Beczka plastikowa czyszczenie.
Jak w tytule czym i jak przygotować beczkę do pierwszego razu.
Znalazłem beczkę chyba 120 l niebieska taka jak na niektórych zdjęciach pokazywanych przez userów. Nieużywana chyba do kapusty ani do niczego innego tylko lekko ciemny nalot w środku. Żadnych zapachów w środku. czy wystarczy mycie gorącą wodą z ludwikiem czy też stosować jakieś bardziej chemiczne metody?
Znalazłem beczkę chyba 120 l niebieska taka jak na niektórych zdjęciach pokazywanych przez userów. Nieużywana chyba do kapusty ani do niczego innego tylko lekko ciemny nalot w środku. Żadnych zapachów w środku. czy wystarczy mycie gorącą wodą z ludwikiem czy też stosować jakieś bardziej chemiczne metody?
-
- Posty: 1723
- Rejestracja: niedziela, 6 maja 2012, 10:18
- Ulubiony Alkohol: własne nalewki, czerwone wytrawne
- Lokalizacja: Picardie (Oise) Francja, Żywiec
- Podziękował: 81 razy
- Otrzymał podziękowanie: 253 razy
Re: Beczka plastikowa czyszczenie.
Knoty siarkowe się nie nadają. Jakiś czas temu tak załatwiłem beczkę 220l- odpaliłem w niej knota i zostawiłem na kilka m-cy.
Ostatnio otwieram i widzę że porobiły się wżery i przypalenia w dnie od gorącej siarki, beczka prawdopodobnie na straty
Ps. Wiem, odgrzebałem starocia, ale komuś te informacje mogą się przydać
Ostatnio otwieram i widzę że porobiły się wżery i przypalenia w dnie od gorącej siarki, beczka prawdopodobnie na straty
Ps. Wiem, odgrzebałem starocia, ale komuś te informacje mogą się przydać
http://www.youtube.com/watch?v=xZb3jJE8pYM
Re: Beczka plastikowa czyszczenie.
A co myślicie o beczce po lakierze wodorozcieńczalnym gdzie lakier po umyciu gorąca wodą wypłukuje się idealnie? Po tym można by go jeszcze umyć roztworem piro, czy użyć do tego metanolu. Wiele piszecie o tym, że co by nie zrobić to nastaw i tak będzie "czuć", a może jednak da się to jakoś obejść? Analogicznie zrobiłem próbę na zbiorniku fermentacyjnym 25L po kleju(taki jak jest stosowany do produkcji browara). Klej po tym jak zasklepił się w środku to schodził ślicznie płatami, po czym wiadro zostało dobrze wyparzone i umyte i poleżało sobie jakiś czas w zapomnieniu, ostatnio zdezynfekowałem to metanolem i dobrze umyłem i nastawiłem w nim dla próby nastaw jabłkowy, bo wyszło na to, że zabrakło mi zbiorników fermentacyjnych i co ciekawe po próbach organoleptycznych nie ma żadnej różnicy między nastawem z wiadra, a nastawami pozostałymi. Na pewno znajdzie się ktoś kto powie "Cinek nie dziaduj", ale ja to traktuje bardziej jak test, aniżeli mus. Po prostu mam dostęp i do wiader i do beczek za darmo w sporych ilościach, a że ciekawski się urodziłem to cóż
-
- Posty: 2993
- Rejestracja: piątek, 11 lis 2011, 14:17
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Lokalizacja: Centrum
- Podziękował: 38 razy
- Otrzymał podziękowanie: 251 razy
Re: Odp: Beczka plastikowa czyszczenie.
No dobra "cinek nie dziaduj" . To że pojemnik jest czysty nie znaczy, że nastaw nie przejmie jakiś zapachów. Po drugie to pojemniki do przechowywania różnorakiej chemii to nie pojemniki do przechowywania żywności. Choć z zewnątrz wyglądają tak samo jednak różnią się czymś. I to niekoniecznie znaczkiem noża i widelca. Ale oczywiście nie ma problemu, aby próbować i robić w nich nastawy. Proponuję śledzić allegro, można wyczaić za psie pieniądze pojemniki, beczki. Ja ostatnio płaciłem 20 zl za beczkę ok 60-70l po jakimś cukrze do produkcji leków.
