Zbiorniki do odparowywania zacierów. Budowa, adaptacje modyfikacje.

Autor tematu
Hashu
30
Posty: 41
Rejestracja: piątek, 22 lip 2011, 19:56
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Załączniki
Zbiornik 50l czy 100l

Postautor: Hashu » poniedziałek, 19 sie 2019, 21:11

Witam wszystkich

Mam Aabratka fi 60,3, OLM, Bufor 2l, wysokościowo pod sam sufit tj 2,4m, i zbiornik 30l, który doprowadza mnie do szewskiej pasji! Planuje zmianę zbiornika na 50l ale teraz zaczynam się zastanawiać czy nie pójść w 100l. Bufor był planowany pod 50l ale przy mojej produkcji keg 50l może tylko lekko polepszyć sytuacje.

Są jakieś przeciwwskazania przy 100l zbiorniku? Za maly bufor? Czym to skutkuje? Ile będzie trwał proces przy tej średnicy rury przy kegu 100l?

Pozdro!
Ostatnio zmieniony poniedziałek, 19 sie 2019, 21:13 przez Hashu, łącznie zmieniany 1 raz.


alembiki
Rabaty dla użytkowników forum AD w sklepie po podaniu loginu z forum!

PETER29
750
Posty: 783
Rejestracja: piątek, 18 lut 2011, 16:28
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Czysta i browar
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: ŚLĄSKIE
Załączniki
Re: Zbiornik 50l czy 100l

Postautor: PETER29 » poniedziałek, 19 sie 2019, 21:52

Zbiornik 50l do kolumny 60,3 mm to takie optimum. Do setki kolumna 76mm przynajmniej. Tzn na 60mm też zrobisz ale będzie to trwać bardzo długo.
_______________________________________________________________________________
Pozdrawiam KRZYSZTOF


arTii
650
Posty: 696
Rejestracja: czwartek, 19 lip 2018, 18:55
Krótko o sobie: ponad 40 lat na karku zobowiązuje do spożywania trunków o podobnym stężeniu ;)
Ulubiony Alkohol: od niedawna - mój własny :)
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: podkarpackie
Załączniki
Re: Zbiornik 50l czy 100l

Postautor: arTii » wtorek, 27 sie 2019, 17:31

@Hashu - policz sobie sam ile będzie trwało
- rozgrzewanie (zalezy jakie dasz grzałki, ale zakładam że 6kW) - 1,5h
- stabilizacja, odbiór przedgonów - 1h
- odbiór serca (dla rury 60mm, to max 2kW) 2kWx12ml/min=24ml/min - policz ile masz alkoholu i wylicz sobie czas. Ale uśrednione 25l alkololu będziesz odbierał ponad 1000 min, ze wskazaniem na 1200 (korekta odbioru)
Pędzący hobbysta zajmujący się również odrobinę elektroniką.
http://forum.nettemp.pl, http://wiki.nettemp.pl


scalak
100
Posty: 102
Rejestracja: poniedziałek, 1 lip 2013, 21:36
Załączniki
Re: Zbiornik 50l czy 100l

Postautor: scalak » wtorek, 27 sie 2019, 17:45

arTii Mnie wychodzi 90 l x 15% = 13,5 l alkoholu. Odliczając przedgon 0,6 l i to co już nie opłaca się doić wychodzi 12 l surówki. łącznie 14 godzin i pozamiatane.


arTii
650
Posty: 696
Rejestracja: czwartek, 19 lip 2018, 18:55
Krótko o sobie: ponad 40 lat na karku zobowiązuje do spożywania trunków o podobnym stężeniu ;)
Ulubiony Alkohol: od niedawna - mój własny :)
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: podkarpackie
Załączniki
Re: Zbiornik 50l czy 100l

Postautor: arTii » środa, 28 sie 2019, 07:51

@scalak - masz rację - ja policzyłem beczkę nastawu 200l :D - mój błąd
Pędzący hobbysta zajmujący się również odrobinę elektroniką.
http://forum.nettemp.pl, http://wiki.nettemp.pl


eldier
650
Posty: 680
Rejestracja: wtorek, 29 kwie 2014, 22:12
Załączniki
Re: Zbiornik 50l czy 100l

Postautor: eldier » środa, 28 sie 2019, 11:17

Mówicie o gotowaniu nastawu, a co w przypadku przerobu surówki, gdzie faktycznie do zbiornika idzie około 20l surówki?
Wg mnie nie ma opcji, żeby się wyrobić w 14h.
Po pierwsze stabilizacja i odbiór przedgonów przy takiej ilości będzie odpowiednio dłuższy, może nie 2x tyle co przy 50tce, ale na pewno nie tyle samo.
Druga sprawa bufor - 2l chyba trochę za mało do setki.
Setka nastawu na 76tce to około 10-11h w zależności jak kto skrupulatnie podchodzi do tematu, a odbiór jest dwukrotnie szybszy.


scalak
100
Posty: 102
Rejestracja: poniedziałek, 1 lip 2013, 21:36
Załączniki
Re: Zbiornik 50l czy 100l

Postautor: scalak » środa, 28 sie 2019, 11:54

Surówkę musi rozbić na dwa dni. Na kotle 50 litrów, też 20 litrów surówki jednego dnia nie przerobi.


Wróć do „Kotły”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 0 gości