Witam,
Od dłuższego czasu wraz z bratem majsterkowaliśmy przy destylatach - stary przepis 1410. Aparatura składała się z butli po mleku ok. 20 litrów, z której wychodziły przewody przez słoik (ostojnik) a następnie do miedzianej chłodnicy samochodowej, chłodzonej wiatrakiem:) Destylat wychodził nawet ok, poza smrodem drożdży. Mieliśmy tylko jedną grzałkę, więc nastaw się gotował etc etc
Obecnie mam lepszy sprzęt, który wykonał teść z nierdzewki, chłodzony wodą, nagrzewanie dwie grzałki 2500 i 1400. Proces polega na tym, że na początku hulają dwie grzałki, a gdy ostojnik zrobi się gorący, wyłączamy grzałkę 2500.
Z uwagi na fakt, że mam kamerę termowizyjną, wykonałem zdjęcia termo przy pełnej pracy (destylacja alkoholu na jednej grzałce 1400). Temp. w bańce oraz przed chłodnicą wynosiła ok 90st. C. chyba trochę za dużo ale właśnie będę zabierał się za lekturę na forum i będziemy modyfikować sprzęt.
Celem jest fermentacja win, które będziemy destylować lub pozyskanie dobrego, mocnego wina
Witam raz jeszcze !
pozdrawiam,
Gabrielll
Regulamin forum
1. Jako temat wpisz tylko swój NICK
2. Przedstaw się pozostałym członkom forum, napisz co lubisz robić czym się interesujesz, co Cię tu sprowadza i jaki alkohol najbardziej lubisz produkować:) Tutaj możecie pisać o sobie dosłownie wszystko na co macie ochotę.
3. Jeśli masz zamiar tylko napisać np. "Witam, nazywam się .... " to daruj sobie.
4. Multikonta - kasujemy i banujemy
1. Jako temat wpisz tylko swój NICK
2. Przedstaw się pozostałym członkom forum, napisz co lubisz robić czym się interesujesz, co Cię tu sprowadza i jaki alkohol najbardziej lubisz produkować:) Tutaj możecie pisać o sobie dosłownie wszystko na co macie ochotę.
3. Jeśli masz zamiar tylko napisać np. "Witam, nazywam się .... " to daruj sobie.
4. Multikonta - kasujemy i banujemy
-
- Posty: 358
- Rejestracja: piątek, 18 mar 2016, 15:39
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Czysta w drinkach oraz nalewki.
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Na północ Polski dalej się nie da.
- Podziękował: 41 razy
- Otrzymał podziękowanie: 17 razy