Drożdże Safspirit Malt i American Whiskey

Jak działają różne rodzaje drożdży. Które wybrać do naszego nastawu. Warunki prowadzenia fermentacji.
Awatar użytkownika

Autor tematu
Doody
3500
Posty: 3804
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Podziękował: 283 razy
Otrzymał podziękowanie: 459 razy

Post autor: Doody »

Witam,
Mam pytanie czy ktoś kupuje te drożdże w większych ilościach np. za granicą? Czy tak jak kolega Gadaka z BL, mógłby zorganizować dostawę tych drożdży w dobrej cenie?
Są dość drogie w Polsce i zwykle konfekcjonowane w ilościach 50g. Chętnie kupiłbym paczkę 500g. Jeżeli zebrała by sie odpowiednio duża liczba chętnych może warto byłoby coś takiego zrobić, bo recenzje na całym świecie maja niezłe ;)
Pozdrawiam
Darek
alembiki
Awatar użytkownika

klepa
350
Posty: 397
Rejestracja: wtorek, 22 paź 2013, 10:03
Podziękował: 86 razy
Otrzymał podziękowanie: 177 razy
Re: Drożdże Safspirit Malt i American Whiskey

Post autor: klepa »

0.5 kg S.Malt po terminie w Centrum Fermentacji - 102.50 zł z przesyłką.
Awatar użytkownika

Autor tematu
Doody
3500
Posty: 3804
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Podziękował: 283 razy
Otrzymał podziękowanie: 459 razy
Re: Drożdże Safspirit Malt i American Whiskey

Post autor: Doody »

I to jest informacja :) dzięki.
Pozdrawiam
Darek

kwik44
1250
Posty: 1258
Rejestracja: niedziela, 29 wrz 2013, 11:17
Podziękował: 29 razy
Otrzymał podziękowanie: 240 razy
Re: Drożdże Safspirit Malt i American Whiskey

Post autor: kwik44 »

Ja właśnie tam kupiłem, przeterminowane chyba z rok, a używam już 2 lata i wigoru im nie brakuje ;)

gadaka
350
Posty: 351
Rejestracja: sobota, 8 wrz 2012, 23:21
Podziękował: 46 razy
Otrzymał podziękowanie: 22 razy
Re: Drożdże Safspirit Malt i American Whiskey

Post autor: gadaka »

American Whiskey po terminie kupiłem w Browamatorze na wyprzedaży i na razie czekają fabrycznie zamknięte na swoją kolej - jeśli chcesz to mogę Ci podesłać 100 g:)
Awatar użytkownika

Autor tematu
Doody
3500
Posty: 3804
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Podziękował: 283 razy
Otrzymał podziękowanie: 459 razy
Re: Drożdże Safspirit Malt i American Whiskey

Post autor: Doody »

Jakbyś chciał odsprzedać to chętnie bym je wypróbował. Jakby coś to napisz na PW.
Pozdrawiam
Darek
Awatar użytkownika

jozzek666
350
Posty: 392
Rejestracja: poniedziałek, 8 gru 2014, 16:59
Krótko o sobie: Drożdże to najlepszy przyjaciel człowieka. Od niedawna członek Mensy polska.
Ulubiony Alkohol: Własne piwo w szczególności AIPA, American Wheat, Sour Ale. SM Whisky.
Status Alkoholowy: Piwowar
Lokalizacja: Łódzkie
Podziękował: 44 razy
Otrzymał podziękowanie: 165 razy
Kontakt:
Re: Drożdże Safspirit Malt i American Whiskey

Post autor: jozzek666 »

@Doody looknij sobie też to https://browamator.pl/drozdze-piwowarsk ... ,4349,4327 , bardzo przyzwoita cena.
AlkoCalc Web - https://alko-calc.netlify.app
Awatar użytkownika

Autor tematu
Doody
3500
Posty: 3804
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Podziękował: 283 razy
Otrzymał podziękowanie: 459 razy
Re: Drożdże Safspirit Malt i American Whiskey

Post autor: Doody »

