Dlaczego Zimne Palce to zło?

[ambix]

W sumie już to raz napisałem ale zdaję sobie sprawę że w powitaniowym poście nikt na to za szybko nie odpowie więc pytanie pojawi się tu. Czytać forum czytam już od jakiegoś czasu i im dalej czytam tym mniej jasnych i jednoznacznych odpowiedzi. Tzn. wiem że są odpowiedzi na forum ale często odpowiedź na pytanie brzmi "bo tak" albo jedna odpowiedź wyklucza drugą.
Więc jeśli to możliwe będę wdzięczny za odpowiedź w żołnierskich słowach - na ile to oczywiście możliwe.
Założenia moje są takie aby coś pokombinować, raczej zabawy w stronę smakówek ale również raz od wiekiego dzwonu (do nalewek) przydałoby się coś w miarę neutralnego. Zdaję sobie sprawę z tego że neutralność w zasadzie da mi jedynie solidna kolumna. W moim przypadku jednak brak miejsca, brak funduszy i brak czasu (czyli nastawy raczej niewielkie po kilka/kilkanaście litrów max) wyklucza to rozwiązanie. Godzę się więc z wielokrotnymi destylacjami i zabawami z węglem i innymi specyfikami raz na jakiś czas.
Przyjmując te ograniczenia pozostaje jedynie szybkowar jadnak co do szybkowara?
Jak wiadomo na sieci najczęściej szaleją wynalazki z jednym albo dwoma odstojnikami i wężownicą i zawsze odpowiedź brzmi " pozbądź się odstojników". Potem pojawiają się i to coraz częściej rozwiązania (kolegi z forum) pt. mikro pot-still z wypełnieniem sprężynkami/zmywakami.
Z lektury wynika że pod względem jakości/wydajności i polecalności od najgorszego mamy:
- odstojniki i wężownica
- zimne palce
- sama wężownica
- mikro pot-still

I teraz pytanie moje brzmi czy dobrze ułożyłem kolejność (na podstawie lektury forum). Dlaczego odstojniki średnio mają sens (no chyba że błoto się wkłada do zbiornika i grzeje na maksa - to może i lepiej niech zostanie co by nienażygało do wężownicy) to wiem. Pytanie jednak dlaczego zimne palce sa tak złe i niepolecane? Poza tym że to "stara technologia" bo to już wiem. I dlaczego mikro pot-still to z tych wszystkich wymienionych przeze mnie to najlepsze rozwiązanie?
Będę wdzięczny za odpowiedzi wszelakie i wszelką pomoc.
A może w ogóle źle kombinuję i coś zupełnie innego powinienem wybrać -w naprawdę niskim budżecie (+/-500 pln).

PS.
Wiem, wiem że najlepiej i najtaniej było by coś samodzielnie pomodzić, ale na tę chwilę ani nie mam na to czasu, ani miejsca więc zostają rozwiązania gotowe albo jacyś mili dobrzy koledzy forumowi którzy w tych budrzetach coś by optymalnego pomodzili.

[jatylkonachwile]

Zimne palce nie są jakieś tragiczne czy niewybaczalne, raczej chodzi o to że ciężko jest je wyregulować, trzeba mieć stabilne źródło wody o stałej temperaturze i mnóstwo samozaparcia żeby to ogarnąć, zimne palce z dołożonymi dwoma półkami będą fajnym bokakobem.
Odstojniki miały sens jak nie było niczego lepszego, tylko że nawet wtedy to co się skropliło w nich było na bieżąco odbierane, bo inaczej przechodziło do dalszej części urobku.

[Zbyszek T]

Do nalewek najlepszy jest "spirytus" owocowy.
Tzn. możesz zrobić zwykły super neutralny spirytus i z niego zrobić nalewkę.
Ale - jak dla mnie - najlepsza opcja to jest zrobić spirytus ala smakówkę. Z nastawu owocowego, przedestylować 2x, za drugim razem z lekkim refluxem. I taki owocowy destylat rozcieńczyć do 60%, dodać wiórek dębowych i zostawić na pół roku. I wtedy na takim trunku nalewki wychodzą mistrzowskie.
Czyli, na jesień zbierasz śliwki, gruszki, winogrona -> do beczki -> w zimie destylujesz -> leżakujesz do lata -> robisz z tego nalewkę.
I do takiego zastosowania kolumna z ZP wystarcza.

