Miodowa piwnica.

Pokaż, co trzymasz w piwnicy! Pochwal się własnymi wyrobami!
Dział dla każdego, kto ma coś do pokazania z własnej fabryki alkoholi.
Awatar użytkownika

Autor tematu
cafekot
250
Posty: 253
Rejestracja: sobota, 15 sie 2009, 15:34
Krótko o sobie: Grupa krwi +miodowa
Otrzymał podziękowanie: 47 razy

Post autor: cafekot »

Miody pitne - konkretnie trójniaki opanowały moją piwnicę ! Moimi ulubionymi stylami są miody korzenne, chmielaki oraz palone.
Ostatnio zmieniony piątek, 1 lut 2019, 23:05 przez cafekot, łącznie zmieniany 4 razy.
promocja
Awatar użytkownika

Doody
3500
Posty: 3806
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Podziękował: 283 razy
Otrzymał podziękowanie: 459 razy
Re: Miodowa piwnica.

Post autor: Doody »

Pozazdrościć takiego magazynku :ok:
Pozdrawiam
Darek

henik
100
Posty: 126
Rejestracja: wtorek, 3 cze 2014, 12:31
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:) z resztą jak Wszyscy tutaj.
Ulubiony Alkohol: Nalewka z wiśni Kelleris
Status Alkoholowy: Producent Nalewek
Podziękował: 7 razy
Otrzymał podziękowanie: 8 razy
Re: Miodowa piwnica.

Post autor: henik »

Piękna piwniczka ze smaczną zawartością, jest się czym pochwalić :respect: A dlaczego tylko trójniaki, kurz na butelkach osiadł to i Półtorak by dojrzał. Intryguje mnie ten palony.
Awatar użytkownika

.Gacek
2000
Posty: 2383
Rejestracja: niedziela, 18 paź 2015, 14:00
Krótko o sobie: Marzyciel
Ulubiony Alkohol: Własny.
Lokalizacja: Gorzów Wlkp.
Podziękował: 268 razy
Otrzymał podziękowanie: 338 razy
Re: Miodowa piwnica.

Post autor: .Gacek »

@cafekot nie mogę otworzyć zdjęcia, możesz wkleić jeszcze raz poniżej... jestem ciekaw tej piwniczki
Pozdrawiam Gacek.
Awatar użytkownika

Autor tematu
cafekot
250
Posty: 253
Rejestracja: sobota, 15 sie 2009, 15:34
Krótko o sobie: Grupa krwi +miodowa
Otrzymał podziękowanie: 47 razy
Re: Miodowa piwnica.

Post autor: cafekot »

Przeprasza - chciałem coś poprawić i coś popsułem. Wklejam fotkę jeszcze raz :
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Ostatnio zmieniony piątek, 1 lut 2019, 23:04 przez cafekot, łącznie zmieniany 1 raz.
Awatar użytkownika

.Gacek
2000
Posty: 2383
Rejestracja: niedziela, 18 paź 2015, 14:00
Krótko o sobie: Marzyciel
Ulubiony Alkohol: Własny.
Lokalizacja: Gorzów Wlkp.
Podziękował: 268 razy
Otrzymał podziękowanie: 338 razy
Re: Miodowa piwnica.

Post autor: .Gacek »

O ja pier.dolę...
Super piwniczka na prawdę...
ZAZDRASZCZAM!
Człowieku ile Ty masz siły i samozaparcia aby to utrzymać, żeby chociaż kurz się ostał. U mnie dwa dymiony są w kurzu tylko i wyłącznie dlatego że jeden to ulepek sprzed 4 lat (służy do dosładzania wina) a drugi gąsior jest z winem z dzikiej róży z gniazdami nasiennymi i ma straszną gorycz... :poklon;
Ostatnio zmieniony piątek, 1 lut 2019, 23:13 przez .Gacek, łącznie zmieniany 1 raz.
Pozdrawiam Gacek.
Awatar użytkownika

Autor tematu
cafekot
250
Posty: 253
Rejestracja: sobota, 15 sie 2009, 15:34
Krótko o sobie: Grupa krwi +miodowa
Otrzymał podziękowanie: 47 razy
Re: Miodowa piwnica.

