Dział dla tych, którym nie wyszedł idealnie klarowny trunek.
Awatar użytkownika

defacto
450
Posty: 473
Rejestracja: sobota, 20 sie 2016, 05:45
Krótko o sobie: Najnormalniej w świecie, to mam wszystko w dupie.
Po za tym, lubię chleb ze smalcem i młodych majorów.
Lokalizacja: ⚒️ Srajewo
Załączniki
Re: Co może powodować zmętnienie destylatu podczas rozrabiania?

Postautor: defacto » poniedziałek, 2 sty 2017, 19:36

Witam.
Podzielę się z Wami moim spostrzeżeniem.
Na pewno o tym już wiedzieliście, ale u mnie, tym razem czas był decydujący.
Otóż na drugi dzień po psotyfikacji, postanowiłem dorobić towar pół na pół. Klasa światowa- kryształ.
Zadowolony, dodałem więcej wody, chcąc uzyskać 40V, a tu lipa !, wyszło mleczko. Hmm
Poirytowany, odstawiłem otwartą damę, zakrytą jedynie kawałkiem papieru kuchennego do ciepełka, i zapomniałem na dwa tygodnie.
Dziś postanowiłem tym samym sposobem uzyskać żądaną moc i wyszło klarowne przy dorabianiu tą samą wodą :odlot: i wymieszałem poprzez przelewanie z naczynia do naczynia.
Czy jest jakaś logiczna odpowiedź ?
Pozdrawiam
Nie produkuję, nie sprzedaję - tworzę. Jestem artystą :czytaj:

 Rabaty dla użytkowników forum AD w sklepie po podaniu loginu z forum!

jacek.dd
5
Posty: 7
Rejestracja: czwartek, 15 sty 2015, 21:52
Załączniki
Re: Co może powodować zmętnienie destylatu podczas rozrabiania?

Postautor: jacek.dd » piątek, 27 sty 2017, 20:04

Witam . Odgrzeję temat mętnienia .
Przeważnie robię destylat na cukrze , robiłem też rum na cukrze trzcinowym ciemnym , rozrabiałem te destylaty do różnych mocy i nigdy mi się nie zrobiło mleko .
Ostatnio zrobiłem rum na cukrze trzcinowym tak jak ostatnio z tym,że dorzuciłem do nastawu ok. 0,5 kg rodzynek .
Przedestylowałem to wszystko i rozcienczyłem do ok 65 % i wszystko ok.
Zostało mi trochę tego destylatu i rozcienczyłem do 40 % i zrobiło się mleko . Nie wiem co było przyczyną , podejrzewam ,że te rodzynki .
Macie może jakieś sugestie ?
Jacek


irek1012
1
Posty: 1
Rejestracja: niedziela, 10 sty 2010, 11:10
Załączniki
Re: Co może powodować zmętnienie destylatu podczas rozrabiania?

Postautor: irek1012 » piątek, 17 lut 2017, 08:51

Witam szanowne grono.Miałem ten sam problem ze zmętnieniem po rozcieńczeniu psoty.Tak jak koledzy piszą wyrącają się jakieś związki chemiczne.Ja robie w sposób taki że wsypuje ok 50 gram na litr rozcieńczonego wyrobu węgla aktywowanego,zostawiam to na dwa ,trzy dni co jakiś czas mieszając.Po tym czasie filtruje to przez filtr wykonany z rurki nierdzewnej zakończonej sitkiem,jako filtrów stosuje dwa krążki kosmetyczne tzw.waciki.Po jednym góra dwóch filtrowaniach jest kryształ.

Awatar użytkownika

defacto
450
Posty: 473
Rejestracja: sobota, 20 sie 2016, 05:45
Krótko o sobie: Najnormalniej w świecie, to mam wszystko w dupie.
Po za tym, lubię chleb ze smalcem i młodych majorów.
Lokalizacja: ⚒️ Srajewo
Załączniki
Re: Co może powodować zmętnienie destylatu podczas rozrabiania?

