Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO

Budowa kolumn rektyfikujących.

Autor tematu
chprzemo
900
Posty: 911
Rejestracja: poniedziałek, 9 wrz 2013, 20:05
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Podziękował: 29 razy
Otrzymał podziękowanie: 134 razy

Post autor: chprzemo »

Wszyscy mają półki, MAM I JA! :D

Tworzę nowy temat żeby nikomu nie pakować się ze swoimi zdjęciami do dyskusji.

Pochwalę się efektem kilkumiesięcznego planowania i pracy nad półkową (trwało to tyle głównie przez finanse).

Półkowa sitowa 4'', mój autorski przelew z regulacją poziomu cieczy- startowo ustawiłem na 2 cm poziomu na półce. Sita palone na laserze z otworem 1.7 mm, szkło 100x110mm.

Kolumna podzielona na dwa modułu- 3 i 2 półki, zobaczę jak będzie się destylowało na wszystkich 3 konfiguracjach (5, 3, 2 półki), jeśli będzie mało to dołożę sit lub modułów.

Wszystkie elementy mające kontakt z produktem wypolerowałem, Ci którzy widzieli lub brali udział w moim temacie polerowania już wiedzą co tak "lizałem"- w efekcie są małe refleksy pod światło patrząc na pojedynczy detal ale po skręceniu całości albo ja tego nie chcę widzieć albo nie są widoczne... Efekt- powiem szczerze, że chyba więcej niż 40 godzin poświęciłem na polerowanie, o kosztach nie wspomnę ale dziś uważam, że było warto, poler robi wrażenie. Wrzucam parę fotek tak żeby się "pochwalić" efektem.

Całości dopełnia głowica UFO z OLM od mistrzów którzy sami stanowią klasę i markę- Herbata666 & Akas (Piotrek, Andrzej- głowica pierwsza liga!). Głowica nie jest jeszcze uzbrojona bo robi się chłodniczka do OLM i szybki montaż papugi, jak będzie skończone to też wrzucę jakieś foto.


Teraz godziny czytania jak prowadzić proces i którejś nocy przeprowadzę test na cukrówce, później około 200 l. Calvadosa czeka i około 100l. śliwowicy- wszystko po pierwszym odpędzie :punk: , może podpowiecie co poczytać żeby uporządkować plan działania?

ps. Wiem, że nie powinno się szlifować i obrabiać spawów (przynajmniej tak powtarzał mi mój "nauczyciel spawania") ale nie mogłem się powstrzymać :) .



IMG_2191.jpg
IMG_2193.JPG
IMG_2194.JPG
IMG_2195.JPG
IMG_2197.JPG
IMG_2204.JPG
IMG_2205.JPG
IMG_2206.JPG
IMG_2207.JPG
IMG_2208.JPG
IMG_2210.JPG
IMG_2211.JPG
IMG_2212.jpg
IMG_2214.JPG
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
"Jeśli życie daje Ci cytrynę poproś o sól i tequilę" (cyt. z filmu Who Am I- polecam)
alembiki
Awatar użytkownika

masterpaw2
1650
Posty: 1654
Rejestracja: wtorek, 12 kwie 2016, 20:10
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:), no chyba, że ktoś mi na odcisk nadepnie....
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: Centralna Polska
Podziękował: 66 razy
Otrzymał podziękowanie: 203 razy
Re: Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO

Post autor: masterpaw2 »

Brawo, brawo, brawo :ok:
Fajny patent z midułowowością 2/3, zero rozkręcania i kombinacji.
Do do owocówek o których wspomniałeś, urzyj 2, max 3 półek. Do jabłka moim zdaniem w zupełności wystarczą dwie.
Gdy coś robię, zawsze staram się robić to najlepiej, choć nie zawsze mi to wychodzi......;)
Awatar użytkownika

Doody
3500
Posty: 3805
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Podziękował: 283 razy
Otrzymał podziękowanie: 459 razy
Re: Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO

Post autor: Doody »

Ładne cacko ;) :klaszcze:
Pozdrawiam
Darek
Awatar użytkownika

.Gacek
2000
Posty: 2383
Rejestracja: niedziela, 18 paź 2015, 14:00
Krótko o sobie: Marzyciel
Ulubiony Alkohol: Własny.
Lokalizacja: Gorzów Wlkp.
Podziękował: 268 razy
Otrzymał podziękowanie: 338 razy
Re: Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO

Post autor: .Gacek »

Coraz więcej talentów rodzi to wspaniałe forum. Gratuluję wykonania oraz pomysłowości w podzieleniu na niesymetryczne moduły. Wykonanie iście profesjonalne :respect:
Pozdrawiam Gacek.

