Zbiornik 75L z płaszczem wodnym-olejowym keg w kegu.

Imbir · Postautor: **Imbir** » piątek, 18 mar 2016, 22:10

Mam blachę, wielki arkusz 3000x1500x2 1.4303 Wziąłem bo gość mi już taki wcześniej wytargała z dziupli, a że nie było właściciela tylko pracownik nie chciałem już mieszać. Powiem Wam że faktycznie 2mm blacha na kegu będzie jak pancerz na czołgu. Jutro będę wycinał formatki i może na "zająca" będę miał wymarzony kociołek z płaszczem :odlot:

jurek1978 · Postautor: **jurek1978** » sobota, 19 mar 2016, 06:21

Ja mam zbiornik z blachy 3 mm. Więc więc coś o tym. Istny pancerz.

Imbir · Postautor: **Imbir** » wtorek, 12 kwie 2016, 12:21

Siema, mam pytanie odnośnie płaszcza na keg 100. Keg ma obwód na przetłoczeniu 168cm, o ile zwiększyć obwód blachy na płaszcz, blachę mam już częściowo dociętą tylko na długość nie wiem ile dać, chyba podczas walcowania nie "skurczy" się ?

Pretender · Postautor: **Pretender** » wtorek, 12 kwie 2016, 16:57

Nie nie skurczy się :-)

Imbir · Postautor: **Imbir** » wtorek, 12 kwie 2016, 17:53

A co do średnicy, ile dać więcej blachy na płaszcz ?

bohema.zaba · Postautor: **bohema.zaba** » wtorek, 12 kwie 2016, 17:57

O = 2 · π · r

lesgo58 · Postautor: **lesgo58** » wtorek, 12 kwie 2016, 19:59

"r" zbiornika głównego zwiększasz o kilkanaście milimetrów. To jest o wielkość zaprojektowanej przestrzeni między ściankami zbiornika i płaszcza. U mnie jest to wielkość 13mm.

KS2507 · Postautor: **KS2507** » wtorek, 12 kwie 2016, 20:58

Pomiędzy przetłoczeniami kega a płaszczem spokojnie wystarczy szczelina 5mm.

KS2507 · Postautor: **KS2507** » czwartek, 16 cze 2016, 22:05

Kilka nowych fotek.

-zbiornik z płaszczem 100L
-bufor 6L
-deflegmator
-aromatyzer
-chłodnica shotgun
-papuga
-sterowanie SKN

KS2507 · Postautor: **KS2507** » niedziela, 30 paź 2016, 09:38

Kilka fotek ostatnio wykonanych zbiorników.

1. Zbiornik 550L
-zasilanie 18Kw 400V sterowanie SKN
-zawór spustowy 1.1/4
-wlew SMS 104mm
-poziomowskaz
-bufor 35L
- zbiornik będzie pracował z kolumną fi 154mm

2. Zbiornik 550L
-zasilanie taboret propan-butan 24KW
-sterowanie termopara i regulator termostat
-płynowskaz
-zawór spustowy 1.1/4
-wlew SMS 104mm

KS2507 · Postautor: **KS2507** » piątek, 23 cze 2017, 09:04

Przedstawiam uniwersalny zestaw z kolumną półkową wymienną na kolumnę zasypową.

-zbiornik z płaszczem 240L grzałki 400V 12kw zawór spustowy 2'' wlew SMS 104mm
-bufor stabilizująco wzmacniający 12L
-kolumna półkowa kołpakowa 5 półek fi 110mm 4''
-moduł OLM
-głowica puszkowa UFO
-papuga
-sterownik SKN

Wykonuję też standardowe zestawy z deflegmatorem i chłodnicą typu shotgun.

wladka · Postautor: **wladka** » piątek, 23 cze 2017, 09:56

Witam wszystkich . Jestem na etapie budowy 50 L z płaszczem i mam pytanie do bardziej zaawansowanych w temacie .Blacha płaszcza to 1,5 mm ,dno 4 mm niestety płaskie ,pytanie czy to wytrzyma ciśnienie ?

W planie jest jeszcze grzałka 2x2 kw w płaszczu , taka sama w zbiorniku wewnętrznym , spust 70 mm na zaworze klapowym no i reszta czarów do płaszcza.
Pozdrawiam Robert.

masterpaw2 · Postautor: **masterpaw2** » piątek, 23 cze 2017, 10:08

@KS2507
Piękna robota :ok:

Zaworkiew na chłodnicy przy OLMie reguluje się przepływ wody w całym układzie chłodzenia prawda? Bardzo dobre rozwiązanie. Jeszcze gdyby był tam zawór precyzyjny to już w ogóle pełnia szczęścia.

herbata666 · Postautor: **herbata666** » piątek, 23 cze 2017, 11:03

No Krzychu, narobiłeś się

, ale wyglada super.Ja za kilka dni też wrzucę nowy typ półkowej, wykonanej na jednym grzybku w całości ze stali KO.

Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Imbir · Postautor: **Imbir** » piątek, 23 cze 2017, 19:51

Mój keg 50 otulony płaszczem 1.5mm z płaskim dnem też 1.5mm wytrzymuje bez problemów ponad rok intensywnego gotowania. Co prawda dno się lekko wybrzusza, ale przy próbach ciśnieniowych wytrzymał ponad 7bar bo tyle zdołała nabić sprężarka. Zbiornik był zostawiony na ponad 24h w kanale... taka mała garażowa bomba ;-)

Obecnie jestem na etapie budowy płaszcza na kegu 100 też z 1.5mm blachy i dno będzie wzmocnione płaskownikami do kega w kształcie litery x ... taki mam plan.
Jak już tu jestem to doradźcie jak zamontować grzałkę na szybki montaż, np. na złącze sms lub śrubunek... jakie wymiary złącz zastosować ?

KS2507 · Postautor: **KS2507** » sobota, 24 cze 2017, 09:59

herbata666 pisze:No Krzychu, narobiłeś się , ale wyglada super.Ja za kilka dni też wrzucę nowy typ półkowej, wykonanej na jednym grzybku w całości ze stali KO.

Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

No na taki zestaw trzeba poświęcić kilkadziesiąt godzin pracy, najważniejsze że klient zadowolony ma teraz fajny telewizor

masterpaw2 pisze:@KS2507
Piękna robota
Zaworkiew na chłodnicy przy OLMie reguluje się przepływ wody w całym układzie chłodzenia prawda? Bardzo dobre rozwiązanie. Jeszcze gdyby był tam zawór precyzyjny to już w ogóle pełnia szczęścia.

Tak zaworkiem zamontowanym z tyłu chłodnicy OLM reguluje się przepływ wody w układzie, w tej konfiguracji nie ma potrzeby stosować precyzyjnego zaworka chociaż jak klient se zażyczy to oczywiście się zamontuje

Pracą kolumny steruje się mocą grzania i systemem OLM.

wladka pisze:Witam wszystkich . Jestem na etapie budowy 50 L z płaszczem i mam pytanie do bardziej zaawansowanych w temacie .Blacha płaszcza to 1,5 mm ,dno 4 mm niestety płaskie ,pytanie czy to wytrzyma ciśnienie ?
W planie jest jeszcze grzałka 2x2 kw w płaszczu , taka sama w zbiorniku wewnętrznym , spust 70 mm na zaworze klapowym no i reszta czarów do płaszcza.
Pozdrawiam Robert.

Dno z blachy 4mm spokojnie wytrzyma ale dla wzmocnienia odejście spustowe zamontuj po środku zbiornika pionowo przez płaszcz na zewnątrz w ten sposób wzmocnisz dno.

Imbir pisze:Mój keg 50 otulony płaszczem 1.5mm z płaskim dnem też 1.5mm wytrzymuje bez problemów ponad rok intensywnego gotowania. Co prawda dno się lekko wybrzusza, ale przy próbach ciśnieniowych wytrzymał ponad 7bar bo tyle zdołała nabić sprężarka. Zbiornik był zostawiony na ponad 24h w kanale... taka mała garażowa bomba Obecnie jestem na etapie budowy płaszcza na kegu 100 też z 1.5mm blachy i dno będzie wzmocnione płaskownikami do kega w kształcie litery x ... taki mam plan.
Jak już tu jestem to doradźcie jak zamontować grzałkę na szybki montaż, np. na złącze sms lub śrubunek... jakie wymiary złącz zastosować ?

Do zamontowania grzałki zastosuj złącze SMS 51mm.

herbata666 · Postautor: **herbata666** » sobota, 24 cze 2017, 11:43

Dokładnie Krzychu, telewizor jak ta lala

, w ogóle nie ma co porównywać miodności pracy na zestawie z kolumną półkową do pracy na zwykłym sprzęcie który wyrzuca czysty etanol. Tutaj cały czas obserwujemy, próbujemy, jesteśmy po prostu w innym świecie

, porównując zwykła produkcje etanolu podczas rektyfikacji która jest praktycznie w 100% powtarzalna, to kolumna półkowa potrafi nas za każdym razem zaskoczyć swoim produktem ;D. Kiedyś sceptycznie podchodziłem do tego zagadnienia, ale odkąd zacząłem swoją przygodę z półeczkami, nie chcę już nic innego, tylko destylacja :love:

.

wladka · Postautor: **wladka** » sobota, 24 cze 2017, 12:12

Dzięki KS2507 za podpowiedz ,trochę się jednak pośpieszyłem i mam już wycięty otwór na spust z boku :scratch:

w każdym razie dzięki za podpowiedz :piwo:

seneka · Postautor: **seneka** » sobota, 24 cze 2017, 13:58

KS2507 piękna rzecz.

szatajoh · Postautor: **szatajoh** » sobota, 24 cze 2017, 17:16

herbata666 pisze: ogóle nie ma co porównywać miodności pracy na zestawie z kolumną półkową do pracy na zwykłym sprzęcie który wyrzuca czysty etanol. Tutaj cały czas obserwujemy, próbujemy, jesteśmy po prostu w innym świecie , porównując zwykła produkcje etanolu podczas rektyfikacji która jest praktycznie w 100% powtarzalna, to kolumna półkowa potrafi nas za każdym razem zaskoczyć swoim produktem ;D. Kiedyś sceptycznie podchodziłem do tego zagadnienia, ale odkąd zacząłem swoją przygodę z półeczkami, nie chcę już nic innego, tylko destylacja .

Moje odczucia sa podobne dwa lata mam kolumnę pólkową od tego czasu nie użyłem ministila a tak go lubiłem.

Zbiornik 75L z płaszczem wodnym-olejowym keg w kegu.

Kto jest online