To jakie gatunki winogron polecasz na wino?

Witam, chciałbym w tym roku posadzić na podwórku krzewy winogron z głównym przeznaczeniem na wino. Dziś kupiłem dwa krzaczki winogron o nazwie Vitis New York Muscat oraz jeden krzak o nazwie Vitis Kodrianka. Czy to dobry wybór winogron czy nie opłaca się ich w ogóle sądzić?

Witam. Posiadam dwa balony wina z winogron które mają 4-5 miesięcy. Pierwsze balon jest na dzikusach a drugi na drożdżach szlachetnych. Odlewalem wino już dwa razy i dzisiaj patrząc zobaczyłem że wino w jednym balonie (tym robionym na dzikusach) jest takie matowe (przy ostatnim odlewaniu jakiś miesi...

Taka mała ilość cukru wystarczy? Ja myślałem że będę musiał dodać przynajmniej 1kg cukru...

Nie wiem jaka to dokładnie odmiana winogron, ale zerwana normalnie, własnoręcznie z krzaków...
Chciałbym otrzymać wino półsłodkie.

Tak, dokładnie wymieszałem i cukromierz też dobrze działa, w zwyklej wodzie pokazuje 0, pomiaru dokonałem od razu po nastawieniu wina...

Witam. Tydzień temu nastawiłem swoje pierwsze wino i jestem przed oddzieleniem wina od miazgi oraz dodaniem drugiej porcji wody z cukrem, lecz nie wiem ile dokładnie powinienem dodać. Miałem 10kg samych winigron, do tego dodałem droższe aktywne 10g Cobra plus pożywka oraz 3kg cukru w 3 litrach wody....

Cukromierz posiadam ale jest to moje pierwsze w życiu wino i zanim trafiłem tutaj to już zdarzyłem nastawić pierwszy balon na dzikusach. W balonie na dzikusach miałem jakieś 15kg winogron i do tego dodałem 4kg cukru i jakieś 7 litrów wody. Ile teraz mogę dodać gram drożdży szlachetnych aby poprawić ...

Witam 8-) Nastawiłem dwa balony na wino z ciemnych winogron z tym że jedno na dzikich drożdżach a drugie na drożdżach szlachetnych. Oba fermentują "chodzą" z tym że wino na drożdżach szlachetnych 4 razy bardziej od tego na dzikusach I teraz pytanie czy tak ma być i czy dodatkowo mogę do te...