Zbiór podstawowych wiadomości dla początkujących destylerów.
Awatar użytkownika

ustianowski
50
Posty: 96
Rejestracja: wtorek, 17 lut 2015, 15:51
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Piwo
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: Ustrzyki Dolne
Załączniki
Re: Po długich rozważaniach nastapił zakup psotnika

Postautor: ustianowski » poniedziałek, 18 sty 2016, 20:35

No i o to chodzi, po prostu przyznać się do błędu. Pewnie każdemu z nas nie raz coś nie wyszło. A z biegiem czasu zdobędziesz potrzebne ci doświadczenie, a następne procesy będą coraz łatwiejsze. Najważniejsze jest opanowanie sprzętu, im szybciej to zrobisz, tym szybciej będziesz mógł cieszyć się dobrą jakością twoich wyrobów. :ok:


Rabat 3%
Drożdże Szlach.Turbo48-komplet 20 sztuk
Cena: 170.00 zł   Dostawa za 5zł
Rabaty dla użytkowników forum AD w sklepie po podaniu loginu z forum!

rozrywek
2500
Posty: 2611
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 08:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Załączniki
Re: Po długich rozważaniach nastapił zakup psotnika

Postautor: rozrywek » wtorek, 19 sty 2016, 09:24

Ustianowski, nie pewnie, a z pewnością. Każdy popełnia błędy, a zawodowcy przez rutynę popełniają większe. I to tak banalne że mózg się lasuje. Wiem po sobie :D
Zielik93 a każda nasza porażka, każde niepowodzenie tylko nas wzbogaca, ja doświadczam tych porażek cały czas. Owszem, możliwe że zbyt wysoko podnoszę poprzeczkę, ale tak naprawdę to nie ma zbyt wysoko podniesionej poprzeczki, także pędź ile wlezie, a jak coś nie wyjdzie to przepuścisz to jeszcze raz i tyle. :ok:
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............


Autor tematu
zielik93
50
Posty: 92
Rejestracja: czwartek, 30 lip 2015, 19:44
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: ziemia łódzka
Załączniki
Re: Po długich rozważaniach nastapił zakup psotnika

Postautor: zielik93 » niedziela, 24 sty 2016, 23:15

No powiem Panowie nastaw ładnie pracuje, 12kg cukru, 36l wody i 2 opakowania Black Bull. Ładnie pracuje.
Wódka jak wódka smakuje jednakowo, czyli wspaniale

Awatar użytkownika

jurek1978
700
Posty: 701
Rejestracja: wtorek, 17 sty 2012, 16:25
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Whisky, Bimber :)
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: Mazury
Załączniki
Re: Po długich rozważaniach nastapił zakup psotnika

Postautor: jurek1978 » poniedziałek, 25 sty 2016, 10:13

Dlaczego aż 2 paczki dałeś Turbo na 12 kg cukru ?


Autor tematu
zielik93
50
Posty: 92
Rejestracja: czwartek, 30 lip 2015, 19:44
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: ziemia łódzka
Załączniki
Re: Po długich rozważaniach nastapił zakup psotnika

Postautor: zielik93 » poniedziałek, 25 sty 2016, 12:22

Bo nie otrzymałem odpowiedzi czy mam dać jedną czy dwie i dałem dwie, na pierwszy nastaw.
Wódka jak wódka smakuje jednakowo, czyli wspaniale


genas.1970
20
Posty: 29
Rejestracja: sobota, 13 wrz 2014, 12:54
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:), jak mogę pomogę,,,
Ulubiony Alkohol: własny
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: WLKP.
Załączniki
Re: Po długich rozważaniach nastapił zakup psotnika

Postautor: genas.1970 » poniedziałek, 25 sty 2016, 18:18

Czytam, czytam i się wtrącę, jedna paczka drożdży powinna być użyta i powodzenia. Ja od roku jakoś tak zacząłem i też były obawy ale strach ma wielkie oczy. Ale przy okazji zapytam kolegów o zmianę stopni z farenhaita na celcjusza, jeden z termometrów mi nagle przeskoczył i trzy procesy mnie to już dobija. Jest to zwykły tablicowy, z tyłu cztery przyciski, i dusiłem w różnych konfiguracjach i brak rezultatu.


