Klasyczne Mojito

Jak zrobić Drinka takiego, jak podaje barman na imprezie? Tu dowiesz się wszystkiego, co mieszać, jak mieszać i wiele więcej ...
Awatar użytkownika

Autor tematu
JanOkowita
2500
Posty: 2680
Rejestracja: czwartek, 10 lut 2011, 13:56
Krótko o sobie: Parmezan, Ementaler i Roquefort, Duvel i Trappist - to moje nałogi.
Ulubiony Alkohol: Im ciekawszy i starszy tym lepszy.
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: PL
Podziękował: 307 razy
Otrzymał podziękowanie: 432 razy
Kontakt:

Post autor: JanOkowita »

Jeden z bardziej popularnych drinków, prosty do przyrządzenia.

Składniki

- kilka listków młodej mięty (do kupienia w warzywniaku, cena ok. 5 zł za krzak w doniczce albo własna z ogródka)
- limonka (ostatnio kupowałem w Lidl-u po 0,99 zł/szt)
- rum Bacardi ( w sklepie ok.45 zł/0,5 litra lub własny zrobiony z zaprawki Lemon Rum, do nabycia w naszym sklepiku http://alkohole-domowe.pl/product-pl-36 ... n-rum.html, komponuje się smakowo moim zdaniem lepiej niż oryginalny)
- brązowy cukier trzcinowy (ja kupuję taki w kostkach po 3,99 zł/0,5 kg i rozbijam w moździerzu)
- kruszony lód (jak nie ma to może być w kostkach)
- woda mineralna gazowana

Przygotowanie:

Do szklanki ok. 200 ml wkładamy podarte liście mięty, połowę limonki pokrojonej na cztery i dodajemy 2 łyżeczki cukru. Ucieramy, aby limonka i mięta puściły aromat.. Dodajemy lód w dużej ilości, dolewamy 50 ml rumu (faceci dolewają 100 ml), następnie dodajemy ok. 50 ml schłodzonej gazowanej wody.

Delikatnie mieszamy i udajemy się z drinkiem w ręku na leżak... :respect:

Smacznego :piwo:
Zapraszam do mojego sklepu: https://alkohole-domowe.pl Pokolenie Silver jeszcze daje radę:)
Awatar użytkownika

fantik1
50
Posty: 71
Rejestracja: sobota, 28 sty 2012, 00:15
Krótko o sobie: Jestem fajnym człekiem... :)
Ulubiony Alkohol: DD - dobry, domowy ;)
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: Zielona Wyspa
Podziękował: 14 razy
Otrzymał podziękowanie: 2 razy
Re: Klasyczne Mojito

Post autor: fantik1 »

Witam
Drink, IMHO genialny :klaszcze: .
Dodam tylko, że ja używam "wody sodowej" (to nie tonic), a nie gazowanej, np: Schweppes, lub jej innych, tańszych odpowiedników dostępnych w marketach na Wyspie :) .
Obrazek
Pozdrawiam
Slainte!

major
250
Posty: 277
Rejestracja: czwartek, 16 lut 2012, 20:16
Otrzymał podziękowanie: 13 razy
Re: Klasyczne Mojito

Post autor: major »

Mojito jest od dawna w ścisłej czołówce moich ulubionych napojów. Swojego czasu testowałem różne cukry i ostatecznie za najlepszy do drinka uznałem "Diamant Golden Sugar Dark Muscovado" - jest bardzo aromatyczny i jego cena jest ok.

Postanowiłem już zrobić własny rum, ale na pewno szybko mi się to nie uda. Ze sklepowych polecam Liberte dostępny wraz ze zmywakami w Lidlach. Kosztuje ok. 26 zł za 0,7 l i jest pyszny.

Jeśli macie tylko lód w kostkach, to wystarczy (najlepiej solidny) woreczek foliowy i młotek.

PS: Zrobiliście mi straszną ochotę i nie wiem, czy się zdołam teraz powstrzymać przed przyrządzeniem sobie mojito.

lisek007
30
Posty: 39
Rejestracja: piątek, 7 maja 2010, 15:15
Krótko o sobie: Lubię to co naturalne.
Ulubiony Alkohol: darmowy ;)
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Otrzymał podziękowanie: 1 raz
Re: Klasyczne Mojito

Post autor: lisek007 »

wg mnie najlepszy jest rum biały z tesco za 24,99 :O, woda gazowana Żywiec (ta najmocniejsza).

Ja robię to tak :D

-1/2 limonki ('przeturlanej' dłonią po blacie i włożonej na 15 sek do mikrofali :mrgreen: ) dzielę na 4
-dodaję cukier (może być brązowy dla większego lansu) i gniotę (staram się nie po skórkach)
-kilkanaście listków mięty dre na mniejsze kawałki, wycieram nimi szklankę w środku i na koniec wczucam do limonek i cukru
-dodaje kruszonego lodu (z czubem)
-60 ml rumu
-dopełniam niewielką ilością wody gazowanej, ok. 20 ml
-całość możemy wymieszać
-możemy dla kobiet dolać nieco syropu cukrowego (lekka profanacja)

Więc cała różnica to mniejsza ilość wody gazowanej i nie uganiatanie mięty. Dlaczego? Drink jest bardziej aromatyczny, mniej rozwodniony i nie posiada charakterystycznego trawiastego posmaku.
Awatar użytkownika

Autor tematu
JanOkowita
2500
Posty: 2680
Rejestracja: czwartek, 10 lut 2011, 13:56
Krótko o sobie: Parmezan, Ementaler i Roquefort, Duvel i Trappist - to moje nałogi.
Ulubiony Alkohol: Im ciekawszy i starszy tym lepszy.
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: PL
Podziękował: 307 razy
Otrzymał podziękowanie: 432 razy
Kontakt:
Re: Klasyczne Mojito

Post autor: JanOkowita »

lisek007 pisze:...
-dodaję cukier (może być brązowy dla większego lansu) i gniotę (staram się nie po skórkach)....
Z tym się nie zgodzę - brązowy cukier jednak nadaje inny smak od cukru białego.

