Mała prasa do owoców.
-
Autor tematu - Posty: 186
- Rejestracja: wtorek, 24 sty 2012, 10:59
- Ulubiony Alkohol: piwo(szczególnie porter), whisky,
- Status Alkoholowy: Piwowar
- Lokalizacja: mazowsze
- Podziękował: 41 razy
- Otrzymał podziękowanie: 4 razy
Witajcie.
Tak sobie myślę o sezonie owocowym i w tym roku chciałbym zrobić coś w wiśni i jabłek. Z jabłek będę miał gotowy sok, więc nie ma problemu. Natomiast z wiśni nie będę miał soku i pomyślałem o prasie do owoców. Ktoś z Was jej używa? Myślicie, że pojemność prasy wynosząca 2,6L nie będzie uciążliwa do wyciśnięcia 20-25L soku? Nie chcę bardzo pchać się w koszty, skoro po ostatniej zabawie wiem, że priorytetem są zboża
Pozdrawiam,
Mateusz.
Tak sobie myślę o sezonie owocowym i w tym roku chciałbym zrobić coś w wiśni i jabłek. Z jabłek będę miał gotowy sok, więc nie ma problemu. Natomiast z wiśni nie będę miał soku i pomyślałem o prasie do owoców. Ktoś z Was jej używa? Myślicie, że pojemność prasy wynosząca 2,6L nie będzie uciążliwa do wyciśnięcia 20-25L soku? Nie chcę bardzo pchać się w koszty, skoro po ostatniej zabawie wiem, że priorytetem są zboża
Pozdrawiam,
Mateusz.
-
- Posty: 2382
- Rejestracja: czwartek, 9 maja 2013, 22:40
- Podziękował: 630 razy
- Otrzymał podziękowanie: 584 razy
Re: Mała prasa do owoców.
Taką ilość wiśni, przy tak małej prasie, to najprościej obrobić zaostrzonym mieszadłem na wiertarce. Przefermentować z tydzień w miazdze i odcisnąć w worku filtracyjnym. Pestki po paru dniach opadają na dno i można je ręką wybrać jak komuś nie pasują. Worek albo kup gotowy albo zrób z firanki czy siatki przeciw owadom.
-
Autor tematu - Posty: 186
- Rejestracja: wtorek, 24 sty 2012, 10:59
- Ulubiony Alkohol: piwo(szczególnie porter), whisky,
- Status Alkoholowy: Piwowar
- Lokalizacja: mazowsze
- Podziękował: 41 razy
- Otrzymał podziękowanie: 4 razy
Re: Mała prasa do owoców.
Dzięki za odpowiedź.
Wora do kręcenia już mam, ale po ostatnim filtrowaniu zacieru ze słodu trochę zwątpiłem w jego użycie Blisko dwa dni filtrowało się, a i tak z 20 czy 25L wody na początku uzyskałem ok. 14-15L i musiałem dolewać demineralizowanej, żeby zalać obie grzałki.
Wora do kręcenia już mam, ale po ostatnim filtrowaniu zacieru ze słodu trochę zwątpiłem w jego użycie Blisko dwa dni filtrowało się, a i tak z 20 czy 25L wody na początku uzyskałem ok. 14-15L i musiałem dolewać demineralizowanej, żeby zalać obie grzałki.
-
- Posty: 1032
- Rejestracja: czwartek, 25 wrz 2014, 17:30
- Ulubiony Alkohol: Czysta
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Naas
- Podziękował: 259 razy
- Otrzymał podziękowanie: 179 razy
-
- Posty: 137
- Rejestracja: niedziela, 10 sie 2014, 10:53
- Podziękował: 9 razy
- Otrzymał podziękowanie: 16 razy
Re: Mała prasa do owoców.
Poprę kolegów. Jak prasę to większą do sporej ilości owoców.A do małej ilości wiertarka i mieszadło. Sam używałem takiego do farb lekko zaostrzyłem krawędzie i wiertarka na lewe obroty szło świetnie tylko trzeba na wiertarkę uważać bo lewe obroty to nie jest ich mocna strona. A po kilku dniach fermentacji pestki z dna można było bez problemu wyjąć garścią
-
- Posty: 440
- Rejestracja: poniedziałek, 30 sie 2010, 12:15
- Ulubiony Alkohol: Zioła, owoce
- Status Alkoholowy: Gorzelnik
- Podziękował: 40 razy
- Otrzymał podziękowanie: 17 razy
Re: Mała prasa do owoców.
Czemu na lewe obroty?
Przepraszam. Może to głupie pytanie.
Fakt, że wiertarki użyłem raz do czereśniowicy, ale kręciłem w prawo. Wszystko cięło i fajnie mi zbierało łodyżki.
W lewo jest jakoś efektywniej?
Przepraszam. Może to głupie pytanie.
Fakt, że wiertarki użyłem raz do czereśniowicy, ale kręciłem w prawo. Wszystko cięło i fajnie mi zbierało łodyżki.
W lewo jest jakoś efektywniej?
Kto w winku nie smakował, Wstręt do kobiet czuje,
Ten, jeśli nie zwariował, To pewnie zwariuje.
بطرس
Ten, jeśli nie zwariował, To pewnie zwariuje.
بطرس
-
- Posty: 5230
- Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
- Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
- Podziękował: 1292 razy
- Otrzymał podziękowanie: 2744 razy
Re: Mała prasa do owoców.
Używając wiertarką z lewymi obrotami powodujemy, że pulpa/płyn czy cokolwiek tam mieszamy nie rozbryzguje na zewnątrz, a do środka. Efektywność mieszania jest taka sama.