PS. To oczywiście pod nalewki owocowe, do których tak zrobiony destylat pasuje smakowo.

[ambix]

Dobra dzięki panowie... wniosek więc że ZP to nie takie zuo jak wszyscy mówią. Choć przyznam że kwestia precyzyjnej regulacji odrobinę mnie odstręcz.
Pytanie więc co jest takiego w rozwiązaniu typu mikro pot-still że jest ono aż tak lepsze od samej węzownicy, wężownicy i odstojników czy ZP? Czy może w tym budżecie i ograniczeniach które założyłem nie ma lepszych rozwiązań?

[inblue]

W moim przypadku jednak brak miejsca, brak funduszy i brak czasu (czyli nastawy raczej niewielkie po kilka/kilkanaście litrów max) wyklucza to rozwiązanie.

Znajdź więc czas, fundusze i miejsce.

Z lektury wynika że pod względem jakości/wydajności i polecalności od najgorszego mamy:
- odstojniki i wężownica
- zimne palce
- sama wężownica
- mikro pot-still

Natomiast z mojego doświadczenia wynika, że czynnikiem decydującym jest:
- operator,
- operator,
- operator
i...
- operator.

I teraz pytanie moje brzmi czy dobrze ułożyłem kolejność (na podstawie lektury forum).

Źle. Ty masz takie rzeczy organoleptycznie ZWERYFIKOWAĆ.
Tak, masz samodzielnie przez te wszystkie etapy przejść - tego nie da się "przeczytać" na forum.
To nie jest MC'Dr... gdzie podjeżdżasz i mówisz: szybko, smacznie, teraz.

Dobra dzięki panowie... wniosek więc że ZP to nie takie zuo jak wszyscy mówią. Choć przyznam że kwestia precyzyjnej regulacji odrobinę mnie odstręcz.

Skoro tak, to monopolowe 24h polecają się.

PS - No sorry, ale jeśli nie traktujesz tego jak hobby, to potraktują Cię "rozrywkowo"

[Góral bagienny]

Napisałeś posta tylko po to by zniechęcić kolegę
Na tym ma wyglądać rola moderatora na tym forum

[inblue]

Napisałeś posta tylko po to by zniechęcić kolegę

Nie. Napisałem po to, by go zachęcić.

Na tym ma wyglądać rola moderatora na tym forum

Mogę zgłosić Cię na kandydata - zainteresowany?

[Góral bagienny]

Skoro tak ma wyglądać rola moderatora to dziękuje nie skorzystam

[inblue]

Za późno - już Cię zgłosiłem.
Mam nadzieję, że będziesz lepszym moderatorem ode mnie

[Góral bagienny]

[.Gacek]

[ambix]

No więc masz rację ... więc skoro mam znaleźć czas, fundusze i miejsce to jak nic jutro rzucam robotę żeby mieć czas, biorę zaliczkę za kilka miesięcy przed rzuceniem roboty żeby miec fundusze i idę mieszkać pod most bo pod mostem więcej miejsca niż w moim m3.
A tak już bardziej serio to oczywiście że operator ma bardzo duże znaczenie, ale jednak jeśli odniesiemy todo motoryzacji to jest jednak różnica nawet jeśli kierowca super to czy jedzie maluchem czy wyżyłowanym porsche. Więc może na porsche mnie nie stać ale może coś po środku na jakąś podrasoaną fabię to dało by radę
Dlatego tez liczę na Waszą pomoc.

[Góral bagienny]

Każdemu co innego smakuje . Ja na przykład lubię posmak bimbru w destylacie.
Najlepszym rozwiązaniem jest poprosić o próbki destylatu z wyżej wymienionych sprzętów i wtedy przekonasz się czy Ci odpowiada.
Ja mogę podesłać próbkę z pot-still.
Pozdrawiam Góral

[Drupi]

Ja kiedyś opisałem swoje wrażenia z obsługi ZP - post131835.html#p131835.