Ostatnio zmieniony czwartek, 5 gru 2013, 20:42 przez Agneskate, łącznie zmieniany 1 raz.
Powód: kosmetyka
Powód: kosmetyka
Re: Beczka plastikowa czyszczenie.
Dzięki Pretender, chyba nie ma co dziadować Mam jeszcze znajomą w cukierni, może z Nią coś zagadam A za taka beczką będę patrzył, bo pojemniki 19L z daru natury staja się męczące przy owocówkach, a w związku z tym, że niedługo będę nastawiał Łychę Jess-iego to stanie się to pewnie jeszcze bardziej męczące. Coś podumam
-
- Posty: 7333
- Rejestracja: sobota, 23 paź 2010, 16:20
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Swój własny
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Polska południowa
- Podziękował: 397 razy
- Otrzymał podziękowanie: 1694 razy
Re: Beczka plastikowa czyszczenie.
@cinekpaco, jeżeli zbiornik ma oznaczenie przydatności di żywności to nie ma się czym przejmować. Sam posiadam kilka takich 30-litrowych zbiorników po wikolu, nastawiam w nich cukrówki już od roku i nigdy nie zauważyłem ani nie poczułem żeby nastaw, a tym bardziej destylat, czuć było jakimś obcym zapachem.
Zbiorniki po złuszczeniu resztek kleju wymyłem, odkaziłem przedgonami i służą mi wiernie
http://www.wolfplastics.eu/front_conten ... 31&start=3
Zbiorniki po złuszczeniu resztek kleju wymyłem, odkaziłem przedgonami i służą mi wiernie
http://www.wolfplastics.eu/front_conten ... 31&start=3
SPIRITUS FLAT UBI VULT
-
- Posty: 16
- Rejestracja: czwartek, 21 lis 2013, 16:43
- Podziękował: 2 razy
- Otrzymał podziękowanie: 1 raz
Re: Beczka plastikowa czyszczenie.
Witam miło, to mój pierwszy post.
Myślę nad zakupem worka do kiszenia kapusty i wsadzeniem go do beczki.
Powinno to załatwić sprawę? Jak myślicie?
[Mod: Miło powitać, ale jednak trzeba się starać pisać porządnie]
Myślę nad zakupem worka do kiszenia kapusty i wsadzeniem go do beczki.
Powinno to załatwić sprawę? Jak myślicie?
[Mod: Miło powitać, ale jednak trzeba się starać pisać porządnie]
Ostatnio zmieniony środa, 4 gru 2013, 09:01 przez andreas1807, łącznie zmieniany 1 raz.
Re: Beczka plastikowa czyszczenie.
Kolego radius dzięki za odpowiedź Wiaderko na którym robiłem test dotyczyło pojemnika na klej "rakol", ale chodzi o to samo i ten "Twój" i ten "Mój" są wodorozcieńczalne i bardzo fajnie schodzi z pojemnika Tak jak napisałem nie poczułem, żadnych niedogodności organoleptycznych, a do wiaderek dostęp mam nieograniczony i chyba będę z nich korzystał, ale beczki 220L do celów spożywczych są tanie na allegro, więc nie chce kombinować, bo na moje potrzeby 1 takowa mi wystarczy
-
- Posty: 16
- Rejestracja: czwartek, 21 lis 2013, 16:43
- Podziękował: 2 razy
- Otrzymał podziękowanie: 1 raz
-
- Posty: 16
- Rejestracja: czwartek, 21 lis 2013, 16:43
- Podziękował: 2 razy
- Otrzymał podziękowanie: 1 raz
-
- Posty: 16
- Rejestracja: czwartek, 21 lis 2013, 16:43
- Podziękował: 2 razy
- Otrzymał podziękowanie: 1 raz
-
- Posty: 914
- Rejestracja: środa, 24 lip 2013, 21:19
- Krótko o sobie: Taki sobie ze mnie psotnik ;)
- Ulubiony Alkohol: Benedyktynka
- Status Alkoholowy: Destylator
- Lokalizacja: Poznań
- Podziękował: 152 razy
- Otrzymał podziękowanie: 150 razy
Re: Beczka plastikowa czyszczenie.