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
-
- Posty: 7333
- Rejestracja: sobota, 23 paź 2010, 16:20
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Swój własny
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Polska południowa
- Podziękował: 397 razy
- Otrzymał podziękowanie: 1694 razy
Re: Mała prasa do owoców.
He, he, wcale nie musisz pracować na lewych obrotach. Musisz tylko użyć odpowiedniego mieszadła, bo jest ich co najmniej kilka rodzajów i znajdziesz takie, które nic nie rozbryzguje na prawych takżepith pisze:Czemu na lewe obroty? Przepraszam. Może to głupie pytanie.
SPIRITUS FLAT UBI VULT
-
- Posty: 2738
- Rejestracja: czwartek, 10 lut 2011, 13:56
- Krótko o sobie: Parmezan, Ementaler i Roquefort, Duvel i Trappist - to moje nałogi.
- Ulubiony Alkohol: Im ciekawszy i starszy tym lepszy.
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Lokalizacja: PL
- Podziękował: 308 razy
- Otrzymał podziękowanie: 432 razy
- Kontakt:
-
- Posty: 137
- Rejestracja: niedziela, 10 sie 2014, 10:53
- Podziękował: 9 razy
- Otrzymał podziękowanie: 16 razy
Re: Mała prasa do owoców.
Mieszadło do farb ma spirale jak gwint i kręcąc wciąga do dna powodując podrywanie zawartości na górę która to później opada podrywa się itd. Z owocami jest inaczej jak nam się wkręci do dołu to robi się dziura i słabo owoce chcą wskakiwać w mieszadło.Trzeba podnosić a ono szybko wciąga i znów do góry i tak w kółko. Kręciłem normalnie podnosząc co chwilę do góry ale z racji, że jestem ciekawski i trochę leniwy to coś mi strzeliło i zmieniłem obroty No i powiem, że różnica była kolosalna i wcale nie dlatego, że się mniej rozbryzgiwały ale dlatego, że mieszadło ciągnęło w górę i trzeba było ciągle je dociskać a to powodowało, iż stale owoce były w ślimaku Przerabiałem temat na śliwkach a później na jabłkach które wystarczyło przekroić na pół ale tylko dlatego, że wiertarka mi nie wyrabiała.pith pisze:Czemu na lewe obroty?
-
- Posty: 1032
- Rejestracja: czwartek, 25 wrz 2014, 17:30
- Ulubiony Alkohol: Czysta
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Naas
- Podziękował: 259 razy
- Otrzymał podziękowanie: 179 razy
Re: Mała prasa do owoców.
Jak już szukacie dobrej prasy w bardzo dobrej cenie to polecam:
http://art-win.pl/sklep/37-prasy-hydrauliczne
Kupiłem od nich hudrauliczną 11l za 480 zł. Jakość wykonania pierwsza klasa a cena jak widać bardzo przystępna w porównaniu z innymi producentami/sprzedawcami.
Pozdrawiam
B
http://art-win.pl/sklep/37-prasy-hydrauliczne
Kupiłem od nich hudrauliczną 11l za 480 zł. Jakość wykonania pierwsza klasa a cena jak widać bardzo przystępna w porównaniu z innymi producentami/sprzedawcami.
Pozdrawiam
B
-
- Posty: 93
- Rejestracja: piątek, 22 lip 2011, 14:35
- Ulubiony Alkohol: likier kawowy
- Status Alkoholowy: Producent Nalewek
Re: Mała prasa do owoców.
Ja poszedłem krok dalej od Ciebie i kupiłem poniższą:
https://www.dixiestore.pl/pl/p/Hydrauli ... -Vares/619
Dla kolegi markus383 ta prasa będzie jednak za duża skoro napisał, że potrzebuje małej. Miałem kiedyś taką, którą trzeba było dociskać ręcznie za pomocą pokrętła. Ileż ja się przy niej nawk.... nadenerwowałem Dlatego poświęciłem trochę $$$ i kupiłem Varesa 18 l. Pracuje się na niej rewelacyjnie. Wykonana z nierdzewki, myje się pod bieżącą wodą. Jest ciężka, ale bardzo stabilna i mocna. Owoce wyciska praktycznie do sucha. Sprawdza się też znakomicie kiedy odciskam owoce po zakończeniu maceracji (nalewki).
Mod.
Nie cytuj poprzedzających postów w całości. Po co?
https://www.dixiestore.pl/pl/p/Hydrauli ... -Vares/619
Dla kolegi markus383 ta prasa będzie jednak za duża skoro napisał, że potrzebuje małej. Miałem kiedyś taką, którą trzeba było dociskać ręcznie za pomocą pokrętła. Ileż ja się przy niej nawk.... nadenerwowałem Dlatego poświęciłem trochę $$$ i kupiłem Varesa 18 l. Pracuje się na niej rewelacyjnie. Wykonana z nierdzewki, myje się pod bieżącą wodą. Jest ciężka, ale bardzo stabilna i mocna. Owoce wyciska praktycznie do sucha. Sprawdza się też znakomicie kiedy odciskam owoce po zakończeniu maceracji (nalewki).
Mod.
Nie cytuj poprzedzających postów w całości. Po co?
Niedawno przeczytałem w gazecie, że picie alkoholu jest bardzo niebezpieczne dla zdrowia. Doszedłem do wniosku: gra nie jest warta takiego ryzyka. Dlatego przestałem czytać gazety.