Autor tematu
zielik93
50
Posty: 92
Rejestracja: czwartek, 30 lip 2015, 19:44
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: ziemia łódzka
Załączniki
Re: Po długich rozważaniach nastapił zakup psotnika

Postautor: zielik93 » poniedziałek, 25 sty 2016, 18:24

Dzięki wielkie kolego, następny nastaw zrobię z jednej paczki i także na 50l kega . Zamówiłem 10 paczek różnych drożdży i zobaczymy które mi podejdą do gustu. Myślicie że źle zrobiłem dając dwie paczki drożdży?
Wódka jak wódka smakuje jednakowo, czyli wspaniale

Awatar użytkownika

jurek1978
700
Posty: 701
Rejestracja: wtorek, 17 sty 2012, 16:25
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Whisky, Bimber :)
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: Mazury
Załączniki
Re: Po długich rozważaniach nastapił zakup psotnika

Postautor: jurek1978 » wtorek, 26 sty 2016, 16:19

Nie tyle źle co strata kasy :)
Ja właśnie wczoraj nastawiłem nastaw na 1 paczce Turbo + 26 kg cukru i dopełnione wszystko do 95 litrów łącznie.
Dodałem przecieru z biedronki za 1,7 zł jako pożywkę. Standardowo gotuję co 7 dni a tą beczkę będę gotować aż w następną sobotę czyli po 12 dniach. Więc myślę że ładnie przerobi - zwłaszcza że dobrze pracują :)


Autor tematu
zielik93
50
Posty: 92
Rejestracja: czwartek, 30 lip 2015, 19:44
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: ziemia łódzka
Załączniki
Re: Po długich rozważaniach nastapił zakup psotnika

Postautor: zielik93 » wtorek, 26 sty 2016, 17:22

No następnym razem też zrobię z jednej paczki. Rozmnożę wcześniej je w litrowym słoiku i dodam do na stawu. Powiedz mi klarujesz czymś swoje nastawy? Na jakim sprzęcie gotujesz ?
Wódka jak wódka smakuje jednakowo, czyli wspaniale

Awatar użytkownika

jurek1978
700
Posty: 701
Rejestracja: wtorek, 17 sty 2012, 16:25
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Whisky, Bimber :)
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: Mazury
Załączniki
Re: Po długich rozważaniach nastapił zakup psotnika

Postautor: jurek1978 » wtorek, 26 sty 2016, 18:09

Nie klaruję już - szkoda dla mnie czasu, sił i pieniędzy :).
Sprzęt to aabratek 63mm
1 litr miedzi od Pilipka i chyba 3 litry sprężynek KO od Pilipka.
Klarowałem ale widać nie mam takiego wyczulonego nosa żeby wyczuć różnicę :)

Awatar użytkownika

Pretender
2500
Posty: 2993
Rejestracja: piątek, 11 lis 2011, 14:17
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: Centrum
Załączniki
Re: Po długich rozważaniach nastapił zakup psotnika

Postautor: Pretender » wtorek, 26 sty 2016, 18:15

genas.1970 pisze:...Ale przy okazji zapytam kolegów o zmianę stopni z farenhaita na celcjusza, jeden z termometrów mi nagle przeskoczył i trzy procesy mnie to już dobija. Jest to zwykły tablicowy, z tyłu cztery przyciski, i dusiłem w różnych konfiguracjach i brak rezultatu.


Wrzuć zdjęcie, może ktoś poradzi.


genas.1970
20
Posty: 29
Rejestracja: sobota, 13 wrz 2014, 12:54
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:), jak mogę pomogę,,,
Ulubiony Alkohol: własny
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: WLKP.
Załączniki
Re: Po długich rozważaniach nastapił zakup psotnika

Postautor: genas.1970 » wtorek, 26 sty 2016, 19:46

Pretender pisze:Wrzuć zdjęcie, może ktoś poradzi.


:oops: Muszę opanować najpierw sztukę załączania zdjęć, ale już to nadrabiam.

Awatar użytkownika

spiduniu
20
Posty: 25
Rejestracja: środa, 6 lip 2011, 10:47
Krótko o sobie: realizuję marzenia
Ulubiony Alkohol: jałowcówka z wermutem i oliwką
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Toruń
Załączniki
Re: Po długich rozważaniach nastapił zakup psotnika

Postautor: spiduniu » wtorek, 26 sty 2016, 20:04

Może wyciągnij baterię i przy pierwszym uruchomieniu będzie opcja wyboru jednostki pomiaru.


