Pierwszy sprzęt,a wysokość pomieszczenia.

Kłopoty z budową i eksploatacją aparatury, wybór właściwego sprzętu. Podstawowe pytania początkujących.

Autor tematu
bat4c
30
Posty: 37
Rejestracja: sobota, 9 lut 2019, 01:56
Ulubiony Alkohol: bimber dobrej jakości
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Podziękował: 8 razy

Post autor: bat4c »

Witam. Mam problem odnośnie zakupu pierwszego sprzętu do destylacji. Chciałbym kupić destylator z głowicą aabratek. Chciałbym destylować głównie cukrówki, ale czasami jakieś whiskey czy owocówkę też byłoby dobrze. Chciałbym kupić aabratka z OLM i 50l kegiem, lecz mam problem z wysokością pomieszczenia. Tam gdzie chciałbym destylować wysokość pomieszczenia ma 2m. Czy przy takiej wysokości pomieszczenia są realne moje plany odnośnie aabratka i OLM?
koncentraty wina

arTii
1250
Posty: 1265
Rejestracja: czwartek, 19 lip 2018, 19:55
Krótko o sobie: Blisko 50 lat na karku zobowiązuje do spożywania trunków o podobnym stężeniu ;)
Ulubiony Alkohol: od jakiegoś czasu- mój własny :)
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: podkarpackie
Podziękował: 61 razy
Otrzymał podziękowanie: 154 razy
Kontakt:
Re: Pierwszy sprzęt,a wysokość pomieszczenia.

Post autor: arTii »

Raczej nierealne. Kolumna około 1,2m, do tego OLM 50-60cm + 20cm głowica i nie masz miejsca na KEGa :)
Chyba że (gdzieś widziałem projekt koncepcyjny) oddzielisz kolumnę od KEGa i połączysz to "jakoś". Ale czy to będzie działało prawidłowo????
Ostatnio zmieniony poniedziałek, 25 lut 2019, 07:23 przez arTii, łącznie zmieniany 1 raz.
Pędzący hobbysta zajmujący się również odrobinę elektroniką.

Zamówienia i zapytania o sterowniki destylatorów email: info @ sterownikiWiFi.pl lub przez wiadomość PW
Awatar użytkownika

Doody
3500
Posty: 3835
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Podziękował: 283 razy
Otrzymał podziękowanie: 463 razy
Re: Pierwszy sprzęt,a wysokość pomieszczenia.

Post autor: Doody »

Możesz zrobić aabratka w wersji LM, ale też wiąże się to ze zbiornikiem niskim, czyli taki keg 50l, raczej odpada.
Pozdrawiam
Darek
Awatar użytkownika

Pablito
200
Posty: 222
Rejestracja: środa, 21 lis 2018, 11:45
Krótko o sobie: Osoba szukająca swojego JA nie tylko w szkle :P
Ulubiony Alkohol: Księżycówka
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: Błędów
Podziękował: 4 razy
Otrzymał podziękowanie: 26 razy
Re: Pierwszy sprzęt,a wysokość pomieszczenia.

Post autor: Pablito »

Może KEG na leżąco? Zawsze to kilka cm mniej
"Kto pyta, nie błądzi. Kto nie pyta, nigdy się nie dowie."

prolog1975
450
Posty: 473
Rejestracja: środa, 3 sie 2016, 08:38
Podziękował: 57 razy
Otrzymał podziękowanie: 85 razy
Re: Pierwszy sprzęt,a wysokość pomieszczenia.

Post autor: prolog1975 »

Policzmy
Głowica Thor 10- 12 cm (dobrze lekko unieść ramiona)
OLM 25 z wziernikiem rurowym
Kolumna 120cm
Keg DiN na leżąco 40cm
200-25-120-12-40= 3 centymetry luzu

Drupi
800
Posty: 830
Rejestracja: poniedziałek, 19 sty 2015, 20:36
Krótko o sobie: Na ile moge to pomagam ludziom.
Lokalizacja: Centralna Polska
Podziękował: 73 razy
Otrzymał podziękowanie: 94 razy
Re: Pierwszy sprzęt,a wysokość pomieszczenia.

