Imbir
250
Posty: 296
Rejestracja: niedziela, 29 gru 2013, 16:40
Załączniki
Re: Kolumna półkowa

Postautor: Imbir » czwartek, 1 lis 2018, 22:19

nike21 pisze:No i nie wiem czy nie będę musiał zmienić planów i zamiast kolumny 4" nie będę zmuszony do 3" albo i jeszcze mniej

Nie nie zmiejszaj, więcej niż 2kWh na chińsko-ruskich półkach nie polecisz

[/quote] A próbowałeś "przedłużyć" downcomera, nakładając na niego kawałek wężyka silikonowego, albo dopasowaną rurkę z KO.
Właśnie mam taki zamiar, na próbę przedłużę downcomery wężykiem, a jak zdają egzamin to dotoczę nowe wyższe.
IMG_20181101_154836.jpg


nike21 pisze:Tak sobie później policzyłem, że cenowo to pewnie nawet taniej wyjdzie samemu zrobić.

To zależy czy zrobisz to sam w swojej "szopie" czy dasz komuś do zrobienia, sporo toczenia, wiercenia, frezowania wymagają więc policz dokładnie za wczasu żebyś się nie przejechał :P


sorry za złą edycje :pije:
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Ostatnio zmieniony czwartek, 1 lis 2018, 22:21 przez Imbir, łącznie zmieniany 2 razy.


koncentraty wina
Rabaty dla użytkowników forum AD w sklepie po podaniu loginu z forum!
Awatar użytkownika

masterpaw2
1650
Posty: 1654
Rejestracja: wtorek, 12 kwie 2016, 19:10
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:), no chyba, że ktoś mi na odcisk nadepnie....
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: Centralna Polska
Załączniki
Re: Kolumna półkowa

Postautor: masterpaw2 » czwartek, 1 lis 2018, 23:34

Imbir pisze:Właśnie mam taki zamiar, na próbę przedłużę downcomery wężykiem, a jak zdają egzamin to dotoczę nowe wyższe.
sorry za złą edycje :pije:

Wystarczy dotoczyć nakładki na nie......, fajnie się czyta :pije: kolegę :D :) ;)
Gdy coś robię, zawsze staram się robić to najlepiej, choć nie zawsze mi to wychodzi......;)


Imbir
250
Posty: 296
Rejestracja: niedziela, 29 gru 2013, 16:40
Załączniki
Re: Kolumna półkowa

Postautor: Imbir » czwartek, 1 lis 2018, 23:42

[/quote]
Wystarczy dotoczyć nakładki na nie......, fajnie się czyta :pije: kolegę :D :) ;)[/quote]
Nie naśmiewaj się, jo żem wielkopolski poliglota, pyra, łańcuch jak kto woli :haha:
Masz rację dorobię takie nypelki na te stare downcomery, ale ile je przedłużyć... 6~8mm max chyba...




ja pierdykam znów zjeb... cytowanie, dobra ostatni "za duszki" :pije: i idę spać :D
Ostatnio zmieniony czwartek, 1 lis 2018, 23:44 przez Imbir, łącznie zmieniany 1 raz.

Awatar użytkownika

masterpaw2
1650
Posty: 1654
Rejestracja: wtorek, 12 kwie 2016, 19:10
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:), no chyba, że ktoś mi na odcisk nadepnie....
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: Centralna Polska
Załączniki
Re: Kolumna półkowa

Postautor: masterpaw2 » piątek, 2 lis 2018, 00:16

@korzeniu, już Cię lubię, Twoje :pije:
Wężykiem eksperymentalnie sprawdź jaka wysokość zalania półki Ci odpowiada i w/g tego dotocz dystanse.
Ostatnio zmieniony piątek, 2 lis 2018, 01:32 przez wawaldek11, łącznie zmieniany 1 raz.
Gdy coś robię, zawsze staram się robić to najlepiej, choć nie zawsze mi to wychodzi......;)

Awatar użytkownika

lesgo58
4500
Posty: 4794
Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 12:31
Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
Załączniki
Re: Kolumna półkowa

Postautor: lesgo58 » piątek, 2 lis 2018, 04:52

Można też dopasować rurkę miedzianą o średnicy zewnętrznej downcomera. Ja w swojej pierwszej kolumnie miałem tak zrobione.

