Półka rzeczywista jako bufor nad OLM em
-
Autor tematu - Posty: 1654
- Rejestracja: wtorek, 12 kwie 2016, 20:10
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:), no chyba, że ktoś mi na odcisk nadepnie....
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Lokalizacja: Centralna Polska
- Podziękował: 66 razy
- Otrzymał podziękowanie: 203 razy
Witam, jako, że ostatnio sporo dłubałem przy kolumnie półkowej kołpakowej (na ukończeniu ), wpadłem na pomysł zrobienia jednej półki więcej i wstawienia jej nad olm kosztem kilku cm wypełnienia. Zasypu nad olm mam około 26cm, więc usunięcie 6/7cm na rzecz półki rzeczywistej, wydało mi się, pomysłem wartym sprawdzenia.
Zamysł i pierwotne wykonanie było takie: Jej konstrukcja okazała się jednak nie do końca poprawna
https://youtu.be/qxB7hn4lr0g
Problem okazało się to, że chcąc maksymalnie zmniejszyć wysokość półki zrobiłem zbyt krótki przelew i dolną cześć kołpaka. Powracająca flegma wypływając z otworków w rurce przelewowej zderzała się z parami biegnącymi ku górze, co skutecznie ją blokowało, i powodowało zalewanie góry kolumny (widać na filmiku) przy mocy roboczej (około 2,6kw). Progiem zalania przy tym rozwiązaniu było 1,5kw, co przy kolumnie 63.5mm i nastawie cukrowym, to zdecydowanie za mało.
Po kilku szybkich modyfikacjach, zagrało tak jak powinno, ale o tym już jutro.
Zamysł i pierwotne wykonanie było takie: Jej konstrukcja okazała się jednak nie do końca poprawna
https://youtu.be/qxB7hn4lr0g
Problem okazało się to, że chcąc maksymalnie zmniejszyć wysokość półki zrobiłem zbyt krótki przelew i dolną cześć kołpaka. Powracająca flegma wypływając z otworków w rurce przelewowej zderzała się z parami biegnącymi ku górze, co skutecznie ją blokowało, i powodowało zalewanie góry kolumny (widać na filmiku) przy mocy roboczej (około 2,6kw). Progiem zalania przy tym rozwiązaniu było 1,5kw, co przy kolumnie 63.5mm i nastawie cukrowym, to zdecydowanie za mało.
Po kilku szybkich modyfikacjach, zagrało tak jak powinno, ale o tym już jutro.
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Gdy coś robię, zawsze staram się robić to najlepiej, choć nie zawsze mi to wychodzi......
-
- Posty: 2382
- Rejestracja: czwartek, 9 maja 2013, 22:40
- Podziękował: 630 razy
- Otrzymał podziękowanie: 584 razy
Re: Półka rzeczywista jako bufor nad OLM em
Sprecyzuj położenie tej półki. Bo nie jestem pewien czy jest nad półką odbiorczą OLM czy nad zasypem nad OLM. Stawiam na to drugie choć sprężynki nad półką trochę mylą. Jeżeli jest nad zasypem to gratulacje bo jesteś, o ile wiem, pierwszym, który w końcu zrealizował to (może nie w pełni) o czym wielu mówiło. Z niecierpliwością czekam na jakieś testy porównawcze. Nawet jeżeli będą tylko "wydaje mi się".
-
Autor tematu - Posty: 1654
- Rejestracja: wtorek, 12 kwie 2016, 20:10
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:), no chyba, że ktoś mi na odcisk nadepnie....
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Lokalizacja: Centralna Polska
- Podziękował: 66 razy
- Otrzymał podziękowanie: 203 razy
Re: Półka rzeczywista jako bufor nad OLM em
Półka rzeczywista jest mniej więcej w połowie zasypu nad olm, z 26cm SP które miałem nad olm, teraz zostało około 10cm nad i pod półką.
Wstępne testy na nastawie już przeprowadzone
Docelowo planuję zrobić jedynie same półki rzeczywiste(zamiast zasypu z SP) nad olm.
Wstępne testy na nastawie już przeprowadzone
Docelowo planuję zrobić jedynie same półki rzeczywiste(zamiast zasypu z SP) nad olm.
Gdy coś robię, zawsze staram się robić to najlepiej, choć nie zawsze mi to wychodzi......
