Dodałem drożdże do gorącej wody - czy to błąd?

[bartosz]

Witam!
Mam problem mianowicie dodałem drożdże do (raczej) gorącej wody. Na stronie było napisane żeby dodawać do ciepłej, a nie gorącej. Zrobił mi się taki płyn o kolorze beżowym (można powiedzieć), ale nie ma pływających grudek drożdży w nim tylko ten płyn.
Już stoi jedną dobę baniak 5 litrowy (proporcje: 4 litry wody 1 kg cukru i 2x kostki po 42 gramy drożdży babuni).
Czy wszystko będzie okey?

Z góry dzięki za odpowiedzi, są dla mnie ważne bo robię to pierwszy raz pozdro


Edit.
I jeszcze jedno, czy robić rurkę do tego?
Jak dzisiaj oglądałem zacier to zastałem otwartą butle, prawdopodobnie wyje**ło korek, bo nie możliwe żebym zapomniał zakręcić.

[yoko]

Jeśli dodałeś drożdże do gorącej wody, to mogą one posłużyć już tylko jako pożywka. Podaj nowe drożdże, aby zaszczepić nastaw na nowo, tylko zwróć uwagę, by woda była ciepła,a nie gorąca (w granicach 20-30 stopni). -choć temp. zależy od rodzaju drożdży.

[bartosz]

A jak dodam jeszcze drożdży to nie będzie większe prawdopodobieństwo, że to przy destylacji wywali mnie w kosmos?

[yoko]

Nie-w kosmos nie polecisz... -jedyne co może Cie wywalić w kosmos, to całkowite zatkanie wylotu z kolumny, lub przypadek w którym wlejesz do kolumny psotę ponad 50% i zaczniesz grzać... -wtedy huknie...
A drożdże przy gotowaniu (powyżej 40 stopni) same zdechną.

[bartosz]

tzn. ja bede stosował metodę garnkową. konkretnie tą:


i uszczelnię górą od rajstop jak wyczytałem w jakimś komentarzu co o tym myślisz?

bo najbardziej sie tego boje zeby nie było wybuchu żadnego

[Calyx]

@ Bartosz

Jeszcze jedno, jeśli podajesz informację, że wywaliło korek,
to znaczy, że w butli wzrosło ciśnienie a to wskazuje na to,
że drożdże pracują.

Sprawdź dokładnie czy występuje gazowanie nastawu
zanim dodasz kolejne drożdże. Jeśli tak, to cierpliwie czekaj
aż cały cukier zostanie przerobiony.
Polecam w celu sprawdzania blg cukromierz.

Pozdr. Calyx

[Coorp.pl]

Albo woda nie była za gorąca i wywaliło korek, bo drożdże pracują, jak napisał mój Przedmówca, albo drożdże zdechły od zbyt wysokiej temperatury, a Ty jesteś rozkojarzony, bo tak naprawdę nie jesteś pewien, czy zatkałeś korek.
Wyjedziesz latem na pole kombajnem, a tu zong! Okaże się, że na wiosnę zapomniałeś zasiać. Głupio trochę

[dziad borowy]

Drożdże do gorącej wody błąd oczywisty. Tylko jaka jest definicja wody gorącej? Moje nanoświnki pracują znakomicie w temp ok 40 stopni (z gasiorka dochodzi wesolutkie mruczando)ale bład kardynalny że nie pamiętasz czy zakręciłeś twoją banieczkę ,a jeżeli zakręciłeś szczelnie i jak to napisałeś wyje..ało, to masz odpowiedź na pytanie czy stosować rurkę. Drożdża też czowiek musi jeść ,i zajada.... cukier. Musi siusiać ,i siusia ...wódą. Gazy też puszcza, ...CO2. A jak zatkałeś szczelnie to musiało wyje..ać

[PijackaMorda123]

witam mam pytanie zrobiłem zacier z 2 paczek drożdży,2 kg cukru i 8L wody ale gdy sprawdziłem ręką woda parzyła mnie, mogłem zamoczyć dłoń ale na krótko. A słyszałem ze jak woda jest za gorąca to zacier nie wyjdzie a ma już 11 dni i nie wiem czy opłaci się czekać, czy nie zrobić nowego doradzi mi ktoś co z tym zrobić ???

[fredi007]

Woda była za gorąca i zabiłeś drożdzaki, musisz dodać nowe drożdze do nastawu i powinno być ok