Wszystko czego potrzebujemy do wytworzenia domowego winka.
Awatar użytkownika

JanOkowita
2000
Posty: 2370
Rejestracja: czwartek, 10 lut 2011, 13:56
Krótko o sobie: Parmezan i Ementaler, Duvel i Trappist - to moje nałogi.
Ulubiony Alkohol: Im ciekawszy i starszy tym lepszy.
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: PL
Załączniki
Re: Prasa do owoców.

Postautor: JanOkowita » niedziela, 2 sie 2015, 17:23

Talerz na który obcieka sok zabezpiecz dobrej jakości folią PE i jest OK. Gratulacje, dobra robota!


alembiki

Spark90
10
Posty: 14
Rejestracja: wtorek, 21 lut 2012, 21:34
Załączniki
Re: Prasa do owoców.

Postautor: Spark90 » poniedziałek, 3 sie 2015, 13:41

Z tą folią PE całkowicie mnie zaskoczyłeś? Wszystkie elementy z drewna 2 razy oleiłem olejem lnianym w celu zakonserwowania drewna i myślałem że to wystarczy? Z boku oczywiście jeszcze wywiercę otwór w który włożę rurkę spustową. I myślałem że to wystarczy, sok będzie się zlewał do wiadra. W jakim celu dodawać jeszcze folię?

Awatar użytkownika

JanOkowita
2000
Posty: 2370
Rejestracja: czwartek, 10 lut 2011, 13:56
Krótko o sobie: Parmezan i Ementaler, Duvel i Trappist - to moje nałogi.
Ulubiony Alkohol: Im ciekawszy i starszy tym lepszy.
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: PL
Załączniki
Re: Prasa do owoców.

Postautor: JanOkowita » poniedziałek, 3 sie 2015, 14:21

Folia PE aby można było łatwo umyć. Drewno nawet zabezpieczone olejem lnianym będzie po styczności z sokiem podatne na rozwój różnorakich drobnoustrojów, które mogą zakazić nastaw.
Idealnie byłoby wykonać pod wymiar talerz obciekowy z kwasówki, wówczas masz 100% bezpieczeństwa i spokój na wiele lat użytkowania.


Szlumf
2000
Posty: 2126
Rejestracja: czwartek, 9 maja 2013, 21:40
Załączniki
Re: Prasa do owoców.

Postautor: Szlumf » poniedziałek, 3 sie 2015, 17:55

Poszukaj na Alegro prostokątnych tacek z nierdzewki. Może coś dobierzesz.


jpiwek
200
Posty: 242
Rejestracja: środa, 19 mar 2014, 12:43
Załączniki
Re: Prasa do owoców.

Postautor: jpiwek » poniedziałek, 3 sie 2015, 18:14

Otwory w płaskowniku wierciłeś przed czy po walcowaniu? Ile zapłaciłeś za walcowanie??


Dave
150
Posty: 181
Rejestracja: piątek, 6 mar 2015, 23:30
Załączniki
Re: Prasa do owoców.

Postautor: Dave » poniedziałek, 3 sie 2015, 22:09

A co z koszem skoro też jest wykonany z tego samego drewna?


Sebastian120
30
Posty: 45
Rejestracja: sobota, 16 lut 2013, 17:50
Krótko o sobie: Lubie dobre piwo, wino i nie tylko:)
Lokalizacja: Rzeszów
Załączniki
Re: Prasa do owoców.

Postautor: Sebastian120 » wtorek, 4 sie 2015, 08:14

Chciałem się pochwalić moją nową prasą wykonaną własnoręcznie. Zdjęcia w trakcie testowania na czerwonej porzeczce.
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.

Awatar użytkownika

Wald
2500
Posty: 2591
Rejestracja: środa, 17 lut 2010, 20:05
Krótko o sobie: Dłubek -mechanik "złota rączka".
Ulubiony Alkohol: do 20%
Status Alkoholowy: Miodosytnik
Kontakt:
Załączniki
Re: Prasa do owoców.