Autor tematu
chprzemo
900
Posty: 911
Rejestracja: poniedziałek, 9 wrz 2013, 20:05
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Podziękował: 29 razy
Otrzymał podziękowanie: 134 razy
Re: Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO

Post autor: chprzemo »

@Masterpaw2- modulowość ma usprawnić przezbrojenia, wiem, że to koszt (złącze flansza + 1 szkło więcej/moduł) ale jak pomyślę o rozkręcaniu kolumny żeby np. Z 5 zrobić 2 półki i odwrotnie to dziękuję. Może przy nabraniu odrobiny wprawy to lepiej by szło ale teraz prz zabawie ze składaniem widziałem ile to kombinacji, niby prosta czynność ale jednak czasochłonna.

Piszesz, że jabłko robić na 2 półkach... niezależnie czy do długiego starzenia (kilkanaście lat) czy krótkiego starzenia (rok-dwa)?

@gacek- był plan jeszcze robić moduł z 1 półką ale narazie wstrzymane jest. Zobaczę jak będzie szło na tych konfiguracjach... sita mam, flansze też więc zawsze można dorobić.



A tak ogólnie dzięki za pochwały :)
"Jeśli życie daje Ci cytrynę poproś o sól i tequilę" (cyt. z filmu Who Am I- polecam)

Szlumf
2000
Posty: 2379
Rejestracja: czwartek, 9 maja 2013, 22:40
Podziękował: 629 razy
Otrzymał podziękowanie: 583 razy
Re: Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO

Post autor: Szlumf »

Jak dasz trochę wyższy poziom na półkach - tak ze 4cm - To na 2 będziesz miał do starzenia a na 3 do szybkiego spożycia. Tylko nie daj się oszukać bo po 2 półkach bezpośrednio po dobraniu może być lepsze niż po 3. Ale z czasem (w szkle) 2 półki robią się wyraźnie gorsze a 3 zyskują. Tak przynajmniej było z moimi jabłkami - mieszane kosztela i antonówka z przewagą koszteli.
Ostatnio zmieniony niedziela, 3 mar 2019, 11:38 przez Szlumf, łącznie zmieniany 1 raz.

Autor tematu
chprzemo
900
Posty: 911
Rejestracja: poniedziałek, 9 wrz 2013, 20:05
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Podziękował: 29 razy
Otrzymał podziękowanie: 134 razy
Re: Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO

Post autor: chprzemo »

Szlumf pisze:Jak dasz trochę wyższy poziom na półkach - tak ze 4cm
Już od jednego specjalisty słyszałem, żeby nie bać się dużego poziomu cieczy na półkach- tak tez zrobię. Podpowiedz mi czy taki poziom około 4 cm będzie przy każdym surowcu czy tylko owocówki? Jak będę działał ze zbożem czy słodem to tez takie poziomy utrzymać? Mała modyfikacja przelewów pozwoli mi na regulacje we większym zakresie (podtoczenie teflonowych prowadzen przelewu) i zastanawiam się czy to robić- i tak muszę wszystko rozłożyć wiec na tym etapie nie będzie problemu:)
"Jeśli życie daje Ci cytrynę poproś o sól i tequilę" (cyt. z filmu Who Am I- polecam)

Szlumf
2000
Posty: 2379
Rejestracja: czwartek, 9 maja 2013, 22:40
Podziękował: 629 razy
Otrzymał podziękowanie: 583 razy
Re: Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO

Post autor: Szlumf »

Wyższy poziom na półce = lepszy barbotaż = lepsze rozdzielenie frakcji. Z reguły wystarczy jeden przebieg by otrzymać dobry produkt. Oczywiście z odbiorem początku i końca do mniejszych butelek (100-200ml) i łączeniu z sercem minimum po 24h. Zbożówek nie robiłem więc się nie wypowiem.
Nie wiem czy nie masz trochę za niskiego syfonu w przelewie i w związku z tym czy uda Ci się poprawnie pracować przy poziomie 4cm na półkach. Wyjdzie w praktyce.

czytam
700
Posty: 723
Rejestracja: wtorek, 5 wrz 2017, 08:23
Podziękował: 15 razy
Otrzymał podziękowanie: 107 razy
Re: Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO

Post autor: czytam »

Syfon nie musi być wysoki. Ciśnienia po jego obydwu stronach się równoważą. Istotna jest jego średnica i odległość od górnej półki.