Wysłane z mojego LG-D855 przy użyciu Tapatalka
coraz większa ślinka płynie z ust, dziki rośnie smak!

Awatar użytkownika

HomoChemicus
400
Posty: 447
Rejestracja: niedziela, 12 sty 2014, 18:21
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Lokalizacja: Mazowsze
Załączniki
Re: Po długich rozważaniach nastapił zakup psotnika

Postautor: HomoChemicus » wtorek, 26 sty 2016, 22:04

zielik93 pisze:Rozmnożę wcześniej je w litrowym słoiku


To najprostszy sposób na ubicie drożdży.
Pożywki są w paczce w takiej ilości, że ciśnienie osmotyczne w czasie takiej operacji rozniosłoby komórki drożdży w drobny mak.
"Tylko dwie rzeczy są nieskończone: wszechświat i ludzka głupota.
Co do tej pierwszej są jednak pewne wątpliwości."

A. Einstein


Autor tematu
zielik93
50
Posty: 92
Rejestracja: czwartek, 30 lip 2015, 19:44
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: ziemia łódzka
Załączniki
Re: Po długich rozważaniach nastapił zakup psotnika

Postautor: zielik93 » wtorek, 26 sty 2016, 23:41

Skoro tak mówisz to nie będę tak robił, tylko dam paczkę do całej beczki z nastawem 47l
Wódka jak wódka smakuje jednakowo, czyli wspaniale


genas.1970
20
Posty: 29
Rejestracja: sobota, 13 wrz 2014, 12:54
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:), jak mogę pomogę,,,
Ulubiony Alkohol: własny
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: WLKP.
Załączniki
Re: Po długich rozważaniach nastapił zakup psotnika

Postautor: genas.1970 » czwartek, 28 sty 2016, 19:48

spiduniu pisze:Może wyciągnij baterię i przy pierwszym uruchomieniu będzie opcja wyboru jednostki pomiaru.


W weekend sprawdzę, może coś się zmieni, dam znać czy pomogło.


Autor tematu
zielik93
50
Posty: 92
Rejestracja: czwartek, 30 lip 2015, 19:44
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: ziemia łódzka
Załączniki
Re: Po długich rozważaniach nastapił zakup psotnika

Postautor: zielik93 » piątek, 29 sty 2016, 10:20

Dziś wróciłem do domu z uczelni sprawdzam nastaw a tu po 6 dniach 12 kg nadal pracuje , pokazuje 8 blg
Wódka jak wódka smakuje jednakowo, czyli wspaniale


greg0004
100
Posty: 121
Rejestracja: środa, 18 maja 2011, 14:56
Załączniki
Re: Po długich rozważaniach nastapił zakup psotnika

Postautor: greg0004 » piątek, 29 sty 2016, 17:07

Raczej nastaw się na 3 tyg wraz ze wstępnym klarowaniem zanim zaczniesz coś gotować.


Autor tematu
zielik93
50
Posty: 92
Rejestracja: czwartek, 30 lip 2015, 19:44
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: ziemia łódzka
Załączniki
Re: Po długich rozważaniach nastapił zakup psotnika

Postautor: zielik93 » piątek, 29 sty 2016, 18:22

To co tu wszyscy piszą że tydzień i gotują, nie ma szans na takie coś.

A tutaj złożony dzisiaj sprzęcik
http://zapodaj.net/3a6d3ee152308.jpg.html
http://zapodaj.net/155e1d9f2ce08.jpg.html
Wódka jak wódka smakuje jednakowo, czyli wspaniale


genas.1970
20
Posty: 29
Rejestracja: sobota, 13 wrz 2014, 12:54
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:), jak mogę pomogę,,,
Ulubiony Alkohol: własny
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: WLKP.
Załączniki
Re: Po długich rozważaniach nastapił zakup psotnika

Postautor: genas.1970 » piątek, 29 sty 2016, 19:36

greg0004 pisze:Raczej nastaw się na 3 tyg wraz ze wstępnym klarowaniem zanim zaczniesz coś gotować.

Dokładnie jak mówi greg, zrób trzy nastawy tydzień po tygodniu i wtedy masz pole manewru. Jak zrobisz jeden i czekasz, to niedobrze, musisz się nauczyć cierpliwości to nie piekarnia ;)


Wróć do „Pierwsze Kroki”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 0 gości