Post autor: cafekot »

henik pisze:Piękna piwniczka ze smaczną zawartością, jest się czym pochwalić :respect: A dlaczego tylko trójniaki, kurz na butelkach osiadł to i Półtorak by dojrzał. Intryguje mnie ten palony.
Trójniaki to początek drogi, przyjdzie jeszcze czas na półtoraki, palony miód to tzw. Bochet ( zrobiłem ich cztery - jednego w bograczu nad ogniskiem).
IMG_2.JPG
Ostatnio zmieniony piątek, 1 lut 2019, 23:15 przez cafekot, łącznie zmieniany 2 razy.

henik
100
Posty: 126
Rejestracja: wtorek, 3 cze 2014, 12:31
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:) z resztą jak Wszyscy tutaj.
Ulubiony Alkohol: Nalewka z wiśni Kelleris
Status Alkoholowy: Producent Nalewek
Podziękował: 7 razy
Otrzymał podziękowanie: 8 razy
Re: Miodowa piwnica.

Post autor: henik »

Piszesz początek, zasadniczo miejsca na półkach nie brakuje, zapał jest, jest wszystko. A ten palony, to jakieś specyficzne przygotowanie jest. Zdjęcie się nie otwiera.
Ostatnio zmieniony piątek, 1 lut 2019, 23:19 przez henik, łącznie zmieniany 1 raz.
Awatar użytkownika

Autor tematu
cafekot
250
Posty: 253
Rejestracja: sobota, 15 sie 2009, 15:34
Krótko o sobie: Grupa krwi +miodowa
Otrzymał podziękowanie: 47 razy
Re: Miodowa piwnica.

Post autor: cafekot »

.Gacek pisze: Człowieku ile Ty masz siły i samozaparcia aby to utrzymać, żeby chociaż kurz się ostał.
Kolego Gacek na rozwiązanie tego problemu (cierpliwości) wpadłem jakiś czas temu - trzeba robić odpowiednie ilości (wystarczająco duże) i systematycznie - przy takich zasadach zaczyna coś się odkładać w piwnicy . Nie wiem co się dzisiaj dzieje z tymi załącznikami :scratch:
Ostatnio zmieniony piątek, 1 lut 2019, 23:23 przez cafekot, łącznie zmieniany 2 razy.
Awatar użytkownika

.Gacek
2000
Posty: 2383
Rejestracja: niedziela, 18 paź 2015, 14:00
Krótko o sobie: Marzyciel
Ulubiony Alkohol: Własny.
Lokalizacja: Gorzów Wlkp.
Podziękował: 268 razy
Otrzymał podziękowanie: 338 razy
Re: Miodowa piwnica.

Post autor: .Gacek »

Cafekocie dodaj jeszcze raz zdjęcie tego palonego bo znowu czegoś nie wczytuje...
Co do czasu i cierpliwości to jestem właśnie w ogromnej euforii "gdyż ponieważ bo" wynegocjowałem ze swoją lepszą połową cotygodniowe wyjście do garażu na własne widzimisię... może w końcu zatrę kukurydzę i zaleję beczkę debową 20 L :punk:
Pozdrawiam Gacek.

henik
100
Posty: 126
Rejestracja: wtorek, 3 cze 2014, 12:31
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:) z resztą jak Wszyscy tutaj.
Ulubiony Alkohol: Nalewka z wiśni Kelleris
Status Alkoholowy: Producent Nalewek
Podziękował: 7 razy
Otrzymał podziękowanie: 8 razy
Re: Miodowa piwnica.

Post autor: henik »

Jak negocjacje były na worku z kukurydzą to ne będziesz musiał śrutować ;) . Czekamy
Awatar użytkownika

Autor tematu
cafekot
250
Posty: 253
Rejestracja: sobota, 15 sie 2009, 15:34
Krótko o sobie: Grupa krwi +miodowa
Otrzymał podziękowanie: 47 razy
Re: Miodowa piwnica.

Post autor: cafekot »

Palony - czyli karmelizowany :
IMG_4.JPG
IMG_3.JPG
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Awatar użytkownika

.Gacek
2000
Posty: 2383
Rejestracja: niedziela, 18 paź 2015, 14:00
Krótko o sobie: Marzyciel
Ulubiony Alkohol: Własny.
Lokalizacja: Gorzów Wlkp.
Podziękował: 268 razy
Otrzymał podziękowanie: 338 razy
Re: Miodowa piwnica.