Post autor: Drupi »

Na potrzeby destylacji np. jak jest możliwe ludzie wycinają dołek, robią kanał w posadzce, żeby tylko keg się zmieścił + pompka od pralki. Takie eleganckie, boki z beczki 200 L.
I like noble drinks.

teraz
2
Posty: 4
Rejestracja: czwartek, 22 lis 2018, 10:16
Krótko o sobie: Miłośnik poprawiania sobie nastroju
Ulubiony Alkohol: Własny
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: okolice Krakowa
Podziękował: 6 razy
Otrzymał podziękowanie: 1 raz
Re: Pierwszy sprzęt,a wysokość pomieszczenia.

Post autor: teraz »

Kolega z forum zrobił sobie coś takiego : swinia-t18989.html?hilit=%C5%9Bwinia#p192258
Można i tak :)
Tomek.

PETER29
850
Posty: 897
Rejestracja: piątek, 18 lut 2011, 16:28
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Czysta i browar
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: ŚLĄSKIE
Podziękował: 18 razy
Otrzymał podziękowanie: 104 razy
Re: Pierwszy sprzęt,a wysokość pomieszczenia.

Post autor: PETER29 »

Jeśli masz możliwość wykop dziurę. Mała wylewka na boki siatka i klej. Moim zdaniem najtańszy koszt jeśli oczywiście masz możliwość wyrwania dziury.
_______________________________________________________________________________
Pozdrawiam KRZYSZTOF

Autor tematu
bat4c
30
Posty: 37
Rejestracja: sobota, 9 lut 2019, 01:56
Ulubiony Alkohol: bimber dobrej jakości
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Podziękował: 8 razy
Re: Pierwszy sprzęt,a wysokość pomieszczenia.

Post autor: bat4c »

Pomysłów widzę Panowie macie sporo :-) Dziękuje za wszystkie podpowiedzi. Kuć posadzki mi się nie bardzo uśmiecha, a żeby było w miarę dobrze to wysokość sprzętu jednak musi być. Moje pierwsze i zarazem najdogodniejsze pomieszczenie jednak odpada. Mam jeszcze dwa, niestety już z kiepskim komfortem. Pierwsze 2,25m i drugie 2,35m. Z tego co się orientuje to na to 2,35 powinno dać radę. Keg 50l - 60cm, kolumna - 120cm, OLM - 25cm, głowica aabratek 25cm. Razem 2,3m. Nie pominąłem niczego? A i jeszcze czytałem na wiki, że eurokegi są dużo niższe, ok 46 cm. Mylę się? 14cm to jednak bardzo dużo jak na moje warunki. Pozdrawiam.
Awatar użytkownika

radius
7000
Posty: 7329
Rejestracja: sobota, 23 paź 2010, 16:20
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Swój własny
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Polska południowa
Podziękował: 397 razy
Otrzymał podziękowanie: 1694 razy
Re: Pierwszy sprzęt,a wysokość pomieszczenia.

Post autor: radius »

50 litrowy keg typu EURO ma wysokość 530 mm, więc jest tylko o 7 cm niższy od kega typu DIN.
SPIRITUS FLAT UBI VULT

użytkownik usunięty
Re: Pierwszy sprzęt,a wysokość pomieszczenia.

Post autor: użytkownik usunięty »

Wszystko zależy jakim zapleczem dysponujesz :)
Jeżeli masz fundusze - możesz zlecić wykonanie spersonalizowanej typowo pod Ciebie kolumny, wiadomo każde odejście od "normy" kosztuje.
Jeżeli lubisz majsterkować i masz zaplecze (lub znajomego z zapleczem ;) ) - możesz zbudować coś podobnego jak ja.
Podstawą jest przemyślenie tego co chcesz zrobić :P
Awatar użytkownika

Pablito
200
Posty: 222
Rejestracja: środa, 21 lis 2018, 11:45
Krótko o sobie: Osoba szukająca swojego JA nie tylko w szkle :P
Ulubiony Alkohol: Księżycówka
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: Błędów
Podziękował: 4 razy
Otrzymał podziękowanie: 26 razy
Re: Pierwszy sprzęt,a wysokość pomieszczenia.

