Badanie alkoholu

Dowolne tematy i off-topowe rozmowy. Piszcie tu to na co tylko macie ochotę, luźnie gadki i tak dalej, możecie się powyżywać. :)
Regulamin forum
W tym dziale można rozmawiać na luzie o wielu tematach.

Obowiązuje zakaz poruszania tematów POLITYCZNYCH. Tematy takie będą kasowane lub moderowane.
Awatar użytkownika

Autor tematu
lesgo58
5000
Posty: 5230
Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
Podziękował: 1292 razy
Otrzymał podziękowanie: 2743 razy

Post autor: lesgo58 »

Tutaj można badać w szerokim zakresie alkohol.
http://wsse.katowice.pl/viewpage.php?page_id=125
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
Awatar użytkownika

gr000by
2500
Posty: 2625
Rejestracja: wtorek, 10 sty 2012, 11:32
Krótko o sobie: kombinator - to przede wszystkim
Ulubiony Alkohol: każdy zrobiony z sercem
Status Alkoholowy: Specjalista ds. Wyrobu Alkoholu Domowego
Lokalizacja: Rzeszów
Podziękował: 50 razy
Otrzymał podziękowanie: 665 razy
Re: Badanie alkoholu

Post autor: gr000by »

W jakiej formie uzyskuje się wyniki? Cenowo nie wygląda to szałowo, a mam możliwość co jakiś czas podesłać próbki do badania do zakładu zajmującego się przetwórstwem etanolu (destylarnia) i ostatnie badania "grupowe" umieszczone na forum były robione właśnie tam.
Fermentować, destylować, zalegalizować!
http://www.piwo.org/topic/13642-domowa-wytwornia-debowa/ - moje przygody z piwem.
Awatar użytkownika

Autor tematu
lesgo58
5000
Posty: 5230
Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
Podziękował: 1292 razy
Otrzymał podziękowanie: 2743 razy
Re: Badanie alkoholu

Post autor: lesgo58 »

Nic więcej nie wiem na temat. Link skopiowałem z Białego Forum, gdzie kolega pisał iż wreszcie można badać legalnie i profesjonalnie próbki. A dodatkowo pod ochroną danych osobowych.
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
Awatar użytkownika

Kamal
2000
Posty: 2360
Rejestracja: wtorek, 9 paź 2012, 11:54
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Rum i ogólnie większość domowych trunków
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 5 razy
Otrzymał podziękowanie: 210 razy
Re: Badanie alkoholu

Post autor: Kamal »

Zygmunt ma też możliwość sprawdzenia alkoholu. :-)
Obrazek

Drupi
800
Posty: 830
Rejestracja: poniedziałek, 19 sty 2015, 20:36
Krótko o sobie: Na ile moge to pomagam ludziom.
Lokalizacja: Centralna Polska
Podziękował: 73 razy
Otrzymał podziękowanie: 94 razy
Re: Badanie alkoholu

Post autor: Drupi »

A czy możecie coś napisać o przekroczeniach szkodliwych substancji w Waszej analizie? I ile procent ogólnego destylatu przeznaczyliście na przedgon, a ile procent na pogon i czy to była pierwsza czy druga destylacja? Tak "swoimi słowami" bo może wypis być mniej zrozumiały. Bardzo jestem ciekaw.Pozdrawiam.
I like noble drinks.

boxer1981228
1000
Posty: 1029
Rejestracja: czwartek, 25 wrz 2014, 17:30
Ulubiony Alkohol: Czysta
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Naas
Podziękował: 256 razy
Otrzymał podziękowanie: 179 razy
Re: Badanie alkoholu

Post autor: boxer1981228 »

@Drupi poszukaj sobie na forum gdzieś był temat chyba założony przez Radiusa, w którym wstawiał wyniki badanych próbek.

