Problem z klarowaniem cukrówki.

[Tomekpsk]

Witam. Mam dość dziwny problem ponieważ drugi raz nie mogę sklarować cukrówki. Używam drożdży alcotec mega Pack, do klarowania używam alcotec mega klar. Nigdy problemów z tym nie miałem. Możliwe jest żeby był wadliwy środek do klarowania? Zawsze kupuje w jednym sklepie wszystko i problemów nie było nigdy

[yacequ]

Kup w Lidlu żwirek Hilton Economy lub Standard - ok. 11 zł - ODGAZUJ nastaw mieszadłem na wiertarce - pół szklanki bentonitu rozpuść w litrze wody, po godzinie wymieszaj dobrze blenderem - wlej do nastawu - dobrze wymieszaj ! Już po kilkunastu minutach ujrzysz owoc swej roboty - odczekaj noc - i ściągaj piękny klar.

[masterpaw2]

Możliwe jest żeby był wadliwy środek do klarowania? Zawsze kupuje w jednym sklepie wszystko i problemów nie było nigdy

Istnieje taka możliwość, skontaktuj się ze sklepem i zapytaj czy nie mieli reklamacji (choć pewnie i tak się nie przyznają....)

Kup w Lidlu żwirek Hilton Economy lub Standard............
Już po kilkunastu minutach ujrzysz owoc swej roboty - odczekaj noc - i ściągaj piękny klar.

Jeśli piszesz o klarowaniu bentonitem, dodaj, że jest ono skuteczne w niskich temperaturach nastawu/otoczenia. Swoją drogą o tak szybkim jego działaniu nie słyszałem (nie uzyskałem również). W jakich temperaturach uzyskujesz taką skuteczność?

[Tomekpsk]

Wydaje mi się że szkoda mi jechać do tego sklepu nawet bo oni i tak winę zwala na mnie. Miałem stare dwa opakowania i zauważyłem że w saszetce A w tych nowych jest mniej płynu.

[yacequ]

Tak, wiem, zwracał na to uwagę także @radius; niemniej zdarza mi się przełamywać stereotypy ze skutkiem pozytywnym.
Stosuję tę metodę skutecznie, i to w temperaturach powyżej 20*C. Odkryłem pewną prawidłowość, a mianowicie rozpuszczony w słoju z wodą bentonit (i to tylko Hilton Eco/Stand) musi być rozbity bardzo dokładnie blenderem, a potem dokładnie wymieszany w nastawie - najlepiej wiertarką z mieszadłem (prosta konstrukcja, gwintowany pręt z OBI fi 8 mm, na końcu płaskownik wyprofilowany na kształt śmigła, i skontrowany dwiema śrubami - niezwykle skuteczny). Napowietrza bez zarzutu.

[masterpaw2]

Z Twojego posta/postów w tym temacie wynikają dwie oczywistości :
- odgazowanie nastawu (podstawa!!!), i
- odpowiednie przygotowanie bentonitu (dedykowanego bądź adoptowanego - żwirek), namoczenie i dokładne wymieszanie z nastawem.
Próbowałem z różnymi, i w wyższych temp. ,
czyżby tajemnica tkwiła w kocim "turbo żwirku" z Lidla?

[yacequ]

...odpowiednie przygotowanie bentonitu, namoczenie i dokładne wymieszanie z nastawem:

Tak, wg. mnie najważniejszym jest kilkakrotne, minutowe rozbijanie "na atomy" BLENDEREM dobrze namoczonego żwirku, potem dolanie do słoja porcji nastawu i ponowne wymieszanie. A potem do dużego nastawu i też kilkakrotne wymieszanie. Tak klaruję swoje nastawy cukrowe od pewnego czasu.
[URL=https://iv.pl/][img]https://iv.pl/ ... .jpg[/img][/url]

[Roman_Piotrowicz]

Mam mieszane uczucia co do użycia takiego żwirku do klarowania... Mam kota i wiem że do zwirku, który kupuje jest dodawany puder by się zwierzeciu ten nie przyklejał do łap. Może w tym z hilton nic nie ma...?

Wysłane z mojego ALE-L21 przy użyciu Tapatalka

[yacequ]

Może w tym z hilton nic nie ma...?

Oj tam, oj tam..., niemożliwe, ażeby NIC nie było ! Z pewnością jest bentonit, i to dobrej jakości ! Też mam kota, ale w kociej kuwecie stosuję żwirek drewniany - JRS Cat's Best Eco Eko Plus, a w nastawie HILTON.

[forma]

Od siebie dodam tylko tyle,że nigdy nie stwierdziłem,żeby temperatura klarowania wpływała na jakość klarowania,u mnie nastawy po skończonej destylacji mają 18-20 stopni C. I potwierdzam spostrzeżenia kolegi yaceq,że klarując bentonitem,efekt jest zauważalny już po 15 minutach,ja tak robię,jak mam czas to poczekam "do rana" ale z reguły robię to w 15 min.Ciekawe jest to,że jak drożdże do końca nie wyrobią,a ja już zaczynam klarowanie to w 15 min sklaruje się ładnie,ale jak przetrzymam kolejne 15,to wszystko się podnosi.Niby oczywiste,ale zapewne nie dla każdego.

Mod.
Używaj spacji po znakach przestankowych.