Post autor: Pablito »

A może płaski zbiornik?
"Kto pyta, nie błądzi. Kto nie pyta, nigdy się nie dowie."
Awatar użytkownika

.Gacek
2000
Posty: 2383
Rejestracja: niedziela, 18 paź 2015, 14:00
Krótko o sobie: Marzyciel
Ulubiony Alkohol: Własny.
Lokalizacja: Gorzów Wlkp.
Podziękował: 268 razy
Otrzymał podziękowanie: 338 razy
Re: Pierwszy sprzęt,a wysokość pomieszczenia.

Post autor: .Gacek »

To może ja wtrącę kawałek swojej prywaty...
thor-elite-lm-ovm-54mm-t19848.html
Kolumna ma równo 150 cm, na kegu 30l wciśniesz to wszędzie ☺ z kegiem 50l może być ciężko
Ostatnio zmieniony wtorek, 26 lut 2019, 08:46 przez .Gacek, łącznie zmieniany 1 raz.
Pozdrawiam Gacek.

Autor tematu
bat4c
30
Posty: 37
Rejestracja: sobota, 9 lut 2019, 01:56
Ulubiony Alkohol: bimber dobrej jakości
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Podziękował: 8 razy
Re: Pierwszy sprzęt,a wysokość pomieszczenia.

Post autor: bat4c »

Budżet mój to około 2000 zł, tak więc płaski zbiornik nie wchodzi w grę. Jakieś modyfikacje specjalne też raczej w tych pieniądzach nie przejdą. To jednak 2,35 metra nie wystarczy na żaden standard?
Awatar użytkownika

Doody
3500
Posty: 3835
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Podziękował: 283 razy
Otrzymał podziękowanie: 463 razy
Re: Pierwszy sprzęt,a wysokość pomieszczenia.

Post autor: Doody »

Wysokość 2,35m jest wystarczająca do postawienia aabratka z olm ale na kegu 30l. Na 50-siątce będzie ciężko, choć jeżeli zrezygnujesz z miedzianego katalizatora, uda się to zrobić.
Edit.
Choć jak przemierzyłem wszystko to tak :
1. keg euro - 53cm
2. katalizator - 15 cm wystarczy
3. Kolumna - 140cm z modułem OLM 32-35cm zasypanym powyżej.
4. aabratek - około 20-22cm
I wszystko się zmieści ;)
Tylko trzeba użyć dobrych sprężynek KO.
Ostatnio zmieniony wtorek, 26 lut 2019, 10:30 przez Doody, łącznie zmieniany 2 razy.
Pozdrawiam
Darek

Autor tematu
bat4c
30
Posty: 37
Rejestracja: sobota, 9 lut 2019, 01:56
Ulubiony Alkohol: bimber dobrej jakości
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Podziękował: 8 razy
Re: Pierwszy sprzęt,a wysokość pomieszczenia.

Post autor: bat4c »

Dzięki Doody, już myślałem, że będę musiał kega na 30-tkę zmieniać albo całkiem przerabiać konfiguracje pod indywidualne potrzeby :-) Teraz trzeba mi dobrego, najlepiej forumowego fachowca, który wykona ten projekt :-)

Szlumf
2000
Posty: 2382
Rejestracja: czwartek, 9 maja 2013, 22:40
Podziękował: 629 razy
Otrzymał podziękowanie: 584 razy
Re: Pierwszy sprzęt,a wysokość pomieszczenia.

Post autor: Szlumf »

Jeżeli masz podstawowe narzędzia i choć jedną prawą rękę to zrób sobie sam. Kocioł 66l z 2 miednic ma 40cm z dolnym ociepleniem i kółkami. Jedyna wada takiej samoróbki to konieczność podwieszenia kolumny bo blacha zbyt wiotka. W 250zł za całość mechaniki (+robocizna) powinieneś się zmieścić. Do tego 3 pojedyncze grzałki po 2000W i gotowe także do owocówek.