Post autor: .Gacek »

Negocjacje były na dębowo olchowym stole :D teraz mam worek wiórków do wędzarni na Wielkanoc :lol:

Edit:
No Wuja... toś Ty jesteś nieźle przygotowany do takich akcji, w dodatku masz pomocnika!!!
Moja córa w przedszkolu kiedyś opowiedziała, że tatusiowi raz wino dla mamy nie wyszło i musiał je gotować pół dnia źeby mamusi smakowało... mina przedszkolanki była bezcenna ☺
Ostatnio zmieniony piątek, 1 lut 2019, 23:46 przez .Gacek, łącznie zmieniany 2 razy.
Pozdrawiam Gacek.
Awatar użytkownika

Autor tematu
cafekot
250
Posty: 253
Rejestracja: sobota, 15 sie 2009, 15:34
Krótko o sobie: Grupa krwi +miodowa
Otrzymał podziękowanie: 47 razy
Re: Miodowa piwnica.

Post autor: cafekot »

:D :D Miałem to samo - przy okazji spotkania integracyjnego uspokoiłem skołatane nerwy Pani wychowawczyni buteleczką trójniaka. ;) ;)

chprzemo
900
Posty: 911
Rejestracja: poniedziałek, 9 wrz 2013, 20:05
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Podziękował: 29 razy
Otrzymał podziękowanie: 134 razy
Re: Miodowa piwnica.

Post autor: chprzemo »

cafekot pisze: Wklejam fotkę jeszcze raz :

Moderator powinien usuwać takie zdjęcia! Nie wiem czy zdajesz sobie z tego sprawę ale wiele klawiatur przy czytaniu tego wątku zostanie uszkodzone w skutek zaślinienia...

A tak zupełnie poważnie to podziwiam i zazdroszczę! Nie tak bardzo zasobów (bo te jest do nadrobienia choć poprzeczka jest wysoko) co tej piwnicy...
"Jeśli życie daje Ci cytrynę poproś o sól i tequilę" (cyt. z filmu Who Am I- polecam)
Awatar użytkownika

Autor tematu
cafekot
250
Posty: 253
Rejestracja: sobota, 15 sie 2009, 15:34
Krótko o sobie: Grupa krwi +miodowa
Otrzymał podziękowanie: 47 razy
Re: Miodowa piwnica.

Post autor: cafekot »

Przepraszam jeszcze raz za chaos w tym temacie .
Kierując się teraz czystą próżnością - to są baniaczki do rozlania :
IMG_3069.JPG
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Awatar użytkownika

.Gacek
2000
Posty: 2383
Rejestracja: niedziela, 18 paź 2015, 14:00
Krótko o sobie: Marzyciel
Ulubiony Alkohol: Własny.
Lokalizacja: Gorzów Wlkp.
Podziękował: 268 razy
Otrzymał podziękowanie: 338 razy
Re: Miodowa piwnica.

Post autor: .Gacek »

Impreza integracyjna u mnie w przedszkolu była bardziej twarda...
Wypad do lasu na szukanie "zakopanych ziemniaków"... gdy już dzieci znalazły ziemniaki trzeba było je upiec, gdy moje dzieciaki zawijały je w te sreberka z resztą dzieciaków to ja rozpalałem z mężem przedszkolanki ognisko... były milicjant, łep twardy jak skała, ale mówię a co tam spróbuję☺
Masakra, po litrze we dwóch 55% zaczęliśmy śpiewać piosenki z wojska a moja żona później musiała prowadzić moje auto w automacie... straszne to było, bo cały czas machała lewą nogą i prawą ręką.
W końcu w domu powiedziała że tak się zdenerwowala, że mam jej polać to samo.
Pozdrawiam Gacek.
Awatar użytkownika

.Gacek
2000
Posty: 2383
Rejestracja: niedziela, 18 paź 2015, 14:00
Krótko o sobie: Marzyciel
Ulubiony Alkohol: Własny.
Lokalizacja: Gorzów Wlkp.
Podziękował: 268 razy
Otrzymał podziękowanie: 338 razy
Re: Miodowa piwnica.