Autor tematu
chprzemo
900
Posty: 911
Rejestracja: poniedziałek, 9 wrz 2013, 20:05
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Podziękował: 29 razy
Otrzymał podziękowanie: 134 razy
Re: Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO

Post autor: chprzemo »

Co macie na myśli pisząc syfon? Naczynko pod odpływem gdzie spływa z rurki przelewu ciecz i wypływa na niższa Polkę czy całą konstrukcję przelewu?
"Jeśli życie daje Ci cytrynę poproś o sól i tequilę" (cyt. z filmu Who Am I- polecam)
Awatar użytkownika

Doody
3500
Posty: 3805
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Podziękował: 283 razy
Otrzymał podziękowanie: 459 razy
Re: Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO

Post autor: Doody »

Syfon tworzy downcomer z dospawanym koszyczkiem. Tam następuje uszczelnienie cieczą.
Pozdrawiam
Darek

Autor tematu
chprzemo
900
Posty: 911
Rejestracja: poniedziałek, 9 wrz 2013, 20:05
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Podziękował: 29 razy
Otrzymał podziękowanie: 134 razy
Re: Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO

Post autor: chprzemo »

Syfon: rurka 16 mm h 80 mm z naciętymi dwoma szczelinami h 5 mm szerokości około 3 mm od strony koszyczka. Koszyczek (dół syfonu) rura 30 mm (wewnętrzna) h 15 mm. Rura 16 opiera się na dnie koszyczka i jest przyspawana.

Czy to będzie dobrze działało?
Może trzeba przerobić syfon?
"Jeśli życie daje Ci cytrynę poproś o sól i tequilę" (cyt. z filmu Who Am I- polecam)
Awatar użytkownika

Doody
3500
Posty: 3805
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Podziękował: 283 razy
Otrzymał podziękowanie: 459 razy
Re: Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO

Post autor: Doody »

Ja u siebie wspawałem rurkę, 3mm ponad dnem koszyczka, tak aby ciecz mogła przelewać się bez tłumienia.
Pozdrawiam
Darek

Autor tematu
chprzemo
900
Posty: 911
Rejestracja: poniedziałek, 9 wrz 2013, 20:05
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Podziękował: 29 razy
Otrzymał podziękowanie: 134 razy
Re: Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO

Post autor: chprzemo »

Dlatego naciąłem szczeliny 5 mm x 3 mm, myśle, ze powinno działać, jeśli będzie coś nie tak to zrobię nowe syfony:) jakiego przepływu tam się spodziewać? Może bym coś zasymulował na wodzie... :)
"Jeśli życie daje Ci cytrynę poproś o sól i tequilę" (cyt. z filmu Who Am I- polecam)
Awatar użytkownika

Doody
3500
Posty: 3805
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Podziękował: 283 razy
Otrzymał podziękowanie: 459 razy
Re: Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO

Post autor: Doody »

I tak pierwszy raz powinieneś puścić samą wodę, dla sprawdzenia sprzętu.
Pozdrawiam
Darek

Autor tematu
chprzemo
900
Posty: 911
Rejestracja: poniedziałek, 9 wrz 2013, 20:05
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Podziękował: 29 razy
Otrzymał podziękowanie: 134 razy
Re: Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO

Post autor: chprzemo »

Możecie mi napisać jakieś wskazówki jak przeprowadzić proces na calvadosie po pierwszym odpędzie? Chodzi mi o zakres odbioru (mam papugę), ilość i sposób odbioru przedgonu, moce początkowe do odbioru przedgonu, moce robocze do odbioru serca, prędkości odbioru, itp?

