Wrocławska piwniczka

Pokaż, co trzymasz w piwnicy! Pochwal się własnymi wyrobami!
Dział dla każdego, kto ma coś do pokazania z własnej fabryki alkoholi.

Autor tematu
szadok34
30
Posty: 45
Rejestracja: sobota, 14 sty 2017, 00:10
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Wrocław

Post autor: szadok34 »

Takie tam parę fotek z mojej piwniczki.
W butelkach śliwowica czysta i dębiona z 2017, mirabelka z 2017, wiśniowica z 2018, ŁKZWJ z 2016, zostało parę butelek.
Jest też destylat z porzeczki czerwonej, gin i cuś tam jeszcze.
W damach stoi rum raz przegoniony i czeka na powtórkę, destylat z winogrona i nalewki z wiśni oraz agrestoporzeczki.
W beczce 20l zalany ŁKZWJ zmodyfikowany czyli kukurydza z pszenicą, beczka wyługowana tylko wodą przez tydzień, lecz plan jest taki aby wsad leżał minimum 5 lat. Oczywiście 5 l stoi w damie na dolewkę.
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Ostatnio zmieniony piątek, 19 kwie 2019, 21:32 przez manowar, łącznie zmieniany 1 raz.
Awatar użytkownika

Góral bagienny
2500
Posty: 2875
Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Owocówki
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 129 razy
Otrzymał podziękowanie: 549 razy
Re: Wrocławska piwniczka

Post autor: Góral bagienny »

Robi wrażenie :odlot:
Wszystko co " wyprodukuje " nazywam BIMBERKIEM :D
Awatar użytkownika

JasnyPierun
100
Posty: 130
Rejestracja: wtorek, 25 gru 2018, 17:40
Krótko o sobie: Jestem sobą. Lubie wypić ale z umiarem a to o czym piszę tu na forum to tylko fantazja.
Ulubiony Alkohol: Driny
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: Okolice Wrocławia
Podziękował: 15 razy
Otrzymał podziękowanie: 2 razy
Re: Wrocławska piwniczka

Post autor: JasnyPierun »

Szacun, u mnie to by się nie uchowało :)

Autor tematu
szadok34
30
Posty: 45
Rejestracja: sobota, 14 sty 2017, 00:10
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Wrocław
Re: Wrocławska piwniczka

Post autor: szadok34 »

To takie miłe hobby,które mam razem z mężem kuzynki.....razem Tworzymy i razem degustujemy.
Awatar użytkownika

MalyJack
300
Posty: 320
Rejestracja: sobota, 10 gru 2016, 22:22
Krótko o sobie: Nie ma takiej mozliwosci, aby bylo niemozliwe.
Ulubiony Alkohol: Biały
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: Środa Śląska
Podziękował: 156 razy
Otrzymał podziękowanie: 98 razy
Re: Wrocławska piwniczka

Post autor: MalyJack »

No właśnie JasnyPierun, pięknie to ujął.
https://www.facebook.com/Jack-Parrot-Alchemy-Jacek-Plona-268115644134379/

arTii
1250
Posty: 1265
Rejestracja: czwartek, 19 lip 2018, 19:55
Krótko o sobie: Blisko 50 lat na karku zobowiązuje do spożywania trunków o podobnym stężeniu ;)
Ulubiony Alkohol: od jakiegoś czasu- mój własny :)
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: podkarpackie
Podziękował: 61 razy
Otrzymał podziękowanie: 154 razy
Kontakt:
Re: Wrocławska piwniczka

Post autor: arTii »

A ja zazdroszczę piwniczki :(
Niestety warunki "wodne" nie pozwalają mi na posiadanie takowej, chociaż bardzo bym chciał.
Jedynie strych mi pozostaje, ale to nie to samo.
Pędzący hobbysta zajmujący się również odrobinę elektroniką.

Zamówienia i zapytania o sterowniki destylatorów email: info @ sterownikiWiFi.pl lub przez wiadomość PW
Awatar użytkownika

dynio
500
Posty: 524
Rejestracja: środa, 13 cze 2018, 06:47
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Specjalista ds. Wyrobu Alkoholu Domowego
Lokalizacja: Kraków
Podziękował: 5 razy
Otrzymał podziękowanie: 58 razy
Re: Wrocławska piwniczka

Post autor: dynio »

@ArTii nic straconego: kupujesz prefabrykowane betonowe szambo np o pojemności 10m3 za 2k i zakopujesz na działce. Zrobiliśmy tak przy budowie domu kolegi i ma najtańszą dostępną piwniczke

Wysłane z mojego SM-G960F przy użyciu Tapatalka
"priusquam superbia ambulat" - pycha kroczy przed upadkiem
Awatar użytkownika

Doody
3500
Posty: 3805
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Podziękował: 283 razy
Otrzymał podziękowanie: 459 razy
Re: Wrocławska piwniczka

Post autor: Doody »

Ale przenoszenie beczki 60l przez otwór w szambie i sprowadzenie jej na dno jest dość skomplikowane. Wiem bo korzystałem z pustej studni i trzymałem w niej beczkę (tylko 20l) i kamionki. Nie ma to jak zejście po schodach.
Pozdrawiam
Darek