Post autor: .Gacek »

chprzemo pisze: Nie wiem czy zdajesz sobie z tego sprawę ale wiele klawiatur przy czytaniu tego wątku zostanie uszkodzone w skutek zaślinienia...
Bez wątpienia autor tematu przegiął pałę...
Pozdrawiam Gacek.
Awatar użytkownika

Autor tematu
cafekot
250
Posty: 253
Rejestracja: sobota, 15 sie 2009, 15:34
Krótko o sobie: Grupa krwi +miodowa
Otrzymał podziękowanie: 47 razy
Re: Miodowa piwnica.

Post autor: cafekot »

Zajebista historia - ale się uśmiałem (ta z ziemniakami - oczywiście).
Ostatnio zmieniony sobota, 2 lut 2019, 00:15 przez cafekot, łącznie zmieniany 1 raz.

wawaldek11
2500
Posty: 2896
Rejestracja: niedziela, 14 lis 2010, 22:18
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem, który ma więcej radości z dawania niż z brania.
Ulubiony Alkohol: niepospolity i najlepiej bez banderolki; poszukiwania ciągle trwają...
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Puszcza Goleniowska
Podziękował: 159 razy
Otrzymał podziękowanie: 298 razy
Re: Miodowa piwnica.

Post autor: wawaldek11 »

Nawet w najśmielszych snach nie wyśniłem takiej piwniczki :ok:
Cafekot - nie boisz się, że jakaś zabłąkana buteleczka spadnie na gąsior? Ostatnio Legion opisywał przypadek jak z regału spadła pusta buteleczka 200 ml i z 30 l dwuletniego miodu popłynęło po podłodze.
Pozdrawiam,
Waldek
Awatar użytkownika

Autor tematu
cafekot
250
Posty: 253
Rejestracja: sobota, 15 sie 2009, 15:34
Krótko o sobie: Grupa krwi +miodowa
Otrzymał podziękowanie: 47 razy
Re: Miodowa piwnica.

Post autor: cafekot »

wawaldek11 pisze:Nawet w najśmielszych snach nie wyśniłem takiej piwniczki :ok:
Cafekot - nie boisz się, że jakaś zabłąkana buteleczka spadnie na gąsior? Ostatnio Legion opisywał przypadek jak z regału spadła pusta buteleczka 200 ml i z 30 l dwuletniego miodu popłynęło po podłodze.

Dziękuję za uznanie, piwnica jest klimatyczna (poniemiecka leśniczówka z piwnicą na około 60 m2), co do butelek to faktycznie - mam podobne niepokoje. Mimo że, półka jest solidna i stabilna to rozlewam jutro dwa baniaczki i stojące, puste butelki z górnych półek lądują w kartonach.

wawaldek11
2500
Posty: 2896
Rejestracja: niedziela, 14 lis 2010, 22:18
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem, który ma więcej radości z dawania niż z brania.
Ulubiony Alkohol: niepospolity i najlepiej bez banderolki; poszukiwania ciągle trwają...
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Puszcza Goleniowska
Podziękował: 159 razy
Otrzymał podziękowanie: 298 razy
Re: Miodowa piwnica.

Post autor: wawaldek11 »

Tak na szybko, to pozakładaj te górne części koszy - bo chyba je masz?
Pozdrawiam,
Waldek
Awatar użytkownika

Autor tematu
cafekot
250
Posty: 253
Rejestracja: sobota, 15 sie 2009, 15:34
Krótko o sobie: Grupa krwi +miodowa
Otrzymał podziękowanie: 47 razy
Re: Miodowa piwnica.

Post autor: cafekot »

Ok - pozakładam, ale lubię patrzeć na mieniącą się zawartość jak idę dołożyć do pieca.
Awatar użytkownika

psotamt
1150
Posty: 1183
Rejestracja: niedziela, 19 mar 2017, 20:59
Krótko o sobie: Żałuję tylko, że tak późno zacząłem smakować własne wyroby...
Ulubiony Alkohol: Zbożowy
Status Alkoholowy: Destylator
Lokalizacja: Mazowsze
Podziękował: 177 razy
Otrzymał podziękowanie: 394 razy
Re: Miodowa piwnica.