Postautor: Wald » środa, 5 sie 2015, 01:30

Spark90 pisze:W jakim celu dodawać jeszcze folię?


Folia przyda się do prasy, ale żeby osłonić kosz. To są duże siły i sok tryska po całej kuchni. Nawet jak robisz to na polu (Galicja), to zwyczajnie szkoda żeby nie trafiało do naczynia.
Dobrze zabezpieczone i umyte drewno jest bezpieczne. Oczywiście nieużywaną prasę trzeba przechowywać w odpowiednich warunkach i dodatkowo myć przed kolejną pracą. Zapewne to wszyscy wiedzą, ale dopisać trzeba było.
Nie oszczędzaj na specjalne okazje. Dziś jest ta specjalna!


marcek10
100
Posty: 137
Rejestracja: niedziela, 10 sie 2014, 09:53
Załączniki
Re: Prasa do owoców.

Postautor: marcek10 » środa, 5 sie 2015, 08:13

JanOkowita pisze: Drewno nawet zabezpieczone olejem lnianym będzie po styczności z sokiem podatne na rozwój różnorakich drobnoustrojów,


No ale kosz też jest z drewna. Najważniejsze to za każdym razem dobrze wszystko wymyć. Najlepszym rozwiązaniem było by zrobienie wszystkiego z kwasówki no ale robimy z tego co mamy pod ręką ;) A z tą folią dookoła to na pewno dobry pomysł. :klaszcze:
Sam składam swoją prasę ale na razie zatrzymały mnie otwory w płaskowniku. Nie wiem czym je wywiercić?


chprzemo
900
Posty: 910
Rejestracja: poniedziałek, 9 wrz 2013, 19:05
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Załączniki
Re: Prasa do owoców.

Postautor: chprzemo » poniedziałek, 10 sie 2015, 17:54

Koledzy...

Właśnie wpadł mi w ręce kawałek blachy KO z którego po zwalcowaniu powinien powstać kosz o podstawie 26cm i wysokości 40 cm co da ok. 21l pojemność, blacha jest perforowana o oczkach 4mm, czy taki kosz będzie zdawał egzamin?

Myślę o zastosowaniu lewarka i ramy z rur KO ale to kiedyś w przyszłości, na tą chwilę muszę ogarnąć kosz, później reszta.
"Jeśli życie daje Ci cytrynę poproś o sól i tequilę" (cyt. z filmu Who Am I- polecam)


Dave
150
Posty: 181
Rejestracja: piątek, 6 mar 2015, 23:30
Załączniki
Re: Prasa do owoców.

Postautor: Dave » poniedziałek, 10 sie 2015, 19:35

Jasne, że będzie ale przy oczkach 4 mm dla niektórych owocow bedziesz musiał zaopatrzyć sie w worek nylonowy do prasy ramowej.


chprzemo
900
Posty: 910
Rejestracja: poniedziałek, 9 wrz 2013, 19:05
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Załączniki
Re: Prasa do owoców.

Postautor: chprzemo » poniedziałek, 10 sie 2015, 19:56

Ktoś używa podobnej gabarytowo prasy?

Jaki lewarek kupić 5t czy większy?
Duże naciski będę generował? Rama prasy może być z jakiejś rury np. 30mm lub 50mm?

@Dave- worek pewnie i tak kupię ale jak znam życie to prasa zbuduje się na przyszły sezon jabłkowy bo jak zawsze mało jest czasu na hobby więc z zakupem nie będę się spieszył:)
"Jeśli życie daje Ci cytrynę poproś o sól i tequilę" (cyt. z filmu Who Am I- polecam)


Sebastian120
30
Posty: 45
Rejestracja: sobota, 16 lut 2013, 17:50
Krótko o sobie: Lubie dobre piwo, wino i nie tylko:)
Lokalizacja: Rzeszów
Załączniki
Re: Prasa do owoców.

Postautor: Sebastian120 » poniedziałek, 10 sie 2015, 20:24

Ja mam 15 litrów i 5 ton i wydaje mi się że jest ok, 5 ton czy 8 to zależy jak solidne ramę zbudujesz.


