Cześć Forumowicze , jestem tu nowa i mam pytanie. Po co tak ważna jest ta stabilizacja temp? U mnie na szczycie kolumny stabilizuje się do ok 73,8 po czym zaczynam odbiór i ona skacze między 73,8 - 74,5. Ale mój alko ma 96 % przez cały czas... odbieram bardzo powoli. Pomóżcie bo chyba coś robię źle, ale moc jest, smak jest to o co chodzi z tą stabilizacja ?
Wysłane z mojego SM-N960F przy użyciu Tapatalka
Stabilizacja na Aabrateku
-
- Posty: 951
- Rejestracja: środa, 30 mar 2016, 18:43
- Podziękował: 9 razy
- Otrzymał podziękowanie: 134 razy
-
- Posty: 2383
- Rejestracja: czwartek, 9 maja 2013, 22:40
- Podziękował: 631 razy
- Otrzymał podziękowanie: 584 razy
Re: Stabilizacja na Aabrateku
anula1991.
Napisz na jakim sprzęcie pracujesz bo od tego zależy odpowiedź. Mile widziane zdjęcie. No i poczytaj trochę by oswoić się z nazewnictwem i poznać choć trochę technologię. Na początek polecam:
cm-lm-vm-trzy-gracje-a-kazda-piekna-t29 ... y%20gracje
topic9284.html
P.S.
Przyjęte jest przywitanie się nowicjusza i napisanie kilku słów o sobie. Na stronie głównej, na początku jest dział "Przywitaj się".
Chyba trochę przesadziłeś. Postaw się na miejscu nowicjuszki niewiele wiedzącej o rektyfikacji. Czy Ty na początku znałeś choć stosowane na forum nazewnictwo? Jak kierujesz początkującą do szukajki to choć podaj jej słowa klucze.robert4you pisze:W prawym górnym rogu jest opcja "szukaj"....
anula1991.
Napisz na jakim sprzęcie pracujesz bo od tego zależy odpowiedź. Mile widziane zdjęcie. No i poczytaj trochę by oswoić się z nazewnictwem i poznać choć trochę technologię. Na początek polecam:
cm-lm-vm-trzy-gracje-a-kazda-piekna-t29 ... y%20gracje
topic9284.html
P.S.
Przyjęte jest przywitanie się nowicjusza i napisanie kilku słów o sobie. Na stronie głównej, na początku jest dział "Przywitaj się".
-
- Posty: 897
- Rejestracja: piątek, 18 lut 2011, 16:28
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Czysta i browar
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Lokalizacja: ŚLĄSKIE
- Podziękował: 18 razy
- Otrzymał podziękowanie: 104 razy
Re: Stabilizacja na Aabrateku
kolumna-a-rektyfikacja-kompendium-wiedz ... 4-180.html przeczytaj dokładnie ten temat a wszystko będzie jasne.
_______________________________________________________________________________
Pozdrawiam KRZYSZTOF
Pozdrawiam KRZYSZTOF
Re: Stabilizacja na Aabrateku
https://allegro.pl/oferta/destylator-aa ... e=facebook
To mój Abratek Panowie
Wysłane z mojego SM-N960F przy użyciu Tapatalka
To mój Abratek Panowie
Wysłane z mojego SM-N960F przy użyciu Tapatalka
-
- Posty: 951
- Rejestracja: środa, 30 mar 2016, 18:43
- Podziękował: 9 razy
- Otrzymał podziękowanie: 134 razy
Re: RE: Re: Stabilizacja na Aabrateku
Wysłane z mojego SM-G950F przy użyciu Tapatalka
Wystarczyło po prostu wpisać słowo stabilizacja to samo które zostało użyte do zadania pierwszego pytania po rejestracji na forum.Szlumf pisze: Chyba trochę przesadziłeś. Postaw się na miejscu nowicjuszki niewiele wiedzącej o rektyfikacji. Czy Ty na początku znałeś choć stosowane na forum nazewnictwo? Jak kierujesz początkującą do szukajki to choć podaj jej słowa klucze.
Wysłane z mojego SM-G950F przy użyciu Tapatalka
Ostatnio zmieniony sobota, 1 lut 2020, 14:08 przez radius, łącznie zmieniany 1 raz.
************************************************************************
-
- Posty: 212
- Rejestracja: niedziela, 5 kwie 2015, 09:26
- Podziękował: 2 razy
- Otrzymał podziękowanie: 20 razy
Re: RE: Stabilizacja na Aabrateku
Stabilizacja jest niezbędna by kolumna zaczęła pracę a poszczególne frakcje ułożyły się w niej. Po stabilizacji najbardziej lotne produkty będą w górnej części kolumny. Gdy je powolutku odbierzesz do osobnego naczynia pozbędziesz się smrodów i to co Ci zacznie kapać będzie już w miarę czystym etanolem. Przynajmniej do momentu, aż zaczną lecieć pogony ale to już całkiem inna historia...
Alkoholomierz mierzy tylko gęstość cieczy w której jest zanurzony. Nie oceniasz nim składu chemicznego czyli jakości urobku.anula1991 pisze:... mój alko ma 96 % przez cały czas...