Post autor: psotamt »

cafekot pisze:Kierując się teraz czystą próżnością...
Masz do niej święte prawo :ok:
Koniecznie dopracuj do tej piwniczki jakąś legendę, o ile jeszcze jej nie masz. Do umeblowania stół ze starych bali i kilka zydli. Ja pierniczę! Ale klimat. Dobre towarzystwo i można przez całe weekendy z niej nie wychodzić, tylko patrzeć, patrzeć, pat....... też bym się napił :D
Podziwiam też wkład w pracę, bo samo to się nie zrobiło. Na zdrowie!
Zabieranie bogatym i dawanie biednym pozbawia jednych i drugich motywacji do pracy.
Awatar użytkownika

Autor tematu
cafekot
250
Posty: 253
Rejestracja: sobota, 15 sie 2009, 15:34
Krótko o sobie: Grupa krwi +miodowa
Otrzymał podziękowanie: 47 razy
Re: Miodowa piwnica.

Post autor: cafekot »

Dzięki :odlot: Legendy trochę jest w samym domu - przed wojną mieszkał tu właściciel walcowni stali, która była we wsi przy elektrowni wodnej i którą nasi ,,wyzwoliciele" wywieźli na wschód. Jak przekładali mi stary dach, pracownicy znaleźli list z 1936 roku, napisała go córka która spędzała tu wakacje i pisała do ojca w Berlinie, że strasznie jej się tu nudzi
No to Wasze Zdrowie :
miód trójniak 2013.JPG
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Awatar użytkownika

Autor tematu
cafekot
250
Posty: 253
Rejestracja: sobota, 15 sie 2009, 15:34
Krótko o sobie: Grupa krwi +miodowa
Otrzymał podziękowanie: 47 razy
Re: Miodowa piwnica.

Post autor: cafekot »

Przegląd gatunków :
miody - piwniczka1.jpg
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.

henik
100
Posty: 126
Rejestracja: wtorek, 3 cze 2014, 12:31
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:) z resztą jak Wszyscy tutaj.
Ulubiony Alkohol: Nalewka z wiśni Kelleris
Status Alkoholowy: Producent Nalewek
Podziękował: 7 razy
Otrzymał podziękowanie: 8 razy
Re: Miodowa piwnica.

Post autor: henik »

Strzelasz, strzelasz raz po raz, fotka za. Większość leży, reszta wpada w stan depresji ;) Fajne ma ten co jest twoim kolegom ,, na wyciągnięcie ręki"

chprzemo
900
Posty: 911
Rejestracja: poniedziałek, 9 wrz 2013, 20:05
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Podziękował: 29 razy
Otrzymał podziękowanie: 134 razy
Re: Miodowa piwnica.

Post autor: chprzemo »

A ja mam pytanie techniczne- czy i jakiej korkownicy używasz? Nie miales problemu ze strzelaniem korków (samoczynne wysunięcie się)?

Pytam bo właśnie stoję przed zabutelkowaniem (niestety łącznie jedynie Ok 13 litrów) 3 różnych trojniaków i się zastanawiam w jakie butelki to lać. W zasadzie jedzie już do mnie paczka z butelkami typu ‚napoleon’,ale podobają mi się te z korkami. U mnie jest poważny problem, nie mam piwnicy i jedyne miejsce to poddasze gdzie jest zmienna temp. w ciągu roku i boję się rozszerzalności takiego miodku- jak myślisz/myślicie- zakorkowanie butelek z miodem pitnym jest bezpieczne zakładając leżakowanie na poddaszu? Nie chciałbym po upalnym tygodniu w lato zbierać szkieł, a miód oglądać jedynie w postaci pięknej plamy na betonie...
"Jeśli życie daje Ci cytrynę poproś o sól i tequilę" (cyt. z filmu Who Am I- polecam)
Awatar użytkownika

Autor tematu
cafekot
250
Posty: 253
Rejestracja: sobota, 15 sie 2009, 15:34
Krótko o sobie: Grupa krwi +miodowa
Otrzymał podziękowanie: 47 razy
Re: Miodowa piwnica.

