Pomoc w budowie mikro pot-still

[.Gacek]

Oprócz fotki mógłbyś zamieścić jakiś kosztorys bo coraz więcej osób decyduje się na samodzielną budowę...

[kamil.foltyn]

Oto i jest. Mój pierwszy i coś czuję, że nie ostatni Pot still w życiu Nie wygląda tak zacnie jak sprzęt kolegi masterpaw2, ale myślę, że nie ma źle Przy okazji mam pytanko. Termometr który kupiłem ma sondę średnicy jakieś 6mm, a rurkę wlutowałem 10mm. Czym zamocować tą sondę w tej rurce? Jakiś silikon?
I jak głęboko mam ją włożyć ? aż do rury 28 czy wystarczy, że w tej 10 będzie?

P.S. Tak wiem strasznie mały szybkowar, ale taki jak na razie mam na stanie, jak się dorobię to sobie większy kupię

[Pablito]

Sondę uszczelnisz zakładając kawałek wężyka silikonowego, termometr musi być omywany przez pary. Śmiało możesz skrócić rurkę

[kamil.foltyn]

Jasne. Nie ma sprawy. Oto wszystkie rzeczy które były potrzebne. Wszystko kupiłem w sklepie instalhurt. Zamówiłem przez internet ale odebrałem osobiście bo mieszkam niedaleko. Polecam ten sklep bo dobre ceny mają.

[kamil.foltyn]

Powiedzcie mi czy będzie jakiś problem z grzaniem na kuchence elektrycznej jednopalnikowej ? Bo podobno on ma wbudowany termostat i się nie będzie stale grzało. A taka kuchenkę właśnie kupiłem.

[.Gacek]

Tego się nie dowiesz jak nie spróbujesz. Kupiłeś indukcję czy z grzałką pod płytą szklaną?

[mtx]

ma wbudowany termostat i się nie będzie stale grzało.

Wywal termostat i w to miejsce zainstaluj najprostszy regulator mocy (mocy grzałki/obrotów silnika etc.).

[Góral bagienny]

Mam kuchenkę podpiętą przez regulator działa wyśmienicie
Wybebeszyłem ją i podpiąłem bezpośrednio do płyty grzewczej
Jest to zwykła kuchenka nie indukcja.
Pozdrawiam Góral

[kamil.foltyn]

Takie coś mam. Kolega.Gacek powiedział jak nie spróbujesz to się nie dowiesz. Dla tego tez zaraz po pracy wziąłem się do roboty. Najpierw na test szczelności poszła woda. Wszystko było w porządku coś tam kapało i było zimne Po obiedzie uznałem że skoro woda kapała to kurde gorzoła też będzie kapać bo czemu nie. Tak się złożyło że zostały mi 3 butelki niezbyt dobrego wina z mniszka lekarskiego. Idealna ilość na tego mojego małego szybkowara. No więc nic nie pozostało jak zacząć gotować. Zacząłem o 19.00 grzanie. Kapać zaczęło po ok 20 min. Starałem się utrzymać temperaturę 85-87 stopni. Pierwsze 50 ml wylałem chociaż bardzo ciekawie pachniało wina było
2.25 l. Z tego wyszło mi 250 ml 50 procent i jakieś 200 ml 30 procent. Czyli w sumie razem z przedgonem wyszło jakieś 0.5l Smak tego 50 procent jest całkiem w porządku. Zapach też nie odstrasza. Te 30 procent to już taki pogon i to czuć. Ogólnie jestem zadowolony z rezultatów aczkolwiek procent tego serca jest może trochę mały. Może za szybko grzałem ? Czy może na takim sprzęcie bez płaszcza więcej nie wyciągnę ?

Wysłane z mojego Mi MIX 2 przy użyciu Tapatalka

[.Gacek]

Kuchenkę masz elegancką będzie Ci naprawdę długo służyć. Ustaw na niej temperaturę na Maks a regulator wepnij pomiędzy gniazdko i wtyczkę. Nie stracisz gwarancji.
Co do urobku to ściągnij sobie dokładną " rybkę destylacyjną" zalaminuj lub opraw w ramkę szklaną abyś mógł po niej pisać zmazywalnym mazakiem. Jak już się z nią obeznasz to będziesz wiedział jaka jest zależność mocy od temperatury oraz zależność temperatury kotła do mocy wsadu

[Góral bagienny]

Na Pot-still nie pilnuj temperatury to nie kolumna . Kieruj się alkoholomierzem i nosem.
Destylat ma kapać lub lecieć cieniuteńkim strumyczkiem.
Polecam dwukrotną destylację
Pozdrawiam Góral

[kamil.foltyn]

No i tak. Nastaw 14% na cukrówkę pracuje, szybkowar 10l (15l tureckich ;D) kupiony. Czekam na koniec fermentacji i zabieram się do roboty. Powiedzcie mi czy ten regulator jest niezbędny do prawidłowej destylacji czy da radę na razie bez tego ? Nie mam na razie lewej kasy a taki regulator do gniazdka to ponad 100 zł kosztuje.

