Dunder z wina

Technologia najprostszych nastawów opartych na cukrze.

Autor tematu
mardok
250
Posty: 255
Rejestracja: środa, 24 cze 2015, 23:53
Podziękował: 51 razy
Otrzymał podziękowanie: 36 razy

Post autor: mardok »

Witam, dostałem ostatnio około 30 litrów starych win różnej jakości, po destylacji został mi dunder, który po zbadaniu cukru zawierał 16 BLG.
Czy takie coś warto nastawić?
Organizm całkowicie pozbywa się alkoholu po 21 dniach, czyli nigdy...
Awatar użytkownika

Kamal
2000
Posty: 2360
Rejestracja: wtorek, 9 paź 2012, 11:54
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Rum i ogólnie większość domowych trunków
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 5 razy
Otrzymał podziękowanie: 210 razy
Re: Dunder z wina

Post autor: Kamal »

Dosyp cukru na 23 Blg, drożdże turbo i jak skończy pracę, to na rurki. :-)
K.
Obrazek
Awatar użytkownika

kmarian
700
Posty: 744
Rejestracja: środa, 26 lut 2014, 19:16
Ulubiony Alkohol: swój
Lokalizacja: Beskid Niski
Podziękował: 94 razy
Otrzymał podziękowanie: 97 razy
Re: Dunder z wina

Post autor: kmarian »

Warto nastawiać. Jeśli wina były smaczne to tym bardziej. Szkoda też słodyczy. Ja po destylacji słodkich win, zawsze robię nastaw na dundrze. Produkt wychodzi niewiele gorszy niż z wina. :twisted:
Awatar użytkownika

Kamal
2000
Posty: 2360
Rejestracja: wtorek, 9 paź 2012, 11:54
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Rum i ogólnie większość domowych trunków
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 5 razy
Otrzymał podziękowanie: 210 razy
Re: Dunder z wina

Post autor: Kamal »

Jak Ci zależy na aromacie z dundru, to użyj bayanus g995. Albo turbo fruit. :-)
K.
Obrazek

Autor tematu
mardok
250
Posty: 255
Rejestracja: środa, 24 cze 2015, 23:53
Podziękował: 51 razy
Otrzymał podziękowanie: 36 razy
Re: Dunder z wina

Post autor: mardok »

Dziękuję wszystkim za podpowiedzi, zdrowych i spokojnych świąt życzę [WHITE SMILING FACE]

Wysłane z mojego SM-J120FN przy użyciu Tapatalka
Organizm całkowicie pozbywa się alkoholu po 21 dniach, czyli nigdy...
Awatar użytkownika

Kuba89
30
Posty: 34
Rejestracja: sobota, 6 lip 2019, 07:06
Re: Dunder z wina

Post autor: Kuba89 »

Jeżeli bym chciał wykorzystać dunder do kolejnego nastawu - to czy pierwszą destylację trzeba ciągnąć do końca czy można skończyć na 20%?
Ostatnio zmieniony sobota, 7 wrz 2019, 19:46 przez inblue, łącznie zmieniany 1 raz.
Awatar użytkownika

Góral bagienny
2500
Posty: 2875
Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Owocówki
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 129 razy
Otrzymał podziękowanie: 549 razy
Re: Dunder z wina

Post autor: Góral bagienny »

Kuba lepiej do zera drożdże będą miały ułatwione zadanie :D I co ważne nie zapomnij dobrze napowietrzyć nastawu :D
Wszystko co " wyprodukuje " nazywam BIMBERKIEM :D
Awatar użytkownika

Kuba89
30
Posty: 34
Rejestracja: sobota, 6 lip 2019, 07:06
Re: Dunder z wina

Post autor: Kuba89 »

Dzięki Góral, zawsze można na ciebie liczyć :)
ODPOWIEDZ

Wróć do „Nastawy cukrowe”