Nalewka figowa co dodać żeby zmienić smak

Dyskusja ogólna o wytwarzaniu nalewek i ich przyrządzaniu...

Autor tematu
gsk.89
1
Posty: 1
Rejestracja: wtorek, 23 lut 2016, 16:46

Post autor: gsk.89 »

Cześć,
czy robił ktoś z was nalewkę z suszonej figi? Ja zrobiłam, ale nie do końca odpowiada mi jej smak. Aktualnie jest przefiltrowana i zakorkowana od miesiąca . Czy mogę dodać do niej jeszcze jakieś owoce żeby zmieniła smak i zapach ?Jezeli tak to jakie. Z góry dzięki za porady. :)
alembiki
Awatar użytkownika

Kamal
2000
Posty: 2368
Rejestracja: wtorek, 9 paź 2012, 11:54
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Rum i ogólnie większość domowych trunków
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 5 razy
Otrzymał podziękowanie: 210 razy
Re: Nalewka figowa co dodać żeby zmienić smak

Post autor: Kamal »

Ja dawałem figi do rumu. I mi bardzo smakowało.
Możesz dodać daktyle, rodzynki... Ale ciężko będzie zamaskować figi. ;)
K.
Obrazek
Awatar użytkownika

Pretender
2500
Posty: 2993
Rejestracja: piątek, 11 lis 2011, 14:17
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: Centrum
Podziękował: 38 razy
Otrzymał podziękowanie: 251 razy
Re: Nalewka figowa co dodać żeby zmienić smak

Post autor: Pretender »

I tyci wanilii.

wawaldek11
2500
Posty: 2914
Rejestracja: niedziela, 14 lis 2010, 22:18
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem, który ma więcej radości z dawania niż z brania.
Ulubiony Alkohol: niepospolity i najlepiej bez banderolki; poszukiwania ciągle trwają...
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Puszcza Goleniowska
Podziękował: 159 razy
Otrzymał podziękowanie: 298 razy
Re: Nalewka figowa co dodać żeby zmienić smak

Post autor: wawaldek11 »

I pieprzu. ;)
Ile? Sprawdź na małej próbce.
Pozdrawiam,
Waldek

sylcia
30
Posty: 41
Rejestracja: poniedziałek, 24 paź 2016, 08:52
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 5 razy
Otrzymał podziękowanie: 2 razy
Re: Nalewka figowa co dodać żeby zmienić smak

Post autor: sylcia »

Aby nie zakładać nowego wątku zapytam tutaj - czy ktoś z nalewkowiczów robił nalewkę ze świeżych fig? Za 3 tygodnie będę w Chorwacji i wpadł mi pomysł, aby kilka kg fig przywieźć i zalać %. Za wszelkie porady i wymianę wrażeń dziękuję :)

sq8wga
50
Posty: 66
Rejestracja: piątek, 26 sie 2016, 15:41
Otrzymał podziękowanie: 14 razy
Re: Nalewka figowa co dodać żeby zmienić smak

Post autor: sq8wga »

Też podepnę się pod temat. Jestem właśnie w Bułgarii i zamierzam zakupić kilkanaście kg fig i po powrocie zrobić na nich nastaw. Pytanie, czy ktoś z kolegów ma w tej materii doświadczenie (na co zwrócić szczególną uwagę, czego nie robić, itd.)

Wysłane z telefonu

wawaldek11
2500
Posty: 2914
Rejestracja: niedziela, 14 lis 2010, 22:18
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem, który ma więcej radości z dawania niż z brania.
Ulubiony Alkohol: niepospolity i najlepiej bez banderolki; poszukiwania ciągle trwają...
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Puszcza Goleniowska
Podziękował: 159 razy
Otrzymał podziękowanie: 298 razy
Re: Nalewka figowa co dodać żeby zmienić smak

Post autor: wawaldek11 »

Zapytaj miejscowych czy coś tworzą z fig. Ja tylko nalewkę nastawiałem z suszonych - wyszła słodka i nijaka, ale poszła do kupażowania innych.
Pozdrawiam,
Waldek
Awatar użytkownika

JanOkowita
2500
Posty: 2738
Rejestracja: czwartek, 10 lut 2011, 13:56
Krótko o sobie: Parmezan, Ementaler i Roquefort, Duvel i Trappist - to moje nałogi.
Ulubiony Alkohol: Im ciekawszy i starszy tym lepszy.
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: PL
Podziękował: 308 razy
Otrzymał podziękowanie: 432 razy
Kontakt:
Re: Nalewka figowa co dodać żeby zmienić smak

Post autor: JanOkowita »

Ja dodałem 0,5 cm kory cynamonu w wersji na 2 litry.
Zapraszam do mojego sklepu: https://alkohole-domowe.pl Pokolenie Silver jeszcze daje radę:)
Awatar użytkownika

Kamal
2000
Posty: 2368
Rejestracja: wtorek, 9 paź 2012, 11:54
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Rum i ogólnie większość domowych trunków
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 5 razy
Otrzymał podziękowanie: 210 razy
Re: Nalewka figowa co dodać żeby zmienić smak

Post autor: Kamal »

Wal do klodka, on robił nastaw z fig. Niech Ci podpowie. :-)
K.
Obrazek
ODPOWIEDZ

Wróć do „Wytwarzanie Nalewek”