Postautor: defacto » sobota, 30 wrz 2017, 13:24

Witam całą psotnikową brać.
Chciałbym się podzielić pewnym spostrzeżeniem, odnośnie materiałów mogących powodować mętnienie psotyfikatu.
Przeważnie na koniec toru odbioru włączano papugę Cu, lecz ostatnio, zamiast jej użyć, podpięto silikonowy wężyk od chłodnicy prostej, bezpośrednio do naczynia..(Po co dawać papugę z alkomiarką, skoro jest pewność na 96,5%, że właśnie tyle jest.)
Po odebraniu 1500ml serca, postanowiłem paszczowo spróbować, z czym mam do czynienia. Odlano 20ml i dodano odpowiednią ilość, wcześniej przygotowanej wody. Okazało się, że doszło do galantego zmętnienia. Hmm.
Z lektury wiem, że silikon niema prawa do takiego stanu doprowadzić, więc zatrzymano odbiór, odłączając silikonowy wąż i w koniec odbioru podłączono papugę i ponownie, poprzez w/w "ptaszka" pobrano próbkę nie zwalniając tempa- 600ml/h i dorobiono tą sama wodą. Zmętnienie nie wystąpiło. Żeby być pewnym w temacie, ponownie, poprzez silikonowy wąż odebrano 20ml do sprawdzenia i z tą sama wodą dorobiono psotyfikat do 40V i ponownie do zmętnienia doszło. Komu wierzyć ?
Hmm
Jako, że wąż leżał nie używany przez jakiś czas, przed wykorzystaniem wypłukałem go gorącą wodą a po chwili, szczerze przelałem go wodą, żeby go ostudzić. Niestety, uratowano nieco ponad połowę dobroci a pierwsze 1,5l trafi do następnej psotyfikacji.
Pytanie: Czy Waszym zdaniem, silikon może spowodować zmętnienie? Czy urobek odebrany wcześniej, można przetłoczyć ponownie aby pozbyć się zmętnienia?
Pozdrówa
Nie produkuję, nie sprzedaję - tworzę. Jestem artystą :czytaj:

Awatar użytkownika

masterpaw2
1550
Posty: 1577
Rejestracja: wtorek, 12 kwie 2016, 19:10
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:), no chyba, że ktoś mi na odcisk nadepnie....
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: Centralna Polska
Załączniki
Re: Co może powodować zmętnienie destylatu podczas rozrabiania?

Postautor: masterpaw2 » sobota, 30 wrz 2017, 15:30

A, że tak zapytam, wlewałeś tak jak napisałeś wodę do koncentratu? Może to było przyczyną, chociaż nie powinno, bo kiedyś też mi się zdarzyło tak zrobić i nie było zmętnienia.
Winy po stronie wężyka raczej bym nie upatrywał, tym bardziej, że go wrzątkiem potraktowałeś........, no chyba, że Twoja kolumna już się do ptaszka z Cu tak przywiązała, że bez niego ani rusz :scratch:
Co do urobku to moim zdaniem daj mu chwilę pooddychać i spróbuj ponownie rozcieńczyć.
A jeszcze jedno pytanie, mówisz o pierwszym gotowaniu?
Gdy coś robię, zawsze staram się robić to najlepiej, choć nie zawsze mi to wychodzi......;)

Awatar użytkownika

defacto
450
Posty: 473
Rejestracja: sobota, 20 sie 2016, 05:45
Krótko o sobie: Najnormalniej w świecie, to mam wszystko w dupie.
Po za tym, lubię chleb ze smalcem i młodych majorów.
Lokalizacja: ⚒️ Srajewo
Załączniki
Re: Co może powodować zmętnienie destylatu podczas rozrabiania?

