Domowe wytwarzanie serów, jogurtów i twarożków.

adozp
2
Posty: 2
Rejestracja: sobota, 16 cze 2018, 20:35
Załączniki
Re: Masło - produkcja masła w domu

Postautor: adozp » czwartek, 2 maja 2019, 13:21

Hej
Chyba z pół roku sami robiliśmy masełko. Kupowaliśmy śmietankę 36% -5kg. Stała w ciepłym miejscu około 2 dni (wtedy leciutko skwaśniała). Potem dawaliśmy na dwa razy (pojemnik miał 4litry) do pojemnika-miski z pokrywą, z mieszadłem planetarnym na średnich obrotach. po 5-10 minutach gwałtownie zaczynało się łączyć (trzeba szybko wyłączyć bo wychlapie, albo zmniejszać gwałtownie obroty) i wtedy tylko wycisnąć np dużą łyżką i gotowe. Maślanka pycha, to co sprzedają, to nie jest maślanka, a kwaśne mleko. No i główny produkt masełko - super.
Pozdrowienia
Zbyszek


dostawa 5zł
Rabaty dla użytkowników forum AD w sklepie po podaniu loginu z forum!

psotnikpiotr
100
Posty: 125
Rejestracja: niedziela, 18 lis 2018, 17:06
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:) Staram się żyć zgodnie z naturą. Stawiam na to co swoje, bo swoje to lepsze i zdrowsze.
Ulubiony Alkohol: Oczywiście, że własny (piwo, wino i co ino)
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: Kraina karpia (Dolny Śląsk)
Załączniki
Re: Masło - produkcja masła w domu

Postautor: psotnikpiotr » piątek, 3 maja 2019, 16:15

I o to chodzi kolego @adozp. Nawet jeśli to śmietanka jest ze sklepu to i tak masełko wychodzi o niebo lepsze niż to kupne z zawartością 82% tłuszczu.


PS. Swoją drogą zastanawiam się nad smakiem takie kupnego masła. Śmietankę na swoje masło kupuje w sklepie,robię w domu masło. Więc i jedno i drugie jest ze sklepu a smak inny. Co takiego dodaje się jeszcze do masła kupnego oprócz śmietany... :scratch: :scratch:
,, Bimber przyczyną ślepoty'' a co tam swoje w życiu widziałem :freak: :odlot:

Awatar użytkownika

Góral bagienny
150
Posty: 190
Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Owocówki
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Załączniki
Re: Masło - produkcja masła w domu

Postautor: Góral bagienny » piątek, 3 maja 2019, 17:06

Przeczytaj skład na opakowaniu. :D
Wszystko co " wyprodukuje " nazywam BIMBERKIEM :D


psotnikpiotr
100
Posty: 125
Rejestracja: niedziela, 18 lis 2018, 17:06
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:) Staram się żyć zgodnie z naturą. Stawiam na to co swoje, bo swoje to lepsze i zdrowsze.
Ulubiony Alkohol: Oczywiście, że własny (piwo, wino i co ino)
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: Kraina karpia (Dolny Śląsk)
Załączniki
Re: Masło - produkcja masła w domu

Postautor: psotnikpiotr » piątek, 3 maja 2019, 18:01

Kolego właśnie chodzi o to, że jest niby tylko tłuszcz mleczny 82%. Podejrzewam, że dają jakieś inne świnstwa... Np. Utwardzone tłuszcze roślinne.
,, Bimber przyczyną ślepoty'' a co tam swoje w życiu widziałem :freak: :odlot:

Awatar użytkownika

Góral bagienny
150
Posty: 190
Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Owocówki
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Załączniki
Re: Masło - produkcja masła w domu

Postautor: Góral bagienny » piątek, 3 maja 2019, 19:50

Przypuszczam że na pewno jakiś syf skoro nie chcą nawet podać w składzie, choć podobno musi być podany pełen skład na opakowaniu?
Ale nie orientuje się w temacie :scratch:
Wszystko co " wyprodukuje " nazywam BIMBERKIEM :D


psotnikpiotr
100
Posty: 125
Rejestracja: niedziela, 18 lis 2018, 17:06
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:) Staram się żyć zgodnie z naturą. Stawiam na to co swoje, bo swoje to lepsze i zdrowsze.
Ulubiony Alkohol: Oczywiście, że własny (piwo, wino i co ino)
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: Kraina karpia (Dolny Śląsk)
Załączniki
Re: Masło - produkcja masła w domu

Postautor: psotnikpiotr » piątek, 3 maja 2019, 20:13

Niby powinno być wszystko podane, ale czy tak do końca jest... Wątpię..
Podobnie jak ze sklepową wódka, niby powinna być lepsza niż nasz destylacik bo jest bardziej oczyszczona a w rzeczywistości jest to syf...
,, Bimber przyczyną ślepoty'' a co tam swoje w życiu widziałem :freak: :odlot:


Wróć do „Serowarstwo”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 0 gości