Staram się coś czytać ale jak na razie to wszystko mam ‚niepoukładane’ w głowie, a wierzę, że następnym początkującym w półkach też się przyda :)
Ostatnio zmieniony poniedziałek, 11 mar 2019, 00:27 przez wawaldek11, łącznie zmieniany 1 raz.
"Jeśli życie daje Ci cytrynę poproś o sól i tequilę" (cyt. z filmu Who Am I- polecam)
Awatar użytkownika

lesgo58
5000
Posty: 5230
Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
Podziękował: 1292 razy
Otrzymał podziękowanie: 2743 razy
Re: Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO

Post autor: lesgo58 »

chprzemo pisze:Możecie mi napisać jakieś wskazówki jak przeprowadzić proces...Staram się coś czytać ale jak na razie to wszystko mam ‚niepoukładane’ w głowie,...
Nic nie kombinuj. Weź waleriany :D i pędź jakbyś miał zwykłą kolumnę, albo nawet zwykły pot-stil pod sobą i chciał robić owocówkę.
Przedgony odbieraj kropelkowo i na węch. Gdy nie masz pewności to odbieraj w małe buteleczki w małych ilościach. Ja robię zawsze po 50ml. Nawet i 6-7 porcji. Później gon w butelki 0,5 litrowe, a od 55-60% w dół tak samo odbieraj . Małymi porcjami. Tym razem np. po 100-150ml.
Na przyszłość - postaraj się zrobić destylację na raz. Oczywiście nie wylewaj niczego. W razie gdy serce Ci nie będzie odpowiadać (w co wątpię) to zawsze możesz przepędzić drugi raz.
Prowadź proces z takim refluksem i taką mocą aby utrzymać na półkach barbotaż. Jak to zrobić technicznie na półkach sitowych to ci nie podpowiem bo mam półki kołpakowe. Ale na pewno ktoś się wychyli i da Ci bardziej szczegółowe wskazówki.
Powiem Ci jedno - nie taki diabeł straszny. Jesli kiedykolwiek robiłeś destylaty to i tym razem sobie poradzisz.
Ostatnio zmieniony poniedziałek, 11 mar 2019, 06:27 przez lesgo58, łącznie zmieniany 1 raz.
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego

Autor tematu
chprzemo
900
Posty: 911
Rejestracja: poniedziałek, 9 wrz 2013, 20:05
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Podziękował: 29 razy
Otrzymał podziękowanie: 134 razy
Re: Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO

Post autor: chprzemo »

Problem polega na tym, że nigdy nie miałem i nic nie robiłem na pot-stilu :)

Zaopatrzę się w buteleczki i jakoś dam radę ale ta niepewność przed pierwszym razem ciagle jest..

Przy gotowaniach owoców ba polkowej robi się stabilizację do odseparowania przedgonu? Jak długą?
"Jeśli życie daje Ci cytrynę poproś o sól i tequilę" (cyt. z filmu Who Am I- polecam)
Awatar użytkownika

Doody
3500
Posty: 3805
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Podziękował: 283 razy
Otrzymał podziękowanie: 459 razy
Re: Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO

Post autor: Doody »

Wystarczy około 15-20min. Kiedyś robiłem dłuższą, ale Szlumf mnie namówił ;) na krótszą i tak mi teraz pasuje. Odbiór przedgonów identyczny z odbiorem przy rektyfikacji jak napisał Leszek.
Pozdrawiam
Darek

kwik44
1250
Posty: 1259
Rejestracja: niedziela, 29 wrz 2013, 11:17
Podziękował: 29 razy
Otrzymał podziękowanie: 240 razy
Re: Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO

Post autor: kwik44 »

Ja tylko napiszę, że odwrotnie niż Leszek zalecam jednak dwukrotną destylację. Raz a'la pot-still drugi raz półkowa. Też kiedyś robiłem "na raz", ale wróciłem do korzeni. Warunek jest jeden - odebrać w pierwszej destylacji wszystko literalnie do "0". Kiedyś zakres 98-100 stopni w kegu ciągnąłem na półkowej. Można tak, ale to męka, a do tego zboża masakrycznie brudzą półki. Resztę napisali koledzy wyżej ;)
Awatar użytkownika

Doody
3500
Posty: 3805
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Podziękował: 283 razy
Otrzymał podziękowanie: 459 razy
Re: Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO

Post autor: Doody »

Ja również stosuje metodę podwójnej destylacji. Najpierw odpęd na krótkiej kolumnie, bez podziału na jakiekolwiek frakcje. Staram się do zera ale czasami cierpliwości nie starcza ;) ale zawsze jadę przynajmniej do tych 99,6 - 99,7 w kegu. i potem destylacja na półkowej. Jak dla mnie jest to na dzień dzisiejszy najbardziej satysfakcjonująca mnie metoda.
Pozdrawiam
Darek

czytam
700
Posty: 723
Rejestracja: wtorek, 5 wrz 2017, 08:23
Podziękował: 15 razy
Otrzymał podziękowanie: 107 razy
Re: Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO

Post autor: czytam »

Aromaty jabłkowe są średnio trwałe w wysokiej temperaturze i idą zaraz po pogonach. Długa stabilizacja i kropelkowanie nie jest więc, moim zdaniem, wskazane. Z tego też względu lepiej kalwados destylować na raz. Na początku odbierać wszystko jak leci do małych butelek. Po przewietrzeniu za dzień, dwa wybrać właściwe.
Refluks na sitowej 1:1.

Autor tematu
chprzemo
900
Posty: 911
Rejestracja: poniedziałek, 9 wrz 2013, 20:05
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Podziękował: 29 razy
Otrzymał podziękowanie: 134 razy
Re: Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO

Post autor: chprzemo »

Cześć!

Właśnie jadę testową cukrowkę na moim półkowcu, wszystko jest OK, papuga mówi mi, że mam 90%, ale zastanawia mnie poziom cieczy na Półkach...

Mam ustawione przelewy na 2 cm, a cieczy na półce jest jakiś 1 cm, tak samo jest na wszystkich 5 półkach- to normalne?

Zakręciłem odbiór i poziom się nie zwiększa.

Jadę na 4 kW ze standardową cukrówką w kotle.

Ps. Kolumna pracuje pięknie, jak usiądę do komputera to wrzucę jakieś fotki żeby tych niezdecydowanych na taki sprzęt przekonać- zawsze to mówiłem, ale teraz jestem pewien, kolumna półkowa może zamiast kominka zdobić salon!
"Jeśli życie daje Ci cytrynę poproś o sól i tequilę" (cyt. z filmu Who Am I- polecam)

Autor tematu
chprzemo
900
Posty: 911
Rejestracja: poniedziałek, 9 wrz 2013, 20:05
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Podziękował: 29 razy
Otrzymał podziękowanie: 134 razy
Re: Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO

Post autor: chprzemo »

Postanowiłem, że nie będę rozbudowywał (przynajmniej na tą chwilę) swojej półkowej, mam jeszcze trochę materiału na zrobienie kopii swojej kolumny- jeśli jest ktoś chętny zapraszam do kontaktu PW i na pewno się dogadamy.

pozdrawiam
"Jeśli życie daje Ci cytrynę poproś o sól i tequilę" (cyt. z filmu Who Am I- polecam)

michwo1
50
Posty: 75
Rejestracja: środa, 3 kwie 2013, 10:42
Podziękował: 5 razy
Otrzymał podziękowanie: 4 razy
Re: Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO

Post autor: michwo1 »

Pytanie techniczne, jakiej średnicy rurę zastosowałeś nad kolumną półkową oraz głowica ufo do jakich mocy grzewczych masz przystosowaną?
Pzdr.

Wysłane z mojego COR-L29 przy użyciu Tapatalka

Autor tematu
chprzemo
900
Posty: 911
Rejestracja: poniedziałek, 9 wrz 2013, 20:05
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Podziękował: 29 razy
Otrzymał podziękowanie: 134 razy
Re: Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO

Post autor: chprzemo »

@michwo1 Szczerze mówiąc to nie wiem do jakiej mocy jest głowica, z tego co pamietam to przez chwilę grzałem 6kW i dała radę. Jeśli interesują Cię szczegóły głowicy i parametry to zachęcam do kontaktu z wykonawcą tego cuda- herbata666.