Pojemnik na WAPNO o którym piszesz, zawierał prawdopodobnie wapno palone (tlenek wapnia) lub wapno gaszone (wodorotlenek wapnia), a to są związki chemiczne stosowane w przemyśle i budownictwie, więc za zdrowe dla ludzi raczej nie są. Choć nie wiem dokładnie którym z nich, w postaci wodnej zawiesiny, bieli się drzewka.
Małe sprostowanie. To pewne związki WAPNIA (łacińska nazwa: Calcium, symbol Ca) są zdrowe dla ludzi, a dokładniej są m.in. budulcem zębów i kości.andreas1807 pisze:wapno jest zdrowe dla ludzi
Pojemnik na WAPNO o którym piszesz, zawierał prawdopodobnie wapno palone (tlenek wapnia) lub wapno gaszone (wodorotlenek wapnia), a to są związki chemiczne stosowane w przemyśle i budownictwie, więc za zdrowe dla ludzi raczej nie są. Choć nie wiem dokładnie którym z nich, w postaci wodnej zawiesiny, bieli się drzewka.
Ostatnio zmieniony środa, 4 gru 2013, 21:32 przez Trener, łącznie zmieniany 1 raz.
Po drogach jeździ masa świrów i psychopatów. Pędzą na złamanie karku, nie zważając na nic... Aż czasami trudno mi ich wyprzedzić.
-
- Posty: 2625
- Rejestracja: wtorek, 10 sty 2012, 11:32
- Krótko o sobie: kombinator - to przede wszystkim
- Ulubiony Alkohol: każdy zrobiony z sercem
- Status Alkoholowy: Specjalista ds. Wyrobu Alkoholu Domowego
- Lokalizacja: Rzeszów
- Podziękował: 50 razy
- Otrzymał podziękowanie: 665 razy
Re: Beczka plastikowa czyszczenie.
Wymyj i wypłucz pojemnik wodą z kwaskiem cytrynowym (100g/5l wody, namocz szmatkę tym roztworem i myj nią beczkę od środka w rękawiczkach lateksowych) i po wapnie budowlanym nie będzie śladu. Potem porządnie ją wypłucz i ciesz się dobrą beczką.
Fermentować, destylować, zalegalizować!
http://www.piwo.org/topic/13642-domowa-wytwornia-debowa/ - moje przygody z piwem.
http://www.piwo.org/topic/13642-domowa-wytwornia-debowa/ - moje przygody z piwem.
-
- Posty: 194
- Rejestracja: czwartek, 11 lip 2013, 18:09
- Ulubiony Alkohol: śliwowica, piwo, nalewki
- Lokalizacja: Łącko
- Podziękował: 4 razy
- Otrzymał podziękowanie: 17 razy
Re: Beczka plastikowa czyszczenie.
Wiecie jaki jest dość dobry sposób na wypłukanie beczki? Podstawić ją pod rynnę na kilka miesięcy Dużo ludzi tak robi, deszczówka z czasem wypłuka brudy. Jeśli chodzi o zaschnięty brud polecam środki do czyszczenia typu cif, gąbka, szczotka, gorąca woda i nurkowanie w beczce. Później oczywiście dokładne płukanie.
Daje krzepę, krasi lica
Nasza łącka Śliwowica!
Nasza łącka Śliwowica!
-
- Posty: 5376
- Rejestracja: czwartek, 7 maja 2009, 12:55
- Podziękował: 39 razy
- Otrzymał podziękowanie: 666 razy
- Kontakt:
Re: Beczka plastikowa czyszczenie.