Edit.
Dobra znalazłem:
http://alkohole-domowe.com/forum/sprawd ... 20samogonu
Awatar użytkownika

Autor tematu
lesgo58
5000
Posty: 5230
Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
Podziękował: 1292 razy
Otrzymał podziękowanie: 2743 razy
Re: Badanie alkoholu

Post autor: lesgo58 »

Oto wyniki ostatnich badań:
http://alkohole-domowe.com/forum/post11 ... ml#p114311
Próbki badań alkoholi..JPG
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego

Drupi
800
Posty: 830
Rejestracja: poniedziałek, 19 sty 2015, 20:36
Krótko o sobie: Na ile moge to pomagam ludziom.
Lokalizacja: Centralna Polska
Podziękował: 73 razy
Otrzymał podziękowanie: 94 razy
Re: Badanie alkoholu

Post autor: Drupi »

Rewelacja! :) Tylko pogratulować Specjalistom od psotki takiego dobrego wyniku. :klaszcze: Jednak to co robimy ma sens nawet w dbaniu o zdrowie.
I like noble drinks.

Drupi
800
Posty: 830
Rejestracja: poniedziałek, 19 sty 2015, 20:36
Krótko o sobie: Na ile moge to pomagam ludziom.
Lokalizacja: Centralna Polska
Podziękował: 73 razy
Otrzymał podziękowanie: 94 razy
Re: Badanie alkoholu

Post autor: Drupi »

To było na drogim sprzęcie. A na zimnych palcach ktoś robił analize? Nie wiem dlaczego na moim komputerze nie otwierają się załączniki z tego forum zrobione dość dawno.Myśle tu o zdjęciach dokumentów. Z tymi świeżymi nie mam problemu. Pozdrawiam.
I like noble drinks.
Awatar użytkownika

Autor tematu
lesgo58
5000
Posty: 5230
Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
Podziękował: 1292 razy
Otrzymał podziękowanie: 2743 razy
Re: Badanie alkoholu

Post autor: lesgo58 »

Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego

Drupi
800
Posty: 830
Rejestracja: poniedziałek, 19 sty 2015, 20:36
Krótko o sobie: Na ile moge to pomagam ludziom.
Lokalizacja: Centralna Polska
Podziękował: 73 razy
Otrzymał podziękowanie: 94 razy
Re: Badanie alkoholu

Post autor: Drupi »

Dzięki. A czy próbka zrobiona na CM, pochodziła z rektyfikacji surówki (zrobionej wcześniej) czy to dotyczy pierwszego odpędu? Jestem pod wrażeniem jej doskonałej czystości jaką udało się uzyskać na CM-ie.
I like noble drinks.
Awatar użytkownika

Autor tematu
lesgo58
5000
Posty: 5230
Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
Podziękował: 1292 razy
Otrzymał podziękowanie: 2743 razy
Re: Badanie alkoholu

Post autor: lesgo58 »

O sposobie otrzymania takiej próbki poczytasz w tym temacie;
http://alkohole-domowe.com/forum/post10 ... ml#p101177
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
Awatar użytkownika

gr000by
2500
Posty: 2625
Rejestracja: wtorek, 10 sty 2012, 11:32
Krótko o sobie: kombinator - to przede wszystkim
Ulubiony Alkohol: każdy zrobiony z sercem
Status Alkoholowy: Specjalista ds. Wyrobu Alkoholu Domowego
Lokalizacja: Rzeszów
Podziękował: 50 razy
Otrzymał podziękowanie: 665 razy
Re: Badanie alkoholu

Post autor: gr000by »

Z tego co pamiętam to była to rektyfikacja surówki (druga rektyfikacja). Przeczytaj CAŁY temat http://alkohole-domowe.com/forum/jak-ot ... 10969.html to dowiesz się co poprawić w swojej aparaturze, aby uzyskać podobny produkt. Przy odpędzie (pierwsza rektyfikacja) ciężko uzyskać aż tak dobre wyniki, a co dopiero walory organoleptyczne produktu - dlatego warto robić drugą rektyfikację, by poprawić jakość produktu i jego smak i zapach.
Fermentować, destylować, zalegalizować!
http://www.piwo.org/topic/13642-domowa-wytwornia-debowa/ - moje przygody z piwem.

