Za dużo cukru w winie

Rosz · Post autor: **Rosz** » niedziela, 20 sty 2019, 13:27

Witam, ostanio z znajomym postanowiliśmy zrobić wino ryżowe, więc owy kolega przyniósł gąsior i tu zaczyna się problem miał być on na 30 litrów, a był na 20 litrów przez co w trakcie wykonania na stawu proporcje wyszły
3kg ryżu
8kg cukru
9l wody
Drożdży jakich użyliśmy to COOBRA TOKAY
I raczej na pewno przesadziliśmy z ilością cukru, da się to jakoś odratować?

kmarian · Post autor: **kmarian** » niedziela, 20 sty 2019, 13:57

Da się odratować. Trzeba zaopatrzyć się w w pojemnik około 30 litrów i rozdzielić "wino" dopełniając wodą.

Rosz · Post autor: **Rosz** » niedziela, 20 sty 2019, 14:28

A jak nie mam dostępu do takiego pojemnika, mogę po prostu odlać połowę wody i dolać świeżej plus dodać drożdży ?

kmarian · Post autor: **kmarian** » niedziela, 20 sty 2019, 16:20

Ja też kiedyś nie miałem takiego pojemnika. Poszedłem do sklepu "Malinowy nos" i kupiłem odpowiednie wiaderko plastikowe za około 20 zł i już mam dodatkowy fermentor.
Na 3 litry wody, 1 kilogram cukru to maksimum. W Twoim przypadku na 8 kg cukru to minimum 24 lity wody plus dodatki. Taka prosta matematyka.