Awatar użytkownika

nike21
100
Posty: 125
Rejestracja: poniedziałek, 25 sty 2016, 21:05
Ulubiony Alkohol: Każdy swój
Status Alkoholowy: Piwowar
Lokalizacja: Poznań
Załączniki
Re: Kolumna półkowa

Postautor: nike21 » piątek, 2 lis 2018, 06:24

Imbir pisze:
nike21 pisze:No i nie wiem czy nie będę musiał zmienić planów i zamiast kolumny 4" nie będę zmuszony do 3" albo i jeszcze mniej

Nie nie zmiejszaj, więcej niż 2kWh na chińsko-ruskich półkach nie polecisz


Tylko, że ja chciałem zrobić kolumnę z rury fi 108 mm, z deflegmatorem i chłodnicą końcową w całości z miedzi. I jak czytam posty w różnych wątkach o kolumnach półkowych to rozgrzewanie aż do zalania półek idzie na 3-4 razy większej mocy niż będę ja miał do dyspozycji.
"Czas to pieniądz, pieniądz to piwo, więc pijmy piwo bo szkoda czasu" -->https://www.piwo.org/forums/topic/17149-browar-domowy-ambrosia

Awatar użytkownika

lesgo58
4500
Posty: 4794
Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 12:31
Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
Załączniki
Re: Kolumna półkowa

Postautor: lesgo58 » piątek, 2 lis 2018, 08:28

Ja pracuję na mocy ok. 3960W przy rozgrzewaniu zbiornika 60 l i zalaniu wszystkich półek nie tracę więcej czasu i energii niż na rozgrzanie zbiornika i zalanie kolumny wypełnionej. Moc robocza przy owocówkach to 2000W. Mogę pracować na dużo większej mocy, jednak ta moc mi odpowiada.

Awatar użytkownika

nike21
100
Posty: 125
Rejestracja: poniedziałek, 25 sty 2016, 21:05
Ulubiony Alkohol: Każdy swój
Status Alkoholowy: Piwowar
Lokalizacja: Poznań
Załączniki
Re: Kolumna półkowa

Postautor: nike21 » piątek, 2 lis 2018, 10:56

Czyli 2kW dla 4" kolumny to jednak sporo za mało... To w takim razie trzeba będzie zrobić zakupy w sklepie u kolegi Kuli :) Teraz tylko się zastanawiam którą wersję...
"Czas to pieniądz, pieniądz to piwo, więc pijmy piwo bo szkoda czasu" -->https://www.piwo.org/forums/topic/17149-browar-domowy-ambrosia

Awatar użytkownika

masterpaw2
1650
Posty: 1654
Rejestracja: wtorek, 12 kwie 2016, 19:10
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:), no chyba, że ktoś mi na odcisk nadepnie....
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: Centralna Polska
Załączniki
Re: Kolumna półkowa

Postautor: masterpaw2 » piątek, 2 lis 2018, 21:02

@nike21, 2kW do 4" Ci w zupełności wystarczą, jedynie rozgrzewanie wsadu dłużej potrwa.
Na swojej (już byłej) 3" pracowałem z mocą 1,2÷1,5kW.
Gdy coś robię, zawsze staram się robić to najlepiej, choć nie zawsze mi to wychodzi......;)

Awatar użytkownika

szatajoh
200
Posty: 233
Rejestracja: niedziela, 28 paź 2012, 15:50
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Whiski i Sliwowica
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Norynberga/Zywiec
Kontakt:
Załączniki
Re: Kolumna półkowa

Postautor: szatajoh » piątek, 2 lis 2018, 21:51

Mam 2.5 stil dragona po rozgrzaniu na 4 kw odbieram pomalu na 2 kw .
Dziala i jest OK.


