Kolumna półkowa

[redhot]

Czy do produkcji spirytusu na zestawie półki+ kolumna lepiej dać kolumnę zasypaną nad półki czy pod półki?

[arbaletnik]

Moduł z wypełnieniem zawsze nad półkami. Półki mają właściwości bufurujące pogony.

[Zahir92]

Szanowni Panowie

Jestem niemalże na mecie swojej budowy kolumny półkowej. Będzie ona niemalże identyczna jak Baby Dragon.
W związku z tym mam do was trzy pytania:
1- Na górze pozostawię moduł OLM oraz głowicę Aabratka. Moje ProCapy (prócz jednego który jest z miedzi), tarczę ProCapów etc. będą
z KO. Panowie gdzie umiejscowić miedz? Chcę ją mieć koniecznie ale jeden ProCap to za malo... W buforze nad OLM? Ale to rozwiązanie spowodowałoby
że poniżej w kolumnie gościłyby na półkach związki siarki. Na dole?...to z kolei zwiększyłoby liczbę półek.
2-Odbierać z OLM czy z głowicy?
3- I ostatnie pytanie...jak właściwe prowadzić proces na takiej kolumnie z głowicą Aabratka? Koledzy macie już doświadczenie, podzielcie się nim lub chociaż
odeślijcie do strony, linka gdzie już zostało to poruszone. Może pora na "Kompendium wiedzy o destylacji na kolumnie półkowej w pigułce:)"

Pozdrawiam!

[lesgo58]

Ad 1 Jeśli będziesz robił nastawy prawidłowo to możesz zapomnieć o miedzi,
Ad 2 Odbierasz oczywiście z OLM
Ad 3 Prowadzisz jak na normalnej kolumnie. Gotujesz, stabilizujesz, odbierasz przedgon. Po subiektywnej ocenie przechodzisz na OLM, i odbierasz na alkoholomierz. Możesz poćwiczyć też z mocami. Bo na półkowej jest możliwość prowadzenia procesu na większych mocach bez straty jakości.
A kompendium pewnie kiedyś się pojawi. jak na razie uczymy sie wszyscy i co chwile prowadzenie procesu na półkowej nas zaskakuje. Tyle mozliwości się odkrywa, że aż się serce raduje. A zastosowanie głowicy z modułem było krokiem milowym w pracy z półkową. A to dzięki koledze @szlumf, bo chyba on to pierwszy zastosował.

[Zahir92]

Dziękuje Ci Leszku Ale jak już się uprze na miedź to lepsza góra czy dół ?

[lesgo58]

Dół.

[seneka]

Ja tak konfiguruję. Do normalnego katalizatora dorobioną mam przejściówkę, którą łączę go z kolumną półkową Katalizator zasypuję paroma cm sprężynek miedzianych i działa. Mógłbym pewnie tego nie robić bo najczęściej pracuję na 2 półkach z ko i 2 miedzianych z możliwością roszerzenia ich do 7, ale wydaje mi się że w tym układzie miedziane po zbożu mniej są zasyfione.

[kwik44]

woxy, wracając do twojego pytania... Destylowałem niedawno zacier żytni w małej ilości (~25l) i miałem, podobnie jak ty, bardzo wolny odbiór. Zacier był słaby (BLG początkowe było w okolicy 10, do tego intencjonalnie zakażony na początku bakteriami kwasu mlekowego z żurku więc te też trochę cukru wcześniej zżarły). To prowadzi do pytania jak dobrać średnicę kolumny do wielkości zbiornika (lub odwrotnie), żeby mieć w miarę sensowny odbiór przez cały czas procesu. Inna opcja to zwiększyć moc grzania, ale nie zawsze tego chcemy... Na mojej kolumnie, fi wewnętrzne 75mm 50-60l w zbiorniku daje w miarę przyzwoity strumień do 98 stopnia w kegu. W okolicy 98,5 odbiór jest właściwie kropelkowy. Moc grzania ~2,3kW.

[szatajoh]

Myślę że odpowiedni temat. Znalazłem ciekawy temat na względnie prostą Kolumne półkową , zapraszam do czytania i namawiam kolegow na kolumny półkowe.
http://homedistiller.org/forum/viewtopi ... &start=300

[wladka]

Temacik fantastyczny zakładając że ma się dostęp do tokarki wówczas te wszystkie złącza TC można wykonać w miarę tanio chyba że je kupimy na aliexspres .
Od miesiąca gromadzę części miedziane brakuje mi jeszcze rury 4'' i zabieram się za swój patent tej wielkości ale na kołpakach nie sitach wrzucę foty jak znajdę chwile.
Nie znam angielskiego a chętnie dowiem się do czego ma służyć odcinek rury 4'' pomiędzy pólkami a deflegmatorem ,będę wdzięczny za podpowiedz .
Pozdrawiam.

