Szanowne grono, mam do ugotowania niecałe 60l nastawu z wina gronowego, niestety mam problem jak zrobić szybki odpęd? Czytałem sporo wątków na forum, ale nie znalazłem satysfakcjonującej mnie odpowiedzi. Mój sprzęt to keg 30l, rura 60,3 długość 80cm, chłodnica szklana 50cm, grzanie na kuchni gazowej na średnim palniku na prawie minimalnym ogniu.
Proces zawsze prowadzę ok 8h na trochę większym niż minimalnym płomieniu. Chciałbym to zmienić i najpierw zrobić odpęd na drugi raz, no i tutaj pytanie czy grzać na max i czy chłodnica da radę? Teraz zależy mi na czasie aby przegotować cały nastaw w jeden dzień. Ciśnienie jak coś to wystrzeli korek od wina co łączy rurę z chłodnicą.