Autor tematu
bat4c
30
Posty: 37
Rejestracja: sobota, 9 lut 2019, 01:56
Ulubiony Alkohol: bimber dobrej jakości
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Podziękował: 8 razy
Re: Pierwszy sprzęt,a wysokość pomieszczenia.

Post autor: bat4c »

Szlumf, sprzętu nie mam i powiem szczerze nie wiem kto w mojej okolicy pospawałby mi to dobrze.
Awatar użytkownika

porrimo
50
Posty: 54
Rejestracja: poniedziałek, 15 cze 2015, 20:11
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Pomorze
Podziękował: 9 razy
Otrzymał podziękowanie: 3 razy
Re: Pierwszy sprzęt,a wysokość pomieszczenia.

Post autor: porrimo »

Kolego dla chcącego nic trudnego. Ja problem wysokości rozwiązałem tak: post195129.html#. Dużym plusem jest to, że głowicę i zawory, rotametr, półkę odbiorczą mam przed nosem. Pozdrawiam
POZDRAWIAM WSZYSTKICH BIMBERZIOMKÓW

Szlumf
2000
Posty: 2382
Rejestracja: czwartek, 9 maja 2013, 22:40
Podziękował: 629 razy
Otrzymał podziękowanie: 584 razy
Re: Pierwszy sprzęt,a wysokość pomieszczenia.

Post autor: Szlumf »

Do kotła z miednic spawacz jest niepotrzebny. Wątpię zresztą czy jakikolwiek spawacz by pospawał taką cieniznę. Do wykonania wystarczą podstawowe narzędzia (wiertarka, ew. coś typu Dremel) + nożyce do blachy. Połączenia są ściskane i uszczelniane profilem silikonowym.

Autor tematu
bat4c
30
Posty: 37
Rejestracja: sobota, 9 lut 2019, 01:56
Ulubiony Alkohol: bimber dobrej jakości
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Podziękował: 8 razy
Re: Pierwszy sprzęt,a wysokość pomieszczenia.

Post autor: bat4c »

A mogłoby być coś takiego:
-keg euro 50l - 53cm,
-katalizator wypełniony sprężynkami pryzmantycznymi miedzianymi plipek - 20cm
-kolumna 80cm ze sprężynkami pryzmatycznymi ko plipek + OLM z wziernikiem rurowym 25cm
-głowica aabratek 20cm
-i jeszcze jedna część kolumny 30cm ze sprężynkami ko plipek.
I teraz jakbyście mogli Panowie to mnie poprawcie, bo nie wiem czy dobrze wszystkie informacje z forum zbieram do kupy. Minimum pod OLM musi być 100cm z bardzo dobrymi sprężynkami i 20 nad, oczywiście też zasypane. Jeżeli( nie wiem czy się wlicza katalizator) katalizator dodamy do kolumny mamy 100cm pod OLM, no i OLM z wziernikiem i zasypem 25cm. W takiej konfiguracji zmieściłbym się do pomieszczenia pierwszego, tam jest jakieś 2,04m. Czy taka opcja jest w ogóle możliwa, aby osiągnąć dobrą surówkę? Oczywiście chciałbym tą surówkę potem puścić znowu na rurki na metodę 2,5 zamieniając miedź z katalizatora na ko. Jeżeli nie to jeszcze miałbym tą część 30cm, dołożyłbym ją do kolumny i przeniósłbym się przy drugim gotowaniu do innego pomieszczenia, tego 2,35m. Co o tym sądzicie?
Awatar użytkownika

rozrywek
4500
Posty: 4941
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 09:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 561 razy
Otrzymał podziękowanie: 848 razy
Re: Pierwszy sprzęt,a wysokość pomieszczenia.

Post autor: rozrywek »

Nie kombinuj za bardzo.