Matka Teresa
50
Posty: 95
Rejestracja: czwartek, 25 gru 2014, 21:45
Podziękował: 6 razy
Otrzymał podziękowanie: 27 razy
Kontakt:
Re: Badanie alkoholu

Post autor: Matka Teresa »

A można takie badanie przeprowadzić gdzieś w Warszawie? Do Katowic mi nie po drodze ;)
Awatar użytkownika

radius
7000
Posty: 7298
Rejestracja: sobota, 23 paź 2010, 16:20
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Swój własny
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Polska południowa
Podziękował: 397 razy
Otrzymał podziękowanie: 1694 razy
Re: Badanie alkoholu

Post autor: radius »

Ze strony Stacji;
Po wcześniejszym uzgodnieniu telefonicznym próbki ze zleceniem można dostarczyć pocztą.
:ok:
SPIRITUS FLAT UBI VULT
Awatar użytkownika

soltys
100
Posty: 138
Rejestracja: sobota, 9 lut 2013, 13:10
Status Alkoholowy: Specjalista ds. Wyrobu Alkoholu Domowego
Lokalizacja: woj. Podkarpackie
Podziękował: 33 razy
Otrzymał podziękowanie: 26 razy
Re: Badanie alkoholu

Post autor: soltys »

OK, ale te 4 dychy + vat to rozumiem, że za jeden składnik? Czy za wszystkie wymienione na ich stronie?
Jeżeli spożywamy alkohol - nie pijemy
Awatar użytkownika

gr000by
2500
Posty: 2625
Rejestracja: wtorek, 10 sty 2012, 11:32
Krótko o sobie: kombinator - to przede wszystkim
Ulubiony Alkohol: każdy zrobiony z sercem
Status Alkoholowy: Specjalista ds. Wyrobu Alkoholu Domowego
Lokalizacja: Rzeszów
Podziękował: 50 razy
Otrzymał podziękowanie: 665 razy
Re: Badanie alkoholu

Post autor: gr000by »

Za próbkę, bo za składnik to byłoby zdzierstwo totalne.
Fermentować, destylować, zalegalizować!
http://www.piwo.org/topic/13642-domowa-wytwornia-debowa/ - moje przygody z piwem.
Awatar użytkownika

radius
7000
Posty: 7298
Rejestracja: sobota, 23 paź 2010, 16:20
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Swój własny
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Polska południowa
Podziękował: 397 razy
Otrzymał podziękowanie: 1694 razy
Re: Badanie alkoholu

Post autor: radius »

@soltys, wystarczy czytać ze zrozumieniem ;)
Koszt badań, zgodnie z aktualnie obowiązującym cennikiem WSSE
w Katowicach:
40 zł netto pierwsza próbka,
28 zł netto każda następna próbka,
12 zł netto destylacja (w przypadku alkoholu kolorowego).
Do ceny należy doliczyć 23 % VAT.
SPIRITUS FLAT UBI VULT
Awatar użytkownika

soltys
100
Posty: 138
Rejestracja: sobota, 9 lut 2013, 13:10
Status Alkoholowy: Specjalista ds. Wyrobu Alkoholu Domowego
Lokalizacja: woj. Podkarpackie
Podziękował: 33 razy
Otrzymał podziękowanie: 26 razy
Re: Badanie alkoholu

Post autor: soltys »

No to nie aż tak drogo...
Jeżeli spożywamy alkohol - nie pijemy
Awatar użytkownika

Autor tematu
lesgo58
5000
Posty: 5230
Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
Podziękował: 1292 razy
Otrzymał podziękowanie: 2743 razy
Re: Badanie alkoholu

Post autor: lesgo58 »

