Galony do dystrybutorów wody - uwaga!

[Tomysz]

Przyznając niewątpliwe pierwszeństwo szkła względem tworzyw, stosuję wspomniane galony jako pojemniki fermentacyjne ze względu na ich zalety:
wygodę, bezpieczeństwo (nie tłuką się), dostępność, przejrzystość i wielkość dostosowaną do skali wykorzystania kolejno dojrzewających w moim ogrodzie owoców.
Pojemnik dopuszczony do wielokrotnego użycia w dystrybucji wody pitnej może uspokajać jeśli chodzi o szkodliwość, toksyczność itp.
Po fermentacji i zlaniu na czysto do galonu nastawu wiśniowego (bez pestek), potraktowałem go pirosiarczynem potasu w celu zgładzenia drożdży i przerwania przedłużającego się szczątkowego procesu. Nie jest to moja typowa praktyka.
Produkt po destylacji bardzo śmierdział, że aż łzy i zawrót głowy.
Jaki zapach? : chemia, aceton, rozpuszczalniki,... - ten kierunek.
Winiłem wiśnie lub inaugurowany zestaw (bo akurat były nowe wężyki silikonowe, szklany deflegmator i chłodnica). Kolejne destylaty bez smrodu.
Po myciu i odkażaniu jakiegoś galonu roztworem piro... płyn pozostał zakorkowany.
Nie pamiętam już po jakim czasie, przygotowując do wykorzystania -
stwierdziłem identyczny smród oparów i roztworu jak opisany wyżej.

Zachodzi paskudna reakcja tego tworzywa z pirosiarczynem potasu !?!?

Co to za tworzywo? Czy wszystkie galony są z tego samego? Nie wiem.
To co wiem: takie same próby: w typowym pojemniku 5l lub butelce typu PET lub w beczce 60l, którą czasem wykorzystuję (nie wiem czy jest z PE czy PP) - nie powodują takiej reakcji i efektu.

Zaskoczony tym przypadkowym odkryciem wykonam możliwe próby dla potwierdzenia, lub sprecyzowania źródła problemu.

[HomoChemicus]

Masz gdzieś po drodze miedź w aparacie?

[Tomysz]

Nie mam miedzi w instalacji. Sugerujesz, że zobojętni ten syf?
Być może, ale wolał bym ustrzec się błędu i problemu - złego wpływu pirosiarczynu na: tworzywo? a może zawsze da taki efekt gdy postoi dłużej w większym stężeniu w dowolnym naczyniu i mieszaninie?

[janik]

Po fermentacji i zlaniu na czysto do galonu nastawu wiśniowego (bez pestek), potraktowałem go pirosiarczynem potasu w celu zgładzenia drożdży i przerwania przedłużającego się szczątkowego procesu. Nie jest to moja typowa praktyka.

Oczywiście to są zasady ogólnie przyjęte przy zlewaniu win,ale nie przy nastawach które są przeznaczone na bezpośrednią destylacje.

Produkt po destylacji bardzo śmierdział, że aż łzy i zawrót głowy.
Jaki zapach? : chemia, aceton, rozpuszczalniki,... - ten kierunek.
Winiłem wiśnie lub inaugurowany zestaw (bo akurat były nowe wężyki silikonowe, szklany deflegmator i chłodnica). Kolejne destylaty bez smrodu.

Może przy tej destylacji niedokładnie odebrałeś przedgon?

Po myciu i odkażaniu jakiegoś galonu roztworem piro... płyn pozostał zakorkowany.
Nie pamiętam już po jakim czasie, przygotowując do wykorzystania -
stwierdziłem identyczny smród oparów i roztworu jak opisany wyżej.
Zachodzi paskudna reakcja tego tworzywa z pirosiarczynem potasu !?!?

Jedynie w pojemnikach szklanych możemy na dłużej pozostawić substancje czynne na dłuższy czas bez reakcji jak może to nastąpić w przypadku pojemników innego typu..[/quote]

[Jeżosław]

Sam używam takiej butli od wody i nie zauważyłem żeby tworzywo wchodziło w reakcję. Choć dłużej jak 2 dni nic w niej nie trzymam. Ale po umyciu nie używam pirosiarczanu do odkażania, tylko płuczę małą ilością spirytusu i jest wszystko ok, nawet gdy go zostawię na dnie na kilka dni.

[HomoChemicus]

Ten "aceton" to dwutlenek siarki powstały w wyniku rozkładu pirosiarczynu. To w zasadzie dwutlenek siarki zabezpiecza wino.
Związki siarki łatwo związać stosując miedź. Przy czymkolwiek, co było siarkowane powinno się w czasie destylacji stosować miedź.
W twojej sytuacji pozostawiłbym naczynie z destylatem na jakieś 2 tygodnie całkowicie otwarte. Otwór w naczyniu przykryłbym szmatką i raz dziennie zamieszał.

[solohan]

Używam wyżej wymienionych galonów do "odstania" nastawu przed wlaniem do kega. Cukrówka stoi w nich czasem i tydzien, żadnych oznak jak w pierwszym poscie nie wyczzułem. Do pierwszego gotowania nastawu używam wypełnienia z miedzi, może dlatego? Wuja który gotuje na prostym PS, trzyma te nastawy od poczatku do konća i nie wyczuł smordu. Więc możę chemia którą zastosowałeś zaszkodziła?

[Ralphi]

Też używam takich galonów do fermentacji, nastawy stoją po 3-4 tygodnie i też nigdy nic niepokojącego nie wyczułem. Nie stosuję piro do ich sterylizacji tylko albo alkohol albo inne środki alkoholopochodne.

[Pretender]

Do dezynfekcji polecam OXI z Biedry. Dobre i tanie, bo tanie i dobre. Zapachy również usuwa.

[arbaletnik]

Też używam, ale tylko ten od prania białego. Do koloru nienajlepszy

[W_TG]

Do dezynfekcji baniek, beczek, wężyków spustowych itp. zawsze mam pod ręką ..... przedgon.

[Rebels]

Witam.
Pracowałem w rozlewni wody, do dezynfekcji i mycia oraz aby pozbyć się różnych zapachów używaliśmy kwasu cytrynowego.