Józek, to są "Grain". Ja poszukuje AW lub ewentualnie Malt.
Pozdrawiam
Darek
Awatar użytkownika

jozzek666
350
Posty: 392
Rejestracja: poniedziałek, 8 gru 2014, 16:59
Krótko o sobie: Drożdże to najlepszy przyjaciel człowieka. Od niedawna członek Mensy polska.
Ulubiony Alkohol: Własne piwo w szczególności AIPA, American Wheat, Sour Ale. SM Whisky.
Status Alkoholowy: Piwowar
Lokalizacja: Łódzkie
Podziękował: 44 razy
Otrzymał podziękowanie: 165 razy
Kontakt:
Re: Drożdże Safspirit Malt i American Whiskey

Post autor: jozzek666 »

A to sorry. Teraz patrzę te malty ale fakt ok. 20 zł za 50 g to zbyt drogo. Jak by się coś znalazło w fajnej cenie to też mogę się zreflektować na 250 g (czyli z paczka na dwóch czy coś).
AlkoCalc Web - https://alko-calc.netlify.app
Awatar użytkownika

radius
7000
Posty: 7298
Rejestracja: sobota, 23 paź 2010, 16:20
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Swój własny
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Polska południowa
Podziękował: 397 razy
Otrzymał podziękowanie: 1694 razy
Re: Drożdże Safspirit Malt i American Whiskey

Post autor: radius »

Koledzy, jeśli byłby ktoś chętny na połowę paczki Safspirit Grain, to jestem zdecydowany je wypróbować :) Mam w planie przerobienie 100 kg pszenicy na płynną dobroć :D
SPIRITUS FLAT UBI VULT
Awatar użytkownika

jozzek666
350
Posty: 392
Rejestracja: poniedziałek, 8 gru 2014, 16:59
Krótko o sobie: Drożdże to najlepszy przyjaciel człowieka. Od niedawna członek Mensy polska.
Ulubiony Alkohol: Własne piwo w szczególności AIPA, American Wheat, Sour Ale. SM Whisky.
Status Alkoholowy: Piwowar
Lokalizacja: Łódzkie
Podziękował: 44 razy
Otrzymał podziękowanie: 165 razy
Kontakt:
Re: Drożdże Safspirit Malt i American Whiskey

Post autor: jozzek666 »

Czyli mam rozumieć, że grain to do niesłodowanego ziarna tak ?


Wysłane z równoległego uniwersum gdzie jestem gwiazdą bluesa :)
AlkoCalc Web - https://alko-calc.netlify.app
Awatar użytkownika

Autor tematu
Doody
3500
Posty: 3804
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Podziękował: 283 razy
Otrzymał podziękowanie: 459 razy
Re: Drożdże Safspirit Malt i American Whiskey

Post autor: Doody »

Radius, jak chcesz próbować "grainy" to jestem gotowy połowę przytulić. Pisz na PW jak coś. ;)
Pozdrawiam
Darek
Awatar użytkownika

masterpaw2
1650
Posty: 1654
Rejestracja: wtorek, 12 kwie 2016, 20:10
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:), no chyba, że ktoś mi na odcisk nadepnie....
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: Centralna Polska
Podziękował: 66 razy
Otrzymał podziękowanie: 203 razy
Re: Drożdże Safspirit Malt i American Whiskey

Post autor: masterpaw2 »

Koledzy, ponawiam pytanie z pierwszego posta w temacie. Poszukuję w/w drożdżaków w przyzwoitej cenie, ma może ktoś jakieś namiary, ewentualnie nadwyżkę. W sieci ich cena oscyluje w granicach 50/60$ za opakowanie 0,5kg plus przesyłka z zagranicy, a to daje już sporą sumkę.
Będę wdzięczny.
Gdy coś robię, zawsze staram się robić to najlepiej, choć nie zawsze mi to wychodzi......;)

gadaka
350
Posty: 351
Rejestracja: sobota, 8 wrz 2012, 23:21
Podziękował: 46 razy
Otrzymał podziękowanie: 22 razy
Re: Drożdże Safspirit Malt i American Whiskey

Post autor: gadaka »

