WÓDKA ŻUBRÓWKA - przepisy

jozzek666 · Postautor: **jozzek666** » środa, 9 sie 2017, 16:52

Ja już też dostałem. Respect

Wysłane z równoległego uniwersum gdzie jestem gwiazdą bluesa

Pierro · Postautor: **Pierro** » czwartek, 10 sie 2017, 12:47

Przesyłka dotarła. Trawka już pracuje. Serdeczne dzięki.

jozzek666 · Postautor: **jozzek666** » czwartek, 10 sie 2017, 16:03

Już się maceruje
Obrazek

Wysłane z równoległego uniwersum gdzie jestem gwiazdą bluesa

Postautor: **wawaldek11** » czwartek, 10 sie 2017, 16:13

Ładny kolorek :ok:

Na jedną flaszkę, to chyba za dużo trawki. A może esencję robisz?

jozzek666 · Postautor: **jozzek666** » czwartek, 10 sie 2017, 18:54

Tak właśnie myślałem o esencji.

Wysłane z równoległego uniwersum gdzie jestem gwiazdą bluesa

Postautor: **wawaldek11** » czwartek, 30 maja 2019, 10:18

Może komuś obiecałem, a nie wysłałem jeszcze sadzonek żubrówk - skleroza

. Więc śmiało, proszę się przypomnieć, bo wykopałem trochę i mogę porozsyłać.

rrvv · Postautor: **rrvv** » czwartek, 30 maja 2019, 11:11

To ja poproszę, jeżeli jest możliwość.
Dane wyślę na PW.

zaradek · Postautor: **zaradek** » czwartek, 30 maja 2019, 12:20

Jeżeli to nie problem, to też bym poprosił - tamte niestety mi nie wzeszły...
:-(

Postautor: **wawaldek11** » czwartek, 30 maja 2019, 12:50

Adres ten sam?

Zubrówka.
JPG

Na razie jest pięciu chętnych, ale można to podzielić i na ośmiu, bo tyle mam kopert :mrgreen:

imar42 · Postautor: **imar42** » czwartek, 30 maja 2019, 12:58

Uwaga dla tych, którzy zamierzają posadzić tę trawkę. Jest bardzo ekspansywna! Ja swoją od wawaldek11 posadzilem przy płocie i już po 2 latach jej promień "zasięgu" to około 2 metrów!

Wysłane z mojego POT-LX1 przy użyciu Tapatalka

zaradek · Postautor: **zaradek** » piątek, 31 maja 2019, 01:08

wawaldek11 pisze:Adres ten sam?

Tak, ten sam.

Postautor: **wawaldek11** » wtorek, 4 cze 2019, 11:55

No i poszło siedem kopert z sadzonkami :ok:

Trochę gorąco, ale dopiero o 16 wyjeżdżają z UP i po nocy powinny wylądować u szczęśliwych biorców

Mam taką nieśmiałą propozycję: koledzy, którzy chcieliby posiąść żubrówkę piszą o tym w temacie, a koledzy obdarowani, jak im się trawa rozrośnie odpowiadają i prześlą dalej - taki łańcuszek szczęścia.

użytkownik usunięty

Jestem chętny posiąść jak to poetycko nazwał @ wawaldek11 trawkę żubrówkę.

Postautor: **wawaldek11** » środa, 5 cze 2019, 10:48

To dawaj adres na PW, bo jedna torebka z kłączami mi została i koperta też. Źle policzyłem i przygotowałem osiem.
Jaki tam ze mnie poeta? :mrgreen:

Ale chyba żubrówka nastraja poetycko, bo jeden z moich trunków, to" Żurawinówka muśnięta żubrówką"

ludwinkb · Postautor: **ludwinkb** » środa, 5 cze 2019, 10:57

wawaldek11 pisze:No i poszło siedem kopert z sadzonkami
Trochę gorąco, ale dopiero o 16 wyjeżdżają z UP i po nocy powinny wylądować u szczęśliwych biorców
Mam taką nieśmiałą propozycję: koledzy, którzy chcieliby posiąść żubrówkę piszą o tym w temacie, a koledzy obdarowani, jak im się trawa rozrośnie odpowiadają i prześlą dalej - taki łańcuszek szczęścia.

Wielki dzięki :respect:

Trawka doszła, pod wieczór ją posadzę i mam dla niej miejsce. Tam może się rozrastać.
Inicjatywę popieram jak tylko się rozrośnie prześlę dalej. :ok:

zaradek · Postautor: **zaradek** » czwartek, 6 cze 2019, 06:23

wawaldek11 pisze:To dawaj adres na PW, bo jedna torebka z kłączami mi została i koperta też. Źle policzyłem i przygotowałem osiem.
Jaki tam ze mnie poeta? Ale chyba żubrówka nastraja poetycko, bo jeden z moich trunków, to" Żurawinówka muśnięta żubrówką"

Jak to nie tajemnica, to podziel się przepisem na ten trunek.

Ja też bardzo dziękuję za przesyłkę, wczoraj przyszło, posadziłem w nowej doniczce i nowej ziemi - może teraz się przyjmie :-)

Postautor: **wawaldek11** » czwartek, 6 cze 2019, 11:04

Jak nie przesuszysz, to będzie rosło :ok:

W doniczce o to łatwo :mrgreen:

Żurawinówkę robię ze świeżych, czasem przemrożonych żurawin, kupionych od okolicznych zbieraczy, a najczęściej od sympatycznej Pani zbierającej owocki w rezerwacie Obary. Żurawinkę zalewam alko ok. 60-70%. Stoi aż mi się przypomni. Całe owoce chyba nie oddają dobrze smaków, więc blenduję całość i jeszcze trochę czeka. Po odcedzeniu jeszcze raz zalewam alko ok. 40% i po różnym czasie odcedzam. Łączę nalewy, dosłądzam i dodaję esencji żubrówkowej, na smak. Ale delikatnie. Łatwiej dodać niż odjąć

Od zakupu żurawin do degustacji czasem mija kilka lat. Teraz mam z 2014.
Druga wersja, to wykorzystanie przecieru żurawinowego, bo sporo tego robię. Żurawiny mielę maszynką i mieszam z cukrem 50/50 wagowo. Jak mam szczęście, to po zakręceniu słoików nie fermentują. Bo czasem tak i potrzebna jest lekka pasteryzacja. I ten przecier wystarczy wymieszać z alko, odcedzić i mamy bazę.

zaradek · Postautor: **zaradek** » czwartek, 6 cze 2019, 14:48

Dzięki! Trzeba będzie spróbować

ludwinkb · Postautor: **ludwinkb** » wtorek, 16 lip 2019, 15:31

Trawka przyjęła się rośnie w doniczce, docelowo przesadzę przed zimą w ziemię.

zaradek · Postautor: **zaradek** » środa, 31 lip 2019, 16:46

Trawka rosła mi tak:

trawka1.jpg

Na próbę urwałem listek i ususzyłem - w ogóle nie przypomina w zapachu trawy żubrówki :-(

Po kilku dniach na szczycie trawki mam coś takiego:

trawka2.jpg

Może wyrosło mi coś innego...?

WÓDKA ŻUBRÓWKA - przepisy

Kto jest online