Zebrałem "do kupy' wyniki ostatnich badań próbek, które wykonałem w trakcie pewnego eksperymentu.
Celem tego eksperymentu było sprawdzenie możliwości naszych maszynek do wyprodukowania jak najbardziej czystego spirytusu.
Żeby utrudnić eksperyment nie robiłem go na wypielęgnowanym/wyczyszczonym sprzęcie. Robiłem go na sprzęcie używanym "z biegu". Co oznacza że nie był specjalnie płukany czy czyszczony po każdym procesie. Dodatkowo przy gotowaniu surówek nie wylewałem wody odwarowej tylko do tej wody wlewałem następną surówkę.
Po co robiłem ten eksperyment? Ano po to aby pokazać możliwości sprzętu skonfigurowanego w/g ostatnich "modnych trendów". Możliwości sprzętu nie tylko co do jakości produktu ale mozliwych oszczędności czasu i energii.
Sprzęt to kolumna rektyfikacyjna wysokości 2m i średnicy 63mm. Podzielona na odcinki po 50cm. OLM 150cm od dołu i 50cm od głowicy. Głowica puszkowa. I na dole kolumny bufor stabilizujący. Wypełnienie sprężynki.
Proces rektyfikacyjny był przeprowadzany za każdym razem w jednakowy sposób. Niezależnie od tego czy był to "odpęd" czy rektyfikacja surówki.
Po zagotowaniu stabilizacja 60 minut. Po czym przechodziłem od razu do odbioru serca, które w całości gromadziłem w jednym naczyniu. Przedgony zgromadzone w głowicy czekały na wylanie az do końca procesu. Serce było odbierane zgodnie ze sztuka rektyfikacyjną. Przedgon wylewałem opróżniając jeziorko a pogon praktycznie zostaje w kotle, a raczej w buforze.

Oto ogólny obraz ukazujący zestawienie wszystkich próbek:
Zestawienie różnych próbek lesgo58.JPG
Próbki nr 1 i 2
Są to próbki, które otrzymałem destylując nastaw cukrowy o mocy ok. 13%. Standardowo odebrałem 100ml przedgonu i 250ml pogonu.
Próbki otrzymane z gotowania dwóch różnych nastawów. Pierwszą próbkę rektyfikowałem z prędkością ok. 30ml/min. Z taką prędkością pracowałem do 99*C w kegu. Końcówkę odbierałem po zmniejszeniu prędkości odbioru do ok. 12ml/min. Bufor w tym czasie zachowywał się spokojnie. Temperatura rosła w nim w sposób jednostajny. Nie zaobserwowałem żadnych zjawisk typu wrzenie czy zmniejszanie się objętości bufora. Pierwsze oznaki wrzenia dostrzegłem gdy temp. w kegu zbliżała się do 98,5*C. Czas poświęcony na odbiór całości urobku to 3,5 godziny. Nie liczę czasu potrzebnego do zagotowania i stabilizacji. Bo to są elementy stałe i zależne od przyzwyczajeń poszczególnych operatorów. U mnie cały proces od włączenia grzałki do wyłączenia grzałki to mniej jak 6 godzin. Bez bufora ten czas był dłuższy o prawie 2 godziny.
Drugi nastaw odpędzałem z prędkością większą tj. 40ml/min. To tak dla sprawdzenia jak będzie zachowywał się bufor.
Spokojnie można z tą prędkością pracować ( myślę, że nawet większą), ale związane jest to z pewnymi niedogodnościami. Bufor zachowywał się niespokojnie. Efekty wrzenia już miały miejsce w okolicach 95,5*c. A w okolicach 97.5*c zaobserwowałem zjawisko opróżniania się bufora. Temperatury na 10 półce były cały czas stabilne. Żeby utrzymać stabilną pracę kolumny musiałem dwukrotnie redukować prędkość odbioru. Pierwszy raz do 25ml/min. I pod sam koniec do 12ml/min.
Wnioski:
Próbki jak na pierwsze gotowanie okazały się w naprawdę czyste. Co mnie bardzo zaskoczyło. Gdyż dotychczas tak akceptowalnych przeze mnie próbek nie otrzymałem. Tak na węch jak i po badaniach. Spokojnie można je było zaakceptować jako gotowe do konsumpcji. Mnie się wydawały wręcz czyste bez naleciałości, które wyczuwałem w odpędach robionych na starszym sprzęcie. Podejrzewam, że używając lepszych surowców do zrobienia nastawów/zacierów spokojnie można otrzymać smaczną i wysokiej jakości wódkę już po jednokrotnym gotowaniu.
Niestety jako idealnie czysty spirytus trochę tym próbkom brakuje. Coś tam się jeszcze wyczuwa.