Rura szklana ma średnicę zewnetrzną 80mm.
Ostatnio zmieniony poniedziałek, 6 maja 2019, 09:12 przez chprzemo, łącznie zmieniany 1 raz.
"Jeśli życie daje Ci cytrynę poproś o sól i tequilę" (cyt. z filmu Who Am I- polecam)

Autor tematu
chprzemo
900
Posty: 911
Rejestracja: poniedziałek, 9 wrz 2013, 20:05
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Podziękował: 29 razy
Otrzymał podziękowanie: 134 razy
Re: Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO

Post autor: chprzemo »

Post pod postem... Ale może moderator mnie nie wyrzuci:)

Kolejna kolumna mojego autorstwa znalazła nowy dom, spakowana czeka na kuriera- tym razem mat i szlif/satyna :)


Obiecałem film z pracy kolumny, z opóźnieniem ale wstawiam link :

https://www.youtube.com/watch?v=eRwL510mMTI


Jakość filmu nie powala na kolana... Postaram się nagrać coś w lepszej jakości.
IMG_2847.JPG
IMG_2846.jpg
IMG_2843.JPG
IMG_2841.JPG
IMG_2840.JPG
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
"Jeśli życie daje Ci cytrynę poproś o sól i tequilę" (cyt. z filmu Who Am I- polecam)

arTii
1250
Posty: 1265
Rejestracja: czwartek, 19 lip 2018, 19:55
Krótko o sobie: Blisko 50 lat na karku zobowiązuje do spożywania trunków o podobnym stężeniu ;)
Ulubiony Alkohol: od jakiegoś czasu- mój własny :)
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: podkarpackie
Podziękował: 61 razy
Otrzymał podziękowanie: 154 razy
Kontakt:
Re: Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO

Post autor: arTii »

Widzę że masz głowicę bardzo podobna do mojej i....
Zbieram się do jej "ulepszenia" - zobacz jak dużo jest wolnej przestrzeni nad OLMem - tę dennicę śmiało można zeszlifować żeby była niższa, tak samo nakrętkę która blokuje - tez można zeszlifować. Na górze pod głowicą jest podobnie. Nasz kolega z Łodzi już sobie to przerobił :) Ja mam zamiar w zimie się za to wziąć. Będzie kilka centymetrów więcej sprężynek.
Pędzący hobbysta zajmujący się również odrobinę elektroniką.

Zamówienia i zapytania o sterowniki destylatorów email: info @ sterownikiWiFi.pl lub przez wiadomość PW

Autor tematu
chprzemo
900
Posty: 911
Rejestracja: poniedziałek, 9 wrz 2013, 20:05
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Podziękował: 29 razy
Otrzymał podziękowanie: 134 razy
Re: Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO

Post autor: chprzemo »

@arTii- planuje taką przeróbkę, ale tylko żeby urwać kilka cm z wysokości, jak już zbuduje nową zasypową kolumnę to będę szukał każdego mm. Mam kupione szkło (chyba) 5 cm krótsze i zwyczajnie je wymienię + pokombinuje z dennicami i wszystkimi elementami montażowym które podtrzymują sprężynki.

Nakrętkę blokującą można przenieść pod dennicę i już kilka sprężynek wejdzie:)
"Jeśli życie daje Ci cytrynę poproś o sól i tequilę" (cyt. z filmu Who Am I- polecam)
Awatar użytkownika

lesgo58
5000
Posty: 5230
Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
Podziękował: 1292 razy
Otrzymał podziękowanie: 2743 razy
Re: Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO

Post autor: lesgo58 »

Przemek a po co Ci zasypowa? Przy takich zdolnościach zrób sobie porządną półkową z 10 półkami. Do tego bufor stabilizująco wzmacniający, półkę OLM "wędrującą" i masz kolumnę do wszystkiego.
Ja mam półkową tylko z 5 półek a moja zasypowa stoi w kącie.
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego

Autor tematu
chprzemo
900
Posty: 911
Rejestracja: poniedziałek, 9 wrz 2013, 20:05
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Podziękował: 29 razy
Otrzymał podziękowanie: 134 razy
Re: Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO

Post autor: chprzemo »

Ciekawy pomysł, rozmawiałem o tym tez przez chwilę z Andrzejem Akasem... Też mi to doradzał...