Szlumf
1850
Posty: 1877
Rejestracja: czwartek, 9 maja 2013, 21:40
Załączniki
Re: Kolumna półkowa

Postautor: Szlumf » piątek, 2 lis 2018, 22:06

Masterpaw2.
Ale hydrofor pewnie masz jeden. Latem pewnie też kwiatki do podlania itp.. Nie jestem hydraulikiem ale brałbym regulator o jak najniższym ciśnieniu wejściowym.
Nike21.
Chcesz kupić kolumnę półkową kołpakową. Ten rodzaj kolumny pracuje w szerokim zakresie mocy. To tylko kwestia czasu grzania wsadu i dostosowania prędkości odbioru. Przy tych chińskich podróbach wydaje mi się, że im mniejsza moc robocza tym lepszy produkt. Mają niski poziom na półkach i mniejsza moc da chyba lepszy barbotaż.

Awatar użytkownika

szatajoh
200
Posty: 233
Rejestracja: niedziela, 28 paź 2012, 15:50
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Whiski i Sliwowica
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Norynberga/Zywiec
Kontakt:
Załączniki
Re: Kolumna półkowa

Postautor: szatajoh » piątek, 2 lis 2018, 22:21

Pracuje od kilku lat na 2,5 cristal Dragon miedz.
Do rozgrzewania używam 4 kw do destylacji 2 kw starcza i trunek jest ok.
Może powinienem dodać, że jak się przestrzega temp. i procentów czyli minimum wiedzy destylatora, to produkt/destylat wychodzi super.
Ostatnio zmieniony sobota, 3 lis 2018, 07:42 przez radius, łącznie zmieniany 1 raz.
Powód: Scalone posty

Awatar użytkownika

masterpaw2
1650
Posty: 1654
Rejestracja: wtorek, 12 kwie 2016, 19:10
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:), no chyba, że ktoś mi na odcisk nadepnie....
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: Centralna Polska
Załączniki
Re: Kolumna półkowa

Postautor: masterpaw2 » piątek, 2 lis 2018, 23:13

Szlumf pisze:Nike21.
Chcesz kupić kolumnę półkową kołpakową. Ten rodzaj kolumny pracuje w szerokim zakresie mocy. To tylko kwestia czasu grzania wsadu i dostosowania prędkości odbioru. Przy tych chińskich podróbach wydaje mi się, że im mniejsza moc robocza tym lepszy produkt. Mają niski poziom na półkach i mniejsza moc da chyba lepszy barbotaż.

Nie wiem jak działają "chinole", ale przy zintegrowanym kołpaku rozpiętość mocy jest naprawdę duża, od 400W do 3,5kW i więcej, przy 3"
post175047.html#p175047

Szlumf, o hydroforze przeniosłem tu: post192527.html#p192527
Ostatnio zmieniony piątek, 2 lis 2018, 23:22 przez masterpaw2, łącznie zmieniany 1 raz.
Gdy coś robię, zawsze staram się robić to najlepiej, choć nie zawsze mi to wychodzi......;)

Awatar użytkownika

nike21
100
Posty: 125
Rejestracja: poniedziałek, 25 sty 2016, 21:05
Ulubiony Alkohol: Każdy swój
Status Alkoholowy: Piwowar
Lokalizacja: Poznań
Załączniki
Re: Kolumna półkowa