[kwik44]

Dodatkowy kawałek rury z wypełnieniem.

[wladka]

Czyli dodatkowe czyszczenie i mniej smaku
Dzięki za popowiedz

[Szary151]

WItam koledzy, ostatnio miałem trochę więcej czasu więc zagrałem koncert na 1,5 raza (zacier ze słodu jęczmiennego + odrobina wędzonego). Generalnie podczas stabilizacji wszystko super, tj. wszystkie półki elegancko zalane. Problem(?) pojawił się oczywiście przy odbiorze, otóż znowu zauważyłem, że poziom cieczy na półkach jest znikomy (obecny był przez cały proces na pierwszej półce, ale domyślam się, że to przez zwiększoną ilość cięższych frakcji w nastawie, ciekawostka, przy destylacji na 1 raz głównie zalana jest ostatnia półka), zastanawiam się czy wszystko zrobiłem prawidłowo. Proces był stabilny, prawie przez cały czas odbierałem destylat o mocy ok 80%, z czasem jak moc spadała do 75% zwiększałem refluks (odbiór zanikał, na półkach znów pojawiał się destylat) a następnie po uzyskaniu pożądanej temperatury zmniejszałem refluks i odbierałem dalej. Zastanawiam się, czy nie pociągnąłem czasem trochę pogonów (przez moment % spadł do 65, ale temperatura wsadu oscylowała ok 95 st - chyba trochę za wcześnie na pogony, zwłaszcza na kolumnie półkowej). Całość urobku generalnie wyszła bardzo przyzwoita, czuć, że jest trochę cięższych frakcji, ale nie są one nieprzyjemne, uzysk planuje zamknąć w beczce dębowej więc myślę, że z czasem się ułoży, zwłaszcza, że już teraz po rozcieńczeniu do 40% czuć słodycz i jest mocno pijalne. Czy proces który przeprowadziłem to nie jest przez przypadek stabilizacja - następnie potraktowanie kolumny jako podstilla? Z góry dzięki za odpowiedź:)

[Doody]

Rozcieńczyłeś wszystko do 40%? Do beczki najlepszy przedział to 60 - 63%.

[Szary151]

Rozcieńczyłem tylko jakieś 20ml w celu spróbowania, reszta pójdzie do beczki dopiero po rozcieńczeniu do 60%, ale to dopiero za miesiąc, zastanawiam się tylko czy ten brak stałego poziomu płynu na półkach nie wpłynął negatywnie na produkt końcowy.

[arbaletnik]

Nie wpłynął , pracowałeś trochę jak na potstilu- takie było założenie. Gdybyś utrzymał zalanie na wszystkich półkach destylat byłby bardziej oczyszczony. Przy niskoprocentowych wsadach trudno jest zalać wszystkie półki przez cały proces. Dlatego niektórzy robią odpęd z kilku wsadów. Potem 35% na kolumnę, dokładna separacja przed i pogonów przy zalanych wszystkich półkach.

[lesgo58]

, zastanawiam się tylko czy ten brak stałego poziomu płynu na półkach nie wpłynął negatywnie na produkt końcowy.

Nie martw się. Ja na jesieni poćwiczyłem półkową jako zwykły pot-still. Pracowałem na "suchych" półkach i trunki wyszły przednie. Co zresztą gdzieś już opisywałem. Jeśli nie zawaliłeś przedgonów i pogonów to głowa do góry - będziesz pan zadowolony.

[Szary151]

Dzięki myślę że będzie ok, co prawda przedgonu super dużo nie było ale z połowy wsadu odbierany już wcześniej, a co do pogonow to wszystko było pod kontrolą smaku, zresztą przy 95st w kotle i grzaniu 2,8 kw nie powinno być z nimi problemu.

[maniek86]

Witam Wszystkich, od kilku dni zacząłem pracować na kolumnie półkowej(półki z miedzi reszta KO) na miedzi pojawia się czarny osąd czy to normalne? Wcześniej deatylowalem na sprężynkach i go nie było. Rurki kupowałem na Ebay w Uk.

[golec269]

Miedź się brudzi i co kilka procesów trzeba ją oczyścić. Nie mam półkowej ale miałem katalizator ze sprężynek z miedzi i też czyściłem. Sprężynki z KO nie pokrywają się nalotem.

[maniek86]

Zgadzam się, też czyszczę swoje wypełnienie miedziane ale nie rzuciło mi się w oczy aby było to czarny nalot.

[lesgo58]

...na miedzi pojawia się czarny osąd czy to normalne?...

