29 · Post autor: **PETER29** » sobota, 15 lut 2020, 14:39

Rozrób z wodą na 40% odstaw na parę dni i degustacja. Może to być całkiem niezle w smaku.

krzysiek1404

Można by spróbować to rozcieńczyć do 40% i zadębić płatkami.

kosiarabos · Post autor: **kosiarabos** » niedziela, 16 lut 2020, 11:55

Już było próbowane prawie z wszystkim, po prostu za bardzo czuć ta wanilie!

krzysiek1404

Jak masz kolumnę to w czym problem, nie powinno nic przejść z zapachów, ew bardzo niewiele.

kondon · Post autor: **kondon** » niedziela, 16 lut 2020, 14:15

Może zmieszać z normalnym spirytusem, aby było mniej aromatów? Albo sprzedać taki, jaki jest. Nie widzę sensu przerabiania tego na zwykły spirytus, który można zrobić z cukru. Po prostu szkoda surowca.

chprzemo · Post autor: **chprzemo** » niedziela, 16 lut 2020, 15:16

Mogę zaproponować Ci małą wymianę 1:1 litr Twojego spirytusu na litr mojego z kolumny zasypowej 96%.

W takim układzie chętnie przygarnę 2 literki, może nawet 2,5- obdaruje babcie żeby pączków narobiły

Co Ty na to? Tak jak wcześniej ktoś pisał- szkoda puścić to na rury...

mnbm · Post autor: **mnbm** » niedziela, 16 lut 2020, 21:01

A co to jest spirytus wanilinowy? Wg mnie to aromat wanilinowy alkoholowy. Koszt zakupu niski, ale przy większych ilościach może zainteresować się zakładem odpowiednia instytucja.

Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

imar42 · Post autor: **imar42** » poniedziałek, 17 lut 2020, 06:51

Czy masz możliwość poznać skład tego płynu, a dokładniej - czym jest aromatyzowany? Może to być etylowanilina, albo naturalna wanilia. Jeśli to drugie - to ja też chętnie wymienię ze dwa litry w proporcji 1 do 1.