Postautor: nike21 » sobota, 3 lis 2018, 08:02

Tą z rury miedzianej 108mm chciałem zrobić sitową bo łatwiej mi to będzie to wykonać. Teraz coraz bardziej zastanawiam się nad zakupem gotowca ze stalowkasklep.pl, ale tam też jest półka sitowa. Kolega Kula poleca tą z głowicą puszkową i OLM choć mi się bardziej podoba ta z shotgunem.
"Czas to pieniądz, pieniądz to piwo, więc pijmy piwo bo szkoda czasu" -->https://www.piwo.org/forums/topic/17149-browar-domowy-ambrosia


krzmal
10
Posty: 14
Rejestracja: poniedziałek, 5 lis 2018, 11:43
Załączniki
Re: Kolumna półkowa

Postautor: krzmal » środa, 28 lis 2018, 12:59

Panowie, takie półki teoretycznie można wstawić na starą kolumnę? Np. nad druciakami? Powinno to zwiększyć jakość destylatu poprzez dodatkowe element oczyszczające i do tego zwiększy wysokość całego sprzętu.
Ostatnio zmieniony środa, 28 lis 2018, 13:49 przez inblue, łącznie zmieniany 1 raz.

Awatar użytkownika

Doody
2000
Posty: 2246
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 19:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Załączniki
Re: Kolumna półkowa

Postautor: Doody » środa, 28 lis 2018, 15:15

W kolumnie półkowej masz półki fizyczne - nie teoretyczne. Półki teoretyczne występują w przypadku kolumny zasypowej.
Pozdrawiam
Darek


semp
5
Posty: 8
Rejestracja: niedziela, 18 paź 2015, 18:45
Załączniki
Re: Kolumna półkowa

Postautor: semp » sobota, 15 gru 2018, 19:12

Witam,
To już moje kolejne w tym roku podejście do wyboru i zakupu kolumny półkowej i za każdym razem mam wrażenie, że wiem o tym mniej, co nieco mnie zniechęca. Mam prośbę o ocenę osób, które mają z tym sprzętem większe doświadczenie. Do tej pory używałem pot-still i destyluję wyłączenie nastawy owocowe. Z produktu końcowego jestem zadowolony, ale świadomy jestem, że może być lepiej. Nie będąc zbytnio skromny napiszę, że nic lepszego w życiu nie piłem i takie samo zdanie ma krąg moich kilkunastu znajomych, ale pewne dlatego, że mało próbowałem. Zakładam jednak, że może być lepiej. Chciałbym kupić jakąś kolumnę półkową we wersji gotowej. Budżetem nie jestem jakoś ograniczony, ale mam pewne ograniczenia infrastruktury. Wysokość pomieszczenia ok. 2,2 m., ograniczony dostęp do bieżącej wody i prądu. Aktualnie chłodzenie może się odbywać z podziemnego zbiornika wody deszczowej ok. 3000 litrów lub beczki 220 litrów. Wszystko w obiegu zamkniętym sterowanym pompą CO na 3 biegach pracy. Woda w beczce zmienia temperaturę w trakcie pracy, w zbiorniku nie zauważyłem wyraźnych różnic. W związku z ograniczonym dostępem do prądu pozostaje mi palnik gazowy dużej mocy. Ostatniego egzemplarza używam od kilku lat i mam wprawę w ustawianiu temperatury. Teraz pytanie czy przy takich ograniczeniach sprawdzi się kolumna półkowa? Nie spotkałem w opisach zaawansowanej kolumny z grzaniem gazowym. Wiem, że teoretycznie ograniczeń nie ma, gdyż moc grzania gazem nie będzie mniejsza, niż elektryczna, ale czy uda się to wszystko zgrać (poustawiać) osobie z jakimś tam doświadczeniem ale na prostych sprzętach? Chodzi mi jednocześnie, aby efekt końcowy był lepszy, niż na moim pot-stillu. Czy jest tu ktoś pracujący na kolumnie z http://www.destylatorymiedziane.pl i mógłby zaprosić mnie na porównanie tego z tym co mi wychodzi? Inna kwestia, to czy poza wyżej wskazaną stroną i stilldragon jest jeszcze miejsce do zakupu kolumny w półkowej w wersji miedzianej lub stalowej? Google nic nie podpowiada. Szkło biorę pod uwagę w dalszej kolejności.

