Wino z zielonej herbaty słabo pracuje
-
- Posty: 182
- Rejestracja: sobota, 13 wrz 2014, 06:38
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Status Alkoholowy: Winiarz
- Podziękował: 3 razy
- Otrzymał podziękowanie: 15 razy
-
- Posty: 197
- Rejestracja: niedziela, 3 wrz 2017, 16:10
- Krótko o sobie: By żyć, trza pić :-)
- Ulubiony Alkohol: Własny, domowy, nie za słaby.
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Południe
- Podziękował: 18 razy
- Otrzymał podziękowanie: 24 razy
Re: Wino z zielonej herbaty słabo pracuje
Kurde bez wody to ciężko by wogole pracowało - żarcik. ile dałeś wody? Bo chyba nie pełno do balona pod korek? Kup cukromierz jak radzą koledzy bo pomiar jest podstawą do stwierdzenia czy wino pracuje czy nie. A co do pykania w rurce ,o które to pewnie Ci chodzi ( A które nie jest wyznacznikiem postępującej fermentacji) to może jakaś nieszczelność balon-korek lub korek-rurka.
Natomiast co do szybkiego klarowania o którym było wyżej wspomniane to nie zaobserwowałem tego. Ja mam Zieloną Herbatę i ma juz 9 mies od nastawienia i dalej nie jest kryształowe. Klarowanie na początku przebiega szybko, ale tylko jakby pierwsze stadium, potem ten proces zwalnia mocno i do kryształu z tego co widzę to jeszcze chwilę musi upłynąć.
Nie wiem byc może to tylko mój przypadek, ale pisze jak jest.
Pozdro.
Natomiast co do szybkiego klarowania o którym było wyżej wspomniane to nie zaobserwowałem tego. Ja mam Zieloną Herbatę i ma juz 9 mies od nastawienia i dalej nie jest kryształowe. Klarowanie na początku przebiega szybko, ale tylko jakby pierwsze stadium, potem ten proces zwalnia mocno i do kryształu z tego co widzę to jeszcze chwilę musi upłynąć.
Nie wiem byc może to tylko mój przypadek, ale pisze jak jest.
Pozdro.
Ostatnio zmieniony środa, 26 gru 2018, 20:44 przez freek, łącznie zmieniany 1 raz.
-
- Posty: 197
- Rejestracja: niedziela, 3 wrz 2017, 16:10
- Krótko o sobie: By żyć, trza pić :-)
- Ulubiony Alkohol: Własny, domowy, nie za słaby.
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Południe
- Podziękował: 18 razy
- Otrzymał podziękowanie: 24 razy
Re: Wino z zielonej herbaty słabo pracuje
Proporcje niby dobre, może drożdże były jakieś felerne, w sensie nie cała populacja wzięła się za robotę od razu i może być tak, że za chwilę się rozbuja. A jeżeli nie to się nie przejmuj, kup spławik i wykonaj pomiar żebyś miał odniesienie, potem zamknij i nie zaglądaj co by nie zarazić. Planujesz druga partię cukru pewnie wiec jak zwolni to zmierzysz wtedy i dodasz syrop. I nie sugeruj się pracą wody w rurce jak już pisałem, to tylko pomaga nam, ale pomiarem gęstości bo to podstawa.