początek przygody- porada.

[Marcinkrakwoj]

witam!
Proszę o poradę jak zbudować kompletną destylatornię- nie na zaopatrzenie całej dzielnicy
tylko jakieś minimalne ilości typu np. 1 litr 40% na czysto.
i przede wszystkim coś taniego!
czy jest warto kupować takie szklane chłodnice itp. z allegro np.?
Po drugie potrzebuje coś co nie będzie miało potrzeby stałego przepływu wody z kranu tylko coś typu ujście wody z chłodnicy > rurka > pompka (P.S: jaka pompka tak a' propos) > rurka > wpływ wody

większosć ludzi chyba własnie tak zaczyna, a naprawdę wszedzie jest napisane inaczej- wiem ze trudno to porządkować bo sam jestem adminem forum....
wiecej pytań w sprawie nie tylko destylacji potem.

[Under]

Jeśli chodzi o pompkę to polecam pompke akwariową. Cicho pracuje
Tylko sprawdź ile ma metrów słupa wody Zależnie od tego na jaką wysokość potrzebujesz pompować wode. Na dole zbiornik z wodą (u mnie kastra budowlana 60L - 16zł).

[Marcinkrakwoj]

mógłbyś mi dać schemat? oczywiscie przerobiony dla "mniejszej gastronomii"

[Under]

Jeśli chodzi o chłodzenie to na początku wyglądało to tak
Po prawej stronie pompka akwariowa, pompuje wode do góry w spirale, a ciepła woda spływa wężykiem na (prawie) drugi koniec zbiornika

[Marcinkrakwoj]

a co warto jako "keg" do takich ilości typu 2 litry wódki, jakie wielkosci kast (u mnie tak na to mówia), chłodnic itp. takie z allegro warto?
i jeszcze pytanie co do łączeń poszczególnych cześci opłąca się zapinać je w takie plastikowe "okowy" (mniejsza wersja tego -->
http://www.allegro.pl/item733449436_kaj ... hrona.html

i co z takimi chłodnicami jak na allegro?
powtarzam: moje priorytety- mało miejsca-tanio-bezpiecznie.

[Kucyk]

Prościej już się chyba nie da: Bimbrownik z szybkowara

[Marcinkrakwoj]

wielkie dzięki. ale dalej mam wątpliwości. gdybym miał mozliwość produkcji w domu letniskowym to bym tak zrobił, a do wakacji czekać albo większej przerwy to słabo
jak wiadomo ze ze złożeniem sobie poradzę to nadal moje wątpliwości budzi instalacja termometru i całej reszty w kupę a wolałbym nie mieć przecieków bo tak się składa ze starsze osoby mają dobry węch ani problemów typu za nisko za wysoko
więc tu moje pytanie: byłby ktoś kto mógłby zrobić to w sensie połączenia wszystkiego i zakupu dobrego sprzetu tanio (oczywiscie przedpłace na konto)? najlepiej z Krakowa lub małopolski. jak nie to kupię to co trzeba a wy bedziecie mnie dopingowac i pomagac mam nadzieje!
nie wiem jeszcze jakie jest pozdrowienie bimbrowników wędkarze mają "połamania kiji" to moze powiem: połamania alkoholomierzy

[Zygmunt]

byłby ktoś kto mógłby zrobić to w sensie połączenia wszystkiego i zakupu dobrego sprzetu tanio

Gotowych sprzętów szukaj u VSOP-a, albo a Allegro- tylko, że jakość "coponiektórych" pozostawia wiele do życzenia... Ale dawaj linki, może wspólnie jakoś pomożemy i coś się uda wybrać.

nie wiem jeszcze jakie jest pozdrowienie bimbrowników wędkarze mają "połamania kiji" to moze powiem: połamania alkoholomierzy

Oj, tylko nie to- ostatnio w krytycznym momencie złamałem swój alkoholomierz i musiałem szybciutko gibać do sklepu po następny....

[Winiarek5]

nie wiem jeszcze jakie jest pozdrowienie bimbrowników wędkarze mają "połamania kiji" ...

POLMOS W KOSMOS!

[Marcinkrakwoj]

i mam jeszcze jedno pytanie.
ile moze stac zacier? czy mogę zrobić tak ze nastawie teraz zacier i on bedzie tam stac np. miesiąc mimo ze fermentacja bedzie trwała np. dwa tygodnie? Bo nie wiem kiedy zakupie dokładnie sprzet, powinno to nastąpić za dwa tygodnie ale nie jestem pewien.

[The_Beginer]

Zatruć, to się nie zatrujesz, ale warto powąchać towares przed destylacją, czy jajeczkiem zgniłym nie wali...

[leon996]

Jak nastaw będzie stał przefermentowany to nic nie powinno sie stać.
Po zakończeniu fermentacji zlej wszystko znad martwych drożdżakow i niech sie klaruje aż do czasu psocenia.

[Ramzes22]

ile może stać zacier? Czy mogę zrobić tak że nastawię zacier teraz i on będzie tam stać np. miesiąc mimo, że fermentacja będzie trwała np. dwa tygodnie?

Zacier może stać nawet i kilka miesięcy. Tylko musisz wcześniej zlać winko znad osadu drożdży i tego towaru, którego uzyłeś do nastawu.
W zależności od warunków pierwsza (burzliwa) fermantacja trwa do 2 tyg. Później trzeba towar zlać i postawić w chłodnym miejscu żeby dochodził, a przy okazji jeszcze się klarował.
Ja polecam nastawy owocowe z drożdżami winnymi. W tej chwili chodzi u mnie nastaw z gruszek polnych - ulęgałek. Piekny zapach, a fermentuje tak, że piana górą idzie z baniaka...
Ach co to będzie za smak po przepędzeniu...

[Kucyk]

W tej chwili chodzi u mnie nastaw z gruszek polnych - ulęgałek.

U mnie też! U mnie też!!! Zobacz: post10496.html#p10496

[Ramzes22]

I o to chodzi. Tylko zamiast drożdży gorzelniczych, ja dałem winiarskie, tzw. "wysokoalkoholowe". Pewnie stężenie będzie mniejsze, ale jak na pierwsze psocenie to wystarczy.
Dzisiaj robię próbę szczelności mojej pierwszej instalacji...