Stabilizacja jest niezbędna by kolumna zaczęła pracę a poszczególne frakcje ułożyły się w niej. Po stabilizacji najbardziej lotne produkty będą w górnej części kolumny. Gdy je powolutku odbierzesz do osobnego naczynia pozbędziesz się smrodów i to co Ci zacznie kapać będzie już w miarę czystym etanolem. Przynajmniej do momentu, aż zaczną lecieć pogony ale to już całkiem inna historia...
-
- Posty: 2383
- Rejestracja: czwartek, 9 maja 2013, 22:40
- Podziękował: 631 razy
- Otrzymał podziękowanie: 584 razy
Re: Stabilizacja na Aabrateku
A wracając do stabilizacji. W skrócie i z dużym uproszczeniem wygląda to tak.
W momencie rozpoczęcia wrzenia w kotle do kolumny idą pary zawierające zarówno czysty etanol jak i przeróżne smrody zwane przedgonami (temp. wrzenia < od etanolu) i pogonami (temp. wrzenia > od etanolu). Po dojściu do skraplacza głowicy skraplają się i - przy braku odbioru - spływają na wypełnienie. Tu napotykają pary idące od dołu i z racji niższej temperatury powodują ich częściowe skroplenie . Następuje tzw. wymiana para-ciecz podczas której pary wzbogacają się o czynnik bardziej lotny (na początku przedgony) a ciecz o czynnik mniej lotny. Po jakimś czasie stabilizacji mamy na górze kolumny dużą koncentrację przedgonów, w środku w miarę czysty etanol a na dole pogony. Tak więc stabilizacja umożliwia nam oddzielenie smrodów od czystego etanolu. Wystarczy teraz odebrać z góry kolumny zgromadzony tam przedgon by zaczął lecieć dobry spiryt.
Piszesz o termometrze na szczycie kolumny. Jego wskazania nie świadczą o tym, że cala kolumna się ustabilizowała. Powinnaś obserwować termometr na dole kolumny (10-ta półka). Ja przyjmuję, że gdy jego wskazania nie zmieniają się przez 5 minut to kolumna jest stabilna.
U Ciebie w głowicy występuje trochę za duża różnica wskazań. Czy to jest powolne narastanie czy też są to skoki w górę i w dół?
Kolumnę masz poprawną. Opisz jeszcze jak prowadzisz swój proces - czasy poszczególnych etapów, temperatury, moc grzania, odbiór i co tam jeszcze Ci przyjdzie do głowy.anula1991 pisze:....................Po co tak ważna jest ta stabilizacja temp? U mnie na szczycie kolumny stabilizuje się do ok 73,8 po czym zaczynam odbiór i ona skacze między 73,8 - 74,5. .....................
A wracając do stabilizacji. W skrócie i z dużym uproszczeniem wygląda to tak.
W momencie rozpoczęcia wrzenia w kotle do kolumny idą pary zawierające zarówno czysty etanol jak i przeróżne smrody zwane przedgonami (temp. wrzenia < od etanolu) i pogonami (temp. wrzenia > od etanolu). Po dojściu do skraplacza głowicy skraplają się i - przy braku odbioru - spływają na wypełnienie. Tu napotykają pary idące od dołu i z racji niższej temperatury powodują ich częściowe skroplenie . Następuje tzw. wymiana para-ciecz podczas której pary wzbogacają się o czynnik bardziej lotny (na początku przedgony) a ciecz o czynnik mniej lotny. Po jakimś czasie stabilizacji mamy na górze kolumny dużą koncentrację przedgonów, w środku w miarę czysty etanol a na dole pogony. Tak więc stabilizacja umożliwia nam oddzielenie smrodów od czystego etanolu. Wystarczy teraz odebrać z góry kolumny zgromadzony tam przedgon by zaczął lecieć dobry spiryt.
Piszesz o termometrze na szczycie kolumny. Jego wskazania nie świadczą o tym, że cala kolumna się ustabilizowała. Powinnaś obserwować termometr na dole kolumny (10-ta półka). Ja przyjmuję, że gdy jego wskazania nie zmieniają się przez 5 minut to kolumna jest stabilna.
U Ciebie w głowicy występuje trochę za duża różnica wskazań. Czy to jest powolne narastanie czy też są to skoki w górę i w dół?
-
- Posty: 897
- Rejestracja: piątek, 18 lut 2011, 16:28
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Czysta i browar
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Lokalizacja: ŚLĄSKIE
- Podziękował: 18 razy
- Otrzymał podziękowanie: 104 razy
Re: Stabilizacja na Aabrateku
Termometr w "betce" nie jest zbyt dokładny ale o ile można to.przeżyć tak wężyk odbioru destylatu wymień natychmiast. Ten który jest na zdjęciu nadaje się do wody a do odbioru potrzebujesz silikonowy.
_______________________________________________________________________________
Pozdrawiam KRZYSZTOF
Pozdrawiam KRZYSZTOF