Pozdrawiam :poklon;

Jan Okowita
Zapraszam do mojego sklepu: https://alkohole-domowe.pl Pokolenie Silver jeszcze daje radę:)

piterrr4
2
Posty: 4
Rejestracja: wtorek, 6 lis 2012, 15:54
Re: Klasyczne Mojito

Post autor: piterrr4 »

Ja zawsze korzystam z tego przepisu !
Wedlug mnie najlepsze proporcje!

http://historia-alkoholu.pl/historia-drinka-mojito/

krzychu80
1
Posty: 1
Rejestracja: niedziela, 1 cze 2014, 19:51
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Kontakt:
Re: Klasyczne Mojito

Post autor: krzychu80 »

Ciekawe przepisy. Lubię pić Mojito i na pewno skorzystam z waszych sposobów przygotowania :)

michal278
1850
Posty: 1867
Rejestracja: poniedziałek, 17 gru 2012, 14:56
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: zielona wróżka
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: podlaskie/ mazowieckie
Podziękował: 10 razy
Otrzymał podziękowanie: 106 razy
Kontakt:
Re: Odp: Klasyczne Mojito

Post autor: michal278 »

Mojio to nie jeden drink, a jeden że sposobów przyrządzania shotów.
zapraszam na wczasy na podlasie - jaglowo.com
Awatar użytkownika

rozrywek
4500
Posty: 4904
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 09:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 561 razy
Otrzymał podziękowanie: 844 razy
Re: Klasyczne Mojito

Post autor: rozrywek »

JanOkowita pisze: Delikatnie mieszamy i udajemy się z drinkiem w ręku na leżak... :respect:

Smacznego :piwo:
Panie Janie, z całym szacunkiem, ale ta część przepisu podoba mi się najbardziej :mrgreen:
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............

mattz90
30
Posty: 41
Rejestracja: niedziela, 11 mar 2018, 01:35
Krótko o sobie: Młody i bardzo ambitny
Ulubiony Alkohol: Każdy
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: USA, NJ, Princeton
Podziękował: 8 razy
Re: Klasyczne Mojito

Post autor: mattz90 »

Co do Mojito dodam tylko, że warto jest zmrozić prędzej szkło i przed wlaniem/zrobieniem drinka obtoczyć rant szkła w grubej soli. Daje to fajny efekt wizualny i smakowy.

Woda sodowa (club soda) często można znaleźć w przepisach na drinki bo jest inna niż zwykła gazowana. Taka woda jest lekko słonawa.

krzysiek115
1
Posty: 1
Rejestracja: niedziela, 15 lip 2018, 15:48
Re: Klasyczne Mojito

Post autor: krzysiek115 »

Mojito świetny drink ;)
moja żona lubi malinowe- o dziwo smaki sie super zgrywają
Awatar użytkownika

Kamal
2000
Posty: 2360
Rejestracja: wtorek, 9 paź 2012, 11:54
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Rum i ogólnie większość domowych trunków
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 5 razy
Otrzymał podziękowanie: 210 razy
Re: Klasyczne Mojito

Post autor: Kamal »

Zamiast wody daje sok/syrop z malin?
K.
Obrazek
Awatar użytkownika

Amadeuss
100
Posty: 115
Rejestracja: poniedziałek, 27 sie 2012, 12:18
Krótko o sobie: Lubię nowe wyzwania ....
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 15 razy
Otrzymał podziękowanie: 5 razy
Re: Klasyczne Mojito

Post autor: Amadeuss »

co do tego przepisu - utarta mięta i limonka zostają w naczyniu czy je wyciągamy? :oops:
Awatar użytkownika

Autor tematu
JanOkowita
2500
Posty: 2680
Rejestracja: czwartek, 10 lut 2011, 13:56
Krótko o sobie: Parmezan, Ementaler i Roquefort, Duvel i Trappist - to moje nałogi.
Ulubiony Alkohol: Im ciekawszy i starszy tym lepszy.
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: PL
Podziękował: 307 razy
Otrzymał podziękowanie: 432 razy
Kontakt:
Re: Klasyczne Mojito

Post autor: JanOkowita »

Ja zostawiam w szklance - ale jak ktoś nie lubi "paprochów" to lepiej wyciągnąć bo zdarza się im zatykać słomkę.
Zapraszam do mojego sklepu: https://alkohole-domowe.pl Pokolenie Silver jeszcze daje radę:)
Awatar użytkownika

Amadeuss
100
Posty: 115
Rejestracja: poniedziałek, 27 sie 2012, 12:18
Krótko o sobie: Lubię nowe wyzwania ....
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 15 razy
Otrzymał podziękowanie: 5 razy
Re: Klasyczne Mojito

Post autor: Amadeuss »

Ok dzięki za odpowiedź
ODPOWIEDZ

Wróć do „Wytwarzanie Drinków”