Próbka 3 tzw. 2,5.
Była to próbka otrzymania z gotowania surówki w ilości 11 litrów otrzymanej sposobem opisanym wyżej. Z tym, że odbierałem dwukrotnie przedgon. Raz w stężeniu 55% i drugi raz po rozcieńczeniu wsadu do 18%. Próbka była odebrana z całości urobku, którego traktowałem jako serce. Czyli po odrzuceniu 200ml przedgonów i ok. 250ml pogonów. Całe serce to 10,5 litra.
Podejrzewam, że gdybym wydzielił z całego urobku tak z litr z początku procesu i następny litr z końca otrzymałbym z pozostałej ilości serce o jakości neutralnej. Jednak mimo to "zanieczyszczenia są na tak niskim poziomie (patrząc na wartości bezwzględne liczb a nie kolor rubryki), że praktycznie niewyczuwalne "na języku". Co do wrażeń smakowych była to najlepsza w/g mnie próbka. I dla mnie gotowanie tym sposobem daje najlepszy spirytus.

Próbka 4 tzw. Czysta
Była to próbka otrzymana z gotowania surówki rozcieńczonej od razu do 18%. Tylko jednokrotny odbiór przedgonów w ilości 100ml i pogonów w ilości jak w poprzednich próbkach - czyli 250ml. Próbka była brana z całości zgromadzonego w jednym naczyniu serca. I tutaj jest podobna sytuacja jak przy poprzedniej próbce. W którymś momencie 'wdarło" się zanieczyszczenie. Ale tak jak wyżej jest ono na tak niskim poziomie, ze wręcz "niezauważalne".
Chociaż ogólne wrażenie smakowe próbki było deko gorsze od tej z gotowania 2,5. Ale to już takie moje zboczenie. Mam mocno wyczulone kubki smakowe.

Próbka 5 tzw. Zaniecz.
Była to próbka, która powstała z gotowania wszystkich tzw. śmieci. Czyli nieudanych rektyfikacji czy końcówek z innych rektyfikacji. Powstał wsad, który to tak naprawdę był gotowany po raz 3.
Wyniki mówią same za siebie. Powstała sterylna próbka.

Wnioski
Dorobiliśmy się dzięki wielu osobom sprzętu na takim poziomie, że nawet pracując bez zbytniego przykładania się potrafimy uzyskać spirytus na bardzo wysokim poziomie już tylko odpędzając nastaw.
Następne gotowania to tylko kosmetyka otrzymanego wcześniej spirytusu. "Zanieczyszczenia" są na tak niskim poziomie - rzędu 1-2 tysięcznych - że już sam tzw.odpęd można traktować jako gotowy materiał na dobrą jakościową wódkę. Kwestia indywidualnego podejścia do sprawy.
Dzięki też wielu zapaleńcom - proces rektyfikacyjny doprowadzony został na bardzo wysoki poziom.
A dzięki takim gadżetom jak obniżony odbiór i bufor stabilizacyjny można zredukować dotychczasowy czas potrzebny na jednokrotne gotowanie o minimum 1/4 , a nawet o 1/3. Piszę tu o czasie brutto. Bo odbiór samego urobku to czas się skrócił nawet o 1/2 "starego" czasu.
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego

Drupi
800
Posty: 830
Rejestracja: poniedziałek, 19 sty 2015, 20:36
Krótko o sobie: Na ile moge to pomagam ludziom.
Lokalizacja: Centralna Polska
Podziękował: 73 razy
Otrzymał podziękowanie: 94 razy
Re: Badanie alkoholu

Post autor: Drupi »

lesgo58- jesteś Mistrzem na tym portalu :poklon; . Twoje doświadczenia być może przyczynią się do tego że taki spirytus będzie stał na stołach weselnych (oczywiście odpowiednio rozcieńczony), obok sklepowej wódki. Bo na razie to stawiają tylko na "Wiejskim Stole" bo jakość nie zawsze jest dobra w smaku. Bo dobre sprzęty są drogie, a wiele ludzi psoci i do dziś nie wiedzą o istnieniu kolumn rektyfikacyjnych, dzieleniu frakcji itd. Dziś wyjołem zmywaki z mojej kolumny Z/P i ich zapach jest jakiś mdły, czego w spirytusie raczej nie wyczuwam. Podejrzewam że być może to zmywaki wchodzą w reakcje i mogą wpływać na taki lekki posmaczek w spirytusie, ale może się myle. W mojej kolumnie 50mm. jednak mam 30cm. miedzi (wcześniej źle policzyłem) + zmywaki. Ciekaw jestem czy jak wygotuje te zmywaki w occie z wodą 50/50 ten zapach zniknie. :( Pozdrawiam.
I like noble drinks.
Awatar użytkownika