Post autor: cafekot »

Przeprasza ,że dopiero teraz odpisuję - ale tak się wkręciłem w amerykańską grupę na facebooku o miodach , że zapomniałem o bożym świecie. Jakiej korkownicy użyjesz to nie będzie miało znaczenia do jakości zakorkowania - to tylko Twoja wygoda. Teraz używam korkownicy : https://www.eurowin.pl/pl/p/Korkownica- ... logowa/146 i jest bardzo dobra, ale równie dobrze będziesz korkował taką :https://www.eurowin.pl/pl/p/Korkownica- ... L42113/143. Większe znaczenie mają korki i tutaj nie ma kompromisów, używam tylko takich : https://www.eurowin.pl/pl/p/Korek-lity- ... morim/1265. Pamiętaj aby korek był wsunięty 1-2 mm poniżej brzegu szyjki, butelka leżakuje i nie zakładaj żadnych kapturków lub laku. Pozwoli to obserwować korek i czy nie dzieje się z nim coś złego. Co do zmiennej temperatury podczas leżakowania to nie mam doświadczenia i ciężko mi coś radzić, ale myślę , że jak nie będą to różnice od +30 st. C do np. 0 st. C to wielka krzywda nie stanie się dla miodu. Myślę tylko abyś nie nalewał miodu idealnie pod korek. Pozdrawiam i trzymam kciuki za twoje miody.
Awatar użytkownika

Autor tematu
cafekot
250
Posty: 253
Rejestracja: sobota, 15 sie 2009, 15:34
Krótko o sobie: Grupa krwi +miodowa
Otrzymał podziękowanie: 47 razy
Re: Miodowa piwnica.

Post autor: cafekot »

Co się dzieje z Miodową piwnicą ?? - można śmiało zacytować słowa piosenki Jacka Kaczmarskiego - Źródło :
,, Z obu stron żwir i glina, by zatrzymać go w biegu, woda syczy i wchłania, lecz żyje
I zakręca, omija, wsiąka, wspina się, pieni, ale płynie, wciąż płynie wbrew brzegom -
Bo źródło
Bo źródło
Wciąż bije."
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Awatar użytkownika

psotamt
1150
Posty: 1183
Rejestracja: niedziela, 19 mar 2017, 20:59
Krótko o sobie: Żałuję tylko, że tak późno zacząłem smakować własne wyroby...
Ulubiony Alkohol: Zbożowy
Status Alkoholowy: Destylator
Lokalizacja: Mazowsze
Podziękował: 177 razy
Otrzymał podziękowanie: 394 razy
Re: Miodowa piwnica.

Post autor: psotamt »

Cóż można dodać? Klimatycznie to wygląda, zwłaszcza urzekły mnie te ceglane podpory pod blaty. Rewelacja.
Cierpliwości w oczekiwaniu aż natura zrobi swoje.
Zabieranie bogatym i dawanie biednym pozbawia jednych i drugich motywacji do pracy.
Awatar użytkownika

Autor tematu
cafekot
250
Posty: 253
Rejestracja: sobota, 15 sie 2009, 15:34
Krótko o sobie: Grupa krwi +miodowa
Otrzymał podziękowanie: 47 razy
Re: Miodowa piwnica.

Post autor: cafekot »

Dziękuję za dobre słowo - co do ceglanych podpór to zastanawiałem się nad jakimiś półkami i pomyślałem - że proste rozwiązania są najlepsze i najtrwalsze. Przestrzeń pomiędzy słupkami podzielę dechami na krzyż i wykorzystam jako półki na butelki.
Ostatnio zmieniony niedziela, 23 sie 2020, 21:29 przez cafekot, łącznie zmieniany 1 raz.
Awatar użytkownika

wolan
750
Posty: 790
Rejestracja: sobota, 14 lut 2009, 17:10
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Konstruktor
Lokalizacja: Lublin/Ostrowiec Św.
Podziękował: 44 razy
Otrzymał podziękowanie: 69 razy
Kontakt:
Re: Miodowa piwnica.

Post autor: wolan »

Nie masz litości ;) pięknie to wygląda :):):)
Kolumny w różnych konfiguracjach :
https://mojdestylator.pl
Awatar użytkownika

Autor tematu
cafekot
250
Posty: 253
Rejestracja: sobota, 15 sie 2009, 15:34
Krótko o sobie: Grupa krwi +miodowa
Otrzymał podziękowanie: 47 razy
Re: Miodowa piwnica.

