Forum czytam od jakiegoś już czasu, a teraz postanowiłem dołączyć formalnie.
"Twórczością" zajmuję się stosunkowo od niedawna, a to za przyczyną otrzymanego w prezencie alembika. A dostałem, bom głośno swoje zamiary wyrażał... co do produkcji własnej whisky.
Czyli generalnie Świeżak jestem w materii bimbrowniczej, choć niejakie doświadczenie mam w produkcji własnego wina gronowego.
Swoje prace twórcze prowadzę na alembiku miedzianym 15 litrów, czyli maleństwo. (fot. w załączeniu)
Na razie w dorobku mam brandy z własnego wina. Beczułka 5 litrów (fot. w załączeniu) odstawiona na dojrzewanie. A także calvados, gdzie zacier dla uproszczenia zrobiony został z soku jabłkowego tłoczonego, zakupionego w sklepie. No, chwalony przez kolegów moich ten calvados był, co mnie do kolejnych prac zachęca...
A obecnie zacier na śliwowicę nastawiony został (20 litrów, także bazowany na soku tłoczonym) i okrutniem ciekawy jaki będzie efekt.
W planach whisky, co to na wstępie wspomniałem.
Tyle na początek. Serdecznie pozdrawiam,
Piere11
bo Ty nic nie zacierasz tylko nastawiasz 
