...na wszystkim da się nastawić "zacier".

Autor tematu
Boczekk
5
Posty: 7
Rejestracja: wtorek, 1 lis 2016, 15:21
Załączniki
Nastaw z syropu...

Postautor: Boczekk » poniedziałek, 28 lis 2016, 13:42

Witam, posiadam około 50 litrów takiego czegoś https://ezakupy.tesco.pl/groceries/pl-PL/products/2003011326495
Posiadam wersję B czyli nie z cukrem tylko syrop glukozowo - fruktuzowy. W podanym linku znajduje się cała etykieta produktu.
Jak to potraktować aby nie zmarnować. Wskaznik blg wsadzony bezpośrednio do syropu wskazuje około 50. Czy można to przefermentować w pomieszczeniu które ma około 13 stopni?


koncentraty wina
Rabaty dla użytkowników forum AD w sklepie po podaniu loginu z forum!
Awatar użytkownika

Kamal
2000
Posty: 2234
Rejestracja: wtorek, 9 paź 2012, 10:54
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Rum i ogólnie większość domowych trunków
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Załączniki
Re: Nastaw z syropu...

Postautor: Kamal » poniedziałek, 28 lis 2016, 18:49

Dodaj wody do 23 Blg. Drożdże bayanus G995. I owiń pojemnik fermentacjny. Te drożdże pracują w niskich temp. ale praca się wydłuży.
I spróbuj na smakówkę, jak wyjdzie lipa, to na spirytus przerobisz. :D
K.
Obrazek


Autor tematu
Boczekk
5
Posty: 7
Rejestracja: wtorek, 1 lis 2016, 15:21
Załączniki
Re: Nastaw z syropu...

Postautor: Boczekk » poniedziałek, 28 lis 2016, 19:29

Na smakówkę troszkę lipa bo mam róźne smaki i chyba jak się pomiesza wszystko to bedzie nie ciekawie ;)
Mam truskawkę, malinę, jagodę, pędy sosny, i chyba ogórek z miętą.

Awatar użytkownika

Kamal
2000
Posty: 2234
Rejestracja: wtorek, 9 paź 2012, 10:54
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Rum i ogólnie większość domowych trunków
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Załączniki
Re: Nastaw z syropu...

Postautor: Kamal » wtorek, 29 lis 2016, 07:12

Jak masz spore ilości jednego, to możesz kombinować. ;-)
Albo wszystkie owocowe do jednego nastawu.
Pędy sosny do drugiego, jak wyjdzie nie ciekawa smakówka, to na spiryt. A ogórki do trzeciego na spirytus. :-)
K.
Obrazek


marcin16
50
Posty: 90
Rejestracja: piątek, 18 paź 2013, 06:36
Załączniki
Re: Nastaw z syropu...

Postautor: marcin16 » środa, 7 gru 2016, 18:38

Witam.
Przepraszam autora, że tu ale nie bede nowego zakladal tematu.
Mam pytanko mam syrop jabłkowy po dodaniu ok 200ml na litr wody wychodzi ok 20 blg na cukromierzu (mam 10l). Tu moje pytanko jakich drożdży użyć do tego typu nastawu? Jakie blg startowe zrobić na początek? Mam aabratka i jak to puścić na tym sprzęcie? Nigdy czegoś takiego nie robiłem wiec przepraszam, że tak banalne pytania zadaje!?


Autor tematu
Boczekk
5
Posty: 7
Rejestracja: wtorek, 1 lis 2016, 15:21
Załączniki
Re: Nastaw z syropu...

Postautor: Boczekk » czwartek, 8 gru 2016, 21:36

Ja na litr syropu dodawałem dwa litry wody, wyszło mi około 23blg.
Drożdże dodałem bayanus g995 i pożywkę activit, całość zasuwa aż miło i to w niskiej temperaurze.
Jeszcze nie wiem jak to puszczę, mam tego od groma więc pewnie po testuję troszkę.


Wróć do „Zaciery i nastawy z różnych rzeczy”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 2 gości