Postautor: defacto » sobota, 30 wrz 2017, 18:43

Tak.
To było drugie tłoczenie i wodę wlewano do psotyfikatu.
Nie sądzę, że odpoczynek coś tu pomoże :scratch: , gdyż jak napisałem wyżej, zmętnienie następowało tylko, gdy urobek odebrany był poprzez ten wąż.
Poczekamy..
Nie produkuję, nie sprzedaję - tworzę. Jestem artystą :czytaj:

Awatar użytkownika

kmarian
700
Posty: 741
Rejestracja: środa, 26 lut 2014, 19:16
Ulubiony Alkohol: swój
Lokalizacja: Beskid Niski
Załączniki
Re: Co może powodować zmętnienie destylatu podczas rozrabiania?

Postautor: kmarian » sobota, 30 wrz 2017, 19:02

Coś w tym jest, ja ostatnio też robię wiele prób, bo jestem w "kozim rogu" żeby nie napisać, że w dupie. Poważnie podejrzewałem wężyki i Ty Kolego defacto dałeś impuls, że nie do końca nie mam racji. Wężyki paliłem, naciągałem, gryzłem i wskazywały, że silikonowe. Może i silikonowe, tylko dlaczego tam gdzie wężyków prawie nie mam jest wszystko OK???

Awatar użytkownika

defacto
450
Posty: 473
Rejestracja: sobota, 20 sie 2016, 05:45
Krótko o sobie: Najnormalniej w świecie, to mam wszystko w dupie.
Po za tym, lubię chleb ze smalcem i młodych majorów.
Lokalizacja: ⚒️ Srajewo
Załączniki
Re: Co może powodować zmętnienie destylatu podczas rozrabiania?

Postautor: defacto » sobota, 30 wrz 2017, 19:15

Dlatego od teraz, nie wierzę żadnym silikonom. Jeśli ktokolwiek napisze, że wężyk ze 100% silikonu nie powoduje zmętnienia, nie uwierzę mu w to, ponieważ mam dowód, widziałem to osobiście :bezradny:
Za jakiś czas, ponownie nagrzeję troszkę tematu i foto zapodam, bo ten silikon od panów z Lublina ! :hmm:
Pozdrówa
Nie produkuję, nie sprzedaję - tworzę. Jestem artystą :czytaj:

Awatar użytkownika

masterpaw2
1550
Posty: 1577
Rejestracja: wtorek, 12 kwie 2016, 19:10
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:), no chyba, że ktoś mi na odcisk nadepnie....
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: Centralna Polska
Załączniki
Re: Co może powodować zmętnienie destylatu podczas rozrabiania?

Postautor: masterpaw2 » sobota, 30 wrz 2017, 21:09

defacto pisze:Tak.
To było drugie tłoczenie i wodę wlewano do psotyfikatu.
Nie sądzę, że odpoczynek coś tu pomoże :scratch: , gdyż jak napisałem wyżej, zmętnienie następowało tylko, gdy urobek odebrany był poprzez ten wąż.
Poczekamy..

Ciężko wyczuć :scratch:
Ale zasada :"pamiętaj psotniku młody, wlewaj zawsze psote do wody", została przez Ciebie brutalnie pogwałcona :hammer: :o
Spróbuj odwrotnie i powoli.
Nie sądzę, żeby kontakt urobku z miedzianą papugą miał taki zbawienny wpływ na rektyfikat.
U siebie mam co prawda zamontowaną mała miedzianą chłodniczkę pod OLM, ale nie upatruje w niej jakiegoś cudownego wpływu na urobek, poza tym, że leci zimniutki.
Gdy coś robię, zawsze staram się robić to najlepiej, choć nie zawsze mi to wychodzi......;)

Awatar użytkownika

defacto
450
Posty: 473
Rejestracja: sobota, 20 sie 2016, 05:45
Krótko o sobie: Najnormalniej w świecie, to mam wszystko w dupie.
Po za tym, lubię chleb ze smalcem i młodych majorów.
Lokalizacja: ⚒️ Srajewo
Załączniki
Re: Co może powodować zmętnienie destylatu podczas rozrabiania?