Safspirit Malt są na allegro w cenie 22zł/50g. Niestety nigdzie taniej ich w Polsce nie widziałem

kwik44
1250
Posty: 1258
Rejestracja: niedziela, 29 wrz 2013, 11:17
Podziękował: 29 razy
Otrzymał podziękowanie: 240 razy
Re: Drożdże Safspirit Malt i American Whiskey

Post autor: kwik44 »

Są drogie, ale te 50g to dawka na 100l zacieru. Robiąc matkę drożdżową możemy to właściwie dowolnie rozmnożyć...

gadaka
350
Posty: 351
Rejestracja: sobota, 8 wrz 2012, 23:21
Podziękował: 46 razy
Otrzymał podziękowanie: 22 razy
Re: Drożdże Safspirit Malt i American Whiskey

Post autor: gadaka »

@kwik44
Taki mam plan, a później zlewać znad gęstwy i wlewać nową porcję zacieru "na 3 wody". Zda to egzamin?

kwik44
1250
Posty: 1258
Rejestracja: niedziela, 29 wrz 2013, 11:17
Podziękował: 29 razy
Otrzymał podziękowanie: 240 razy
Re: Drożdże Safspirit Malt i American Whiskey

Post autor: kwik44 »

Zda, aczkolwiek najlepiej namnażać je jak na piwo. Rozpuścić ekstrakt w wodzie, uwodnić wcześniej drożdże, dodać drożdży do roztworu, na mieszadło i masz gotową partię za noc. Można oczywiście też dodawać gęstwę z poprzedniej fermentacji. Możesz też zapytać w Centrum Fermentacji czy nie mają przeterminowanych ;) Ja takie kupiłem dużo taniej ze 2 lata temu i do tej pory używam ;)
Awatar użytkownika

Autor tematu
Doody
3500
Posty: 3804
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Podziękował: 283 razy
Otrzymał podziękowanie: 459 razy
Re: Drożdże Safspirit Malt i American Whiskey

Post autor: Doody »

Safspityty są nieśmiertelne ;) Ile to już lat po terminie a startują z kopyta :D
Pozdrawiam
Darek
Awatar użytkownika

masterpaw2
1650
Posty: 1654
Rejestracja: wtorek, 12 kwie 2016, 20:10
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:), no chyba, że ktoś mi na odcisk nadepnie....
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: Centralna Polska
Podziękował: 66 razy
Otrzymał podziękowanie: 203 razy
Re: Drożdże Safspirit Malt i American Whiskey

Post autor: masterpaw2 »

kwik44 pisze:Są drogie, ale te 50g to dawka na 100l zacieru. Robiąc matkę drożdżową możemy to właściwie dowolnie rozmnożyć...
W sumie też racja, na przełomie roku połową paczki Wheat Vodka Yeast, zaszczepiłem około 8, 50l zacierów z kukurydzy. Precyzyjnie mówiąc, połowę paczki dałem do pierwszego zacieru, a kolejne sukcesywnie szczepiłem około litrem roztworu z gęstwy, wody i odrobiny cukru, zostawionym na noc do namnożenia.
Gdy coś robię, zawsze staram się robić to najlepiej, choć nie zawsze mi to wychodzi......;)

Hashu
30
Posty: 43
Rejestracja: piątek, 22 lip 2011, 20:56
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Podziękował: 6 razy
Otrzymał podziękowanie: 2 razy
Re: Drożdże Safspirit Malt i American Whiskey

Post autor: Hashu »

Hej, mam możliwość zakupu jednej paczki drożdży Safspirit od znajomego (w dacie). Ktoś wie jaka jest rozsądna cena za 500g?
Awatar użytkownika

masterpaw2
1650
Posty: 1654
Rejestracja: wtorek, 12 kwie 2016, 20:10
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:), no chyba, że ktoś mi na odcisk nadepnie....
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: Centralna Polska
Podziękował: 66 razy
Otrzymał podziękowanie: 203 razy
Re: Drożdże Safspirit Malt i American Whiskey

Post autor: masterpaw2 »