-
- Posty: 2382
- Rejestracja: czwartek, 9 maja 2013, 22:40
- Podziękował: 630 razy
- Otrzymał podziękowanie: 584 razy
Re: Półka rzeczywista jako bufor nad OLM em
A masz może możliwość dania ze 3 takich półek nad OLM? Niekoniecznie z zasypem sprężynkami. I jakie wrażenia po pierwszych testach? No i mam prośbę. Jeżeli testy robiłeś "na wariata" to zrób ponownie bez półek i z półkami na tym samym nastawie. Jak masz go za mało na 2 przebiegi to z pierwszego zachowaj niewielkie próbki (np. 20ml) z poszczególnych etapów a resztę wlej do lutryku i zrób przebieg porównawczy.
-
Autor tematu - Posty: 1654
- Rejestracja: wtorek, 12 kwie 2016, 20:10
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:), no chyba, że ktoś mi na odcisk nadepnie....
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Lokalizacja: Centralna Polska
- Podziękował: 66 razy
- Otrzymał podziękowanie: 203 razy
Re: Półka rzeczywista jako bufor nad OLM em
Tak, mam, tylko muszę rozwiązać problem zbyt niskiego pomieszczenia (dodatkowe 2/3 półki to +20/30cm), ale już o tym myślę.Szlumf pisze:A masz może możliwość dania ze 3 takich półek nad OLM? Niekoniecznie z zasypem sprężynkami.
Gdy coś robię, zawsze staram się robić to najlepiej, choć nie zawsze mi to wychodzi......
-
- Posty: 1108
- Rejestracja: sobota, 3 lis 2012, 19:39
- Krótko o sobie: Domowy konstruktor, różnych nietypowych destylatorów.
- Ulubiony Alkohol: Własny
- Status Alkoholowy: Konstruktor
- Lokalizacja: Centrum, Warszawa
- Podziękował: 169 razy
- Otrzymał podziękowanie: 497 razy
Re: Półka rzeczywista jako bufor nad OLM em
Jak najbardziej będzie to działać, my robiliśmy testy na odbiór cukrówki tylko na kolumnie półkowej i buforze nad OLM wykonanym z 3 półek rzeczywistych których pojemność łączna to około 300ml i działało bardzo dobrze , więc przy kolumnie zasypowej plus półki na pewno będzie podobny rezultat separacji lekkich. Na tą chwilę jesteśmy na etapie budowy kolumny z podwójnym buforowaniem i właśnie prawdopodobnie z zasypem hybrydowym czyli sprężyny i dodatkowe półki nad OLM, zobaczymy jak całość będzie działać.
PS.
Nad półką zwiększył bym delikatnie odległość kapelusika ponieważ może tworzyć się bariera i następować zalewanie (najlepiej dać miejsca tyle samo na barbotraż co w tradycyjnej budowie półkowej.
Jaką dałeś, średnicę kołpaka Adamie, nie jest troszkę za duża jak do tego szkiełka ?
Ogólnie bardzo dobra robota, trzymaj tak dalej .
PS2.
Nie dawałem Ci Marku, produktu po jednym przebiegu z kombinacji 8 półek plus OLM plus 3 półki nad. Jak coś to mam w domku próbkę.
PS.
Nad półką zwiększył bym delikatnie odległość kapelusika ponieważ może tworzyć się bariera i następować zalewanie (najlepiej dać miejsca tyle samo na barbotraż co w tradycyjnej budowie półkowej.
Jaką dałeś, średnicę kołpaka Adamie, nie jest troszkę za duża jak do tego szkiełka ?
Ogólnie bardzo dobra robota, trzymaj tak dalej .
PS2.
Nie dawałem Ci Marku, produktu po jednym przebiegu z kombinacji 8 półek plus OLM plus 3 półki nad. Jak coś to mam w domku próbkę.
Ostatnio zmieniony poniedziałek, 22 sty 2018, 01:28 przez herbata666, łącznie zmieniany 1 raz.
[linia][/linia][i]Pozdrawiamy
SztukaDestylacji
SztukaDestylacji
-
Autor tematu - Posty: 1654
- Rejestracja: wtorek, 12 kwie 2016, 20:10
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:), no chyba, że ktoś mi na odcisk nadepnie....
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Lokalizacja: Centralna Polska
- Podziękował: 66 razy
- Otrzymał podziękowanie: 203 razy
-
Autor tematu - Posty: 1654
- Rejestracja: wtorek, 12 kwie 2016, 20:10
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:), no chyba, że ktoś mi na odcisk nadepnie....