Postautor: defacto » niedziela, 1 paź 2017, 10:31

O to efekt wolnego przelania 20ml urobku po drugim deptaniu, poprzez silikonowy wąż. Obok druga próba przeprowadzona bez tego węża. Urobek był kilkakrotnie sprawdzany na innych wodach bez efektu jakiegokolwiek zmętnienia.
W każdym bądź razie, to co powoduje to zjawisko, to nie są "tyły", bo te były dobrze odcięte i pozostawione w kotle.
Wniosek:
Powodem zmętnienia był niestety silikonowy wąż.
Pozdrówa
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Nie produkuję, nie sprzedaję - tworzę. Jestem artystą :czytaj:


aronia
1450
Posty: 1499
Rejestracja: środa, 7 sie 2013, 08:14
Status Alkoholowy: Producent Wódek
Lokalizacja: Podkarpackie
Załączniki
Re: Co może powodować zmętnienie destylatu podczas rozrabiania?

Postautor: aronia » poniedziałek, 2 paź 2017, 10:24

To zrób jeszcze jeden test jeśli możesz - po zakończeniu odbioru serca podłącz ten wężyk i obierz na szybko(zaworek na maksa) 1l pogonu i opisz nam co się stało z wężykiem - czy zmieni barwę np. na bardziej mleczną, "stwardnieje" etc.

Awatar użytkownika

defacto
450
Posty: 473
Rejestracja: sobota, 20 sie 2016, 05:45
Krótko o sobie: Najnormalniej w świecie, to mam wszystko w dupie.
Po za tym, lubię chleb ze smalcem i młodych majorów.
Lokalizacja: ⚒️ Srajewo
Załączniki
Re: Co może powodować zmętnienie destylatu podczas rozrabiania?

Postautor: defacto » wtorek, 3 paź 2017, 08:46

Proszę mi wybaczyć, ale nie bawię się już pogonami. Świństwo raz jeden puściłem przez kolumnę i potem ciągnęło się to przez kilka procesów. Od tamtej pory "dół" tnę szybciej, więcej % zostawiając w keg i mam spokój. Chcę podkreślić, że w moim przypadku zawinił silikonowy wąż, u kogoś innego może być :ok: . Uszczelki między segmentami kolumny, wykonane są również z tego samego materiału ale z nimi nie ma żadnego problemu a pochodzą od jednego dostawcy. Nie musicie mi wierzyć ale uważam, że silikon silikonowi nie równy.
Pozdro
Ostatnio zmieniony wtorek, 3 paź 2017, 09:44 przez defacto, łącznie zmieniany 1 raz.
Nie produkuję, nie sprzedaję - tworzę. Jestem artystą :czytaj:


aronia
1450
Posty: 1499
Rejestracja: środa, 7 sie 2013, 08:14
Status Alkoholowy: Producent Wódek
Lokalizacja: Podkarpackie
Załączniki
Re: Co może powodować zmętnienie destylatu podczas rozrabiania?

Postautor: aronia » wtorek, 3 paź 2017, 09:08

Ale ten test miał służyć sprawdzeniu czy wężyk jest 100% silikonowym.

Awatar użytkownika

radius
5500
Posty: 5771
Rejestracja: sobota, 23 paź 2010, 15:20
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Swój własny
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Polska południowa
Załączniki
Re: Co może powodować zmętnienie destylatu podczas rozrabiania?

Postautor: radius » wtorek, 3 paź 2017, 11:42

defacto pisze:Nie musicie mi wierzyć ale uważam, że silikon silikonowi nie równy.

aronia pisze:Ale ten test miał służyć sprawdzeniu czy wężyk jest 100% silikonowym.

@defacto, zgadzamy się z tobą, ale wielu sprzedawców sprzedaje węże silikonowo-igelitowe, więc czy jesteś na 100% pewien, że twój jest z czystego silikonu?
Zobacz kilka przykładów takich wężyków;
http://spiritferm.biz/pl/c/Wezyki-silik ... litowe/260
https://sklep.sklepyhobby.pl/136-wezyki
http://www.domowaspizarnia.pl/przewod-a ... ,7020,8285
https://www.bachus.net.pl/pl/p/Wezyk-A12-miekki-1mb/771
SPIRITUS FLAT UBI VULT


gadaka
300
Posty: 346
Rejestracja: sobota, 8 wrz 2012, 22:21
Załączniki
Re: Co może powodować zmętnienie destylatu podczas rozrabiania?