Mhm, świetny pomysł. NIGDY nie czyścimy zbiorników fermentacyjnych czymś, co robi na nim rysy. Chyba, że chcemy mieć go jednorazowo. Każda taka rysa to siedlisko bakterii, w piwowarstwie niektórzy plastikowe fermentory używają maks 3 razy.gąbka, szczotka
www.destylatorymiedziane.pl
"Zwykle jest tak, że im bardziej wóda śmierdzi drożdżami, pogonami i syfem, tym bardziej producent zasłania się "tradycją", "pracą w gorzelni" albo "dziadkiem bimbrownikiem"
"Zwykle jest tak, że im bardziej wóda śmierdzi drożdżami, pogonami i syfem, tym bardziej producent zasłania się "tradycją", "pracą w gorzelni" albo "dziadkiem bimbrownikiem"
-
- Posty: 523
- Rejestracja: wtorek, 26 kwie 2011, 12:59
- Krótko o sobie: Jestem okropnym człowiekiem, tak mi kiedyś mawiali.
- Ulubiony Alkohol: Piwa
- Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
- Lokalizacja: Jedyna taka w Polsce...
- Podziękował: 15 razy
- Otrzymał podziękowanie: 62 razy
Re: Beczka plastikowa czyszczenie.
"...zawierał prawdopodobnie wapno palone (tlenek wapnia) lub wapno gaszone (wodorotlenek wapnia), a to są związki chemiczne stosowane w przemyśle i budownictwie, więc za zdrowe dla ludzi raczej nie są. Choć nie wiem dokładnie którym z nich, w postaci wodnej zawiesiny, bieli się drzewka.[/quote]
Tym drugim- Ca(OH)2 w mieszance z wodą to tzw. mleko wapienne, wapno palone po zadaniu wodą zamienia się właśnie w wodorotlenek( tzw. gaszenie wapna).
Tym drugim- Ca(OH)2 w mieszance z wodą to tzw. mleko wapienne, wapno palone po zadaniu wodą zamienia się właśnie w wodorotlenek( tzw. gaszenie wapna).
-
- Posty: 16
- Rejestracja: czwartek, 21 lis 2013, 16:43
- Podziękował: 2 razy
- Otrzymał podziękowanie: 1 raz
-
- Posty: 74
- Rejestracja: sobota, 2 wrz 2017, 07:15
- Krótko o sobie: majsterkowicz z dużą ilością czasu :D
- Ulubiony Alkohol: dobry
- Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
- Podziękował: 11 razy
- Otrzymał podziękowanie: 10 razy
-
- Posty: 299
- Rejestracja: piątek, 21 kwie 2017, 22:57
- Podziękował: 61 razy
- Otrzymał podziękowanie: 41 razy
Re: Beczka plastikowa czyszczenie.
Znajomy gorzelnik, który prowadzi legalną destylarnię w okolicach Domazlic w Czechach poleca tuz przed zrobieniem nastawu, mycie plastikowych beczek wrzątkiem. Wtedy nie przeszkadza ani niezbyt dokładne usunięcie zabrudzeń, ani ewentualne zarysowania scianek wewnątrz.
-
- Posty: 2738
- Rejestracja: czwartek, 10 lut 2011, 13:56
- Krótko o sobie: Parmezan, Ementaler i Roquefort, Duvel i Trappist - to moje nałogi.
- Ulubiony Alkohol: Im ciekawszy i starszy tym lepszy.
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Lokalizacja: PL
- Podziękował: 308 razy
- Otrzymał podziękowanie: 432 razy
- Kontakt:
Re: Beczka plastikowa czyszczenie.
Kieszeni nie urwie, a na pewno zadziała: https://alkohole-domowe.pl/srodek-dezyn ... 0-ml-p1021
Zapraszam do mojego sklepu: https://alkohole-domowe.pl Pokolenie Silver jeszcze daje radę:)
-
- Posty: 119
- Rejestracja: niedziela, 11 paź 2015, 21:40
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Piwo
- Status Alkoholowy: Piwowar
- Podziękował: 10 razy
- Otrzymał podziękowanie: 52 razy
- Kontakt:
Re: Beczka plastikowa czyszczenie.