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Lokalizacja: Centralna Polska
- Podziękował: 66 razy
- Otrzymał podziękowanie: 203 razy
Re: Półka rzeczywista jako bufor nad OLM em
Po kilku nieudanych próbach (zalewanie góry kolumny przy małych mocach) i wprowadzonych modyfikacjach, w końcu półka zaczęła pracować tak jak tego oczekiwałem czyli stabilnie.
Zmiany to przede wszystkim wydłużony dół kołpaka (przelewu), większy otwór fi 6 powrotu flegmy, nieco zwiększona przestrzeń między przelewem a daszkiem, i w końcu szkło o większej średnicy 70/80mm. Dzięki tym modyfikacją, półka zaczęła być "posłuszna", stabilna praca przy mocy roboczej, jak i przy maksymalnej jaką posiadam 3,5kW (mierzone).
Praca półki przy mocy ok 2,6kW Po pierwszym pełnym procesie z wykorzystaniem w/w półki przede wszystkim zauważyłem nieco wyższą niż zwykle temperaturę w głowicy. Zawsze była ona na poziomie o około 0,8/1° poniżej temperatury poniżej OLMa, teraz utrzymuje się na praktycznie zbliżonym poziomie (oczywiście po stabilizacji i odbiorze przedgonów) a pod koniec procesu jest nawet nieco wyższą. Kolejne spostrzeżenie to jakby nieco większa ilość cieczy potrzebna do przepłukania OLMa z przedgonów na początku procesu około 300ml(dla pewności odebrałem 0,5l).
Dziś będę robił kolejne testy, jeśli macie jakieś sugestie na co zwrócić uwagę, to bardzo proszę.
Zmiany to przede wszystkim wydłużony dół kołpaka (przelewu), większy otwór fi 6 powrotu flegmy, nieco zwiększona przestrzeń między przelewem a daszkiem, i w końcu szkło o większej średnicy 70/80mm. Dzięki tym modyfikacją, półka zaczęła być "posłuszna", stabilna praca przy mocy roboczej, jak i przy maksymalnej jaką posiadam 3,5kW (mierzone).
Praca półki przy mocy ok 2,6kW Po pierwszym pełnym procesie z wykorzystaniem w/w półki przede wszystkim zauważyłem nieco wyższą niż zwykle temperaturę w głowicy. Zawsze była ona na poziomie o około 0,8/1° poniżej temperatury poniżej OLMa, teraz utrzymuje się na praktycznie zbliżonym poziomie (oczywiście po stabilizacji i odbiorze przedgonów) a pod koniec procesu jest nawet nieco wyższą. Kolejne spostrzeżenie to jakby nieco większa ilość cieczy potrzebna do przepłukania OLMa z przedgonów na początku procesu około 300ml(dla pewności odebrałem 0,5l).
Dziś będę robił kolejne testy, jeśli macie jakieś sugestie na co zwrócić uwagę, to bardzo proszę.
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Gdy coś robię, zawsze staram się robić to najlepiej, choć nie zawsze mi to wychodzi......
-
Autor tematu - Posty: 1654
- Rejestracja: wtorek, 12 kwie 2016, 20:10
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:), no chyba, że ktoś mi na odcisk nadepnie....
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Lokalizacja: Centralna Polska
- Podziękował: 66 razy
- Otrzymał podziękowanie: 203 razy
Re: Półka rzeczywista jako bufor nad OLM em
Kolejne dwa procesy z hybrydowym półkowo zasypowym buforem nad olm, przyniosły tylko potwierdzenie wcześniejszych spostrzeżeń.
Potrzebna jest zdecydowanie większa ilość odebrania "kwiatków" z OLMa około 0, 5l (oczywiście po stabilizacji i odbiorze przedgonów z LMa). Sam przedgon wydaje się być mniej cuchnący niż zazwyczaj, ale to może być skutkiem długo pracującego, w nieco niższej temperaturze nastawu na grzybkach BL. Urobek po pierwszym przebiegu również bardzo obiecujący (nie tylko moja opinia).
Co do różnic temperatur w głowicy, o których wspominałem, nie wynikają one z zastosowania półki rzeczywistej. Problem leży w termometrze, zauważyłem, że MSR (pomiar w głowicy) zaczyna mi wariować ~78,3/5°, w tych widełkach potrafi się przestawić o wcześniej wspomnianą wartość.
Kolejne próby postaram się już zrobić na trzech półkach rzeczywistych bez jakiegokolwiek zasypu nad OLMem, jak i tylko z zasypem.
I teraz pytanie, surówka nada się do testów, czy lepiej poczekać na nowy nastaw?
