Pomoc dla początkującego smakosza

[Alluda]

Witam Panów i Panie,

mój pierwszy post na tym forum i od razu prośba do ekspertów, speców i fanów o drobną pomoc z wyjaśnieniem sprawy. Mianowicie: czy ktoś mógłby mi wyjaśnić, czym są alkohole starzone oraz co zaliczamy do tej grupy?

Również - gdyby ktoś mógłby mi napisać, np. na co zwracać uwagę przy kupowaniu takich alkoholi oraz jak wybierać najlepsze/pod gust?

Z góry dziękuję i życzę miłego dnia!
Bardzo mi pomożecie ewentualnymi odpowiedziami, a pamiętajmy - karma zawsze wraca!

[Mafiej]

Witamy serdecznie.
W bardzo dobrym miejscu umieściłeś swój post.
Co do Twoich pytań , w sumie to nie wiadomo od czego zacząć.... może od przeczytania kilkunastu tematów na tym forum...
Powodzenia

[psotamt]

na co zwracać uwagę przy kupowaniu takich alkoholi oraz jak wybierać najlepsze/pod gust?

Tu nie kupujemy i nie polecamy kupnych produktów, bo większość z nas zapewne (ja bez wątpienia) ma odruch zaniechania, omijania sklepów z alkoholem. Pod swój gust robimy sami, szukając własnej drogi do otrzymania najlepszego trunku, ale nie drogą kupna owego.

Bardzo mi pomożecie ewentualnymi odpowiedziami, a pamiętajmy - karma zawsze wraca!

No i jeszcze grozi pierwszego posta pisząc

[manowar]

Mianowicie: czy ktoś mógłby mi wyjaśnić, czym są alkohole starzone oraz co zaliczamy do tej grupy?

Alkohole starzone - to wszystko to co po produkcji leżakuje i nabiera smaku. Generalnie są to wódki wytrawne produkowane albo ze zboża - whisky, whiskey, burbon, starka lub ze spirytusu owocowego - koniak, armagnac, calvados, śliwowica, inne winiaki. Większość z tych wódek dojrzewa w beczkach dębowych - świeżych lub wcześniej używanych do innych alkoholi. Dzięki starzeniu w beczce alkohol przez lata, pod wpływem dostępu do powietrza, zmienia swój smak - delikatniej, układa się - a także wyciąga z beczki swoiste smaki i nabiera koloru. Wyjątkiem jest kirsch - z wiśni - który dojrzewa w szkle.

Również - gdyby ktoś mógłby mi napisać, np. na co zwracać uwagę przy kupowaniu takich alkoholi oraz jak wybierać najlepsze/pod gust?

Gust i smak to indywidualne cechy więc każdemu będzie co innego smakować. Tu niestety - albo stety - dużo próbowania przed tobą, żeby znaleźć to co ci najbardziej smakuje. Ponieważ ceny za butelkę zaczynają się w większości wypadków w okolicach 100 - warto przed zakupem poświęcić nieco czasu na poszperanie opinii o konkretnym wyrobie.
Z różnych tego typu wódek mogę polecić Metaxę 12* - delikatna, słodkawa - może nie jest jakoś bardzo złożona w odbiorze, ale jest po prostu dobra, smaczna a i cena kusząca Auchan - 120/0,7l
Ostatecznie, jak nie trafisz ze smakiem, to na forum na pewno znajdziesz kolegów, którzy cię wyratują z kłopotu - a jak nie to wymieszasz z colą.