Czyli popularny Jabłecznik. Na temat tego trunku wszystko, począwszy od zbierania jabłek, skończywszy na spożywaniu...

Autor tematu
TeKa
2
Posty: 4
Rejestracja: czwartek, 8 lut 2018, 19:34
Załączniki
Cydrek czy wszystko jest ok?

Postautor: TeKa » niedziela, 11 lut 2018, 11:23

Witam.
Po 2 dniach mojego pierwszego cydru z soku riviva nastapila fermentacja. Pukanie w rurce wystepuje co 30 sec lub okolo 1 min. Również widoczna jest piana:
https://zapodaj.net/1e528e72f207b.jpg.html
Moje pytanko czy wszystko jest ok?


Rabaty dla użytkowników forum AD w sklepie po podaniu loginu z forum!
Awatar użytkownika

Ryba64
100
Posty: 139
Rejestracja: piątek, 29 lis 2013, 17:25
Załączniki
Re: Cydrek czy wszystko jest ok?

Postautor: Ryba64 » niedziela, 11 lut 2018, 13:31

To normalne, drożdże wytwarzając alkohol jedzą cukier i przerabiają tlen na CO2, stąd bąbelki na powierzchni.
Lubię to co naturalne

Awatar użytkownika

Pretender
2500
Posty: 2894
Rejestracja: piątek, 11 lis 2011, 14:17
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: Centrum
Załączniki
Re: Cydrek czy wszystko jest ok?

Postautor: Pretender » niedziela, 11 lut 2018, 13:42

Jeśli to piana, to wszystko Ok. Ale mało coś tej piany jest ...


Autor tematu
TeKa
2
Posty: 4
Rejestracja: czwartek, 8 lut 2018, 19:34
Załączniki
Re: Cydrek czy wszystko jest ok?

Postautor: TeKa » niedziela, 11 lut 2018, 14:17

To po 2 dniach powinno byc wiecej ?

Awatar użytkownika

Ryba64
100
Posty: 139
Rejestracja: piątek, 29 lis 2013, 17:25
Załączniki
Re: Cydrek czy wszystko jest ok?

Postautor: Ryba64 » niedziela, 11 lut 2018, 14:46

Jakie drożdże dałeś?
Lubię to co naturalne


Autor tematu
TeKa
2
Posty: 4
Rejestracja: czwartek, 8 lut 2018, 19:34
Załączniki
Re: Cydrek czy wszystko jest ok?

Postautor: TeKa » niedziela, 11 lut 2018, 19:59

Drożdże Saccharomyces cerevisiae wyselekcjonowane we Francji z firmy Spirit Ferm. Rozrabialem je w szklance z woda z cukrem. Jak je wlewalem to bardzo sie spienily w szklance


Wróć do „Cydr”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 0 gości