Potrzebna jest zdecydowanie większa ilość odebrania "kwiatków" z OLMa około 0, 5l (oczywiście po stabilizacji i odbiorze przedgonów z LMa). Sam przedgon wydaje się być mniej cuchnący niż zazwyczaj, ale to może być skutkiem długo pracującego, w nieco niższej temperaturze nastawu na grzybkach BL. Urobek po pierwszym przebiegu również bardzo obiecujący (nie tylko moja opinia).
Co do różnic temperatur w głowicy, o których wspominałem, nie wynikają one z zastosowania półki rzeczywistej. Problem leży w termometrze, zauważyłem, że MSR (pomiar w głowicy) zaczyna mi wariować ~78,3/5°, w tych widełkach potrafi się przestawić o wcześniej wspomnianą wartość.
Kolejne próby postaram się już zrobić na trzech półkach rzeczywistych bez jakiegokolwiek zasypu nad OLMem, jak i tylko z zasypem.
I teraz pytanie, surówka nada się do testów, czy lepiej poczekać na nowy nastaw?
Gdy coś robię, zawsze staram się robić to najlepiej, choć nie zawsze mi to wychodzi......
-
- Posty: 485
- Rejestracja: czwartek, 20 sie 2009, 21:18
- Podziękował: 138 razy
- Otrzymał podziękowanie: 77 razy
Re: Półka rzeczywista jako bufor nad OLM em
Serwus, dla mnie sprawa jest prosta z jednego wymieszanego nastawu robisz dwie rektyfikacje jedną z zasypem, drugą z trzema półkami, później badanie czystości i wiemy gdzie jesteśmy.
Brawo, że pociągnąłeś pomysł kolegi Emiel Regis.
Brawo, że pociągnąłeś pomysł kolegi Emiel Regis.
https://www.youtube.com/watch?v=Kuv7n0x3hko
https://www.youtube.com/watch?v=AHbHSXajgZA
https://www.youtube.com/watch?v=AHbHSXajgZA
-
Autor tematu - Posty: 1654
- Rejestracja: wtorek, 12 kwie 2016, 20:10
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:), no chyba, że ktoś mi na odcisk nadepnie....
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Lokalizacja: Centralna Polska
- Podziękował: 66 razy
- Otrzymał podziękowanie: 203 razy
-
Autor tematu - Posty: 1654
- Rejestracja: wtorek, 12 kwie 2016, 20:10
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:), no chyba, że ktoś mi na odcisk nadepnie....
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Lokalizacja: Centralna Polska
- Podziękował: 66 razy
- Otrzymał podziękowanie: 203 razy
-
Autor tematu - Posty: 1654
- Rejestracja: wtorek, 12 kwie 2016, 20:10
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:), no chyba, że ktoś mi na odcisk nadepnie....
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Lokalizacja: Centralna Polska
- Podziękował: 66 razy
- Otrzymał podziękowanie: 203 razy
-
Autor tematu - Posty: 1654
- Rejestracja: wtorek, 12 kwie 2016, 20:10
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:), no chyba, że ktoś mi na odcisk nadepnie....
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Lokalizacja: Centralna Polska
- Podziękował: 66 razy
- Otrzymał podziękowanie: 203 razy
Re: Półka rzeczywista jako bufor nad OLM em
I wszystko jasne Panowie
W takim razie, skoro już się podjąłem, to postaram się pociągnąć do końca, trza nowy nastaw robić.
Ale póki co, zrobię próbę na surówce, zmieszanej i podzielonej na dwa równe wsady
No chyba, że masz już gotowe moduły.
W takim razie, skoro już się podjąłem, to postaram się pociągnąć do końca, trza nowy nastaw robić.
Ale póki co, zrobię próbę na surówce, zmieszanej i podzielonej na dwa równe wsady
Ta półka którą pokazałeś, to zapewne 4", jak chcesz to posadzić na kolumnie zasypowej?Imbir pisze:Zaciekawił mnie temat, a co powiecie jakbym zastosował jedną półkę od chińczyka ?
No chyba, że masz już gotowe moduły.
Gdy coś robię, zawsze staram się robić to najlepiej, choć nie zawsze mi to wychodzi......