Przy następnej kolumnie którą będę robił postaram się dogadać z nowym właścicielem i przegotuje jakąś cukrówke na 10 półkach... Ciekawe jaka jakość będzie- może ma ktoś destylat cukrowy z 10 półek w pełnym reżimie na spirytus? Chętnie bym umoczył dzioba i sprawdził jak to smakuje...
"Jeśli życie daje Ci cytrynę poproś o sól i tequilę" (cyt. z filmu Who Am I- polecam)
Awatar użytkownika

lesgo58
5000
Posty: 5230
Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
Podziękował: 1292 razy
Otrzymał podziękowanie: 2743 razy
Re: Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO

Post autor: lesgo58 »

chprzemo pisze: Ciekawe jaka jakość będzie- ...
Będzie dobra jakość. Gwarantuję.
Te 10 półek zrobi Ci lepszą robotę niż 1,5 metrowa kolumna zasypowa. ;)
Podesłałbym Ci próbkę, ale akurat cały spiryt mam w nalewkach. Jeśli nikt Ci w najbliższym czasie nic nie zaproponuje to chętnie Ci podeślę moją próbkę. Ale to dopiero za jakieś 2-3 tygodnie.
10 półkowa kolumna - jak na nasze warunki - jest do otrzymywania spirytu jak najbardziej optymalna. Obniżony odbiór można skombinować tzw. wędrującą półką OLM obniżając odbiór na 7 półkę, albo można zaadoptować OLM z buforem zasypowym. Z kolei bufor stabilizująco wzmacniający poprawi nam separację pogonów. Termometry dajemy w buforze, i np. na 2 półce oraz pod OLM-em. Sam proces prowadzi się już w tradycyjny sposób na jedno, dwa gotowania albo metoda znaną z kolumn wypełnionych - czyli 2,5. Do wyboru. Stabilne i moim zdaniem lepsze frakcjonowanie powoduje, że praca na takiej kolumnie staje się jeszcze przyjemniejsza niż na kolumnie wypełnionej. Tak pod względem efektywnym jak i efektownym dla oka.
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego

użytkownik usunięty
Re: Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO

Post autor: użytkownik usunięty »

Nie mam dużego doświadczenia, ale niedawno gotowałem identyczny nastaw w 2 różnych konfiguracjach mojej kolumny:

1. OLM + bufor i jakieś 1,1m wypełnienia
2. OLM + bufor, nad buforem 4 półki kołpakowe (bo tyle zmieściłem ;) ) oraz 0,5m zasypu.

Każdy nastaw to 12,5kg glukozy w beczce 40l zalane wodą na drożdżach Moskwa. Surówka z 2 konfiguracji wydawała się łagodniejsza, mniej "gryząca" w zapachu. Myślałem, że to może autosugestia, ale jeszcze 2 osoby potwierdziły moje odczucia nie znając zawartości, więc "coś w tym musi być " :problem:

Autor tematu
chprzemo
900
Posty: 911
Rejestracja: poniedziałek, 9 wrz 2013, 20:05
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Podziękował: 29 razy
Otrzymał podziękowanie: 134 razy
Re: Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO

Post autor: chprzemo »

lesgo58 pisze: Będzie dobra jakość. Gwarantuję.
Te 10 półek zrobi Ci lepszą robotę niż 1,5 metrowa kolumna zasypowa. ;)
Feti pisze:Surówka z 2 konfiguracji wydawała się łagodniejsza, mniej "gryząca" w zapachu. Myślałem, że to może autosugestia, ale jeszcze 2 osoby potwierdziły moje odczucia nie znając zawartości, więc "coś w tym musi być " :problem:


Żeby te szkła były tańsze to już bym łapał szlifierkę z bawełnianymi tarczami do polerowania- tak żeście mnie zachęcili do tego pomysłu! Jak już się zdecyduje to będę jechał na głowicy UFO z zasypem narazie bez bufora, kombinować wstawianie termometru na dolnych półkach? Kapilar wywierci otwór bez problemu wiec coś można wyrzeźbić .