Autor tematu
lesgo58
5000
Posty: 5230
Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
Podziękował: 1292 razy
Otrzymał podziękowanie: 2743 razy
Re: Badanie alkoholu

Post autor: lesgo58 »

Dzięki. Miło mi czytać takie komplementy, ale Drupi - trochę przesadzasz. Ja tylko zebrałem do kupy wiedzę jaka krąży po forum już od dłuższego czasu. A że miałem możliwość przebadać próbki na bardzo dobrym chromatografie, więc zrobiłem kilka ciekawych próbek celem porównania.
Wódki czyste robi już masa ludzi i to od dłuższego czasu. To nie takie trudne.
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
Awatar użytkownika

Spiryt
250
Posty: 270
Rejestracja: sobota, 4 lip 2009, 11:45
Podziękował: 1 raz
Otrzymał podziękowanie: 79 razy
Re: Badanie alkoholu

Post autor: Spiryt »

Drupi pisze: Dziś wyjąłem zmywaki z mojej kolumny Z/P i ich zapach jest jakiś mdły, czego w spirytusie raczej nie wyczuwam.

Dlatego nie wyczuwasz bo został na tej wysokości kolumny gdzie jest mdły zapach. Poza tym to nie zmywaki mają mdły zapach tylko alkohol który jest na nich.

rocca
20
Posty: 22
Rejestracja: wtorek, 21 paź 2014, 10:04
Ulubiony Alkohol: Piwo miodowe
Lokalizacja: Częstochowskie
Podziękował: 6 razy
Otrzymał podziękowanie: 2 razy
Re: Badanie alkoholu

Post autor: rocca »

Ktoś próbował badać alkohol w podanej w pierwszym poście stacji sanepidu? Wyniki dokładne i warte tej ceny? Ochrona danych w jakim stopniu? ;)
Chętnie bym sprawdził swoje "produkty", ale wysyłać je do państwowej placówki?...

aronia
1450
Posty: 1498
Rejestracja: środa, 7 sie 2013, 09:14
Status Alkoholowy: Producent Wódek
Lokalizacja: Podkarpackie
Podziękował: 87 razy
Otrzymał podziękowanie: 364 razy
Re: Badanie alkoholu

Post autor: aronia »

Tutaj są analizy wykonywane w tym laboratorium: http://alkohole-domowe.com/forum/prosba ... 12596.html .
Awatar użytkownika

olo 69
650
Posty: 692
Rejestracja: sobota, 8 maja 2010, 08:02
Podziękował: 10 razy
Otrzymał podziękowanie: 72 razy
Re: Badanie alkoholu

Post autor: olo 69 »

Moim zdaniem szkoda kasy.
Pozdrawiam,olo 69

rocca
20
Posty: 22
Rejestracja: wtorek, 21 paź 2014, 10:04
Ulubiony Alkohol: Piwo miodowe
Lokalizacja: Częstochowskie
Podziękował: 6 razy
Otrzymał podziękowanie: 2 razy
Re: Badanie alkoholu

Post autor: rocca »

aronia pisze:Tutaj są analizy wykonywane w tym laboratorium: http://alkohole-domowe.com/forum/prosba ... 12596.html .
No szczerze to słabo wygląda te "sprawozdanie" i z pewnością nie zaspokoi moich potrzeb. Chyba więcej dowiem się za pomocą węchu i smaku ;) Dzięki za informację.

aronia
1450
Posty: 1498
Rejestracja: środa, 7 sie 2013, 09:14
Status Alkoholowy: Producent Wódek
Lokalizacja: Podkarpackie
Podziękował: 87 razy
Otrzymał podziękowanie: 364 razy
Re: Badanie alkoholu

Post autor: aronia »

Sprawozdanie wygląda słabo, co innego jeżeli laboratorium udostępniłoby wydruk z chromatografu(coś takiego jak tutaj: http://alkohole-domowe.com/forum/post10 ... ml#p105797) - wtedy można by coś więcej analizować. Myślę, że byłoby to możliwe tylko trzeba by to uzgodnić z laboratorium przed badaniem.

