z zamiłowania motocyklista. Swoją przygodę z domowymi procentami zacząłem parę lat temu dosyć klasycznie bo od nalewek później przyszła pora na napoje niskoprocentowe typu piwo/cydr oraz wina 
teraz chyba nadeszła pora na wyższe procenty wtajemniczenia 
jeden z moim przepisów bo przecież nie wypada z pustymi rękami przychodzić
Pomarańcza Kandyzowana (słoik 3 litry)
- 100 gram cukru ciemnego kandyzowanego gruboziarnistego na samo dno słoja
- ścieramy skórkę z jednej pomarańczy do słoja (można z dwóch)
- kroimy pomarańcze i wypełniamy słoik na wysokość 3 cm poniżej zakrętki
- zalewamy alkoholem najlepiej 40-50%
Odstawiamy do momentu całkowitego rozpuszczenia cukru. Zlewamy, wyciskamy nasączone cząstki owoców żeby nic się nie zmarnowało i odstawiamy na minimum miesiąc. Degustujemy najlepiej w chłodne wieczory, można użyć do wzmocnienia pitnej gorącej czekolady