Post autor: cafekot »

Ta pora roku idealnie nadaje się na takie zajęcie :
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Ostatnio zmieniony sobota, 28 lis 2020, 16:06 przez cafekot, łącznie zmieniany 2 razy.

malar
5
Posty: 7
Rejestracja: wtorek, 18 wrz 2018, 20:25
Ulubiony Alkohol: Miód pitny, Brandy
Status Alkoholowy: Miodosytnik
Otrzymał podziękowanie: 2 razy
Re: Miodowa piwnica.

Post autor: malar »

Mistrzostwo świata cafekot Również jestem wielbicielem miodów. Były już trójniaki klasyczne, z hibiskusem, bezwodniaki na sokach owocowych i moje ulubione musujace czwórniaki chmielone
Piwniczki zazdroszczę oczywiście. Mieszkając w bloku mogę tylko pomarzyć o czymś takim.
Z karmelizacją też coś tam próbowałem.. Raczej delikatnie bo nie chciałem przesadzić. Efekty zadowalające.
Braggota polecasz? Nie miałem przyjemności próbować.

Wysłane z mojego BKL-L09 przy użyciu Tapatalka
Fermentacja, destylacja, konsumpcja :D
Awatar użytkownika

Autor tematu
cafekot
250
Posty: 253
Rejestracja: sobota, 15 sie 2009, 15:34
Krótko o sobie: Grupa krwi +miodowa
Otrzymał podziękowanie: 47 razy
Re: Miodowa piwnica.

Post autor: cafekot »

Bardzo fajnie, że kombinujesz coś z miodami :klaszcze: Miodosytnictwo to super przygoda - uczy cierpliwości i spokoju w wytwarzaniu alkoholu. Moje ulubione miody to korzenne i ziołowe, ciągle kombinuje z wszelakimi przyprawami. Braggot to miód bardziej wytrawny, z wyraźną goryczką, częściej smakuje mężczyzną niż kobietą. W przypadku w/w miodu ciekawie zadziałały drożdże piwowarskie, płynne typu belgijskiego - BLG startowe 34 zeszło do 3 i trzeba było trochę miód dosłodzić, nadały one wyraźny piwny charakter z mocną nutą wytrawną, miód dość szybko dojrzał i już po roku trafił do butelek.

malar
5
Posty: 7
Rejestracja: wtorek, 18 wrz 2018, 20:25
Ulubiony Alkohol: Miód pitny, Brandy
Status Alkoholowy: Miodosytnik
Otrzymał podziękowanie: 2 razy
Re: Miodowa piwnica.

Post autor: malar »

Możesz polecić jakiś konketny przepis?

Wysłane z mojego BKL-L09 przy użyciu Tapatalka
Fermentacja, destylacja, konsumpcja :D
Awatar użytkownika

Autor tematu
cafekot
250
Posty: 253
Rejestracja: sobota, 15 sie 2009, 15:34
Krótko o sobie: Grupa krwi +miodowa
Otrzymał podziękowanie: 47 razy
Re: Miodowa piwnica.

Post autor: cafekot »

Tak na pierwszy ogień : prosty, ale skuteczny zestaw na 20 litrów trójniaka
- 2 litry gryki;
- 4,6 litra wielokwiatu;
- do sycenia :2 gwiazdki anyżu, 6 goździków, 5 cm kawałek cynamonu, pół laski wanilii, 10 gr suszonych gorzkich pomarańczek - wszystko zatopione w muślinowym woreczku przez cały proces sycenia.
Awatar użytkownika

Autor tematu
cafekot
250
Posty: 253
Rejestracja: sobota, 15 sie 2009, 15:34
Krótko o sobie: Grupa krwi +miodowa
Otrzymał podziękowanie: 47 razy
Re: Miodowa piwnica.

Post autor: cafekot »

Witam Wszystkich po bardzo długiej przerwie.
Nowa praca, nowe miejsce, nowa piwniczka.
Zgodnie ze słowami piosenki Jacka K. ,, Bo Źródło Wciąż bije '' .
Pozdrowienia z serca Puszczy Noteckiej !!!
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Awatar użytkownika

Twonk_2
30
Posty: 47
Rejestracja: niedziela, 17 kwie 2022, 19:37
Podziękował: 6 razy
Otrzymał podziękowanie: 6 razy
Re: Miodowa piwnica.

Post autor: Twonk_2 »

Ech... pięknie to urządziłeś!!!
ODPOWIEDZ

Wróć do „Alkoholowe Zbiory”