[.Gacek]

W samej kuchence masz wbudowany regulator więc jakąś tam regulację będziesz miał. Na początek Ci to w zupełności wystarczy, później powoli będziesz kompletował resztę sprzętu.

[kamil.foltyn]

To dobrze że da się to na razie obejść. Ale mam inny problem. Ta cukrówka do dzisiaj pracuje ! 6 kg cukru miało być 48h. Rozumiem jakby to było 3,4 dni ale od poniedziałku żeby do dzisiaj !? temperatura nastawu to jakieś 20 stopni. Cukromierz pokazuje teoretycznie 0 blg ale to jest z browina i nie wiem na ile on jest dokładny. Potrzebuję bimberku na sylwestra i nie wiem czy się wyrobię. Powiedzcie mi czy ja mogę to już potraktować klarem żeby się to już chociaż klarowało przez święta ? I czy ta wolniejsza fermentacja może być spowodowana tym że dodałem węgiel aktywny w płynie na początku fermentacji ?

[freek]

To co piszą na drożdżach, a realny czas pracy to dwie różne rzeczy. Musisz się przyzwyczaić. Jak jeszcze pracuje to żaden klar Ci nie pomoże, powinieneś już o tym doczytać, jak i o tym że najlepiej by nastaw zszedł do minus 4 blg. Zostaw w spokoju niech pracuje, już mu dużo nie zostało a potem jak skończy dodasz klar i na zewnątrz wystawisz i szybciutko osad opadnie. Cukromierz sprawdź na wodzie w odpowiedniej temp i będziesz wiedział co i jak z nim. Na sylwestra spokojnie sie wyrobisz.

[kamil.foltyn]

Właśnie dzisiaj przepuściłem pierwsze 5l cukrówki. Ogólnie to jestem zadowolony z wyniku. 0,5 l 64 % i 0,5 40 %.
Oprócz tego z pół litra pogonu 20 %.
Tylko mam taki problem - w destylacie pojawiają mi się jakieś zielonkawe śmieci.
Nie mam pojęcia co to może być, ale pojawia się dopiero w wyższej temperaturze.
Coś się chyba z destylatora odrywa, ale co to może być ?

[.Gacek]

A po lutowaniu sprzęt wykąpałeś w kwasku cytrynowym? Potraktuj to pierwsze gotowanie jako naukę a urobek przeznacz jako zmywacz do warsztatu.
Całość potraktuj kwaskiem i dopiero bierz się za bimberek...

[kamil.foltyn]

Czyli nie nadaje się to do spożycia ? Czyli mam normalnie wypłukać w kwasku tak? Czy destylować wodę z kwasem ?

[Góral bagienny]

Na 1l. wody łyżka kwasku, rozpuść zalej destylator i zostaw na godzinę. Wypłukaj dużą ilością wody.
Do ostatniego płukania dodaj ze 2 łyżeczki sody żeby zneutralizować kwasek. Gotowe

[kamil.foltyn]

Dzięki za porady. Still zalany i czekamy.

[Tygrys-ag]

Witam, nie chce tworzyć nowego tematu bo bardzo podobny, też chce zrobić samemu jak kolego miedzianego pot-stilla. To moje początki z destylacją i chce zacząć od małego zbiornika, Szybkowar 17l. Wysokość całej aparatury nie jest zbyt wysoka ale ogranicza mnie kuchnia a na razie chce to robić w domu. Z czasem najwyżej przerobię aparaturę na wyższą i przeniosę się na płytę. Całą aparaturę z miedzi zrobię sobie sam.

Wklejam foto projektu i opis jak chce żeby to wyglądało.

Do pokrywy szybkowaru 17l wkręcam nypel redukcyjny 1/2 na 1, następnie jest przylutowana złączka przejściowa z 1" na rurę fi 35. Na rurę fi 35 przylutowana rura fi 42 służąca jako płacz wodny, z 2 przyłączami fi 8. Następnie 2 kolana 90', u góry rurka fi 8 na termometr. Od kolan odchodzi redukcja na fi 28. Na rurę fi 28 przylutowana rura fi 35 z przyłączami fi 8 do chłodzenia obiegu. Rura fi 28 zakończona redukcją na fi 12.

Doświadczonych użytkowników prosił bym o poradę czy wszystko dobrze mam ułożone, i pytanie - do jakiego momentu robić wypełnienie zmywakami nierdzewnymi? do płaszcza wodnego czy aż do początku kolana kolana?

[.Gacek]

Od kolan odchodzi redukcja na fi 28. Na rurę fi 28 przylutowana rura fi 35 z przyłączami fi 8 do chłodzenia obiegu. Rura fi 28 zakończona redukcją na fi 12

Od kolan to sobie zrób redukcję na 28mm a później na 15mm. To w zupełności wystarczy. Natomiast płaszcz chłodnicy zrób z fi 28mm.
Pomyśl jeszcze o wkręcanym nyplu gz/gw do łączenia chłodnicy z deflegmatorem.
Zmywaki możesz mieć również wsunietę pod płaszcz od refluksu.