Matka Teresa
50
Posty: 95
Rejestracja: czwartek, 25 gru 2014, 21:45
Podziękował: 6 razy
Otrzymał podziękowanie: 27 razy
Kontakt:
Re: Badanie alkoholu

Post autor: Matka Teresa »

rocca pisze: Ochrona danych w jakim stopniu? ;)
Póki co policja mi wjazdu na chatę nie zrobiła :)

Wyniki są jakie są, zależy czego oczekujesz. Dowiesz się z nich czy alkohol spełnia normy europejskie. Ale jakichś głębszych szczegółów brak.
Awatar użytkownika

Zygmunt
5000
Posty: 5374
Rejestracja: czwartek, 7 maja 2009, 12:55
Podziękował: 39 razy
Otrzymał podziękowanie: 664 razy
Kontakt:
Re: Badanie alkoholu

Post autor: Zygmunt »

Ochrona danych na Uczelniach jest teraz na takim poziomie, że studentowi nie wolno wypisać przy nazwisku oceny i wywiesić tego na drzwi, tylko albo trzeba to im szyfrować, albo z każdym umawiać na osobiste odczytanie oceny, więc o to bym się akurat nie martwił:)
www.destylatorymiedziane.pl
"Zwykle jest tak, że im bardziej wóda śmierdzi drożdżami, pogonami i syfem, tym bardziej producent zasłania się "tradycją", "pracą w gorzelni" albo "dziadkiem bimbrownikiem"

eldier
750
Posty: 751
Rejestracja: wtorek, 29 kwie 2014, 23:12
Podziękował: 114 razy
Otrzymał podziękowanie: 158 razy
Re: Badanie alkoholu

Post autor: eldier »

Chyba że podpisze oświadczenie, że się zgadza z upublicznieniem jego oceny - wiem, bo sam to przerabiałem ;) Ewentualnie pozostaje jeszcze mail.
Awatar użytkownika

Mafiej
250
Posty: 268
Rejestracja: poniedziałek, 18 wrz 2017, 23:27
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem, tak mi mówią :-)
Ulubiony Alkohol: Jeszcze nie znalazłem, ale preferuję whisky.
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: Rogaland Norwegia
Podziękował: 45 razy
Otrzymał podziękowanie: 25 razy
Re: Badanie alkoholu

Post autor: Mafiej »

Witajcie.
Dostałem ofertę z gdyńskiego laboratorium.
_20180629_200204-1592x1376.JPG
Jak myślicie, cena jest spoko? Czy można gdzieś taniej zrobić? Chcę sprawdzić jakiej jakości alkohol wychodzi z mojego procesu. Czy powinienem rozszerzyć badanie o jakieś punkty albo określić sposób badania?
Pozdrawiam
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Awatar użytkownika

psotamt
1150
Posty: 1183
Rejestracja: niedziela, 19 mar 2017, 20:59
Krótko o sobie: Żałuję tylko, że tak późno zacząłem smakować własne wyroby...
Ulubiony Alkohol: Zbożowy
Status Alkoholowy: Destylator
Lokalizacja: Mazowsze
Podziękował: 177 razy
Otrzymał podziękowanie: 394 razy
Re: Badanie alkoholu

Post autor: psotamt »

Było gdzieś linkowane na forum:
http://www.wsse.katowice.pl/p,164,badanie-alkoholu
Zabieranie bogatym i dawanie biednym pozbawia jednych i drugich motywacji do pracy.
Awatar użytkownika