Dave
150
Posty: 181
Rejestracja: piątek, 6 mar 2015, 23:30
Załączniki
Re: Prasa do owoców.

Postautor: Dave » poniedziałek, 10 sie 2015, 20:36

Nie moc lewarka jest ważna lecz dobre rozdrobnienie jabłek przed wyciskaniem soku.


chprzemo
900
Posty: 910
Rejestracja: poniedziałek, 9 wrz 2013, 19:05
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Załączniki
Re: Prasa do owoców.

Postautor: chprzemo » poniedziałek, 10 sie 2015, 20:47

Rozdrabniarkę do owoców zostawiam jako "kolejny projekt", będę musiał chwilę poczekać bo już moi spawacze za głowę się łapią jak ciągle coś nowego wymyślam:D

A tak na poważnie to macie jakieś schematy ramy? Może jakieś podpowiedzi/sugestie z jakiego materiału (grubość/rodzaj/wymiary)?
@ Sebastian120 po zasypie takiej prasy ile soku np. z soczystych jabłek uzyskujesz i w jakim czasie? Jak się przedstawia stosunek czas/ilość?
"Jeśli życie daje Ci cytrynę poproś o sól i tequilę" (cyt. z filmu Who Am I- polecam)


Szlumf
2000
Posty: 2126
Rejestracja: czwartek, 9 maja 2013, 21:40
Załączniki
Re: Prasa do owoców.

Postautor: Szlumf » poniedziałek, 10 sie 2015, 21:18

@chprzemo.
Ja robiłem ramę wzorując się na tym: http://www.van-vliet.org/dempseywoodwor ... ress.shtml.
Odpowiedzi na część Twoich pytań znajdziesz w moich postach w tym temacie na str. 17.


Sebastian120
30
Posty: 45
Rejestracja: sobota, 16 lut 2013, 17:50
Krótko o sobie: Lubie dobre piwo, wino i nie tylko:)
Lokalizacja: Rzeszów
Załączniki
Re: Prasa do owoców.

Postautor: Sebastian120 » wtorek, 11 sie 2015, 20:05

Robiłem ją w tym roku i pierwszy raz uzywalem na czerwonej pozeczce, nie liczyłem wydajności dla mnie najważniejsze jest że działa prawidłowo hehe.


janik
300
Posty: 335
Rejestracja: piątek, 31 sty 2014, 21:02
Załączniki
Re: Prasa do owoców.

Postautor: janik » środa, 12 sie 2015, 00:05

Sebastian,pomimo twojego zadowolenia to warto abyś zwiększył ilość otworów w koszu,wówczas efektywność prasy się zwiększy a czas wyciskania się zmniejszy a tym samym i twoje zadowolenie będzie większe :D
Pozdrawiam. :)


synumk
2
Posty: 4
Rejestracja: środa, 10 wrz 2014, 13:43
Załączniki
Re: Prasa do owoców.

Postautor: synumk » środa, 19 sie 2015, 11:18

Witam
Zamierzam wykonać swoją prasę do owoców. Projekt zrobiony i chciałbym uzyskać opinie na temat prasy. Profil 40x40 górny 80x40, śruba trapezowa Tr28x5, kosz blacha perforowana średnica 26cm, pojemność ok 20l podstawa kosza dąb 2,5cm i tacka blacha 2mm, tłok 4cm. Proszę o opinie czy konstrukcja jest wystarczająca czy lepiej nanieść poprawki w fazie projektu.
Prasa.jpg
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Ostatnio zmieniony czwartek, 20 sie 2015, 06:27 przez synumk, łącznie zmieniany 1 raz.


Dave
150
Posty: 181
Rejestracja: piątek, 6 mar 2015, 23:30
Załączniki
Re: Prasa do owoców.

Postautor: Dave » środa, 19 sie 2015, 22:38

Ja w mojej prasie kosz z drewna dębowego zastąpiłem drewnem egzotycznym merbau, koszt nie duży a drewno nieporównywalnie lepsze


Wróć do „Sprzęt Winiarski”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 0 gości