Wszystko w normie. Rodzaj i intensywność nalotu zależy od rodzaju nastawu/zacieru. Najmniej brudzące są cukrówki, bardziej brudzą owocówki a najgorsze są zbożówki.

[maniek86]

Dzięki, już się zacząłem martwić że kupiłem słabiej jakości rurę.
Będąc w temacie to moja kolumna mam fi 63 mm a przyznam że jestem zadowolony, nie jest to demon prędkości ale 25 L przerabiam w około 2.5 godziny.
Mam dziwne odczucie że półki czyszczą destylat ze "słodyczy"- to takie wrażenie miałem jak robiłem striping a potem destylowałem na czterech półkach. Wczoraj rozgrzewałem wolniej i destylowałem też na czterech a tylko raz. Zobaczę efekty i wybiorę własną drogą.
pozdrawiam

[Zygmunt]

Weź pilnik i przeszlifuj kawałek miedzi- na aliexpress (czyli na eBay również) zdarzają się półki miedziowane i te, podobnie jak miedziowane zmywaki potrafią zaczernieć momentalnie. Jeżeli jest to natomiast "tłusty" czarny osad, który schodzi po myciu to jest to naturalny osad powstający w czasie pracy. Zejdzie po płukaniu.

[maniek86]

Wczoraj rozkręciłem wszystko, półki zalałem woda z kwaskiem, po pracy zobaczę co urodziło.
pozdrawiam

[Doody]

Mańku, dolej do tego roztworu wody utlenionej, albo jak masz, perhydrolu. Pozbędziesz nie nalotu w minutę

[Pretender]

Czy pracuje ktoś na kołpakach na 3 calach?

[szatajoh]

Pracuję na 2.5 Stil Dragon.

[Szlumf]

Ja mam 75mm średnicę wewnętrzną.

[Pretender]

Jaką macie moc roboczą, wydajność?

[kwik44]

Pretender jakie masz uszczelki? A jeśli silikonowe to gdzie kupowałeś? Szukam tanich silikonowych na rurę 85/75 mm...

[Pretender]

No właśnie ... nie do dostania. Zaprojektował je kolega woxy, wykonał w zaprzyjaźnionym zakładzie. Niedawno sprawdzałem i ten zakład juz nie produkuje. A uszczelki te są takie jak stilldragona, półka wchodzi w środek a szkiełka dociskają. Podejrzewam, że kilku-kilkunastu sztuk nie zrobi żaden zakład, ale jeśli wyszłoby zamówienie powiedzmy na 100 szt to już kto wie.
Jakie fi masz półkowej?

[szatajoh]

Jaką macie moc roboczą, wydajność?

Keg z płaszczem 30 l 2 grzalki 2000 watt.
Pracuję na 2000 watt. Wydajność 1.2 do 1.8 i na godzinę zależy co przerabiam i jaki procent ustawię na skraplaczu.
Przypuszczam ze wydajnosc max jest około 2.5 l ale jakość będzie nędzna.

[Pretender]

Całkiem nieźle

[Szlumf]

@ Pretender.
Przy pulpie 1 do 2kW. Przy w miarę klarownym do 4kW. Odbiór zaczynam od około 50ml/min.. Kończę 20ml/min i pompuję.

[kwik44]

Wiem, że pytanie było o kołpaki, ale ja na sitach mam 2,5-1,5l/h. Zależy od mocy wsadu. Moc grzania 2,2 do 2,4. Wartość średnia - nie mierzyłem chwilowych.
Odnośnie szkła też mam 75mm wewnętrznej średnicy. A szukam uszczelek o kształcie L w przekroju. Co ciekawe Chińczycy też tych uszczelek 3" nie sprzedają Cena na zamówienie ~40 zł netto sztuka...

A forma z tych uszczelek może gdzieś jest?

[Doody]

Pytaliście telefonicznie w uszczelki.biz.pl?

[Pretender]

Jeszcze nie, jak tylko wrócę do PL.

Ps.
Doody
Dla Ciebie były robione na zamówienie?

[kwik44]

Pytałem. Takich nie mają. Mają 3" ale średnicy zewnętrznej.

[herbata666]

Ja posiadam takie uszczelki robione na zamówienie pod nasz typ kolumny półkowej 4" (szkło 110mm na zewnątrz ścianka 5mm), forma nasz bo od razu z grawerem firmowym (koszt formy, 3 częściowej 2000zł/netto). Uszczelka posiada wewnętrzne nacięcie na półkę 2mm o średnicy 110mm, grubość ścianki zewnętrznej trzymającej szkło to aż 5mm. Zestaw do 5 półek składa się z 4 uszczelek w kształcie litery H oraz uszczelki zaczynającej i kończącej które mają płaską podstawę.