Autor tematu
szadok34
30
Posty: 45
Rejestracja: sobota, 14 sty 2017, 00:10
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Wrocław
Re: Wrocławska piwniczka

Post autor: szadok34 »

Mam ten luz, że piwnica u rodziców wolna więc mogę przechowywać wyroby.
Sam mieszkam w bloku więc tworzenie jak i przechowywanie byłoby trochę utrudnione. Piwniczka na Stabłowicach, czyli rejon podmokły, w mokrych latach woda stała, dopiero gdy miasto z kanalizacją weszło i przy okazji wymieniono dreny, wody w piwnicy nie uświadczysz. Oczywiście wilgotność jest duża i temperatura w miarę stabilna.
Ostatnio zmieniony sobota, 20 kwie 2019, 21:16 przez manowar, łącznie zmieniany 1 raz.
Awatar użytkownika

Góral bagienny
2500
Posty: 2875
Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Owocówki
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 129 razy
Otrzymał podziękowanie: 549 razy
Re: Wrocławska piwniczka

Post autor: Góral bagienny »

Na wodę w piwnicy jest jeden niezawodny sposób, krąg studzienny i pompa zanurzeniowa z pływakiem :)
Trzeba mieć tylko prąd.
Wszystko co " wyprodukuje " nazywam BIMBERKIEM :D
Awatar użytkownika

sargas
600
Posty: 632
Rejestracja: czwartek, 3 lis 2016, 15:42
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: żytnia
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 20 razy
Otrzymał podziękowanie: 31 razy
Re: Wrocławska piwniczka

Post autor: sargas »

Ja wkrótce rozpoczynam budowę własnej ziemianeczki :) Już nie mogę się doczekać.
Awatar użytkownika

.Gacek
2000
Posty: 2383
Rejestracja: niedziela, 18 paź 2015, 14:00
Krótko o sobie: Marzyciel
Ulubiony Alkohol: Własny.
Lokalizacja: Gorzów Wlkp.
Podziękował: 268 razy
Otrzymał podziękowanie: 338 razy
Re: Wrocławska piwniczka

Post autor: .Gacek »

Szambo 10m3 to jak dobrze liczę 2 metry na 2,5 metra o wysokości 2 metrów. Nawet spoko pomysł ale trzeba odliczyć miejsce na jakiś właz oraz schody. Myślę, że jest to jakaś alternatywa dla takich zapaleńców jak my. Na rynku są dostępne piękne ziemianki z żywicy i włókna szklanego ale ich koszty zaczynają się od 7 tysięcy.
Co do zbiorów autora to jestem pod wrażeniem piwniczki oraz samozaparcia w powolnym degustowaniu trunków. U mnie wszystko schodzi na pniu... :ok:
Ostatnio zmieniony poniedziałek, 22 kwie 2019, 19:13 przez .Gacek, łącznie zmieniany 1 raz.
Pozdrawiam Gacek.

Autor tematu
szadok34
30
Posty: 45
Rejestracja: sobota, 14 sty 2017, 00:10
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Wrocław
Re: Wrocławska piwniczka

Post autor: szadok34 »

Plan jest jeden....owocówki, rum, ŁKZWJ mają dojrzewać, czy to w szkle, beczkach, czy też sławnych kamionkach zamówionych u kolegi magasa na białym forum.
Do standardowego dziabania jest spirytus z cukru :D

Mod.:
Musiałem poprawiać - głównie brak spacji i sargasa na magasa.
Ostatnio zmieniony poniedziałek, 22 kwie 2019, 23:49 przez wawaldek11, łącznie zmieniany 2 razy.

William1980
1
Posty: 1
Rejestracja: czwartek, 25 kwie 2019, 13:30
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Kontakt:
Re: Wrocławska piwniczka

Post autor: William1980 »

Moja piwniczka wygląda bardzo podobnie. Tzn. nie do końca moja, bo teściów, ale to prawie, jak moja. Chociaż... 5 lat, to u mnie tyle nie ma prawa się uchować :D
Ostatnio zmieniony czwartek, 25 kwie 2019, 14:07 przez William1980, łącznie zmieniany 1 raz.

Autor tematu
szadok34
30
Posty: 45
Rejestracja: sobota, 14 sty 2017, 00:10
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Wrocław
Re: Wrocławska piwniczka

Post autor: szadok34 »

Dzisiaj w piwniczce wylądowały dwie kamionki zakupione na sąsiednim forum. Jedna zalana wiśniowicą i druga zalana rumem. Oba destylaty czyste bez żadnych dodatków.
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Awatar użytkownika

sargas
600
Posty: 632
Rejestracja: czwartek, 3 lis 2016, 15:42
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: żytnia
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 20 razy
Otrzymał podziękowanie: 31 razy
Re: Wrocławska piwniczka

Post autor: sargas »

Jak ktoś planuje budowę piwniczki to mogę odsprzedać projekt http://bst-architektura.manifo.com/ppw-2a
ODPOWIEDZ

Wróć do „Alkoholowe Zbiory”