Już kiedyś o tym myślałem i chyba wymyśliłem patent na zrobienie odbioru i portu termometru na każdej półce bez wiercenia w szkle- pierścień grubości 15 mm o średnicy szkła umieszczony na sicie z dodatkową uszczelką... podniesie to wysokość pólki ale da się wstawić nypel 1/4 i port termometru...


lesgo58 pisze: Podesłałbym Ci próbkę, ale akurat cały spiryt mam w nalewkach. Jeśli nikt Ci w najbliższym czasie nic nie zaproponuje to chętnie Ci podeślę moją próbkę. Ale to dopiero za jakieś 2-3 tygodnie.
Będę czekał, mam się przypominać czy sam się odezwiesz?
Ostatnio zmieniony poniedziałek, 7 paź 2019, 13:17 przez chprzemo, łącznie zmieniany 1 raz.
"Jeśli życie daje Ci cytrynę poproś o sól i tequilę" (cyt. z filmu Who Am I- polecam)

użytkownik usunięty
Re: Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO

Post autor: użytkownik usunięty »

chprzemo pisze:
Już kiedyś o tym myślałem i chyba wymyśliłem patent na zrobienie odbioru i portu termometru na każdej półce bez wiercenia w szkle- pierścień grubości 15 mm o średnicy szkła umieszczony na sicie z dodatkową uszczelką... podniesie to wysokość pólki ale da się wstawić nypel 1/4 i port termometru...
Ja zrobiłem coś takiego:

swinia-t18989-40.html#p201951

Autor tematu
chprzemo
900
Posty: 911
Rejestracja: poniedziałek, 9 wrz 2013, 20:05
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Podziękował: 29 razy
Otrzymał podziękowanie: 134 razy
Re: Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO

Post autor: chprzemo »

Właśnie kojarzyłem, ze u kogoś coś takiego widziałem... Już mam Polki wypalone i niebardzo mogę w nie ingerować wiec wydaje mi się, ze pierścień z przyłączami będzie odpowiedniejszy, zastanowię się tylko czy 15 czy 10 mm i coś wykombinuje, najpierw zrobię próbę spirytusu na 5 półkach które mam tylko nie wiem czy dam radę bez termometru na dole kolumny....
"Jeśli życie daje Ci cytrynę poproś o sól i tequilę" (cyt. z filmu Who Am I- polecam)

użytkownik usunięty
Re: Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO

Post autor: użytkownik usunięty »

Ja też nie mam termometru na dole i na chwilę obecną nie jest mi potrzebny, kieruję się wskazaniami termometru z kotła i nosem ;)
Jeżeli chcesz odbierać w ten sposób spirytus, nie ma żadnej różnicy w prowadzeniu procesu pomiędzy półkami a zasypem, przynajmniej według mnie :)
Awatar użytkownika

lesgo58
5000
Posty: 5230
Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
Podziękował: 1292 razy
Otrzymał podziękowanie: 2743 razy
Re: Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO

Post autor: lesgo58 »

Feti pisze:,,,Surówka z 2 konfiguracji wydawała się łagodniejsza, mniej "gryząca" w zapachu.,,,
To jest - między innymi - jedna z cech i różnic między kolumną zasypową i półkową.
chprzemo pisze:Będę czekał, mam się przypominać czy sam się odezwiesz?
Lepiej jak się przypomnisz. :D
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego

Autor tematu
chprzemo
900
Posty: 911
Rejestracja: poniedziałek, 9 wrz 2013, 20:05
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Podziękował: 29 razy
Otrzymał podziękowanie: 134 razy
Re: Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO

Post autor: chprzemo »

lesgo58 pisze: Termometry dajemy w buforze, i np. na 2 półce oraz pod OLM-em.
jak narazie jest faza planowania pomiaru temp. i już zapotkalem na problem:
Na jakiej wysokości umieścić sondę termometru? Zakładamy, że mam szkło Wysokości 100mm, przelew ustawiony na 30 mm to temperaturę w której części pólki mierzyć?


Pozdrawiam,
"Jeśli życie daje Ci cytrynę poproś o sól i tequilę" (cyt. z filmu Who Am I- polecam)
Awatar użytkownika

lesgo58
5000
Posty: 5230
Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
Podziękował: 1292 razy
Otrzymał podziękowanie: 2743 razy
Re: Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO

Post autor: lesgo58 »

Poniżej poziomu płynu. Można i wyżej ale musisz zdać sobie sprawę, że wskazania będą pokazywać temperaturę par różniącą się od temperatury płynu.
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
ODPOWIEDZ

Wróć do „Kolumny destylacyjne”