Dostosuj sprzęt do wysokości raz a dobrze, bez zbędnych zmian konfiguracji, oraz targania sprzętu z miejsca na miejsce.
Nie szukaj na siłę centymetrów, owszem dłuższa kolumna jest wiadomo lepsza, ale bez przesady. Na tym co masz spokojnie uzyskasz doskonały produkt. szczególnie jeśli pierwszy gon poprowadzisz prawidłowo, a drugi również ze sztuką metody 2,5.

Zachowaj keg 50L, przy 30-tce będziesz psioczył, że za mało wsadu. Rozgrzewanie, stabilizacja itp. Przy większym kegu oszczędzasz czas, energię i nerwy.

Alternatywą może być dokupienie 30-ki i wydłużenie kolumny o ten segment co masz (30cm). Tą konfigurację stosowałbyś do drugiego gonu, gdzie ilość wsadu jest zdecydowania mniejsza i 30-tka w zupełności wystarczy.

Pozdrawiam serdecznie Rozrywek.
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............
Awatar użytkownika

zielonka
950
Posty: 962
Rejestracja: czwartek, 22 lis 2012, 16:41
Krótko o sobie: niecierpliwy kombinator
Ulubiony Alkohol: whisky
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 83 razy
Otrzymał podziękowanie: 248 razy
Re: Pierwszy sprzęt,a wysokość pomieszczenia.

Post autor: zielonka »

I tutaj się kolega rozrywek (pozdro) ciutek pomylił dlatego że ponieważ trza te surówkę rozcieńczać dolewając wody i to sporo, okaże się że jednak 50 tka i za pierwszym i za drugim razem jest najlepszym rozwiązaniem.
W temacie pliki kalkulatory coś tam, jest gdzieś mój plik excela w którym ładnie widać ile na końcu wyjdzie wsadu wystarczy się nim chwilę pobawić aby dojść do wniosku że 30 tka jest mała chyba że Ci "się nigdzie nie spieszy"
- to pędź.
Chciałbym lubić to co zrobię i robić to co lubię

Autor tematu
bat4c
30
Posty: 37
Rejestracja: sobota, 9 lut 2019, 01:56
Ulubiony Alkohol: bimber dobrej jakości
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Podziękował: 8 razy
Re: Pierwszy sprzęt,a wysokość pomieszczenia.

Post autor: bat4c »

Dzięki @rozrywek za prostą i rzeczową odpowiedź :) Biegnę na targowisko, może znajdę kogoś kto wykona dla mnie taki destylator :)

scalak
150
Posty: 174
Rejestracja: poniedziałek, 1 lip 2013, 22:36
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Domowy
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Podziękował: 130 razy
Otrzymał podziękowanie: 17 razy
Re: Pierwszy sprzęt,a wysokość pomieszczenia.

Post autor: scalak »

Bat4c odpuść sobie miedziany katalizator. Szkoda wysokości. Jeżeli sam szyjesz sprzęt zrób na wywijce szeroki wlew i wrzuć do kega 4 miedziane zmywaki. Dużo łatwiej czyścić niż sprężynki. Gwarantuje Ci że żadnego jaja nie poczujesz. Ja kiedyś na drucie wsadzałem pociętą rurkę fi 15 około metra i kilkanaście kolanek też fi 15 pozostałości po remoncie.
Działało w stu %, ale w środku rurek zostawał syf. Dlatego kupiłem zmywaki w Destylandji, które piorę pod kranem, a potem na kilka minut w wodę z kwaskiem i po zabiegu. Ja mam 217 wysokość i też te bóle przechodziłem. Mała wysokość wymusza dłuższe i dokładniejsze prowadzenie procesu, ale da się.
Powodzenia
Ostatnio zmieniony sobota, 9 mar 2019, 18:39 przez scalak, łącznie zmieniany 1 raz.
„strzeżcie się fałszywej wiedzy - jest ona groźniejsza od ciemnoty!”
George Bernard Shaw
ODPOWIEDZ

Wróć do „Problemy i pytania”