Awatar użytkownika

dynio
350
Posty: 367
Rejestracja: środa, 13 cze 2018, 05:47
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Specjalista ds. Wyrobu Alkoholu Domowego
Lokalizacja: Stolyca Małopolski
Załączniki
Re: Kolumna półkowa

Postautor: dynio » sobota, 15 gru 2018, 22:30

Oprócz @zygmunta półkowe robi też kolega @kula (ale obaj robią tylko sitowe)
Ja zamówiłem półkową kołpakową od forumowego kolegi @sero, robi takie cudeńka:
kolumna-polkowa-diy-t15153.html
Odbieram przed świętami. Do tej pory też działałem na miedzianym pot-stillu. Nastawy owocowe i zbożowe już czekają, więc w przerwie świątecznej opiszę różnice.
"priusquam superbia ambulat" - pycha kroczy przed upadkiem

Awatar użytkownika

KS2507
400
Posty: 410
Rejestracja: środa, 3 paź 2012, 17:47
Krótko o sobie: Konstruktor fajnych maszynek
Ulubiony Alkohol: Czysty.
Status Alkoholowy: Destylator
Kontakt:
Załączniki
Re: Kolumna półkowa

Postautor: KS2507 » sobota, 15 gru 2018, 22:53

Zapraszam do tematu gdzie przedstawiam moje realizacje, wykonuję kolumny półkowe szklane i stalowe. :)
zbiornik-75l-z-plaszczem-wodnym-olejowym-keg-w-kegu-t11881-100.html
I na stronę http://inoxstill.pl/
Ostatnio zmieniony sobota, 15 gru 2018, 22:58 przez KS2507, łącznie zmieniany 1 raz.
Destylatory kolumny rektyfikacyjne 96.6%
INOXSTILL.PL

https://allegro.pl/uzytkownik/inoxstill?order=m
https://www.youtube.com/channel/UCrw1QktBqnANXCuz_nOQBxw


redhot
200
Posty: 212
Rejestracja: piątek, 27 sty 2017, 15:54
Załączniki
Re: Kolumna półkowa

Postautor: redhot » poniedziałek, 17 gru 2018, 07:52

semp pisze:mam pewne ograniczenia infrastruktury. Wysokość pomieszczenia ok. 2,2 m., ograniczony dostęp do bieżącej wody i prądu. Aktualnie chłodzenie może się odbywać z podziemnego zbiornika wody deszczowej ok. 3000 litrów lub beczki 220 litrów. Wszystko w obiegu zamkniętym sterowanym pompą CO na 3 biegach pracy. Woda w beczce zmienia temperaturę w trakcie pracy, w zbiorniku nie zauważyłem wyraźnych różnic. W związku z ograniczonym dostępem do prądu pozostaje mi palnik gazowy dużej mocy. Ostatniego egzemplarza używam od kilku lat i mam wprawę w ustawianiu temperatury. Teraz pytanie czy przy takich ograniczeniach sprawdzi się kolumna półkowa?


Półkowa to w sumie kolumna z głowicą CM, więc obieg zamknięty będzie wymagał korekt w grzaniu, bo woda sie ciągle nagrzewa. No i gaz to słaba opcja, bo mało powtarzalna. Przy tych dwóch ograniczeniach to mocno bym się zastanawaił jak je w pierwszej kolejności ominąć. Ja mam półkową od @zygmunta i bardzo sobie chwalę, (nawet na pudło śliwowicowego konkursu się w tym roku załapałem!), destylatu z półkowej nie ma za bardzo jak powórnywac do pot-stilla, chyba że do samego serca jak dzielisz urobek. To dwie równe maszyny i dwa różne (co nie znaczy, że od razu gorsze) produkty.


Wróć do „Kolumny półkowe”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 0 gości