[Tygrys-ag]

acha czyli lepiej z kolan fi 35 redukować się na fi 15 i dookoła chłodnica na fi 28 ?
a łączenie deflegmatora z płaszczem planuje tylko zapomniałem napisać, przed płaszczem zrobię łączenie gwintowane, w razie wymiany druciaków czy pomocy samego mycia.
a same druciaki wystarczą skoro konstrukcja jest z miedzi czy coś jeszcze dodawać?

[.Gacek]

Nic więcej Ci nie potrzeba. Jeżeli myślisz o przyszłościowej rozbudowie to dobrze by było aby główna rura czyli deflegmator mógłby być "odłączany" od Twoich kolanek.

Edit:
Mam kilka starych zdjęć, looknij sobie. Ta spiralka na zdjęciu to reflux zamiast płaszcza, potrafi zatrzymać 2kW grzania przy rurze fi 42mm.

[kamil.foltyn]

Właśnie do swojego stilla dorobiłem płaszcz na deflegmatorze. Powiedzcie mi czy zasilanie wody tez ma być od dołu czy na odwrót ? Zdjęcia nie pokaże bo nie wygląda to zbyt estetycznie, coś mi nie szło to lutowanie, ale szczelne jest a to jest dla mnie naj ważniejsze

[kamil.foltyn]

Jako że nikt mi nie odpisał na posta postanowiłem spróbować pędzenia z tym płaszczem. Uznałem że tak jak w zimnych palcach tak i tu zasilanie powinno być u dołu. Do kranu podłączyłem trójnik żeby rozdzielić wodę na chłodnicę i płaszcz. I teoretycznie na bardzo małym przepływie kapało, ale problem jest taki że czasami to normalnie się lało, i to mocno. Czy to było zalewanie ? nastaw się przedostał aż do chłodnicy ? Ogólnie bardzo ciężko się destyluje z tym płaszczem. Proszę was o jakieś porady jak to rozwiązać. Dodam jeszcze że jak zmniejszyłem moc grzania na 4 to już w ogóle się pary przebić nie potrafiły.

[Góral bagienny]

Regulator kup i po sprawie

[.Gacek]

Czy na tym trójniku masz jakiś zawór do regulacji przepływu wody? Ustaw grzanie na połowę mocy i zakręć zawór od przepływu wody na płaszczu. Obserwuj co się dzieje i baw się regulacją. Sprawdź jakie zachodzą procesy przy danym przepływie wody oraz przy jakiej mocy... Na próbę wlej do kotła połowę wsadu... Pokombinuj trochę, nikt nie ma szklanej kuli... no oprócz jednego takiego

PS odnośnie zasilania płaszcza, ZP, shotguna na forum jest już trochę napisane. Poszukać trzeba kolego.

[Góral bagienny]

Przy maszynce z termostatem będzie musiał co chwila regulować przepływem wody

[kamil.foltyn]

Tak, mam taki zawór żeby właśnie przepływ na płaszczu był mniejszy niż na chłodnicy. Bawiłem się tym trochę. Na full grzaniu czyli na tej kuchence 5 i delikatnie puszczonej wodzie kapie fajnie. Ale często się leje, czyli nastaw się chyba dostaje więc odpada. Na poziomie 4 w ogóle nie chce kapać.
Więc na połowie grzania to chyba nie ma co próbować nawet. zastanawiam się jeszcze czy wyjęcie wypełnienia mogło by pomóc, ale to takie średnie rozwiązanie.

[.Gacek]

Góralu w tej maszynce niema termostatu o ile dobrze pamiętam. Regulację mocy ma w gałce.

Edit:
Góralu przejrzałem kilkanaście produktów z działu agd i rzeczywiście zdecydowana większość posiada w swojej budowie termostat. Co trzeci lub co piąty sprzęt ma regulację na osobnych grzałkach. Termostat dyskwalifikuje kuchenkę do naszych celów, i niestety trzeba będzie się zaopatrzyć w regulator.

[Góral bagienny]

Uwierz mi że na pewno jest I dlatego ma takie problemy że raz kapie a raz ciurkiem leci

[kamil.foltyn]

tak, tak. Termostat jest na pewno. Dobija do danej temperatury i się wyłącza. I to jest wkurzające strasznie. Niestety ale faktycznie czeka mnie kupno regulatora. Dzięki za porady

[kamil.foltyn]

Cześć wszystkim. Zakupiłem w końcu regulator obrotów i do wiertarki np działa ale do kuchenki nie. Dalej termostat ja wyłącza. Proszę o pomoc.

[radius]

Jeśli chcesz by regulator działał ci z kuchenką, musisz odłączyć termostat i wpiąć go w jego miejsce.

[Góral bagienny]

Wybebesz maszynkę i regulator podepnij bezpośrednio pod płytę grzewczą i powinno działać
U mnie działa