-
- Posty: 2382
- Rejestracja: czwartek, 9 maja 2013, 22:40
- Podziękował: 630 razy
- Otrzymał podziękowanie: 584 razy
Re: Półka rzeczywista jako bufor nad OLM em
Gary1966 ma rację. Też zaobserwowałem frakcjonowanie dużych nastawów. Jeżeli jeden nastaw starczy Ci na 2 procesy testowe to posłuchaj Garego i solidnie go wymieszaj by do kotła trafiało mniej więcej to samo. Z powodu większej ilości zanieczyszczeń badaj nastaw a nie surówkę. Różnice powinny być wyraźniejsze. Staraj się zachować te same warunki - ilość nastawu, moc, czas stabilizacji, tempo odbioru itp. Może warto byś przed eksperymentem opisał jak go chcesz przeprowadzić. Ktoś może coś rozsądnego podpowiedzieć.
-
Autor tematu - Posty: 1654
- Rejestracja: wtorek, 12 kwie 2016, 20:10
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:), no chyba, że ktoś mi na odcisk nadepnie....
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Lokalizacja: Centralna Polska
- Podziękował: 66 razy
- Otrzymał podziękowanie: 203 razy
-
Autor tematu - Posty: 1654
- Rejestracja: wtorek, 12 kwie 2016, 20:10
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:), no chyba, że ktoś mi na odcisk nadepnie....
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Lokalizacja: Centralna Polska
- Podziękował: 66 razy
- Otrzymał podziękowanie: 203 razy
Re: Półka rzeczywista jako bufor nad OLM em
Po małej obsuwce, wracam do tematu testu półek rzeczywistych, jako bufora nad olm'em.
Jak radzili koledzy, nad pozbawionym zupełnie zasypu olm'em postawione są trzy półki kołpakowe, nad nimi klasyczny aabratek(musiałem wykręcić nóżki ze zbiornika, żeby zmieścić rakietę ) . Reszta kolumny to standard, zbiornik 50l, bufor itd.
Nastaw : klasyczna cukrówka, 50kg cukru, 160l wody, drożdżaki BL, klarowany grawitacyjne.
Przed testem wymieszam odpowiednią na dwa wsady ilość, dla uzyskania identycznych parametrów (jak radzili koledzy w postach powyżej).
Proces klasycznie, stabilizacja na otwartym buforze, kropelkowy odbiór podpałki, "czyszczenie" olm, serducho.
Jesli macie jakieś uwagi, sugestie, np z których części procesu pobierać próbki do porównania, czy cokolwiek, to bardzo proszę.
Jutro wstawię fotki hybrydy.
Jak radzili koledzy, nad pozbawionym zupełnie zasypu olm'em postawione są trzy półki kołpakowe, nad nimi klasyczny aabratek(musiałem wykręcić nóżki ze zbiornika, żeby zmieścić rakietę ) . Reszta kolumny to standard, zbiornik 50l, bufor itd.
Nastaw : klasyczna cukrówka, 50kg cukru, 160l wody, drożdżaki BL, klarowany grawitacyjne.
Przed testem wymieszam odpowiednią na dwa wsady ilość, dla uzyskania identycznych parametrów (jak radzili koledzy w postach powyżej).
Proces klasycznie, stabilizacja na otwartym buforze, kropelkowy odbiór podpałki, "czyszczenie" olm, serducho.
Jesli macie jakieś uwagi, sugestie, np z których części procesu pobierać próbki do porównania, czy cokolwiek, to bardzo proszę.
Jutro wstawię fotki hybrydy.
Gdy coś robię, zawsze staram się robić to najlepiej, choć nie zawsze mi to wychodzi......
-
- Posty: 5230
- Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
- Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
- Podziękował: 1292 razy
- Otrzymał podziękowanie: 2744 razy
Re: Półka rzeczywista jako bufor nad OLM em
A ja proponuję wziąć 3 próbki z każdego procesu. Z początku. Tak po pierwszym półlitrze. Po 2 litrach i po 4 litrach. No i oczywiście z całości. Ale jak dla mnie najważniejsza będzie ta pierwsza próbka.
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
-
Autor tematu - Posty: 1654
- Rejestracja: wtorek, 12 kwie 2016, 20:10
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:), no chyba, że ktoś mi na odcisk nadepnie....
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Lokalizacja: Centralna Polska
- Podziękował: 66 razy
- Otrzymał podziękowanie: 203 razy
Re: Półka rzeczywista jako bufor nad OLM em
Tak też mi się wydawało, że najistotniejszą będzie ta z początku procesu. Nic trzeba brać się do roboty, bo hybryda już czeka.
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Gdy coś robię, zawsze staram się robić to najlepiej, choć nie zawsze mi to wychodzi......