Gdybyś je wyrwał w granicach 100 PLN, to by była prawdziwa okazja, ale podejrzewam, że tak tanio nie będzie. Na alledrogo były/są w okolicach 200 PLN
Gdy coś robię, zawsze staram się robić to najlepiej, choć nie zawsze mi to wychodzi......;)
Awatar użytkownika

radius
7000
Posty: 7298
Rejestracja: sobota, 23 paź 2010, 16:20
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Swój własny
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Polska południowa
Podziękował: 397 razy
Otrzymał podziękowanie: 1694 razy
Re: Drożdże Safspirit Malt i American Whiskey

Post autor: radius »

SPIRITUS FLAT UBI VULT
Awatar użytkownika

Autor tematu
Doody
3500
Posty: 3804
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Podziękował: 283 razy
Otrzymał podziękowanie: 459 razy
Re: Drożdże Safspirit Malt i American Whiskey

Post autor: Doody »

Może jakaś spółka ;)
Pozdrawiam
Darek

gadaka
350
Posty: 351
Rejestracja: sobota, 8 wrz 2012, 23:21
Podziękował: 46 razy
Otrzymał podziękowanie: 22 razy
Re: Drożdże Safspirit Malt i American Whiskey

Post autor: gadaka »

Niestety bliżej im do 175zł/500g...
Awatar użytkownika

seneka
700
Posty: 718
Rejestracja: sobota, 16 sie 2014, 14:47
Podziękował: 100 razy
Otrzymał podziękowanie: 69 razy
Re: Drożdże Safspirit Malt i American Whiskey

Post autor: seneka »

Można je kupić tutaj: http://spiritferm.biz/pl/searchquery/sa ... =safspirit .A dodatkowo na białym sklep ogłosił promocję.
ZAISTE WÓDKA POTĘŻNA JEST...ALE BIMBER WIĘKSZĄ MOCĄ WŁADA

dzozef
200
Posty: 235
Rejestracja: poniedziałek, 19 gru 2016, 21:43
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: woj.mazowieckie
Podziękował: 39 razy
Otrzymał podziękowanie: 11 razy
Re: Drożdże Safspirit Malt i American Whiskey

Post autor: dzozef »

Na naszym też: topic17385.html

Hashu
30
Posty: 43
Rejestracja: piątek, 22 lip 2011, 20:56
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Podziękował: 6 razy
Otrzymał podziękowanie: 2 razy
Re: Drożdże Safspirit Malt i American Whiskey

Post autor: Hashu »

Kojarzy ktoś gdzie można te drożdże kupić rozpaczkowane? Najlepiej po 20g tak jak kiedyś sprzedawali ale teraz nie mogę znaleźć....
Awatar użytkownika

radius
7000
Posty: 7298
Rejestracja: sobota, 23 paź 2010, 16:20
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Swój własny
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Polska południowa
Podziękował: 397 razy
Otrzymał podziękowanie: 1694 razy
Re: Drożdże Safspirit Malt i American Whiskey

Post autor: radius »

Safspirit Malt, to teraz M-1. W dalszym ciągu sprzedaje je LeMag - https://allegro.pl/oferta/drozdze-do-de ... 7843254786
American Whiskey, teraz sprzedawane są pod nazwą USW-6 - https://allegro.pl/oferta/drozdze-do-de ... 7843280257
SPIRITUS FLAT UBI VULT

l3onsjo
10
Posty: 14
Rejestracja: czwartek, 5 sty 2017, 15:18
Re: Drożdże Safspirit Malt i American Whiskey

Post autor: l3onsjo »

8. 04. 2019 r tego dnia kupiłem na próbę M1 po niecałe 20 zł za 50 g teraz 26 zł poszyły w górę :(
Jeszcze nie używane.
W tym sezonie testuję drożdże, jeśli M1 będą dużo lepsze od innych to pozostaje tylko paczka 500g, albo robienie 3 zacierów:
1 specjalnie do namarzania i zbierania drożdży bez młóta, 2 pozostałe normalnie z młótem i tak w kółko.
Tylko nie wiem jak porównać drożdżaki, bo zawsze skład zacieru się zmienia, uwielbiam różnorodność.
ODPOWIEDZ

Wróć do „Drożdże i fermentacja”