Fermentacja, otrzymywanie moszczu, filtracja, butelkowanie, przechowywanie, choroby i wady wina, pasteryzacja, szczepienie drożdżami, itp...

Autor tematu
Jimi5045
2
Posty: 2
Rejestracja: czwartek, 12 lip 2018, 00:38
Załączniki
Wino z wiśni z 2 rodzajami drożdży

Postautor: Jimi5045 » czwartek, 12 lip 2018, 09:57

Zabrałem się za robienie wina z wiśni pierwszy raz.
Zrobiłem matkę drożdżową ze szlachetnych drożdży i po 3 dniach wsypałem do balona który nie chciał zacząć pracować, więc wysłałem Tate po drożdże,a on kupił drożdże gorzelnicze i wsypałem i ruszyło.
Kolega zauwarzył że pomieszałem drożdże winne z gorzelniczymi i mam pytanie czy nie wytworzą się szkodliwe związki? I mam pytanie czy trzeba wylać czy można przepędzić aparaturą?


Rabaty dla użytkowników forum AD w sklepie po podaniu loginu z forum!
Awatar użytkownika

Wald
2500
Posty: 2585
Rejestracja: środa, 17 lut 2010, 20:05
Krótko o sobie: Dłubek -mechanik "złota rączka".
Ulubiony Alkohol: do 20%
Status Alkoholowy: Miodosytnik
Kontakt:
Załączniki
Re: Wino z wiśni z 2 rodzajami drożdży

Postautor: Wald » czwartek, 12 lip 2018, 19:40

Tak od razu do kibla?
No nie, nic trującego nie zrobisz, może da się to przełknąć bez problemu, a jak nie będzie pijalne to na rurki i tu bez problemu znajdziesz amatorów winiaczka.
Nie oszczędzaj na specjalne okazje. Dziś jest ta specjalna!

Awatar użytkownika

masterpaw2
1250
Posty: 1267
Rejestracja: wtorek, 12 kwie 2016, 19:10
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:), no chyba, że ktoś mi na odcisk nadepnie....
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: Centralna Polska
Załączniki
Re: Wino z wiśni z 2 rodzajami drożdży

Postautor: masterpaw2 » czwartek, 12 lip 2018, 20:05

Jimi5045, rzeczona MD, zapewne już nie była matką tylko trupowiskiem drożdżowym, które nie było w stanie ruszyć nastawu. Świeże gorzelnicze ruszyły bez problemu i tak jak Wald pisze, zapewne wszystko będzie :ok:
Gdy coś robię, zawsze staram się robić to najlepiej, choć nie zawsze mi to wychodzi......;)


Autor tematu
Jimi5045
2
Posty: 2
Rejestracja: czwartek, 12 lip 2018, 00:38
Załączniki
Re: Wino z wiśni z 2 rodzajami drożdży

Postautor: Jimi5045 » czwartek, 12 lip 2018, 21:19

Dzięki za pomoc - może da się je przełknąć i się nie zatruje a jak nie to postaram się przepędzić. Chodzi od 27 czerwca do dziś mam nadzieję, że wyjdzie.


Wróć do „Wytwarzanie Wina”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 0 gości