Mafiej
250
Posty: 268
Rejestracja: poniedziałek, 18 wrz 2017, 23:27
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem, tak mi mówią :-)
Ulubiony Alkohol: Jeszcze nie znalazłem, ale preferuję whisky.
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: Rogaland Norwegia
Podziękował: 45 razy
Otrzymał podziękowanie: 25 razy
Re: Badanie alkoholu

Post autor: Mafiej »

Nie no pięknie, 5 razy taniej. Dzięki bardzo.

johnex
550
Posty: 567
Rejestracja: sobota, 20 sie 2011, 22:05
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Własny
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Podziękował: 35 razy
Otrzymał podziękowanie: 91 razy
Re: Badanie alkoholu

Post autor: johnex »

@Mafiej z tego co wcześniej pisali koledzy z forum to stacja w Katowicach nie prezentuje wyników badań. Określają tylko czy alkohol mieści się w normach. Przy tym droższym badaniu pewnie będzie dokładnie wypisane jakie ilości poszczególnych związków są w próbce.
Prawo pędzenia bimbru jest Prawem Człowieka!!!
Awatar użytkownika

Mafiej
250
Posty: 268
Rejestracja: poniedziałek, 18 wrz 2017, 23:27
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem, tak mi mówią :-)
Ulubiony Alkohol: Jeszcze nie znalazłem, ale preferuję whisky.
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: Rogaland Norwegia
Podziękował: 45 razy
Otrzymał podziękowanie: 25 razy
Re: Badanie alkoholu

Post autor: Mafiej »

To w takim razie w poniedziałek zadzwonię do obu i zapytam jak to wygląda. Czy powinienem o coś zapytać albo wskazać? Dzięki bardzo.
Awatar użytkownika

psotamt
1150
Posty: 1183
Rejestracja: niedziela, 19 mar 2017, 20:59
Krótko o sobie: Żałuję tylko, że tak późno zacząłem smakować własne wyroby...
Ulubiony Alkohol: Zbożowy
Status Alkoholowy: Destylator
Lokalizacja: Mazowsze
Podziękował: 177 razy
Otrzymał podziękowanie: 394 razy
Re: Badanie alkoholu

Post autor: psotamt »

Otrzymałem właśnie analizę swojego alkoholu z Katowic. Prezentują dość szeroki zakres wyników.
Spirytus rektyfikowany z najróżniejszych resztek, głównie pogonów:
Spirytus.png
Wódka ze spirytusu po jednokrotnej rektyfikacji. Surowiec: mąka ziemniaczana.
Dokładny opis procesu w tym wątku.
Kartoflanka.png
Dorzucę jeszcze dwie analizy, za zgodą kolegi, to jego produkt
Spirytus z nalewek, dwa razy puszczony na półkowej i trzeci raz na Aabratku.
Z nalewek.png
Ostatnie, po dwukrotnej destylacji win różnych na półkowej i rozcieńczone do wódki.
Z wina.png
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Zabieranie bogatym i dawanie biednym pozbawia jednych i drugich motywacji do pracy.
Awatar użytkownika

sargas
600
Posty: 632
Rejestracja: czwartek, 3 lis 2016, 15:42
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: żytnia
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 20 razy
Otrzymał podziękowanie: 31 razy
Re: Badanie alkoholu

Post autor: sargas »

Ktoś posiada może wyniki alkoholu destylowanego na alembiku ?

dooomino
100
Posty: 100
Rejestracja: środa, 27 wrz 2017, 17:40
Podziękował: 30 razy
Otrzymał podziękowanie: 6 razy
Re: Badanie alkoholu

Post autor: dooomino »

Witam potrzebuje pilnie zbadać trzy próbki alkoholu rozmajonego, macie coś do polecenia?

boxer1981228
1000
Posty: 1029
Rejestracja: czwartek, 25 wrz 2014, 17:30
Ulubiony Alkohol: Czysta
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Naas
Podziękował: 256 razy
Otrzymał podziękowanie: 179 razy
Re: Badanie alkoholu

Post autor: boxer1981228 »

WSSE Katowice oferują badanie.

http://www.wsse.katowice.pl/p,164,badanie-alkoholu

Box
ODPOWIEDZ

Wróć do „Po Godzinach”