Głównym moim hobby jest browarnictwo I niestety w procesie warzenia fermentacji i leżakowania piwa nie ma przeproś jeśli chodzi o czystość !!! Wymagana jest czystość i sterylność jaka nie jest wymagana przy wyrobie wina czy zacieru. Ja stosuje od ponad 40 warek jedne i te same beczki i nigdy nie doszło do skażenia fermentującej brzeczki piwnej ! A uwierzcie mi jest bardzo łatwo zakazić piwo !
Jaką mam metodę na utrzymanie czystości i sterylność, a no bardzo prostą i tanią. Beczki i aparaturę myję najzwyklejszym płynem do mycia naczyń. Co 2-3 fermentacje dodatkowo myje beczki roztworem sody kaustycznej. Generalnie takie mycie wystarcza dla aparatury a resztę załatwia wysoka temperatura podczas warzenia. Co do beczek to po umyciu jeśli ich ponownie nie wykorzystuje od razu i maja czekać jakiś czas do następnego użycia to zalewam je wodnym roztworem pirosiarczynu sodu lub potasu. Zalanie taką chemią i pozostawienie nawet na rok gwarantuje sterylność !!! Ja takie zalewanie taka chemia stosuje do wszystkich beczek i innych pojemników i zawsze jest OK JHeśli chcę użyć beczki wystarczy roztwór wylać albo wlać do jakiegoś pojemnika i użyć go ponownie. a beczkę wystarczy wypłukać.
Powiem jeszcze tyle że jeśli by nawet jakaś tam beczka nie była domyta i pozostały by na jej ściankach jakieś resztki to zalanie roztworem pirosiarczanu spowoduje że wszystkie drobnoustroje i grzyby bakterie giną na amen ! Co do samego związku chemicznego który wymieniłem to jest powszechnie stosowany w przemyśle spożywczym E223 i E224
środek działa kontaktowo i gazowo (opary)
A dodam jeszcze że jest ten środek zawsze i powszechnie stosowany przy wyrobach win na całym świecie, dlatego mamy napis na butelce że wino zawiera siarczyny które powodują przerwanie fermentacji i stabilizacji wina.
Jaką mam metodę na utrzymanie czystości i sterylność, a no bardzo prostą i tanią. Beczki i aparaturę myję najzwyklejszym płynem do mycia naczyń. Co 2-3 fermentacje dodatkowo myje beczki roztworem sody kaustycznej. Generalnie takie mycie wystarcza dla aparatury a resztę załatwia wysoka temperatura podczas warzenia. Co do beczek to po umyciu jeśli ich ponownie nie wykorzystuje od razu i maja czekać jakiś czas do następnego użycia to zalewam je wodnym roztworem pirosiarczynu sodu lub potasu. Zalanie taką chemią i pozostawienie nawet na rok gwarantuje sterylność !!! Ja takie zalewanie taka chemia stosuje do wszystkich beczek i innych pojemników i zawsze jest OK JHeśli chcę użyć beczki wystarczy roztwór wylać albo wlać do jakiegoś pojemnika i użyć go ponownie. a beczkę wystarczy wypłukać.
Powiem jeszcze tyle że jeśli by nawet jakaś tam beczka nie była domyta i pozostały by na jej ściankach jakieś resztki to zalanie roztworem pirosiarczanu spowoduje że wszystkie drobnoustroje i grzyby bakterie giną na amen ! Co do samego związku chemicznego który wymieniłem to jest powszechnie stosowany w przemyśle spożywczym E223 i E224
środek działa kontaktowo i gazowo (opary)
A dodam jeszcze że jest ten środek zawsze i powszechnie stosowany przy wyrobach win na całym świecie, dlatego mamy napis na butelce że wino zawiera siarczyny które powodują przerwanie fermentacji i stabilizacji wina.
Ostatnio zmieniony środa, 10 paź 2018, 21:03 przez DoktorPio, łącznie zmieniany 1 raz.