A więc od dłuższego czasu czytam forum i poszukuję rysunków technicznych związanych z budową kolumn/potstilli na których uzyskam bardzo wysoką jakość produktu
.Ostatnimi czasy udało mi się (z końcówek) zbudować takie coś jak na zdjęciu.
Jest to rurka Cu ø28 (od pokrywy) ok 50cm wypełniona zmywakami z Lidla później jest druga część która też ma ok 50 cm i jest to łączone gw 1/2'', później dwa kolanka 90º i kąt ok 45º gdzie znajduje się chłodnica liebiga (rurka ø18 z płaszczem ø28) ok 40 - 50 cm.
Na szczycie deflegmatora owinąłem wężyk ø10 na długości ok 45cm który w zamyśle ma spełniać rolę refluksu.
Pierwsze psocenie:
Wsad 15 L ( garnek o pojemności 17L) cukrówka ok 14-15%
wychodzi ok 2L surówki (zbieram wszystko prawie do 0%)
Drugie psocenie:
ok 15L 30% rozrobionej surówki
przy trzymaniu temperatury uzyskałem wczoraj ok 3L 93% urobku jednak w zapachu i smaku po rozrobieniu nie jest co do końca czysty napitek. Czuć posmak i zapach bimbrowy jednak nie tak bardzo jak wcześniej kiedy używałem potstilla z odstojnikiem
.Pytanie moje jest takie:
- co trzeba by dodać/przerobić w tej konstrukcji aby pozbyć się tych zapachów i smaku ?
- co zrobić aby można było odbierać trochę szybciej zachowując ten %?