Postautor: gadaka » wtorek, 3 paź 2017, 16:03

Dziś odbierając zbożówkę kukurydziano-pszeniczną zrobiłem test jak @defacto i wężyk na pewno jest z silikonu - po dolaniu kranówki brak zmętnienia.
@defacto - zdradzisz gdzie kupowałeś wąż?

Awatar użytkownika

defacto
450
Posty: 473
Rejestracja: sobota, 20 sie 2016, 05:45
Krótko o sobie: Najnormalniej w świecie, to mam wszystko w dupie.
Po za tym, lubię chleb ze smalcem i młodych majorów.
Lokalizacja: ⚒️ Srajewo
Załączniki
Re: Co może powodować zmętnienie destylatu podczas rozrabiania?

Postautor: defacto » wtorek, 3 paź 2017, 19:17

:scratch:
Dorobiłeś do 40V ?
Nie produkuję, nie sprzedaję - tworzę. Jestem artystą :czytaj:


gadaka
300
Posty: 346
Rejestracja: sobota, 8 wrz 2012, 22:21
Załączniki
Re: Co może powodować zmętnienie destylatu podczas rozrabiania?

Postautor: gadaka » wtorek, 3 paź 2017, 19:35

Około 45% - jutro dorobię do równych 40 i dam znać

Awatar użytkownika

defacto
450
Posty: 473
Rejestracja: sobota, 20 sie 2016, 05:45
Krótko o sobie: Najnormalniej w świecie, to mam wszystko w dupie.
Po za tym, lubię chleb ze smalcem i młodych majorów.
Lokalizacja: ⚒️ Srajewo
Załączniki
Re: Co może powodować zmętnienie destylatu podczas rozrabiania?

Postautor: defacto » wtorek, 3 paź 2017, 20:35

Nie, nie musisz.
Jeśli ma fortifajf persent, to już jest wery gut :odlot:
Nie produkuję, nie sprzedaję - tworzę. Jestem artystą :czytaj:

Awatar użytkownika

rottweiler
50
Posty: 82
Rejestracja: wtorek, 6 paź 2015, 19:44
Załączniki
Re: Co może powodować zmętnienie destylatu podczas rozrabiania?

Postautor: rottweiler » środa, 4 paź 2017, 20:57

Kiedy zaczynałem pędzenie to początki przypominam sobie, że też mi mętniało po rozrobieniu.
Przyczyny dzisiaj upatruje, że powodem mogło być zbyt szybki odbiór i złapanie pogonu, lub woda mineralna którą w owym czasie używałem do rozrabiania, może miała zbyt dużo wapnia lub minerałów?
Od dłuższego czasu do drugiej destylacji rozcieńczam surówkę wodą demieneralizowaną, urobek z drugiego pędu też tylko i wyłącznie rozcieńczam wodą demi. Nie ma znaczenia czy dolewam wody demi do urobku z %, czy też odwrotnie, nigdy mi nie mętnieje. Wężyki mam silikonowe przez które robię odbiór lub bezpośrednio z papugi i nie mętnieje. Pracuje na Turbo-Stillu CU35 160cm z wypełnieniem spężynkami KO.

Awatar użytkownika

kmarian
700
Posty: 741
Rejestracja: środa, 26 lut 2014, 19:16
Ulubiony Alkohol: swój
Lokalizacja: Beskid Niski
Załączniki
Re: Co może powodować zmętnienie destylatu podczas rozrabiania?

Postautor: kmarian » środa, 4 paź 2017, 21:17

Przypaliłem kawałek swojego wężyka "silikonowego". Niby wszystko wskazuje na to, że jest to silikon ale po roztarciu paluchem (tego białego proszku, po spaleniu), ślad pozostawił szaro czarny. Jednak nie do końca biały. Silikon czy nie?


Wróć do „Mętny produkt”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 2 gości